【台灣1001個故事 精選】屏東百年老宅柴燒麻糬!思念阿嬤的古早味 花生豆腐|白心儀

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(00:00:12)萬丹紅豆餅大王 用心翻轉在地產業
一個產品,能打響一個地方的農產品,甚至帶動在地的小吃業,這就是萬丹紅豆餅的威力,每一攤紅豆餅的背後,都有一個家庭努力奮鬥的故事。
店家資訊:
萬丹紅豆餅
地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話:08-777-8303
(00:08:33)恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬
台北的廣告設計師,搬到國境之南恆春,在一間百年老屋子裡,用大灶柴燒做手工點心,這樣的故事還真的蠻像電影情節的,至於為什麼選擇回歸樸實生活呢?女主角說,只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費,要有心理準備,如果顧客的行為太不環保,可能會被當場教育。
白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992
(00:22:00)客家花生豆腐 思念阿嬤的古早味
屏東內埔有一個非常有名的客家粿,原料很簡單,就是花生和米漿。第一代老闆娘當初是用豆腐的木板模子當工具做粿,所以就把這個花生粿取名為花生豆腐。如今老闆娘已經不在了,豆腐店也交給她最疼愛的小孫子接下棒子,雖然做花生豆腐,耗時費工,夏天更是酷熱難耐,但是年輕老闆說,這是他懷念和紀念阿嬤最好的方式,所以他會加倍努力,把老人家的好手藝傳承下去,就像思念長長久久。
店家資訊:
福泉食品行-花生豆腐
地址:屏東縣內埔鄉美和村學人路267-1號
電話:0963-287-532
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Пікірлер: 7

  • @user-cy3pm9yl9o
    @user-cy3pm9yl9o3 жыл бұрын

    傳承阿嬤的古早味花王。生豆腐花生打碎粉與豆淺合越覺越香的製作過程、口感細嫩Q彈比真豆腐軟綿裏麪衣炸沾泰式酸辣醬或涼拌焦糖微甜和大學餐飲開發產品更多元好吃讚啦!

  • @user-cy3pm9yl9o
    @user-cy3pm9yl9o3 жыл бұрын

    四種米三種內餡沾/花生粉芝麻粉天然自已研磨也有紅豆麻糬熱食不太甜又重環保食品無毒價格透明讓客人自選食材簡單好吃多元吃起來無負擔買啦!

  • @user-gu1mo9do1c
    @user-gu1mo9do1c3 жыл бұрын

    這家好吃!! 北部從來沒看過這麼大顆的紅豆餅XD

  • @teresatsai8753
    @teresatsai87532 жыл бұрын

    把煮的廚房弄更現代/ 乾淨點!

  • @fithawa8964
    @fithawa89643 жыл бұрын

    這做花生豆腐的模子難道不能不鋪塑膠袋嗎?這樣不是會有塑化劑嗎?希望有一天能改進!

  • @daveeng82196
    @daveeng821963 жыл бұрын

    假面超人

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