城二郎さんが髪切ったことに気づいた私は熱狂的なファン。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメント有り難う御座います✨！ そして、気付いて頂けてめちゃ嬉しいです…😭✨

ずっと作りたくて今日作りました！めっっっっっちゃくちゃ美味しかったです。賄いパスタもっとお待ちしてます。

シンプルだけど旨味があって美味しくいただきました。

普通なクラシックな作り方にしれっと食べるラー油を入れるセンスの柔軟さが好き笑

salut! 最高✨止まらない美味しさ。食べるラー油の深みとかニンニク？の香ばしさとか。ソースの煮詰め具合が大事なのが、よく分かりました。こんなに簡単で美味しなんです。賄いパスタ最高です！

じっくり煮詰めたトマトの旨みと、食べるラー油の相性抜群でとても美味しかったです✨

作ってみました！！めっちゃ美味しかったー！！！✨✨

食べるラー油！親近感！😆　 ジョージさんのおかげで最近料理が楽しいです、ありがとうございます😊

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメント有り難う御座います✨！ そう仰って頂けてめちゃ嬉しいです😊

自分で作ってみたけど美味しすぎてびっくりしました

見ただけでわかります！ぜひ作ってみたいと思います！賄い編好きなのでもっと見たいです

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

そう言って頂けて嬉しいです😊 今後もどうぞお楽しみに✨

いつも参考にさせてもらってます！めちゃありがたいです‼️

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

いつも有り難うございます😊 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨！

昨日、このパスタを作ったのですが本当に美味しかったです。初めて自分が作った料理を美味しいと思うことが出来ました笑 パスタ動画楽しみにしてます。

美味しいの間違いないですね。今度作ってみたいです。ホントどのレシピも参考になりとても勉強になります。ありがとうございます。食べるラー油も今度使ってみます。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨ 是非ご参考までに😊✨

素晴らしいです。

美味しそう…

サンジのコンカッセの意味がわかりました！勉強になります

うわ、これうまそう！そして具材少なくてたすかります！

あぁ〜、本当に美味しそうですね！ 今度実践してみます。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難う御座います！ 是非ご参考までに😊

食べるラー油がなかったので、普通のラー油と味の素で作ってみました。とてもおいしかったです。今度は食べるラー油で作ってみます！

自宅で真似してみます！

色々なレシピでトマトソース作っていますが、どれも似たり寄ったりで飽きていたところ… こちら濃厚ですごく美味しかったです✨ 細かいコツなど他のレシピでも応用できそうでありがたいです！素敵なレシピありがとうございます😊

いつも見てます！！ これの冷製バージョンもいつか見てみたいです！

これもめっちゃ美味しそう✨😆❤️ 今度、作ってみますwww

天才！

登録者がすごい増えてる！！ 1.5万人おめでとうございます！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

いつも有難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです😊

作ってみて本当美味しかったです！ 次は何を真似しようと考えるだけで、生活がたのしくなりました。 ありがとうございます。

TikTokから来ました‼️ これからKZreadのいっぱい見せてもらって勉強させてもらいます😋

6品目 トマトの甘さと少しの酸味、身体の奥から温まる辛さが美味しいですねぇ·····自然で飽きない味に感動しました。 北の極寒辺地－14℃に居るので虫の息でしたが、生き返りました！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

-14℃とは！温まってよかったです😊たくさんお試し頂き嬉しいです、有難うございます！

このトマトソース最高👍

地味にお皿も温めてたっていうね。 それにしても美味しそう。今度たべるラー油買ってきて作ります🙋‍♂️

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

最高なので是非ご参考までに😊

本当に賄い？と疑いがうまれるぐらいの高クオリティ

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメント有り難うございます✨ そう仰って頂けて嬉しいです！

@OtoneAoka

3 жыл бұрын

仕事へのモチベーションがすごく湧いてきそうですね

今日作ってみました！めちゃくちゃ美味しくて驚きました！ 経済的にもすごくお得に出来るので感動です😭

@GeorgeLABO

2 жыл бұрын

良かったです✨

とてもおいしそうです～！ こんな深夜に見るんじゃなかった・・・。 最近訳あってパスタが大量に家にあるので 早速食べるラー油買って試してみます！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

