👉🏼 จดสูตรได้ที่ krua.co/recipe/dark-choco-soft-cookies/

@KidkoroKnan

Жыл бұрын

เหมือนจะขึ้นว่า internal server error แต่ไม่เป็นไรครับ

@douangchitsavangsy5827

10 ай бұрын

​@@KidkoroKnan11

ลองทำแล้วค่า อร่อยมากๆเลย ใครอยากลดน้ำตาล ให้ปรับเป็นเนยเค็ม น้ำตาลทรายขาว90กรัม น้ำตาลทรายแดง130กรัมได้นะคะ

@PinkSweetCandy313

2 жыл бұрын

ถ้าใช้เป็นเนยเค็มแล้ว ยังต้องใส่เกลืออยู่ไหมคะ

@Pp-fy7um

2 жыл бұрын

@@PinkSweetCandy313 ใส่ค่า แต่ลดเหลือ 1/4ช้อนชา กับอีกหยิบมือนึงค่ะ

@PinkSweetCandy313

2 жыл бұрын

@@Pp-fy7um ขอบคุณมากค่ะ

@ssurapat91

2 жыл бұрын

สูตรนี้ใส่แป้งกี่กรัมคะ

@user-gs4rf5ol2h

2 жыл бұрын

ลดน้ำตาลเหมือนกันเลยค่ะ😁

ชอบการสอนของเซฟมากค่ะ

ขอบคุณค่ะเชฟ เข้าใจง่ายมากๆ

ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ

อร่อยจริงค่ะ

พึ่งมาครั้งแรกค่ะ ขอบคุณค่ะจะรีบทำดูค่ะ สนใจมากๆค่ะ

น่าอร่อยมากเลยค่ะ สอนละเอียดดีจัง

ขอบคุณเชฟมากค่ะ ทำขายแล้วค้าชอบมาก ๆ แต่ลดน้ำตาลลง❤❤❤❤❤

ไม่ได้ดูนาน ยังคงความชิวและน่าติดตาม ทำคาราเมลคอร์นเฟลคได้อร่อยได้เพราะคุณน่านแท้ๆเลย

ถูกใจมากค่ะ

เชฟใจดี บอกเคล็ดด้วย มีความรู้ตลอด ให้ดูก่อน น่ากินค่อยจดสูตร😊 ดักคอเลย🤣 ต้องลองซะแล้ว

❤ติดตามเชพน่านมา2ปีกว่าแล้วค่ะ..เชพใจดีอธิบายเข้าใจง่าย..สร้างอาชีพทำขนมได้เพราะเชพค่ะ..ขอบคุนเชพน่านมากๆค่ะ

ขอบคุณ​ค่ะ​☺️​

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ลองไปทำตามดูนะคะ

ขอบคุณความรู้คร่า🙏 ดูสนุก ได้สาระและความรู้ล้นๆ บอกละเอียดมากคะเลยคะเหมือนมีเชฟมายืนทำให้เองเลยคร่า🥰

ลองทำตามแล้วก็อร่อยดีนะครับ แต่หวานมากๆ

ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวลองทำดูค่ะ😊

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ทำเสร็จแล้ว อย่าลืมมาแบ่งกันดูหน่อยนะคะ

กำลังอยากกทำพอดีเลยค่ะ เชฟบอกละเอียดมากๆเลย ขอบคุณเชฟน่านมากค่ั

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ลองไปทำตามดูน้าาา 😀

สวัสดีค่ะเชฟน่าน รบกวนขอสูตรแบบหวานน้อยด้วยนะคะ.. ขอบคุณค่าาา🥰🥰

สูตรนี้ยอดเยี่ยมที่สุดค่ะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่าาา

วันหยุดนี้ต้องไปลองทำดูแล้วค่ะ น่าทานมากกก

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ทำเสร็จเอามาอวดกันบ้างนะคะ 😊💖

ทำตามแล้วค่า ลองยัดไส้ทำเป็นลาวา เริ่ดมาก แต่ชิ้นใหญ่กว่าไข่มังกรแล้วค่าา 🤣🤣 สงสัยสกู๊ปใหญ่ไป

