【台灣1001個故事 精選】台南深夜古早味豆奶蛋餅 外酥料飽滿香辣小魚燒餅｜白心儀
Ойын-сауық
(00:00:12)豆奶蛋餅夜晚開賣 台南溫暖深夜食堂
台南一家經營半世紀的豆漿店，晚上十點才開張，第二代兄弟檔說，大半夜做生意雖然辛苦，但是，父親的深夜食堂，帶給顧客的溫暖和人情味，是無可取代的，就算再累，也很值得。
店家：阿宗豆奶
地址：台南市中西區府前路二段175號
電話：（06）228-8257
(00:12:40)台南現烤甜鹹酥餅 家人同心端美味
台南有一家專門做酥餅的早餐店，老闆原本在國營事業工作，被裁員以後，轉行賣起家傳的酥餅點心。但是創業初期非常不順利，店面一再搬遷，好不容易第五次搬家之後，生意總算穩定下來。這種越挫越勇的精神，不但感動了顧客更感動了家人，教鋼琴的太太，三個在外地發展的兒子，陸續加入製作酥餅的行列，一家人每天一起揉餅做餅，在幸福的氛圍裡為同一個目標而努力。
(00:22:22)夜市麵包女王之子 自創品牌烤Q餅
這個第二代不甘願只做第二代，母親被封為台灣夜市的麵包女王，他卻努力出走母親的庇蔭，創造自己的品牌。
店家資訊:
金沢千味軒
地址：台南市安平區永華十一街139號
電話：0966-732-197
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台南美食 #台南美食懶人包 #台南 #古早味 #深夜食堂 #豆奶蛋餅 #眷村味
Пікірлер: 93
我一直喜歡也比較相信老店的品質，老店用生計去拼出來的生意，有最道地的味道，而且古早以前沒化學物，老店純真的品質就傳承下去了。
老闆好親切又風趣 讚!
堅持不化學添加，好樣的👍，職人精神令人感動❤️
豆奶宗超好吃,這家最神奇的地方在於那個口味會讓人事後一再回味! 離開台南後好懷念啊!
知足常樂，加油
好幽默的老闆😂
豆奶宗 700台南市中西區府前路二段175號 燒包子酥餅 704台南市北區北門路二段547巷2號
豆奶宗👍
最後的辣媽看起來真的好年輕。浪子回頭了，媽媽可以放心了。
身為台南人的我 吃過一次 真的還好 沒有報導的那麼好吃！ 生意好真的是地緣關係而已 不是東西好吃的關係
粗茶淡飯就能豐衣足食。
16:43做吃的，就是良心事业 健康最重要！
眷村的燒餅跟蔥油餅真的很好吃😋
@stanleymelvin1519
2 жыл бұрын
you all probably dont give a damn but does someone know a way to get back into an Instagram account? I was dumb forgot the password. I would love any tricks you can offer me.
@garymax954
2 жыл бұрын
@Stanley Melvin instablaster :)
@stanleymelvin1519
2 жыл бұрын
@Gary Max thanks for your reply. I got to the site thru google and im trying it out atm. Takes quite some time so I will reply here later with my results.
@stanleymelvin1519
2 жыл бұрын
@Gary Max it worked and I now got access to my account again. Im so happy:D Thank you so much, you really help me out !
@garymax954
2 жыл бұрын
@Stanley Melvin No problem =)
好地方
去好幾次都排好多人只好放棄！下次再試試
阿弥陀佛
好想吃但在台北怎麼去吃
真正的台南人有口袋名單啦
好多年前的影片，當年照著去買過一次，燒餅店還在嗎？
@kyblizzard6118
3 жыл бұрын
有!!還有在賣!!
@bearflying8010
3 жыл бұрын
請問靠近台南哪裡？ 回去台南要去吃，謝謝
@kgccc
3 жыл бұрын
燒包子酥餅 704台南市北區北門路二段547巷2號
👍
晚上10點開店有什麼大不了?很多豆漿店也都是這時間開店。
其實台南店很多 吃自已喜歡的 就可以了
@user-em3hq6ih3v
3 жыл бұрын
真的 親朋好友沒人在吃這間，大同路和勝利早點完勝
這間～呵呵
在那裡
新竹都沒賣玻璃瓶的鮮奶 😂 難怪沒什麼好吃
几年前的影片了
@user-wm3ns6tn9k
3 жыл бұрын
上面有寫精選
@1001taiwanstories
3 жыл бұрын
感謝您的支持，精選是依主題整裡出來的精選影片喔～每週４Ｋ新片會在週一20:00準時上架喔！
@user-ny7de4qw3m
3 жыл бұрын
@@1001taiwanstories ...............這居然是精選,我無言了.......