飯テロってしまいましたね✨ 是非ご参考までに😊

斬新！👍👏👏👏

パスタに食べるラー油とは朝のニュース番組が大好きそうなレシピwこれは真似したいです🤤

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨ 是非ご参考までに😊

今日実際に仕事終わりに家で作りました！ 最高に美味しかったです！！ このパスタソースは冷蔵保存でどれくらい持ちますか…？

KZreadあったの知らなかった！まじで参考になる

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

見つけて頂き有り難うございます♪！ 今後ともお楽しみ頂けたら幸いです😊

「ウマー」と言われると、ついつい釣られて、作って食したくなります。

今日の夕飯で作ったんすけど 家族から高評価もらいました〜 ありがとうございます〜

@GeorgeLABO

2 жыл бұрын

良かったです！✨

どの動画も勉強になります😭

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

そう仰って頂けて嬉しいです😊！

取り出したトマトの種、捨てるの勿体ないから使い道無いかなって、トマトの下処理の方の動画に飛んだらしっかり種の活用法も教えてくれててほんと神

@user-wh1sf1xo6n

Жыл бұрын

このコメントが神。 トマトのじゅるじゅる大好きだから、どうにかならんかと思ってた

いつも参考にさせていただいています！質問なのですが、盛り付けに使う金属製の細い棒はどこのものですか？セルクルのサイズもお願いします。

😊いつも大変参考にさせていただいております。細かいところまで丁寧に話していただきとても勉強させていただいております。愛用品も見ていたのですが失礼ながら質問よろしくお願いします。今回着用していた黒シャツがめちゃくちゃかっこいいのですがどこのものでしょうか？？もし可能であればお教えくださると幸いです。

和風で醤油を活かしたパスタもお願いしたいです！ あとよく家だと茹で汁の小麦粉の成分が薄く、乳化をさせづらいとみたのですがどうすれば良いでしょうか？ ある料理研究家の方が一緒に水を加えソースで茹でるという風にしてたのですがそれだと麺が柔らかすぎ、水っぽすぎました。解決法はありますか？？

待ってましたよ❣️

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

お待たせ致しました😊✨

今度、冷製パスタを作って欲しい✨😆❤️段々、暑くなってきたので…😅

城二郎さんの旨い！は本当に旨い！が伝わってきますね👍よだれが…。 フィスラーの3点セット買ったのですがカッコいいですね！シリーズで揃えたくなる…。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨！ フィスラー、カッコいいですよね😊 料理が上手になった気がします笑

つぐないアラビアータにみえてみにきてしまった、、、おいしそう。

城二郎さんの影響でバッラリーニに優しいスパチュラとターナーを買って使っています。今日はアルミパンと小さなセルクルが欲しくなってしまいました。キッチンにどんどん調理器具が溢れていきそうです笑

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

調理器具が増えていく悩み、めっちゃわかります笑

トマト湯むきしてある？？と思ったのですが、この後トマトの下処理動画を観て納得しました！プロの技ってすごいですねぇ🤩

ほんと美味しそう！作ってみます。パスタを盛り付ける時の型はどこで買えますか？？どの料理も見た目も綺麗なので盛り付け方のコツを動画でやってほしいです。

@user-jo8fi7uc6q

3 жыл бұрын

セルクルで調べてみてください！多分東急ハンズとかにあるかなぁ？？？

@orangepekoe2648

3 жыл бұрын

@@user-jo8fi7uc6q セルクルっていうんですね。調べてみます。ありがとうございます！

パスタ良き真似します。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます！ 是非ご参考までに😊

これなら作れそう

今日、同じ様なものを作って友達に振る舞ったらどこにソース売ってるん？って言われて嬉しかった。 ありがとう。トニオ・トラサルディー

Chef what is the difference of using canned tomatoes instead of fresh tomatoes?

