ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งเอนกประสงค์ ใส่เพียงช้อนเดียว ใครทำก็อร่อย ประหยัดเวลา สูตรนี้ไม่เคยเผยที่ไหนมาก่อน
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งเอนกประสงค์ ใส่เพียงช้อนเดียว ใครทำก็อร่อย ประหยัดเวลา สูตรนี้ไม่เคยเผยที่ไหนมาก่อน
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuanta...
ส่วนประกอบ ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง
ซีอิ้วดำหวาน อย่างดี 100 มิลลิลิตร
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 5 ช้อนชา
น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วคั่ว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ใส่ตามชอบ
ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวแห้ง
เส้นก๋วยเตี๋ยว เลือกตามชอบ
ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง
ถั่วงอกลวก
คะน้าลวก
ลูกชิ้นหมูลวก
หมูสามชั้นต้ม
ต้นหอม ผักชี ซอย
Пікірлер: 293
น้องคะ วันนี้พี่ลองทำน้ำซอสสูตรนี้แล้วค่ะ พี่ลดซีอิ้วดำไปนิดหน่อย อร่อยจริงๆด้วยค่ะ พี่เลยทำขายวันนี้เลย ทำไปเปิดสูตรดูไป ลูกค้าบอกอร่อยค่ะ
@oilnasajb7735
Жыл бұрын
รบกวนสอบถามคะ รสติดหวานไหมค่ะ? พอดีไม่ค่อยชอบหวาน
@user-xb4sc9vp2f
Жыл бұрын
@@oilnasajb7735 ไม่ชอบหวานปรับน้ำตาลให้น้อยลงซิค่ะปรับตามใจเลยค่ะ
@kanchanabanchungkul1690
Жыл бұрын
ขายแถวไหนคะ
@thunwaratmarsburuss8757
Жыл бұрын
@@oilnasajb7735 ขออนุญาตส่วนตัวเราว่า รสชาติขึ้นอยู่กับตัวเราว่าชอบแบบไหน แค่รู้ว่ามีอะไรเป็นส่วนผสมแล้วปรับตามความชอบของเราเอง ส่วนที่เค้าทำขายกัน รสมันก็ไม่จัดไปทางใดทางหนึ่งคือถ้าหวานก็ไม่หวานจัด รสจะกลางๆค่ะ ไม่เปรี้ยวโดดหรือเค็มโดด รสอร่อยคือรสที่ถูกปากเราเอง 😊
@sodsee
Жыл бұрын
@@oilnasajb7735 ถ้าสูตรนี้ไม่หวานนะคะ ต้องชิมตอนคลุกกับเส้นแล้วนะคะ ถึงจะรู้รสชาติ ค่ะ
อิ๊วดำหวาน 100 ml อิ้วขาว 3 ชต น้ำปลา 1 ชต หอย 1 ชต น้ำเปล่า 5 ชต ตาลทราย 5 ชช มะขามเปียก 1 ชต พริกป่น 1 ชต ถั่วคั่วป่น 2.5 ชต ตั้งไฟ 5 นาที
ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งแนะนำสูตรช่องนี้เลยค่ะ อร่อยมากๆ ทำขายจนถึงปัจจุบัน เข้มข้น กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปใส ขอบคุณเจ้าของสูตรนะคะ ❤🙏
@baansuantaweecooking
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆ เลยครับผม ขอให้ขายดียิ่งๆ ขึ้นไปนะครับ
@tonybab881
7 ай бұрын
I just copy your sauce today and I really like it . Thank you so much but I added more spice cuz I like spicy
ลองทำดูแล้ว แต่ลองเปลี่ยนจากพริกป่น มาเป็นนํ้าพริกเผา สำหรับถั่วบดเราแบ่งใส่ทีหลังก่อนเสิร์ฟ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณแนวทางในการทำซอสก๋วยเตี๋ยวสูตรแห้งนะคะ
วันนี้ลองทำตามสูตรนี้ดู รสชาติอร่อยถูกปากสมจริง ผมเพิ่มถั่วเป็น 3 ช้อนโต๊ะ Wow มากไม่ต้องปรุงเพิ่ม
โรยกระเทียมเจียวกากหมูคงจะเพิมความอะหร่อยแน่่ค่ะ เพราะส่วนตัวชอบมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอหร่อยๆ
เราลองทำทานแล้ว จะออกหวานหน่อยๆ ใครไม่ชอบหวานลดน้ำตาล ค่ะ แต่อร่อยนะคะ ทำให้ฝรั่งทานบอกอร่อยดี😊