น่าทานมากเลยค่ะ😋 เชฟสอนละเอียดด้วย🥰

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่าา 💖😊🙏🏼

ขอแบบชาเขียวบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ

วันนี้เพิ่งลองทำค่ะ เปลี่ยนเป็นเนยเค็ม ตัดเกลือออก ลดน้ำตาลทรายขาวเป็น 85 กรัม น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ

ลองทำแล้วแต่ไม่ค่อยwork คือมันไม่จับตัวเป็นก้อน เหมือนของแห้งมากกว่าของเหลว เป็นเนื้อทรายไม่เป็นก้อน คือต้องใช้มือบีบเป็นก้อนก่อนอบ รสชาติดี ขอความกรุณาเช็คดูสูตรด้วยว่าลงถูกต้องรึเปล่า ขอบคุณครับ

อร่อยมากสูตรนี้ เลิฟเลย

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

เย่ ดีใจที่ชอบนะคะ 💖🙏🏼

@THE5Maden

Жыл бұрын

สูตรนี้ใช้สกูีปกี่เซนคะ ได้กี่ชิ้น

ลองทำตามแล้วครับ ผมเตะน้องผมตกเก้าอี้เลย

ชอบดูเชฟน่านสอนทุกอันเลยค่ะ ถ้าขยันจะลองทำนะคะ🤣

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่าา 😃

เชฟน่านสอนละเอียดมากเลยค่ะ ชอบค่าา ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่าา 💖😊🙏🏼

ทำตามแบบลดน้ำตาล อร่อยค่ะ หอมเนยมากๆๆ สีสวย นุ่มอร่อยมากเลย

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ลองไปทำตามดูน้าา 😊

ส่งการบ้านได้ช่องทางไหนคะ สูตรคุกกี้นี้อร่อยมากค่ะ มีแต่คนชมว่าอร่อยสุดๆ

ชอบมากค่ะ อธิบายดีทุกขั้นตอน พร้อมให้ความรู้สาระด้วย ทำออกมาช่องนี้ดูน่ากินที่สุดเลยค่ะ 😍👍🏼

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบนะคะ

ต้องลองทำสักหน่อยแล้วค่ะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ลองเลยค่ะ อร่อยแน่นอน

เชฟน่านไม่เคยทำให้ผิดหวังสักเมนูเลยค่ะ ❤️

ขออนุญาตสอบถามค่ะส่วนผสมใช้เท่าไหร่คะ น่าทานมากค่ะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

นี่เลยค่ะ krua.co/recipe/dark-choco-soft-cookies/

ช่องนี้ทำอะไรก็น่ากิงงงงงงง🤩🤩🤩

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

แอดก็หิวตามตลอดเลย 🥲

สอนละเอียดมาก อธิบายด้วยว่าทำไมทำแบบนี้ ทำไมไม่ทำแบบนั้น สุดยอดเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามค่ะ ขอบคุณค่ะ

น่ากินมากค่า 😆

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ลองไปทำตามดูนะคะ 😀

@wariziji

2 жыл бұрын

@@KRUA.CO ทำตามแล้วค่า รสชาติอร่อยมาก แต่ของเราคลุกมือไม่ได้ตีเครื่อง เนื้อเลยกรอบ 😊

น่ากินมากกกก ชอบที่เชฟน่านบอกวิธีเตรียมเตาอบแบบละเอียด บางช่องไม่บอก ทำให้เตรียมไม่ถูกว่าใช้ไฟแบบไหน ชอบช่อง ciy มากๆ ทำเมนูที่ทำตามได้ อร่อยด้วย ทำตามตลอดๆ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่าา 💖😊🙏🏼

ลองทำตามสูตรนี้ใช้น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม ใช้เนยเค็ม ไม่ใส่เกลือ อร่อยมากเลยค่ะ อบ 180 องศา ประมาณ 14 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

@roxxane6651

Жыл бұрын

ผมทำตามแล้วไม่กรอบอะครับต้องแก้ยังไงครับ (ทำแบบไม่ลดน้ำตาลแล้วกรอบครับ)

