ต้มจืดหัวไชเท้าแบบโบราณ เคล็ดลับน้ำซุปหอมหวาน กลมกล่อม เมนูนี้หากินยาก l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม - หมูบดปรุงรส
- หมูบด 300 กรัม
- กระเทียม 15 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- รากผักชี 5 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม - ต้มจืดหัวไชเท้า
- หัวไชเท้า 2,000 กรัม
- หมูบดปรุงรส
- กุ้งแห้ง 20 กรัม
- ปลาหมึกแห้ง 20 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 20 กรัม
- ต้นหอม 10 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2,000 กรัม
-------------------------------------------
ingredients / recipe - Seasoned minced pork
- 300 g. minced pork
- 15 g. garlic
- 1/2 tsp. pepper
- 5 g. coriander root
- 1/2 tsp. salt
ingredients / recipe - Radish Soup
- 2,000 g. radish
- Seasoned minced pork
- 20 g. dried shrimp
- 20 g. dried squid
- 20 g. garlic
- 1/2 tbsp. pepper
- 20 g. coriander root
- 10 g. spring onions
- 10 g. coriander
- 2/3 tbsp. salt
- 2 tbsp. light soy sauce
- 2,000 g. water
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ต้มจืดหัวไชเท้าโบราณ
#ต้มจืดหัวไชเท้า
#แกงจืดหัวไชเท้า
#น้ำซุปปลาแห้ง
Пікірлер: 106
เย้ โชคดีมีกุ้งแห้ง แม่ขนมาให้จากท. หมึกแห้งปท.นี้ไม่มี ไม่ใส่เนอะ ครั้งแรกที่เห็นใช้หมูสับ เคยเห็นแต่ดูกหมู อาหารทุกอย่างสามารถปรับเปลี่ยนเอาตามท้องถิ่น และคนกิน ขอบใจมากจ้ะ สำหรับการแบ่งปัน ช่องนี้คนดูเยอะมาก ไม่หวงเคล็ดลับ ไม่เยิ่นเย้อ presentable สะอาด น่าดู เสียงหล่อ ทุกอย่างลงตัว
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ใช้เป็นหมูบด หรือเป็นกระดูกหมูก็อร่อยไม่แพ้กันครับ
สวัสดีค่ะหลานชายคิว..วันนี้มีรายการต้มจืดหัวไชเท้าแบบโบราณ..น่าทานมากนะคะ..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะหลานชายคิว😊💜💜💜🎉🎉🎉🍀🌸🍀
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
สวัสดีครับคุณยาย ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ห๊อมหอมมมทะลุจอเลยยยค่ะ😍👍👍
น่าอร่อยมากจ้า เดียวต้องทำแล้วไม่ได้กินนานมากจ้า ขอถ้วยใหญ่ๆก่อนแล้วกัน555 👍👍🥰❤️
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
เมนูนี้หากินยาก แนะนำเลยครับ
ใช่ค่ะสูตรโบราณอร่อยนะคะซดน้ำร้อนๆนะคะ.ฟินมากเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ฟินสุดๆครับ
สวัสดีค่ะ อาจารย์คิว น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะ เดชอุดม อุบลราชธานี ค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากครับคุณพี่
น่ากินมากครับ
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ สูตรนี้หากินยากมากครับ
ผมแกงจะใส่ไชเท้าก่อนกลัวไม่เปื่อย และเวลาปรุงหมูสับ จะใส่น้ำเล็กน้อยหมูจจะไม่กระด้าง
น่าทานมากเลยค่ะนร่แหละโบราณของแท้ต้องมีสองสิ่งนี้อร่อยๆมากๆเลยค่ะแม่เคยทำให้ทานสมัยเด็กๆคิดถึงแม่เลยค่ะดูน้องทำกับข้าวที่ไรไม่เคยผิดหวังเลยขอบคุณน่ะค่ะที่ทำอะไรอร่อยๆให้ทาน❤❤❤❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ เป็นเมนูที่สมัยนี้หากินยากมากจริงๆครับ
ต้องลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรอาหารนะคะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
