Делаю так всегда, мою сортирую чищу...все лежит прекрасно, проверено годами. Думала только я так заморачиваюсь, люблю чистоту порядок, оказалось есть много таких ХОЗЯЮШек, все молодцы!!

Спасибо. Храню морковь по Вашему способу. В этом году попробую так сохранить и свеклу.

Спасибо за советы, уже два года пользуюсь ими и всё мне нравится. Стала мыть свеклу, обрезать точки роста и хранить в пакетах. В прошлом году сажала Экшен, а в этом году плоскую, тоже вкусную, но круглая мне больше понравилась (площадь обрезки гораздо меньше). Смотрю Ваши ролики и пользуюсь советами, спасибо.

Ничего себе мелочь ! Аня , это целая плантация ! Урожай достойный ! И спасибо за знания !

Аннушка спасибо вам огромное за информацию. Удачи вам мира, здоровья и благополучия. ❤️❤️❤️❤️

Анечка, мы в прошлом году по вашему методу сохранили свёклу и морковь. Морковь до конца августа сохранилась отлично,свёклу съели раньше) отличный способ.спасибо. в этом году будем делать также!

Здравствуйте, мне очень нравится, спасибо👍👍👍👍

Смотрю второй год, интересный метод. В этом году ещё нечего хранить, на следующий попробую.

Здравствуйте,Аня.Попробуйте сорт ,,Мулатка",я от неё в восторге.Круглая,ровная,хвостов немного,хранится прекрасно,вкусная.Свёклу и морковь тоже мою,сушу и храним в мешках из-под сахарного песка.Почки обрезаю так же как и Вы,но носики оставляю.

Спасибо. Возьму на заметку.

Умница, красавица. Сплошной позитив

Много лет мою овощи все - свеклу , морковь , картофель - сушу на солнышке - укладываю в пакеты и хранится до июля месяца ! Капусту обрезаю до чистых листов ,подсушиваю , заворачиваю в пленку пищевую и хранится до июня месяца ! Я много экспериментировала ,,но сейчас все в порядке ! Приятно было Вас слушать !!

И снова спасибо. Жанна, Каунас. Привет с Литвы.

Минуло року поробував ваш спосіб зберігання на пакеті моркви і буряка, результат чудовий, цього року весь урожай так зберігатимем. Дякую

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Супер! 👍

Я в этом году выпендрилась и посеяла смесь свёклы. Бордовую, белую и желтую😑👍 Пока урожай не собирала, но думаю, будет симпатишно.

Огрромное спасибо за полезную информацию! 👍

Спасибо 🌷🌺🌷 💖

Все правильно делаете. Мы тоже срезаем точки роста, моем, подсушиваем. Хранится до сентября. Но мы храним в песке.

столкнулась с тем, что в одном пакете могут быть вообще смесь разных сортов. Продавцу лишь бы продать. Поэтому лучше выращивать свои семена. За ролик огромное спасибо. Очень актуально.

Я когда то давно мыла морковь в слабом растворе извести. Хранилась хорошо. Сейчас огорода нет, скучаю 😅

Морковь ,мою, сушу , в пакеты и в погреб. Свеклу отрезаю но не так много, подсыхает в пакеты с ручками и в погреб, До июля хранится отлично . 20 лет так храню. 👍

Сажала свеклу в первый раз и неудачно. Съела мошка, ещё и жара помогла , ботва маленькая сгорела. В общем, без свёклы мы. Но, думаю, наберёмся опыта, подучимся, и следующие года урожай получится лучше)

Сушим,ни когда не обрезаем так много и в болшие пакеты толстые целофановые,завязываём оставляем небольшое отверстие,и в подвал,хранится до лета

У нас два месяца ежедневных дождей с ливнями. В огороде болото,не знаем как убирать,но мыть нужно будет однозначно.

@user-mg9vu5ml6f

Жыл бұрын

А у нас засуха. Последний дождь шёл в начале июня. Последние две недели был суховей

Лет тридцать так делаю и морковь, и свеклу мою обрезаю и в мешки чистые из под сахара или муки,и картошку выкапаем рассыпем в гараже и лежит до заморозков,как только обещают заморозки,сортируем семена и едавую затем в мешки и опускаем в погреб,это старый ,старый метод....