いつも動画見て学んでます！ パスタ盛り付ける銀色のやつって何ですか？！！！

アラビアータ美味しいですよね😋 あっ！ストゥブ買いましたw

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

ストウブ買いましたか✨ これからどんどん料理する機会増やせますね😊✨笑

これは旨いです、画面越しに旨みがわかってくる(？)

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難う御座います😊

このソースって、冷凍保存いけますか？？行けるとしたら、どれぐらいの期間を目安にすればいいですか？？

スプーン使って食べるのってやっぱり食べやすさ重視ですか？

トマトベースに食べるラー油入れたパスタはよく作るけど、苦味やえぐみが気になってました… ソースが決まってから火を止めて馴染ませるだけのタイミングで入れる！とても参考になります！ あー、はらへった…

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメント有り難う御座います✨！ 是非ご参考までに😊

イタリアンに食べるラー油の発想とか、ソーマの動画以外でもソーマみたい笑笑 柔軟ですごい

ううむ...マジ唸るくらい美味かった...笑

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

お試し頂き有り難う御座います✨

Is it okay to make without the Hawks Claw?

ソースを煮詰めて薄めるのと、最初から程よいソース加減を作るのとでは違う！ 肝に銘じてますよー！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

さすがでございます😊✨

今日作りました！ やっぱ、ジョージさん天才っす

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有難うございます！美味しくできたようで、嬉しい限りです😄

パスタ100gを４口ぐらいで食ってるのヤバいww それだけ美味しいんだなってのが伝わる。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

次回から少し減らします笑 めちゃ美味かったです😊

食べるラー油、久しぶりに購入してみます(^_-)-☆　賄いレシピだとハードルが下がり皆さん作れると思うのでシリーズ化に期待しております！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨！ 是非ご参考までに😊

@koujiy.2892

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO 先日ランチで作りました。弱火で煮詰める作業が結構時間かかりましたがとっても美味しくできました！ Merci beaucoup

楽しみぃぃ…☺️

スプーン使うですか？

調理系の学校の学生です！！ 食戟のソーマで ソーマがスタジェールで四宮シェフでの店で作った『うずらの詰め物　リゾットと卵〜生意気小僧風〜』のソースを作りたいです‼️お手本的なのものを見せて欲しいです！！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメント有り難う御座います✨ 毎回、やろうやろうと思って後回しにしてました笑 今度やってみます😊

アルミパンIHで使ってるので傾け方勉強になりました！！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます、是非ご参考までに😊

@_hamin_

3 жыл бұрын

割り箸でもできますよ。電力が吸収されないのでオススメ というかジョージさんと同じ技に気付けた自分にGJ

これトマト缶でもおいしいですかね？

フレンチの方が賄いで和食を作る機会はありますか？

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

全然あります！ むしろ私は賄いの時は和食が大好きです😊笑

@Orugeman

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO ちなみにどこのお店なんですか？

トマトとミニトマトを合わせのには何か意味があるのでしょうか

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

ミニトマトの酸味と旨味がノーマルトマトの優しい味わいと合わさって深みが出ます😊

今日の出勤前に見ればよかったです😭

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメント有り難う御座います✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです😊

美味しかったけど、次回作る時は絶対パンチェッタかベーコン入れる！

今日の深夜料理動画視聴会の主役は君だ！！腹減ったなぁ

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

選んで頂き有り難う御座います✨！

そこらの店で食うより美味い

缶詰めのトマトのパスタを教えて下さい。

弟に作ります😌🤤

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

是非ご参考までに😊✨

今朝食に作ってみました めっちゃ美味かったです！(๑´ڡ`๑)

盛り付けの時に使ってる丸い道具はなんて言う名前ですか？

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

セルクルと言います✨

@godith2k259

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO ありがとうございます!あと今日アラビアータ作ってみました!トマトの下処からしっかりして、おかげ様で素材の味を活かしたとても美味しいパスタになりました(^o^)　ただペティナイフがなく普通の包丁だったので細かい作業が難しく道具の大切さを改めて実感しました😅

