Subscribe to OPEN: bit.ly/2uV7vyj
Συνταγή για γύρο ογκρατέν με πατάτες φούρνου από την Κατερίνα Λένη | Ευτυχείτε! 1/2/2021 | OPEN TV
Δες όλα τα βίντεο εδώ: bit.ly/Eutixeite
Δες όλες τις Συνταγές εδώ: bit.ly/Syntages
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει γύρο ογκρατέν με πατάτες φούρνου. Υλικά για την σάλτσα: 1 κρεμμύδι, τρίχρωμες πιπεριές, 50 ml ελαιόλαδο, 1 κ.σ πελτέ ντομάτας, 1 λίτρο κρέμα γάλακτος, 150 - 200 ml κονιάκ, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο θυμάρι. Για το ογκρατέν με γύρο: 1 - 2 κιλά γύρο κατεψυγμένο, 400 γρ. γκούντα τριμμένη, λίγα ντοματίνια, φρέσκο θυμάρι. Για τους κύβους της πατάτας: 1 κιλό πατάτες κομμένες κυβάκια, λίγες σταγόνες ελαιόλαδο, πάπρικα γλυκιά, αλάτι, ρίγανη, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
OPEN TV:
Website: bit.ly/2UGWO0M
KZread: bit.ly/2uV7vyj
Facebook: bit.ly/2OY1gTm
Instagram: bit.ly/2KiL6W5
Twitter: bit.ly/2YVYcvP