А у нас она в этом году не выросла.... Удивительно! Впервые в жизни я без свеклы.

@user-fp1ir6sp5c

Жыл бұрын

И я тоже

Я в этом году без свеклы , сняла два раза и не взошла , да сортовая такая получается корявенькая и она больше борщевая не сладкая , приму на заметку сорта и я не обрезаю так , буду обрезать .

Я по вашему рецепту хранила морковь - супер! Просто, быстро (не надо возиться ни с песком, ни в глину лкунать каждую). Как свеженькая! Спасибо огромное! ❤️❤️❤️

Аня здравствуй. Очень нужен твой совет по зимнему чесноку. У нас в Братске дожди весь месяц, холодно, ночи очень холодные, земля очень сырая...можно ли в такую землю сажать чеснок, не сгниет ли он, жду совет твой, когда и как сажать или сделать прикоп...

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Так и у нас тоже! Чеснок озимый думаю садить не раньше 25-30 сентября, а то и в начале октября! Посмотрим как подсохнет почва. Ему заморозки осенние не страшны. Как соберусь, то я обязательно сниму!

Всё правильно. Лет 6 уже так же мою и храню свёклу. Главное, чтобы в погребе температура была такая,как Аня говорит. Хранится хорошо, не растёт и при готовке ведёт себя прекрасно . Кто не верит, попробуйте на небольшом количестве и сравните с обычным вашим способом хранения.

Одна проблема. У меня тёплый подпол. Картошка к новому году начинает прорастать. Морковь и свёклу вообще не реально сохранить. Пробовала и песок, и опилки 🤦‍♀️. Если таким способом мытую хранить, но тёплый подпол, как думаете, всеравно лучше будет????

Ой, Анна, если я начну зачищать точку роста у свеклы и моркови, у моего мужчины истерика будет🤣🤣🤣, он у меня, как аутист, боиться нового всего🤦‍♀️А, что делать, пару кг зачищу прям при нём 😁Спасибо.

Я морковь много лет мою и по пакетам)). Надо и свёклу попробовать.

@user-gh1xf9pk9j

Жыл бұрын

Мы морковь 🥕 и свёклу так храним со времён СССР 😉

@tesstess1814

Жыл бұрын

А дырочки надо в пакете делать?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Нет, только ручки просто накладываю одна на одну. Главное прохлада и ровная температура. Ну или примерно ровная, без резких перепадов от +10 до 0. В это время образуется конденсат на продукте и внутри пакета

Много лет мою свёклу и морковь, обрезаю, даю заветриться срезам, по пакетам и в погреб. До лета хватает своих овощей. Не гниёт, не вянет и не проростает

Я свеклу и морковь так же обрезаю, но не мою, чуть обсушиваю, чтоб срезы посохли, затем складываю в мешки из-под сахара, пересыпая каждый слой золой и в погреб. Картофель в погребе тоже пересыпаю золой.

@user-kx5vu3xe8f

Жыл бұрын

Подскажите,пожалуйста,а целофановый слой убираете в мешке или нет?

@user-gu4vm7th2q

Жыл бұрын

@@user-kx5vu3xe8f да

@user-kx5vu3xe8f

Жыл бұрын

​@@user-gu4vm7th2q Спасибо

Я мою в ящик и храню. Ботву обрезаю, но не травмотично. Корнеплод не затрагиваю

Покажите пожалуйста как устроен подвал и вытяжка у вас Спасибо

@user-jw3gf8me2h

Жыл бұрын

Поищите, есть видео на эту тему. Может даже в прошлом году было.

Можно под, зиму, сеять свёклу вместе с зимним чесноком, регион Приморье.

@64la

Жыл бұрын

Никогда не пробовала, и удаётся? Алтайский край.

Экшен сею каждый год очень нравится.

