Главный секрет идеальных сырников - сухой творог. Жирность предпочтительна не меньше 9%. Тесто должно получиться эластичным, чтобы при надавливании сырник не треснул на сковородке. Пошаговым рецептом делится шеф-повар Георгий Морговка. Если все сделать правильно, получатся нежные сырники.
Читайте наши новости в Telegram t.me/sevindex, а также на официальном сайте sev.tv