เข้าเตาอบ 10-12 นาที คือรู้ได้ยังไงว่าควรจะพอแล้วเอาออกจากเตาได้แล้วหรอคะ มือใหม่หัดทำขนม ช่องนี้มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ

@thewhitegem5604

2 жыл бұрын

ขออนุญาตตอบเทคนิคที่เคยดูมาจากหลายๆคลิปนะคะ ถ้าครบเวลาแล้วให้เอาไม้จิ้มฟันลองจิ้มเข้าไปที่คุ้กกี้ค่า จิ้มลงไปถึงเนื้อใน ถ้าไม่มีแป้งคุ้กกี้เราติดไม้จิ้มฟันออกมา คือสุกแล้วเอาออกได้ แต่ถ้ายังไม่สุกก็อบต่อค่า ใช้เวลาเพิ่มหน่อยเพราะบางทีเตาเราอาจจะร้อนไม่เท่ากับในคลิปค่า

ลองทำแล้วนะคะ เอาไปเป็นของขวัญวันเกิดน้องที่ทำงาน ลองกัดไปคำแรกตกใจเลย อร่อยมากกกกกก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ^^

@THE5Maden

Жыл бұрын

ใช้สกูีปกี่เซนคะ ได้กี่ชิ้นคะสูตรนี้

ตอนอบสามารถเอากระดาษไขรองได้ไหมคะ

คริสมาสต์กำลังจะมาถึง ได้เวลาทำคุ้กกี้อีกแล้ว ชอบเชฟน่านอธิบายเหตุผลการใช้งานวัตถุดิบแต่ละอย่างโดยละเอียด

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณแทนเชฟน่านนะคะ 🙏🏼💖😊

อยากรู้วิธีทำช็อคโกแลตฟองดูว์อ่ะครับ ทำให้ดูหน่อยได้มั้ย

55555555555 พูดจาชัดถ้อย ชัดคำดีครับ เหมือนฟังคุณครูสอน แต่ไม่ดุ ... กดติดตามให้ร่ะครับ หลัะงจากที่เคยแอบมาดูสูตรนานมากร่ะ อ่อ ชอบมากนะครับ ที่ให้ความรู้ระหว่างบอกส่วนผสม ว่าใส่ไอ้นี่ๆ แล้วอะไรยังๆไง เยี่ยมมากครับ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากสำหรับการติดตามค่ะ ทีมงานมีกำลังใจขึ้นอีกเป็นกองค่ะ

สอบถามเชฟค่ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ถ้าให้เลือกระหว่างแป้งว่าวกับบัวแดง เลือกใช้ตัวไหนคะ

มีสูตรปริมาณน้ำตาลหวานน้อยกว่านี้ไหมคะ ลองทำแบบลดน้ำตาลทรายขาวเหลือ 90 น้ำตาลทรายแดง 130 ก็รู้สึกว่ายังหวานมากเลยค่ะะ😂😂 ใครทราบตอบแทนได้น้าค้า💓

@piratchaya1834

2 жыл бұрын

ลดอีกเลยค่า เราก็จะลดจากสูตรนี้อีก บางคนก็บอก นต.ทรายขาว 80 นต.ทรายแดง 120 ลองลดไปเรื่อยนะคะ ไม่งั้นเอาเกลือมาตัดอีกก็ได้ค่า

ถ้าใส่ช๊อคโกแลตชิบได้ป่าวค่ะเชฟ

ถ้ามีเตาพัดลมทำได้มั้ยคะ ควรตั้งไฟเท่าไรคะ

เห็นเชฟหล่อผมก็ฟินแล้วครับ😂😍

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ขอบคุณคร้าบบ 😀

ลองทำตามแล้วค่ะ หอม brown butter มากๆ เนื้อนุ่ม หนึบ ด้านนอกกรอบนิดๆ ลดน้ำตาลลงอีกอย่างละ 15% ...ขอบคุณเชฟน่านนะคะสำหรับสูตรดีๆ ที่ทำได้จริงและอร่อยมากด้วย ลูกๆชอบมาก กินกับนมสด เข้ากันสุดๆค่า😍😍😍