Анна,здравствуйте! А что делать с картошкой..Копать невозможно,она вся в грязи из за проливных дождей. Тоже наверно придется мыть?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Я тоже в шоке от нашей погоды! У нас ещё и много её, гектар!... 🤦‍♀️

@user-ni6oi2bc4r

Жыл бұрын

У вас дожди,а у нас засуха😭😭😭😭 . Брянская область 🥰

Молодцы.Красивая свекла. А у меня свекла перестала расти совсем.Уже пару лет.Я всё сею в надежде, что может в этом году уже вырастет,а она как не росла ,так не растёт.🙂

@user-rd2ox5wy3y

Жыл бұрын

Может стоит что-то изменить в агротехнике? Не понимаю как так, не растет и не знать причины.

@liudmilabuzinskaja1417

Жыл бұрын

@@user-rd2ox5wy3y Да перепробовала многое.Но пока ничего не помогает. И раскисляла почву и удобрения разные и полив постоянный.Ничего не помогает,как заговорил кто. Даже на суп не вырастает.

@user-if1th3zp9e

Жыл бұрын

@@liudmilabuzinskaja1417 попробуйте рассадой. Я сею и потом аккуратно рассаживаю. Она отлично пересадку переносит.

@liudmilabuzinskaja1417

Жыл бұрын

Спасибо за совет ,так не пробовала. На следующий сезон попробую. 😍@@user-if1th3zp9e

@user-rd2ox5wy3y

Жыл бұрын

@@liudmilabuzinskaja1417 Свекле для роста нужен магний и бор. Подкормите МагБором два раза за сезон под корень и по листу два раза. А чтобы раскислять почву надо знать точно ее кислотность. Прибором измерить или лакмусовыми бумажками проверить. От того выращивать ее рассадой или в грунт развитие свеклы не зависит.

❤❤❤👍👍👍

Анна попробуйте сорт Болтарди (сингента ) семена дешевые (качество как у гибридов,темно бардовая без колец ,сладкая ) Садил на поле на продажу .Я с Алтая климат у нас похожий ,и отличия от гибрида не обнаружил .Проф семена беру в Барнауле (Агросфера )

@user-co2ve3cw3h

Жыл бұрын

Да не очень то климат похож, Алтай не совсем Сибирь.

@alexanderxp7572

Жыл бұрын

@@user-co2ve3cw3h Как не Сибирь ,а морозы до -52

@user-co2ve3cw3h

Жыл бұрын

@@alexanderxp7572 , зимой помидоры не растут, лето на Алтае по длительности дольше. Поэтому Алтай-это Алтай, а Сибирь это Сибирь.

Добрый вечер,Ань . А если она мягкая стала что делать ? Почистить натереть и в морозилку ?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Не знаю! Можно и так. Но я не допускаю.

Добрый вечер. А в воду для мытья овощей антисептики добавляете?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Нет

@user-tk3ne9gi3j

Жыл бұрын

Спасибо, а я иногда слабенький раствор марганцовки делаю. Тоже всегда мою,но храню в опилках ,в мешках в погребе. Надо тоже попробовать часть в пакеты зафасовать))

@user-so1jt9tb1x

Жыл бұрын

Я добавляю, 1 ст. Ложку чайной соды и погружаю в этот раствор морковь или свеклу и держу полчаса, потом подслушиваю и убираю на хранение.

Извините, я не совсем поняла, счету можете, а потом где сушите? Или укладываете влажной в пакеты?

@TanyaMagenta

Жыл бұрын

Просушивать надо. Где то под навесом, если дожди.

Слушайте, но голову имейте! 😊

@user-ni6oi2bc4r

Жыл бұрын

Это вы о чем ?

У меня в этом году свекла взошла очень редко и выросла большая от кг до 1,5 кг. Я в шоке. 😒😒

@user-fp6kk8hg5m

Жыл бұрын

Надо было на пустоом месте подсадить росточки от прореживания.Прекрасно приживается.

В магазине свёклу с хвостиками продают. Фиторспорин Антигниль Вы применяете?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Нет

После мытья, в пластиковых ящиках, где и сколько она сушится?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Ночь, здесь же в теплице, утром выносим и опускаем

Анна, а как такую свеклу варить ? Ведь весь цвет уйдет в воду.

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

А вы попробуйте! Если бы цвет в воду уходил, то площадь посадок мы бы не увеличивали, никто не покупал бы её у нас. Логично?

