Сыр из двух ингредиентов. Екі құрамнан жасалатын ірімшік. Ірімшік жасау. Қазақша рецепт.
Сыр из двух ингредиентов. Екі құрамнан жасалатын ірімшік. Ірімшік жасау. Қазақша рецепт.
Ақ ірімшіктің құрамы:
2 л сүт
3 ас қасық 9% уксус
100 мл су
Қызыл ірімшіктің құрамы:
2 л сүт
0,5 л айран
Музыка: Dear Autumn
Музыкант: @iksonmusic
Пікірлер: 102
Керемет сүтімен іріп кетті тәтті ірімшік жасап қояйын жақсы болды
Оңай жасалады екен❤
Крутооо үйде өзіміз жасайтын болдық😍😍😍
Good luck frien lashes 😍😋
*Оте пайдалы тагам. Рақмет. Каналыныз дами берсін*
Күшті 😋жасап көрмесем 👍
👍👍👍
Куштии ас болсын
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Рахмет!
Күшті осы рецептті іздеп едім🥰🙏🏻😍
Ооо жақсы болды ғой
Кушти
👍
😍😍😍меносы иримшикти катты жаксы коремиз
ммм менің жақсы көретінім енді сатып алмай сіздің каналыңызан үйреніп жасайтын болдым рахмет
Керемет шыкты рахмет жасап көремін 👍
тегін рецепт ушн рахмет
Керемет
Рақмет керемет шықты😍👍
Уау керемет 😍 Каналыңыз дами берсін!
Мен жасап жатырмын дәмін көреміз ертең
Осы рецептті көп куттім, рахмет
Күшті 👍
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
🤗🌷🌷🌷
Керемет рецепт.. 👍👍🤗🤗
Very nice
Керемет жақсы дайындайды екенсіз
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
🤗🌹🌹🌹
Өте жақсы түсінікті қысқа нұсқа айттыңыз.
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Рахмет💐
Күшті шықты, керемет қолыңыз дерт көрмесін,жасап көремін.
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Рахмет🌹
*👏🏻👏🏻 рецебіңізге рахмет! Ірімшік сатып алмайтын болдық қой енді 😃*
@user-vy9uz3vz4f
3 жыл бұрын
Сыр емес! ІРІМШІК!!!! Ал творог- СҮЗБЕ!
@leylafoodbloger
Жыл бұрын
Рахмет ас болсын😘
Керемет ! 👍 Өте ұнады ! Рахмет ! Міндетті түрде жасап көремін ! ❤❤❤
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
🤗🤗🤗 рахмет!
қандай керемет. Менде ірімшікті жақсы көремін. .екеуінде көрсеткеніңіз жақсы болды. Енді құрт жасап көрсетсеңізші. Рахмет.аман болыңыз
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
🤗🌷🌷🌷
Оте Кушты. МАГАН УНАДЫ.САРЫ ЫРЫМШЫКТЫ ЭЖЕМ ЖАСАЙТЫН.ОЛ КЫСЫ КУРТ СИЯКТЫ КЫЛЫП КЕПТЫРЕТЫН
@zhaziratastyfood4598
Жыл бұрын
Әжеңіз😍👍
Ісіңе сәттілік,жарайсың,
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
Рақмет🌹
Кушты👍👍❤❤
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
🤗🌹🌹🌹
ваууу🥺😻
Рахмет
Рахмет, жасап көремін 👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻
Саламатсызба 70 паиыздык уксус жараима
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Міндетті түрде 9 % уксус столовая қолданыңыз.
Салеметсизбе абраттан жасап корсетиниз кызыл иримшик
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе?! Обрат сүтті пісіріп аласыз. Бөлме температурасында қалдырсаңыз 1 күнде ұйып қалады. Ұйып қалған сүтті жай отқа қойсаңыз, сары суынан бөлінеді. Ірімшіктің астын қасықпен қозғап қойыңыз күйіп кетпеу үшін, 2 сағат жай отта қайнаған соң, дәміне қарай қант қосып 1-2 сағат қайнатасыз. Суы тартылғанша қайнатудың қажеті жоқ.
Сәлеметсіз бе ақ ірімшік ке 9%уксус қосып жасаймызба тек дүкен нин сүтінен жасауға болады ма
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Болады дүкеннің сүтінен де жасауға.Уксусқа су араластырып жасайсыз.
Кеш жарық, осы ақ ірімшікпен пицца шыға ма? Рахмет
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Пиццаға болмайды. Дәмі адыгейский сырға ұқсайды.
