Nagyon szimpatikus ahogy szervezik az éttermet. Nem gondolják túl, "csak" szívvel, lélekkel állnak hozzá.

Jó szakembert nem nehéz kapni ebben segít a jó fizetés. A megtartásához is van segitségem,ha esetleg nehéznek találnátok normális emberi munkaidő (nehogy valaki megkérdezze,miszámit annak) és baráti beszéd hozzáállás. A munkás is szamithasson a főnökére ne csak a főnöknek legyenek elvárásai. Látjátok ilyen egyszerű

@Kicsibill92

3 ай бұрын

Ezt leírni valóban egyszerű, de a gyakorlatban kivitelezni nagy kihívás.

@belatimeisded

3 ай бұрын

Ebben csak annyi a kihivás hogy a rövidtávú gyors és keserűen kitermelt haszont eltudja engedni az ember és rátérjen a később, hosszabb távon nagyobb hasznot hozó üzleti modellre és bérezésre. ​@Kicsibill92

@Player-zn6qi

3 ай бұрын

@@Kicsibill92 nem tudom. Én épp ilyen munkahelyen dolgozom szakácsként mondjuk nem Magyarországon

@Kicsibill92

3 ай бұрын

@@belatimeisded Igen, ebben egyetértek veled. Ehhez viszont kell egy másfajta gondolkozásmód. Amire próbálok célozni az, hogy alapvetően nem így van beállítva az emberek többsége.

@Kicsibill92

3 ай бұрын

@@Player-zn6qi Ennek örülök, és gratulálok. Akkor te élvezed a munkád ami szerintem nagy dolog.

Én annyit azért hozzá fűznék, hogy nincs mit hozzá fűznöm. 👌

Ezt szakácsként roppant jo volt megtekinteni!Németországban dolgozok de legkozelebb ha hazamegyek elmegyek hozzajuk.

@erzsebetkovacs2527

3 ай бұрын

Miért pont Németország?

@gaborhoffmann9484

3 ай бұрын

@@erzsebetkovacs2527 itt volt ismeros és nyelvtudas nelkul tudtam elkezdeni dolgozni.De már azóta beszélek :)

4 éve voltam Szegeden és tök véletlenül tévedtem be ide. Annyira bejött a pepper Burgerben maga a szósz is hogy elvitelre kértem magammal csak a szószból 😅 de egyébként tetszik az új vonal. Biztos betévedek ha arra járok.

Ez az eddigi legjobb videód!!!👍🤓

Végre ,végre!!!Nagyon jó hallani hogy valaki végre megmutatja , máshogy is lehet ezt csinálni és gondolkodni.

Többször voltam itt. Az itt kapható papa burger az egyik legjobb amit valaha ettem. A kiszolgálás mindig kedves. Így tovább. Köszi a videót.

Ha Szeged, akkor Emmarozs-t meglátogatod? Mi mikor ott nyaraltunk, szinte minden nap beültünk friss péksüteményért, kávéért, stb. és nem érdekelt, mi mennyibe kerül, Komáromig hoztuk haza az ott vett kenyeret, és az a kackiás bajszos fülig mosoly kedves lelkes kiszolgálás minden perce aranyat ért, egy élmény volt.

Én alsóvárosi vagyok, de nem kell mindent újragondolni. Jó minőséget elvîselhető áron! Minden más csak duma!

Ez jól hangzik, hogy meg akarják oldani ezt a vendéglátózással járó magnélettelenséget, de jó lett volna hallani, hogy hogyan

@oOLurenkillOo

3 ай бұрын

Elhangzik a videóban, ha nem is szó szerint, de minden egyes szelete: "Elég, tisztességesen megfizetett ember!" Nyilván ehhez kell a tisztességes forgalom is, de láthatóan nem a profitmaximalizálás a fő szempont a szakács zsírján, vérén, hanem az elégedett kuncsaft, utána közvetlenül az elégedett személyzet és harmadik a profit, nekem így tűnt.

@kobzol69

3 ай бұрын

Elmondták, már nem ezer hamburgert sütnek naponta, hanem bisztró lett, szezonális ételekkel ... kevesebb meloval jár.