จัดไปครับ
กดไลค์ให้แล้วค่ะ ดูแล้วทำง่ายค่ะ เย็นนี้อาหารของเราคงจะอร่อยแน่เลย
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
จัดไปครับ ซุปหอมหวานละมุนสุดๆครับ
@kamontip6403
2 күн бұрын
@@GinDaiAroiDuay กดติดตามไว้ค่ะ เมนูง่ายๆก็จัดไปค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Күн бұрын
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ
ทำได้น่าทานมากๆค่ะขอบคุณที่ทำให้ชมนะคะ😊👍🙏🙏⚘️⚘️
น่ากินมาก ของชอบเลยค่ะ.ตัมจืดหัวไชท้าว
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
ขอบคุณมากครับ แบบนี้ต้องจัดแล้วครับ
น่าทานสุดๆเลยคะ
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากเลยชอบกินด้วย
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
น่าทานมากค่ะ แบบโบราณยังไม่เคยทาน ต้องลองแล้วจ้าา🥰🥰🥰
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้แนะนำ อยากให้ลองเลยครับ
คงจะอร่อยมากๆ ขอทำตามนะคะ
@GinDaiAroiDuay
Күн бұрын
จัดไปครับ อยากให้ลองเลย
น่ากินจะทำตามค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
จัดไปครับ สูตรนี้หากินยากมากครับ
ซดร้อนร้อนน่ากินมากครับ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ฟินสุดๆครับ
น่ากินมากจ้า
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ขอบคุณมากครับ
สุดยอดเมนูเด็ดมาแล้ว❤❤❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
ต้องจัดแล้วครับ 😁
ขอบคุณครับ
น่ากินมากเลยค่า ไว้ลองทำบ้างค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
จัดไปครับ
น่าทานค่ะ fcครูเกษียณจ เพชรบูรณ์ ค่ะ ติดตามตลอดนะคะ ชอบดูค่ะแต่ไม่เคยทำเลย
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
ขอบคุณมากๆ ครับคุณครู มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ดูน่าทานมากขอบคุณค่ะ😋
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ซดร้อนๆฟินมาก ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณค้า
ต้มน้ำซุปแบบน้ำใส ทำให้น่ากินขึ้นไปอีกค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำสูตรนี้ดูนะครับ
ทำทานกับเมนูประเภทผัดเผ็ด ซดน้ำอร่อยมาก
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ฟินๆเลยครับ
อร่อยๆ😋😋😋
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
โอ้น่าทานจังค่ะ อย่างนี้ต้องทานข้าวเยอะแน่เลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆเลย ต้องจัดแล้วครับ
@malinee-vo5uq
2 күн бұрын
@@GinDaiAroiDuay 👍
น่าอร่อยจริงๆค่ะ เชฟคะ..ลงสูตรตำน้ำพริกแกงพแนงให้ด้วยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ พริกแกงไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
ใช่ต้มล้อแม็กไหมครับ😅
ดูคลิปเมื่อตอนเที่ยง รีบออกไปซื้อของมาทำเลยค่ะ 😅😅 เราเป็นคอต้มจืดอยู่แล้ว..... อร่อยมากๆ เลยค่ะ นี่ขนาดไม่มีหมึกแห้งนะ ... เราเพิ่มแครอทนิดนึงเพื่อความสวยงาม ใส่ซีอิ๊วขาวน้อยมากเพราะไม่ค่อยชอบกลิ่นซอส/ซีอิ๊วอยู่แล้ว...... เน้นเกลือ น้ำปลา น้ำตาลกรวดนิดหน่อย อร่อยมากๆ เลยค่ะ❤❤ ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ว้าวๆ ขอบคุณมากครับที่ชอบเมนูที่นำเสนอครับ 🥰
ทำทานหน้าฝน ไม่ได้ออกไปไหน ท่าจะเข้าที ซดร้อนๆ😋
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