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบนะคะ 😍

หวานเกินไป🥴

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ลองลดน้ำตาลดูนะคะ อาจทำให้หวานน้อยลงได้ค่ะ

ทำครึ่งสูตรสามารถเอาสูตรหาร 2 ได้เลยมั้ยค่ะ

ใช้เป็นไมโคเวฟได้มั้ยค่ะ ตั้งไฟเท่าไร กี่นาทีค่ะ

เชฟค่ะลองทำแล้ว เข้าเตาอบมันไม่บานออกอะคะยังเป็นก้อนๆแบบเดิมเป็นเพราะอะไรเหรอคะ ขอบคุณมากๆนะคะ

@101925531019

Жыл бұрын

เป็นเหมือนกันเลยค่ะ

@ponyploymalai8028

Жыл бұрын

@@101925531019 น่าจะเป็นที่ช้อคโกแลตมั้ยคะ

เชฟคะแผ่นรองจำเป็นมั้ยคะเวลาอบ เราอบเพียวๆใส่ถาดเลยได้มั้ยคะ

ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ

ลองทำตามสูตรแล้วอร่อยค่ะ แต่อบนานไปหน่อยไหม้ก้นเล็กน้อย😆

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ลองใหม่ดูนะคะ 😊

😂 มีใครที่ลองทำตามแล้วเนื้อไม่หนึบบ้างมั้ยคะ เราทำตามแล้วกรอบอร่อยมากค่ะ ไม่แน่ใจตัวเองเหมือนกันว่าเป็นคุกกี้นิ่มหรือคุกกี้กรอบ 😢

รบกวนสอบถามค่ะ คุกกี้เก็บไว้ได้นานแค่ไหนหรอคะ

ใช้ dark choco ของอะไรหรอคะ

ถ้าใช้ไมโครเวฟแทนจะได้มั้ยคะ

ทำแล้วเค็ม. ควรลดเท่าไรดีค่ะ

ลองทำแล้ว ตอนอบคุกกี้ไม่ยุบ อบออกมาแล้วแข็ง แก้ยังไงดีค่ะ

ถ้าคนออกมาแล้วแป้งมันมีความแห้งมากๆ เกิดจากอะไรได้บ้างคะ ลดส่วนผสมน้าตาลลง แล้วก็ร่อนแป้ง จะทำให้ส่วนผสมแห้งมั๊ยคะ

เชฟคะ รบกวนสอบถามค่ะ ลองทำแล้วอบตามเวลา และอุณหภูมิ แต่ข้างในออกมาแห้งไม่ฉ่ำ เกิดจากไฟแรงไปมั้ยคะ พอดีใช้เตาอบแบบระบบแก๊สค่ะ รสชาตดีมากๆค่ะ แค่แห้งไปค่ะ

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ

เก็บได้นานไหมค่ะ

ขอสอบถามหน่อยค่ะพอดีเพิ่งหัดทำ..สามารถใช้เนยเค็มแทนได้ไหม

เก็บได้นานไหมค่ะ เก็บไว้ยังไงค่ะ

ถ้าทำขายชิ้นละเท่าไรค่ะหรือจะดใส่ถุงกี่ชิ้นดี

ถ้าทำขายจะตกชิ้นละกี่บาทคะ

ถ้าไม่อยากให้สัเป็นสีน้ำตาลล่ะคะ

สูตรนี้สามารถใช่กับหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ

สอบถามค่ะลองทำแล้วช้อคโกแลตไม่เยิ้มเป็นเพราะอบนานไปหรอคะ

ใช้ไข่เบอร์อะไรคะเชฟ

ลองลดน้ำตาลแล้วยังหวานอยู่ค่ะ แต่เหมาะกับกาแฟดำมากๆ อบมาสวย เนื้อเนียน น่ารักปุ๊กปิ๊ด อร่อยมากค่ะ chewy จริงงง ใครชอบหวานน้อยๆๆจริงๆ แนะนำลดไปเยอะๆกว่าในเม้นเลยค่ะ