@topdawg4645

3 ай бұрын

Persze a szakácsnak nem, üzletvezetőnek inkább, habár gyakoriak a kisebb pékségek is, ahol nem a termelés van orrba szájba tolva, de mégis csak kapitalizmusban élünk

4 milliárd öndiagnosztizált ételallergiás bolygóján egy idealizált étlapmentes étterem..

Na, azért üljünk már vissza a székre!!! A Kapca burgerei korántsem olyanok, mint 5-6 éve. Lehet itt nosztalgiázni, hogy milyen jó volt régen, igen az volt. 5-6 ezerért egy száraz, fele akkora valamit lehet manapság kapni. Akinek él az emlék a fejükben és jó emlék az ne menjen enni oda hamburgert, mert rohadt nagyot fog csalódni. Láthatjátok a videóban is, hogy a buci teljesen máshogy néz ki, mint ami régen volt. Persze ez köszönhető annak, hogy Papa kivált és csinált egy saját helyet(ami sajnos bezárt azóta) és gyanítom annak is, hogy már nem a hamburger a prio.

@ThePadaOne

3 ай бұрын

Akkor mit ajánlanál Szegeden?

@hzsofi03

3 ай бұрын

Azért ebben van némi igazság. Kár, h. Papa abbahagyta, nála mindig tudtam, h. jót fogok enni.

@hzsofi03

3 ай бұрын

@@ThePadaOneBorracho az Ady téren

@ThePadaOne

3 ай бұрын

@@hzsofi03 Valami.. nagyobb? :D A borracho jó hely, de kisebb, mint itthon a spejz

@margitfurjan5122

3 ай бұрын

Az Oskola utcában is nagyon fincsi hamburgerek készülnek, teljesen korrekt áron.

Kedves Szabi! Tegyél egy próbát Szegeden a Stop Burger & Pizza-val is!😊

engem megvettek, megyek

10 éve járunk oda (ezek szerint majdnem nyitás óta, ezt eddig nem tudtam), és remélem még nagyon sokáig fogok, toronymagasan a legjobb hely ahol eddig ettem :)

Nyilván semmi sem tökéletes! De úgy érzem a vonal egész jó! Ez a saját magunknak termelünk dolog is remekül hangzik, nyilván megvannak a határai ! Kitartás ! Remek kis adás lett

Szia, a hazai minőségi alapanyag beszállítás azért nehézkes mert piszok drága, és emiatt nem profitos vagy 0-sem jön ki? Örülök hogy bemutattad a helyet, köszi az interjút Szabi!

Elmegyünk hozzájuk az tuti 😀

Megemelem a kalapomat a hely előtt.

Sajnos sok gyakorlati hely ki öli a fiatalokból a szenvedélyt. Utána még rá megy az is, hogy sok olyan kisvállalkozó van, aki nem ért a főzéshez,csak a profitra akarnak menni, még a próba napot/hetet sem fizetik ki. Meg ott vannak még azok a szakácsok akik meg ragadtak a Kádár féle korban, és nem szeretnének újítani/változtatni.

havi 360 óra???

Köszönöm hogy itt voltál Szegeden! Remélem látni lehet még erre :) [Akár 1 tali is beleférne] :) Köszönöm még mindig te vagy a legjobb! 🥰

Magyar Péter úgy mászkált otthon hogy, Átugrik.. Kapca kezdünk 😂 imádom

Hjj

Na, a bébirépát aztán tényleg marha nehéz beszerezni 😂

Szeged felől jön egy fekete felhő🎉

Ennyi bullshit-et egy videóban régen hallottam! 🤣😂

@rayraaay_n09

3 ай бұрын

fáj mi, hogy valaki értelmesen gondolkodik?

Persze igy bio ugy bio kert stb azta pont a kertet nem mutatjak vagy van vagy nincs😂mondani mondhat barki barmit ha nem mutatják meg!a kaja szep a duma sok!

Nem, nem tetszik, nem szimpatikus , nem jó, ezt érzem, nagyon NER-es hangulata van az egésznek...

Egész egyszerűen az algoritmus... Ahogy meghallottam a fiatalember hangját... Ott a szerénység mega profizmus 🙏🏼🤗🫂 azt sajnálom csupán, hogy nem tudok azonnal teleportálni!

Hjj