เหมาะสุดๆ ลเยครับ ฝนพรำๆ ซดต้มจืดร้อนๆ ฟินมาก
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
@GinDaiAroiDuay
3 күн бұрын
สวัสดีครับคุณพี่
คุณคิวหายป่วยเป็นปดติยังคะ หายไปจากนายการนานคะเพิ่งกลับมา
😊❤❤❤😊ขอบคุณค่ะ😊❤❤❤😊
❤❤❤
เป็นต้มจืดหัวไชเท้าโบราณจริงๆค่ะใส่กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง น่าทานมาก ขอบคุณมากค่ะเชฟที่นำอาหารดีๆมานำเสนอให้ทำทานกัน
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สมัยนี้หากินยาก ต้องลงมือทำเองเลยครับ
รอเมนู แกงโฮะ คะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
❤❤❤❤
ชอบมาก แต่ทำทีไรน้ำไม่ใสเลย …ลองๆๆๆๆๆ❤❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ลองเทคนิคนี้ดูครับ ต้มไฟอ่อนๆ อย่าใจร้อนครับ
จริงนะ แม่พี่อายุ 70 กว่าแล้ว ต้มแบบน้องเลยค่ะ ใส่กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้งแบบในคลิปเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สมัยนี้หากินยากแล้วเมนูนี้
ตอนเป็นนักเรียนประจำที่สตรีวรนาถบางเขน ก็ได้กินแบบนี้ค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Күн бұрын
เมนูย้อนวัยเลยครับ
@jantrasirichuang9397
7 сағат бұрын
ตอนนี้ยาย๗๔ เต็มเมื่อ๒๐มิถุนา๖๗ครับ
@jantrasirichuang9397
6 сағат бұрын
จะทำกินอีกจ้า มีวัตถุดิบพร้อม ลูกศิษย์ส่งปลาหมึกแห้งมาจากชุมพรครับ
น่าทานคะ ถ้าจะขอเปลี่ยนมาเป็นฟักเขียว แต่สูตรนี้ได้ไหมเอย
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ได้หมดครับ
หากินยากจริงค่ะ ส่วนมากไม่ใส่กุ้งแห้งกับปลาหมึกแห้งเพราะหาปลาหมึกแห้งยาก กลิ่นและรสชาติก็จะเป็นอีกแบบ ต้องลองหามาลองทำมั่งละค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
เมนูนี้แนะนำเลยครับ หากินยากมากแล้วเดี๋ยวนี้
@jantrasirichuang9397
2 күн бұрын
กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้งราคาสูงค่ะ
@jantrasirichuang9397
2 күн бұрын
ยายโชคดีค่ะ ลูกศิษย์จะส่งมาให้จากชุมพรค่ะ รวมทั้งกะปิ
อันนี้ของคุณแม่ที่บ้านจะชอบเจียวกระเทียมแล้วราดลงหน้าแกงจืด ขอบอกเคล็ดลับอีกหน่อยค่า
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ใส่กระเทียมเจียวเพิ่มก็หอมไปอีกแบบ แต่ส่วนตัวผมว่ามันกลบกลิ่นของน้ำซุปไปหมดครับ
❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉
พี่เคยทำต้มเลือดหมูไว้ไหมครับ หาของพี่ไม่เจอครับ😅
@GinDaiAroiDuay
Күн бұрын
ต้มเลือดหมู ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
ใส่คึ่นช่าย เข้ากันนะคะ เหลือเอาไว้ต้มจับฉ่าย ❤😊
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
จัดไปครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้คะทึ่บ้านชอบทานมากสำหรับเมนูนี้แต่ไม่เคยใส่กุ้งแห้งและปลาหมึกแห้ง🎉🎉
@GinDaiAroiDuay
Күн бұрын
แนะนำเลยครับ สูตรนี้หากินยากแล้วครับ
เคยใส่ใช้เท้าก่อนหมูสับจะได้นิ่มหมูสับใส่ทีหลังจะได้ไม่แข็งกระด้างคะ❤❤
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
ได้หมดครับ เลือกหมูสับที่มีมันผสมหน่อย จะช่วยให้นุ่มอร่อย ไม่กระด้างครับ
😊เมนูต้มจืดที่ทุกคนกินได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กค่ะเชฟไท่ได้ดูนานแล้ว😊😊❤❤
@GinDaiAroiDuay
2 күн бұрын
เหมาะสุดๆครับ เมนูนี้