台灣茶人紀錄片《沿茶香 攀凍頂》Taiwan Tea Documentary : Behind the Hill|正消逝的古法手炒茶|陽明交大傳科系畢業製作|一隅茶事 (ENG Sub)【4K】
Фильм және анимация
紀錄片|2023|華語、臺語|中英字幕|4K UHD|20min
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凍頂烏龍,起源於南投鹿谷的凍頂山。住在這裡的蘇家人,經營著馨露茶莊,守著那古式的手炒技藝,以及循此而製的傳統凍頂烏龍。
龍眼木、鑄鐵鍋與被傾倒的理想。深夜的製茶時刻,蘇文昭與蘇邦怡悉心注視茶菁。火光中,有關傳統凍頂的悲歡總輾轉於心。比賽茶時代的到來,推著傳統凍頂,擠進洪流,他們卻固執地堅持著,將那被扔下的習慣留下來。
採茶、萎凋、浪菁、炒菁;揉捻、初乾、團揉、再乾。
沿著茶香,攀上凍頂的山頭,跟著蘇家父子一起,見證傳統凍頂的歸來。
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導演|梁嘉軒
攝影師|梁嘉軒 羅科倫
燈光師|羅科倫
剪輯|梁嘉軒
編採|張玳瑋 宋婕榆 曾閔
製片經理|宋婕榆
空拍影像|梁嘉軒
策劃|宋婕榆 曾閔 張玳瑋 羅科倫 梁嘉軒
監製|張玉佩
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更多資訊 請見
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/ cor.teahouse
Пікірлер: 19
看到了故鄉的山、 故鄉的茶,就想起來了小時候採茶的情景,不勝感激~
What a lovely dad and son pair! Wish I get to taste the tea leaves made by hand from them! Great video that has so much meaning and learning in it. Great job!
@CornerTeahouse
3 ай бұрын
Thank you for your support, it means a lot to us!
珍貴手藝!文化遺產保護好!
来自大陆潮汕人的支持~感谢你们的纪录片拍的真用心,也让我们看到了原来台湾有这么棒的茶文化遗产传承人!凍頂烏龍茶~
感謝你們的拍攝!看到一半我都哭了~很感人 這樣的職人已不多了!我們要珍惜
不簡單!真心期望這些傳統手藝能夠傳承下去。
凍頂烏龍茶真的是好喝…
This is a great documentary! Is there somewhere we can buy the tea they are making?
赞美
已訂閱,辛苦了很有質感
@CornerTeahouse
3 ай бұрын
謝謝你對我們的支持!
產量也太少了吧! 五斤茶菁才能做出一斤茶葉耶
製造凍頂烏龍茶的重點都沒說到,烘焙啊!
請問凍頂烏龍茶的味道是不是和加了香料的烏龍茶味道不一樣?
台灣茶葉已經不是傳統中國茶葉了。進化研究很多
謝謝紀錄分享!希望手工製茶的技能可以一直傳承下去!
@CornerTeahouse
3 ай бұрын
謝謝你的支持,我們也希望這項珍貴的手藝能被好好保留
@user-gl5xe8gr5p
28 күн бұрын
怎么联系你 谢谢