【特集】黄身が「白い」たまご!?開発した京都の高校生たち 試行錯誤し成功したワケは『継続的に産ませること』(2021年12月13日)
たまごの黄身は「黄色」というのが一般的なたまごですが、その黄身が「白色」のたまごを高校生が開発したということです。MBSの前田春香アナウンサーが、黄身が「白いたまご」を開発した京都にある農芸高校を取材しました。
(2021年12月13日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)
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白いいちごも最近よく見かけるから、白いいちごと白いロールケーキを組み合わせたロールケーキとかプリンとか食べたい
ぜひ使ってみたい白い卵🥚農芸祭でかえるかな😊
面白いですな。
卵の色 オレンジ→パプリカ 黄色→トウモロコシ 白→お米 黒→ 籾殻くんたん
ヒヨコの姿が見てみたいですね、
まずカスタードかな。パティシエさん必見かも。 カステラ、プリン、クリームパン、ババロアやブリュレ、何でも白く出来ます。 個人的に、この高校から「京の白いカステラ」を開発して欲しい。売れると思うよ〜