อบกับหม้อไร้น้ำมันได้ไม่ค่ะ

ถ้าอยากทำให้คุ๊กกี้เป็นรสกาแฟสูตรจะเปลี่ยนไหมคะ

ทำยังไงให้เนยละลายเป้นสีน้ำตาลหรอคะ

ถ้าไม่มีที่ตีใช้ตะกร้อมือแทนได้มั้ยคะ

ขอสอบถามหน่อยค่ะ จะรู้ได้ยังไงว่าคุ้กกี้สุกแล้ว อบตามเวลาแต่เค้าไม่ค่อยแผ่ออกและข้างในยังสีเข้มๆ เหมือนยังไม่สุกเลยค่ะ แต่พออบเพิ่ม ก็ยังดูแฉะๆ อยู่😅

ลองทำตามแล้ว ทำไมมันไม่เป็นแบบคลิปเลย แข็งมาก

ใช้สกูปเบออะไรคะ

อร่อยมากเลยค่ะ แต่ว่าทำแล้วชอคโกแลตไม่ละลายไหลเยิ้มเลยค่ะ ใช้หมออบลมร้อนเกี่ยวมั้ยคะ หรือเพราะสาเหตุอะไรบ้างคะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ยี่ห้อของช็อคโกเเลตเเละความร้อนก็เกี่ยวค่ะ

ใช้ช็อคโกแลตคอมพาวด์ได้ไหมคะ เพราะเราไม่ค่อยชอบทานเเบบขม ขอบคุณค่า

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ใช้คอมพาวได้เลยค่า

ไม่ได้อ่านคอมเม้นก่อนว่าให้ลดน้ำตาลได้ เราทำตามสูตร เหมือนกินน้ำตาลก้อนเลย🥺🥺🥺หวานมากกกก ตอนทำก้อนึกแล้วนะว่าน้ำตาลเยอะจัง แต่ก้ออยากลองทำตามสูตร สรุปคือ เรากินไม่ได้ แงแง 😭😭😭

ละลายเนยในหม้อ กับ เนยนิ่ม(เนยอ่อนตัว)ในโถตี เนื้อคุกกี้จะออกมาเหมือนกันมั้ย **ไม่มีเครื่องตี

หม้อชื้อทีไหนค่ะ

ปรึกษาค่ะ🥲 ตอนอุ่นเตาอบใช้ไฟบนล่าง ตอนอบจริงก้บนล่างใช่มั้ยคะ พอดีอบออกมาแล้วฐานคุ้กกี้ค่อนข้างเกรียมแข็งเลยค่ะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ใช้ไฟบนล่างเช่นกันค่ะ อาจจะลองลดเวลาในการอบดูนะคะ บางทีอาจจะขึ้นกับขนาดเตาอบของแต่ละบ้านค่ะ

เนยเคี่ยวมันคือเนยกีที่ใช้ในอาหารทางตะวันออกกลางใช่มั๊ยครับ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

ทำแล้วไม่แบน เกิดจากอะไรคะ

ทำไมผมทำแล้วเนื้อแป้งตอนก่อนอบมันเหลวเหรอครับ

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่อยากลดหวานนิดหน่อยค่ะ หากลดหวานต้องลดเกลือด้วยไหมคะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ลดค่ะ

บราวบัตเตอร์ ใช้เป็นเนยผสมได้มั้ยคะ หรือต้องใช้เนยแท้อย่างเดียว แล้วก็ใช้ไข่เบอร์อะไรหรอคะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

แนะนำเป็นเรยแท้จะหอมกว่าค่ะ ส่วนไข่ที่ใช้เป็นเบอร์ 0 ค่ะ

ตอนอบใช้ไฟบนล่างต้องเปิดพัดลมมั้ยคะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ไม่ต้องใช้ค่ะ

ไฟเท่าไหร่คะ ไม่บอก

ตีส่วนผสมประมาณกี่นาทีครับ ผมลองทำสองรอบแล้ว ตียังไงก็เห็นเกล็ดน้ำตาลอยู่ ต้องตียังไงถึงจะละลายครับ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

แนะนำให้ใช้น้ำตาลแบบเกล็ดละเอียดค่ะ ลองดูนะคะ