Сары ірімшік жаксы көремін
@dinara_97dinara78
3 жыл бұрын
Керемет,кол аягына дерт бермесiн.
Дәкеге орап жасасақ боладыма?
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
Иа болады
10% мливкиды колданса болады ма сүттің орнына?
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сүттен ғана болады
Көк сүттің(обрат) ірімшігі денсаулыққа зиян болар. Онда қандай құнар қалды.
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Қаймағын тартып алған соң, көк сүтте (обрат) жарты белок қалып қояды. Көк сүттен қызыл, ақ ірімшік жасалады. Сары суы іш құрылысты тазалайтын табиғи өнім. Ешқандай зияны жоқ. Көк сүттен майсыз творог, құрт жасайды.
Сəлеметсізбе мен сүтті пісіріп қойған едім соны қайтадан қайнатып істесем болама жаңағы қайнағанына жеткізбей
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Болады жасауға
Сырды пицца га колдансак болама??
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
Пиццаға болмайды
Блин,а перевод?
Сүт үйдіі ма? Біреулер дүкен сүтінен жасап жатыр
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Үйдің сүті. Дүкеннің сүтінен жасап көрмедім.
Мен жақсы көрем сыр, әсіресе бауырсақпен қосып жегенді
@user-vy9uz3vz4f
3 жыл бұрын
Сыр емес! ІРІМШІК!!!! Ал творог қазақша СҮЗБЕ!
@user-qt2li4rn9c
3 жыл бұрын
@@user-vy9uz3vz4f махл
Ашыған сүттен жасауға болама айран қоспай?
@zhaziratastyfood4598
Жыл бұрын
Болады, жасап көріңіз🤗
3л сүттен,қызыл ерімшік қанша шығады екен.
@zhaziratastyfood4598
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? 3 л сүттен 0,5 кг. (жарты кг.)шығады
Неше процент сүт?
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Үйдің сүтінен жасалған.
Пыскен сутпа
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? 2 ірімшікке де піспеген сүт пайдаландым. Піскен сүттен де жасауға болады.
3литрдан жарты кг кизил иримшик шигама
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе? Иә, жарты кг ірімшік шығады.
Сары ирімшікті базардан сатып алып кескен кезде өте жумсак болады,ал үйде жасағанда,каттылау,неліктен сыры? Олар рецепттерін ашпайды.Кім біледі? Рахмет.
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
Сары ірімшіктің жасалу жолына байланысты. 1) сүттің обратынан( яғни балғын сүттің қаймағын тартып алған соң, обратын пісіреміз. Жылы күйінде көрпеге ұйығанша 9-10 сағатқа орап қоямыз. Қараймыз, ұйыды ма жоқ па. Егер ұйымаса, ұйығанын күтеміз. Ұйыған сүтті отқа қойып қайнатамыз. Дәміне қарай қант қосамыз. Құрғақ, қатты емес, сатылатын ірімшік сияқты болады. 2) Қаймағы алынбаған сүттен де дәл осы жолмен жасаймыз. Қант көп салса қанық сары болады. Бірақ аз салған дұрыс. Сатылатын ірімшікті қаймағы алынған сүттен жасайды. Ал егер қаймағы алынбаған сүттен жасаса,өте нәзік күшті болады. Бұл екі нұсқада да сүтті ұйытқанда ешқандай қоспасыз, сүттің өзін ұйыту керек. Менің жасаған ірімшігім тез арада дайын болатын ірімшік түрі.
@klaratoktanova9425
2 жыл бұрын
@@zhaziratastyfood4598 Рахмет!Сізге табыс тілеймін, еңбегіңіз жемісті болсын.Рахмет,жауабыңыз га.
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
🤗
@user-yw3kt9us7u
11 ай бұрын
Кандай суттен жасап журсиз тарткан суттен жасаса катты болад
Тарткан суттен шыкпайд синир болып кетед
@zhaziratastyfood4598
11 ай бұрын
Сәлеметсіз бе? Сататындар ірімшікті тартылған сүттен жасайды. Тартылған сүтті пісіріп, бөлме температурасында қалдырады. Ол өзі тұрып ұйып қалады. Отқа қойып содан ірімшік жасайды.
Моцарелланы осылай дайындайдығой.Сонда олардың рецепті өтірікпа
Иримшиктин калган суын жинап кайнатсан сарысу шыгады
@zhaziratastyfood4598
11 ай бұрын
Әрине, құймақ жасауға болады.
Керемет
👍👍👍
@zhaziratastyfood4598
2 жыл бұрын
🤗🤗🤗
Керемет