เราลดซีอิ๊วดำลงตามคอมเม้นต์แนะนำใส่ไปประมาณ6ช้อนโต๊ะ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ☺️
วันนี้ลองทำตาม อร่อยมากคะ ไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มเลย ปกติเวลาอยากกินด๋วยเตี๋ยวแห้งจะปรุงไม่เคยอร่อยเลยคะ ยิ่งมาอยู่ต่างประเทศต้องทำกินเองอีก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้คะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ที่บ้านชมว่าอร่อยค่ะ แต่เราแก้สูตรจากน้ำมะขามเปียกมาเป็นน้ำส้มสายชูในปริมาณเดียวกัน ❤❤
อยู่ต่างประเทศค่ะ เวลาหาสูตรทำอาหารจะมีของไม่ครบตลอด้ลยค่ะ เเต่สูตรนี้ทำง่ายเเละดูน่าอร่อยมากกก
รอบแรกทำตามสูตรนี้ อร่อยมาก ไม่ต้องปรุงเลย พอลองทำรอบสอง ใช้ทัพทีตรวงแทนช้อน หายนะเลยค่ะ😂😢 เค็มโดดเลย ประเด็นที่เอาทัพพีตรวงคือต้องการทำเยอะ ไม่อยากเตรียมน้ำปรุงบ่อยๆ หายนะจริงๆ สงสัยต้องกลับไปใช้ช้อนโต๊ะ ช้อนชา5555 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@Zyltzz
6 ай бұрын
มีวิธีแก้ครับ กลับไปตวงด้วยช้อนโต๊ะใหม่แล้วซื้อ เครื่องชั่งน้ำหนัก มาวัดที่ละส่วยผสมเรยครับ แล้วไปขยายสูตรเอาครับ เวลาทำเยอะๆ มันจะเค็มขึ้นครับ อาจลองลดอัตราส่วนทุกซอสลงมาสัก 20% หรือง่ายสุดเติมน้ำครับได้อัตราส่วนที่พอใจแล้วจดไว้ ทีนี้ไม่มีพลาดอีกเรยครับ อ้อยี่ห้อซอสก็มีผลนะครับเปลี่ยนยี่ห้อ รสชาติก็เปลี่ยนครับ
สูตรนี้อร่อยจริง คอนเฟิร์มอีก1เสียงครับ👍👍
@habeebshouse8502
11 ай бұрын
ใช้ซีอิ๊วดำหวานยี่ห้ออะไรคะ
ลองทำดูแล้วค่ะ ง่ายจริงและอร่อยด้วยค่ะ ขอเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อไปนะค๊ะ
ลองแล้ว อร่อยมากๆ กินกันที้งครอบครัวเลยคะ
ขอบคุณนะคะ เกือบสั่งซื้อสำเร็จรูปแล้วเห็น ราคาค่อนข้างสูง มาเจอคลิปนี้พอดี เดียวจะลองทำดู กดติดตามแล้วน๊าา
ลองทำตามแล้วครับ อร่อยมาก สุดยอดมากเลยครับ 👍
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่ากินมาก แต่เรียกช้อนกินข้าว กับช้อนกาแฟน่าจะดีกว่านะคะ เพื่อป้องกันการสับสน เพราะว่าช้อนโต๊ะ กับช้อนชาจริงๆ จะ ใหญ่กว่านี้ค่ะ
ลองทำแล้วอาหร่อยๆๆๆๆ
วันนี้ลองทำตามแล้วครับ รสชาติดีเลย
👍👍👍 ดีจังใช้ฝีมือล้วนๆ ที่ดูๆมาพวกไหนใส่ผงปรุงรสผงชูรสนี่ประนามเลยยังกบ้ามาโชว์ ต้องแบบนี้แหละที่เราชอบ👍👍👍👍👍
@user-ho1ft5gx9e
2 жыл бұрын
เหมือนกันเลยบางช่องใส่ผงชูรสใส่ผงปรุงรสเลิกดูเลยค่ะใส่ผงชูรสใครๆก็ทำอร่อย
@999sathu
2 жыл бұрын
@@user-ho1ft5gx9e ใช่จ่ะยังกล้ามีหน้ามาโชว์เนอะ ดูๆไปเจ้าไหนใส่ผงชูรสผงปรุงรสเลิกดูเลย
@seiko1777
7 ай бұрын
บางช่องบอก"ผงชูรส(ผงนัว)ถ้าทำกินจะไม่ใส่ก็ได้ แต่ถ้าทำขายแนะนำว่าควรใส่"พะนะ....รับผิดชอบความอร่อยของลูกค้าจริงจริ้ง...เฮ่อ ใครที่ชอบซื้อกินบ่อยๆ เจอแม่ค้าตรรกะแบบนี้ ระวังเถอะคุณกำลังสะสมโรคไต/หัวใจ/ความดัน/เบาหวานวันละนิดแบบไม่รู้ตัว ยังไม่รวมกับที่ใช้อุปกรณ์เครื่องครัวที่เป็นสนิมหรือใช้พลาสติกถูกๆ(ไม่มีมาตรฐาน)มาใส่ของร้อนๆให้ลูกค้า เราไม่ได้เข้าไปดูครัวเขาไม่รู้หรอก ฉะนั้นหาเวลาทำกินเองบ้าง จะดีต่อสุขภาพนะทุกคน...(ตัวเองเป็นคนทำกับข้าวกินเอง/น้อยมากที่จะซื้อกิน..ถ้าไม่มีเวลาก็เมนูไข่ง่ายๆ...อายุจะเข้าเลข7 ยังไม่มีโรคประจำตัวใด...