兄弟合心丶其力斷金…豆奶宗！兄弟情⋯別斷了噢！
@user-co9il2xb6g
3 жыл бұрын
我是兄妹
@user-co9il2xb6g
3 жыл бұрын
其利斷銀
請問酥餅在哪裡？
@kgccc
3 жыл бұрын
燒包子酥餅 704台南市北區北門路二段547巷2號
@oowu9914
3 жыл бұрын
@@kgccc 好的，謝謝
基因黃豆
@user-mw2pw2pz3d
3 жыл бұрын
內行人看豆子就知道
口罩
8:19 這些來推銷賣化學原料的，難道不能告死他們嗎？
怎么感觉台湾这些店老板都戴个眼镜，看起来都文质彬彬的。像教授多过像小吃店老板
@ou891051357
3 жыл бұрын
台灣近視眼的很多.
豆奶宗身為台南在地人環境衛生真的.....看了很難停車下去吃
身為臺南人 前幾個月因為想說都沒吃過 就突然想說去買個蛋餅吃吃看 點了個沙茶蛋餅 結果失望 真的很普 甚至沒很好吃 之後就沒買過了 常常看到有人排隊 都覺得 到底有什麼好排的🤷🏼♀️
@user-ug4gd2fv2k
3 жыл бұрын
等你去外地 就知道台南 好吃 哈哈
@user-nh6bf8pd4m
3 жыл бұрын
台南名店賣觀光客的，難吃又貴
@willson4471
3 жыл бұрын
多年前開始生意興隆後，豆漿變的很淡，走味，之後就沒再去了。 豆漿是豆漿店的招牌，如果連豆漿品質都無法穩定提供，那，也就只是空有名氣而已⋯⋯
鋼琴老師學生要有一兩百位？是怎樣的一個超越24小時？撰稿員不要太浮誇、旁白還唸得出口？即使一天上十個課程、全週無休、最高極限也是70個學生、這也不可能的事、如果有一兩百位學生的收入怎麼可能放棄那樣超越巔峰的高收入？太誇張！
@jinyihsu1725
2 жыл бұрын
我婆婆是退休的鋼琴老師，聽說全盛時期有84個學生，很多學生必須早上上學前來上課，從早上六點開始上課，一個學生通常上半個小時，大一點的學生和已經有程度的學生則是一堂課45分鐘。聽小姑說她小時候早上起來要上廁所洗澡要去浴室都要經過媽媽的教室，習以為常。但是聽婆婆說她為了維持教學品質，所以不再收那麼多的學生。
@saraqueen7527
2 жыл бұрын
@@jinyihsu1725 聽起來好辛苦啊、而且這樣的勞累也沒了生活品質、教學是很辛苦的事👍👍
老店通常都毀在第二代..貪小便宜用化工原料..改良料品
台南人的嘴
第一次去不愉快
可是佳湘麵包有點不好吃..
@user-md5ht8mv1g
3 жыл бұрын
那是你太挑吧...
@user-ff9vb6xc3s
3 жыл бұрын
@@user-md5ht8mv1g 我覺得佳湘太甜了
@zack15369263
3 жыл бұрын
@@user-md5ht8mv1g 啊就真的不好吃
台南豆奶宗這店漲價又偷料(肉包肉變超少、蛋黃變3分之一個、菜包原本包高麗菜和黑木耳、現在變包酸菜)，服務態度也差勁(店家與受顧員工收錢道聲謝謝也不會，要看他心情)，這節目有些過誇了。(有節目採訪店家就做做樣子)
蛋餅不好吃
可惡！又是台南～
@user-fc2lr1mm7x
3 жыл бұрын
哈 美食之都
24:10 說很屁又沒戴口罩，口水都噴到餅乾裡了。
豆奶 豆漿竟然也可以扯上愛台灣的話題
女王口才真好，麵包難吃
呃...豆奶這說法也是來自於對岸喔XD
@maykid6776
3 жыл бұрын
鬼扯，這是台語啦
@user-pq6hx1xk9y
3 жыл бұрын
是啊！對岸的福建話就是所謂台語。 300年前泉州、漳州人來台開墾。直到國民黨來台灣才有各省的外省人，讓台灣的飲食多元性。
@maykid6776
3 жыл бұрын
@@user-pq6hx1xk9y 閩南語的確是台語的源頭，但是台語經過日本統治之後加入了很多日語元素，現在的閩南語跟台語雖然不至於完全聽不懂，但已經是五成以上使用方式不一樣的語言了
@oceanokra7356
3 жыл бұрын
@@maykid6776 我们这里豆浆和豆奶是两种，豆奶加了牛奶，甜一点。其实没必要在意称呼，好喝就行啦～
@jolina_ting1017
3 жыл бұрын
豆奶是豆漿的台語，對岸三小!!
ㄏㄏ~吃起來非常普通。
太假了！東西貴又不好吃，送餐還用丟的，欠你幾百萬一樣
沙茶蛋餅騙人的吧…蛋餅加沙茶，看照片影片就知道
暈倒..............真的是業配的故事! 那邊真的很髒.....衛生真的很不好! 沒必要真的不推薦........
@user-co9il2xb6g
3 жыл бұрын
暈倒~
賣豆漿也能扯愛台灣 、要不要攤子貼抗中保台
太假了！東西貴又不好吃，送餐還用丟的，欠你幾百萬一樣
@user-pq2sc1ys8n
3 жыл бұрын
@@user-co9il2xb6g 不吃怎麼知道這麼扯