4:24 どのくらい保存できます？

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

数日はいけると思います、日が経つと風味も落ちますが！

お皿などの紹介もして欲しいです！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

お皿、タイミング見つけて紹介致します😊

質問です。 大きなトマトを2個とかじゃなく、ミニトマトを使っている理由はなんでしょうか？知識のある方お答えお願いします🤲

@SK-tn9ym

Жыл бұрын

ほぼトマトだけなので微妙な旨みの違いを持たせ味に深みを出す為だと思われます。 多分どちらかだけでも十分美味しくなると思います。

アラビアータは慣れてないと半端な仕上がりになるから、教えても伝わりにくいんよなぁ。 僕は粉チーズをたっぷり絡めたディスグラツィアータにして食べるのが好き。

パスタのソースを作る時にトマトの種を外したのは理由があるんですか？

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

今回は口当たりの為に外しましたが、付けたままで大丈夫です😊

@user-zw8qs6wr8w

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO なるほど！料理は気遣いの連続ですもんね☺️

娼婦プッタネスカ、炭焼きのカルボナーラに続いて馬車引きのアラビアータも撃破！ 残るは木こりのボスカイオーラのみ。城二郎先生の次回作にご期待ください！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

ボスカイオーラ！ 今度やってみますね😊

トマトの種って捨てちゃうんですか？？

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

いえ、勿論このあとの夕食の味噌汁に投入しました😊 実際作る時は種は外さなくても大丈夫です✨

市販のトマトソースとでは全然味が違いますか？

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメント有り難う御座います✨ 市販のトマトソースとは全く味が違うと思います😊

@user-ts8xu7yg4i

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO そうですか！ 今度作ってみます！

料理に絶対はない。そんなかっこいい言葉を言ってみたかった。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

いやー、でも皆んな違って皆んな良いですからね😊✨

コンカッセとか、パスタ作る名前とか、久しぶりに聞いた。🤣（調理師学校行った人間😑）

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

懐かしい思い出に触れられて嬉しいです✨

@user-wz3hc2pv1v

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO 地獄でしたけどね。1年間という期間での学生は。😭

食べるラー油にこんな使い道があったとは

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

ご参考までに✨

トマトとミニトマトを使う理由が知りたいです。後湯剥きする理由は食べやすさ？ですか？

@Noel-gz5yv

3 жыл бұрын

僕も一応飲食やっているので僕の意見で良ければ参考に。 トマトの湯むきをする理由についてですが、人それぞれではあります。 酸味をいかしたいのであれば湯剥きはしませんが、パスタなどに使う場合はあまり酸味は好ましくないので僕も湯剥きして提供致します。 トマトとミニトマトに関しましてはどちらでも良いかと。 僕なんかの意見が参考になるかわかりませんが┏○ﾍﾟｺｯ

@user-uk6gh7jo3x

3 жыл бұрын

@@Noel-gz5yv ありがとうございます‼️色々な意見が聞けるのは嬉しいです！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメントありがとうございます✨ 丁寧に解説してくださった方がいらっしゃいましたので、ご参考までに😊

@user-uk6gh7jo3x

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO 同一意見と言うことでしょうか？ 返信ありがとうございました‼️

まさかのラー油

玉ねぎ入れないのがいい！

サンジ人形はコンカッセしてますね😄

トマトの料理ってやっぱ、タネに渋みあるからトマト缶の種類とかにもよるけど種とって下さいとかって説明見てなんとかトマトクリームスープ作ろうのしたんですけど、酸味がどうしても出てしまって、料理教室でやった時めちゃくちゃ簡単に美味しいスープができたのになんでこうなっちゃうわけ？って、しかもドロドロの塊になって、スープにすらならなくて悲しくなったの思い出しました。夏が来てトマトが大量にできるころ、これに挑戦してみたいです！こちらの、ihで使われてるフライパンはどちらのものか気になりました！

TikTokからとんできました