อยากได้มานานแล้ว น่าอร่อย จะทำดู ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้อร่อยคะ เคยทำตามแล้ว ชอบมาก
ทำแล้วอร่อยมากๆเลยคะ
ขอบคุณมากครับ.. สูตรดีๆที่หามานาน ทำกินได้ทำขายรวย...
ใช่ค่ะ มิน่าใส่ ถั่วและพริกลงไปค่ะ ใส่ทีหลังได้ค่ะ จะได้หอมค่ะ
@baansuantaweecooking
2 жыл бұрын
ใส่ไปบางส่วน ก็ช่วยให้ซอสข้นและหอมนะครับ
@awseuio4188
9 ай бұрын
อยากทำก๋วยเตี๋ยวแห้ง30กว่าถ้วจะต้องใช้น้ำซอสแต่ละอย่างประมาณเท่าไหร่ครับ.
ได้ลองทำแล้วค่ะ คอนเฟิร์มอร่อยค่ะ
ขอบคุณสูตรนะคะ เอาไว้เป็นแนวทางทำโรงทานพอดี
ทำแล้วอร่อยมาก
ปรับหวานเค็มนิดหน่อย..อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ น่าอร่อยจริงๆ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะอีกไม่นานจะขอนำสูตรนี้ ทำถวายพระทั้งวัดค่ะขค่ะขออนุโมทนาบุญคุณ ขอให้chef มีความสุขสุขภาพแข็งแรงๆๆๆๆรงยๆๆๆๆค่ะ
@somboonbaileesomboonbailee6010
Жыл бұрын
ขออภัยพิมพ์ผิดเยอะค่ะ
ลองทำทานวันนี้ ทุกคนชมว่าอร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ 🥰💕
อร่อยจริงคะ ทำแล้ว
ขอบคุณสำหรับซอสนะคะ อร่อยมากกกกค่ะ
ดูดี ทำเร็วด้วย
❤ ลองทำวันนี้ลดซีอิ๊วหวานลงครึ่งนึง เพิ่มมะขามนิดหน่อย อร่อยมากๆๆๆๆ
ผัดสามเกลอใส่ด้วยเพิ่มความหอมได้ใหมคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ
ทำตามสูตรแล้ว แต่ไม่ได้ใส่ถั่วลิสง อร่อยจริงๆ
สวัสดีคะขอบคุณมากๆคะที่นำน้ำสูตรก๋วยเตียวแห้งมาบอกคะ👍👍👍🥰
ขอบคุณค่ะพรุ่งนี้จะรองทำตามค่ะ
อร่อยมากเลยครับ พึ่งทำกินวันนี้เลย ขอบคุณมากนะครับ
ขอบคุญหลายฯเด้อค่ะ...อยากทำไปออกโรงทานจ้า...
แอดค่ะ ทำผมสีนี้หน้าตาสดใสจังค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ อยากได้วิธีทำแบบอร่อยๆมานานล่ะ
น่าอร่อย ทำง่าย ขอบคุณมากนะคะ เดี๋ยวจะทำเลยค่ะ จะติดตามผลงานต่อไป บุญรักษาด้วยนะคะ
สูตรนี้อร่อยจริงคะ ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ
อยากทำชิมบ้างค่ะชอบๆ
ถ้าใส่ถั่วกับพริกตามสูตรสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ
บอกละเอียดม่กจริงๆ ขอบคุณค่ะ👍สะดวกและไม่ยุ่งยากเลย
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปัน 🙏🙏🙏🥰🥰🥰
หน้ากินมากค่ะ.รองทําค่ะ😊😊
ชอบใส่กระเทียมเจียวด้วยค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากสำหรับสูตรค่ะ วันนี้จะลองทำดู😊
เดี๋ยวพรุ่งนี้ทำตามมม
ลอดได้…อยากกิน แต่ทำไม่อร่อย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ😋😋😋
น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ จะทำตามนะคะ 🙏
นึกถึงสมัยกอ่นแห้งชามนํ้าชาม ชอบทานก๋วยเตี๋ยวแห้งสมัยนั้นอร่อย มากคะ
ขอขอบคุณ
ขอบคุณสูตรมากครับ ไว้จะทำไปให้พ่อตาชิม...
น่าทานมาก ต้องทำตามแล้ว👍👍👍
ขอบคุณมากๆนะคะเดี๋ยวจะลองทำดูคะน่าอร่อยมากกกเลยค่ะ👍
วันนี้จะลองทำดูคะ
ทำตามสูตรอร่อยมากๆค่ะ
@pichaya5125
5 ай бұрын
ใช้ชีอิ้วดำ ยี่ห้อรัยค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานมาก
ขอบคุณมากค่ะน่าอร่อยจังค่ะ
ถ้าใส่กระเทียมเจียวหอมๆลงไปด้วยน่าจะฟินสุดๆเลยจะลองทำดูคะ👍
น่าอร่อยเด่วลองคะ ขอบคุณคะ
ดีค่ะ จะทำไว้ทาน ขอบคุณมากนะคะ
รบกวนนะค่ะ อยากได้ วิธีลวกเส้นเล็ก (จากเส้นแห้ง)ให้เหนียวนุ่มเหมือนเส้นสด อยู่ต่างประเทศไม่มีเส้นสด มีแต่เส้นแห้ง ลวกแล้วมันกระด้าง ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@jibjoiza3913
Жыл бұрын
แช่น้ำก่อนค่ะ ให้อ่อนตัวนิดนึงเหมือนเส้นสด ไปลวกแปปเดียวสุก เหมือนเส้นปกติค่ะ
@kanyadeedee2848
Жыл бұрын
ขอบใจนะบอกละเอียด น่าทานมาก คนสูงอายุชอบมากๆ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองไปทำค่ะ
น่าทานมากค่ะ, ต้องลองทำบ้างแล้วแหล่ะ ชอบๆๆๆๆเตี๋ยวแห้ง ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนี้นะคะ
น่ากินมากค่ะ👍👍
ขอบคุณนะคะ จะลองทำดูบ้างค่ะ
น่าทำเก็บไว้ทานตอนหิว
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ปกติจะไม่ชอบก๋วยเตี๋ยวแห้งที่แฉะๆแบบนี้เลย ปรุงเองทีละชามอร่อยทุกที ทั้งบะหมี่แห้งและก๋วยเตี๋ยวแห้ง
ขอบคุณสำหรับสูตรที่แบ่งปัน จะทำไว้ทานบ้างค่ะ
ลวกเส้นแล้วคลุกด้วยกระเทียมเจียวและน้ำมันงาหอมอร่อยค่ะ
จะลองไปทำกินคะ
ลองทำตามเชฟ แค่น้ำ้ซอสก็อร่อยกลมกล่อมมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากคะ ที่บอกสูตร อยากทำอะไรขายพอดีคะ☺️☺️
ต้องมีกระเทียมเจียวด้วยนะ อร่อยเหาะ
ขอบคุณค่ะ.จะลองทำตามค่ะ
ทำวิดีโอดีมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ
ขอบคุณมากค่ะแอด
ขอบคุณคะ จะลองทำทานคะ
จะลองทำบ้างค่ะ น่ากินจุง
ขอบคุณค่ะ
หามานานแล้วแบบนี้ ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากนะคร้า.....คุณพี่
ขอบคุณมากครับสำหรับสูตรนี้
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
น่ากิน😋ทำตามจ้า👍🏽
ขอบคุณค่ะ พรุ่งนี้ลองทำเลย
ดีจัง ขอบคุณมาก
ต้องลองทำบ้างแล้วคะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร จะทำกินค่ะ
กำลังอยากกินพอดีเด็กๆที่บ้านเราชอบกินเมนูนี้🙏🙏🙏ขอบคุนเชพจริงๆจ้า😍