@user-kj4od8sg2o

Жыл бұрын

Варите в пароварке или в микроволновке.

@user-rf9cd5hb9b

Жыл бұрын

@@user-kj4od8sg2o запекать в духовке, в фольге-очень вкусно

@user-if1th3zp9e

Жыл бұрын

я чуть уксуса при варке добавляю....Но после уборки огромный чан варю, шинкую и в морозилку. Для близкого потребления.

@gulnaras5447

Жыл бұрын

@@Anna_Pirmatova Попробую обязательно. Интересно прям.

Подвал без вентиляции, теплый, не годен для хранения овощей. Ветерок у Вас Анюта не слабенький.

У меня свёкла мытая хорошо сохран лась а вот морковь сгнила.

Из какого материала паветы?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Пакет майка. Из чего он?!

У меня первый год такая свекла с белыми прожилинами. Мне вообще не нравится! Брала вроде всю темную, а вышло не то, что хотела!

Анна, здравствуйте! Давно волнует такой вопрос. Вы выращиваете борщевой набор, труд практически на всех этапах ручной. Скажите, это окупается? Ведь стоимость овощей небольшая, труд огромный. Понимаю, когда у фермеров гектары земли и там все комбайнами, но у Вас руками (собрать, помыть, обрезать, расфасовать, спустить в подвал...).

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Мы продаем только в розницу такую продукцию. Оптом можно даже и не начинать, действительно цена бросовая... Да, у фермеров гектары, но и подработкой овощей они не занимаются, расчитывают больше на перекупов. У нас стратегия другая. Мы напрямую идём к покупателям и отвечаем за качество продукции. За него покупатель и платит цену. Овощей всегда оказывается мало на зимний сезон.

@artemisiasun510

Жыл бұрын

​@@Anna_Pirmatova, Огромное уважение к Вам и вашему труду! Бог в помощь! Я сама зимой покупаю такие овощи у наших частных с/х производителей - они летом в поле, зимой на рынке, многие жители микрорайона знают и стараются покупать у них. С их слов всё окупается, ежегодно расширяют площади под посадку овощей.

Легко сказать хранить овощи в холоде. Где ж его взять то этот холод... Зимой в подполе около 11 градусов и сумасшедшая влажность. Погреб в наших краях не выкопать - близко грунтовые воды. Да и сколько вся эта система хранения для пары ведер моркови будет стоить. экономически не целесообразно. Зато картошке очень нравится в наших условиях. Храниться немытая до июля своя. И мыть точно не будем, соседи попробовали, много гнилой потом было. Опять же чтобы такой обьем овощей за раз вымыть, как минимум, нужна мужская сила. А причина на мой взгляд, в том, что высушить после мытья нужно очень хорошо. А как вручную без приспособлений это сделать. Никак.

@user-vs6wp4jz5t

Жыл бұрын

Собираем, обрезаем, моем и фасуем по 200кг свеклы за неполный день.Все вручную. В летнее время, тепло.Это большой плюс.Так что вымыть можно объем, было бы где хранить.

@user-rd2ox5wy3y

Жыл бұрын

@@user-vs6wp4jz5t наверное у вас есть где высушить... У нас даже немытое не сохнет.

@user-vs6wp4jz5t

Жыл бұрын

@@user-rd2ox5wy3y Галина, это мы на продажу моем.Днем собираем, моем, ночью продаем. Я написала к тому, что вымыть свёклу не проблема.Если люди покупают на хранение, то просят не мытую.

А в Москве все лето жарища и засуха

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

А у нас льёт. 😉 вообще не справедливо! Поровну было надо делить... Кому вот предъявлять претензии?! 😂😂😂

@user-sx6jj4yt9q

Жыл бұрын

Я бы согласилась поделить, муж устал поливать!

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

А мы уже реально плаваем сегодня опять ливень😱

@user-co2ve3cw3h

Жыл бұрын

@@Anna_Pirmatova , претензии установкам харп, и небесные радости распыляют.

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

@@user-co2ve3cw3h а что это такое, стесняюсь спросить 🤔

Но у гибридов ведь нельзя семена собрать ?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Нет

Ну моют когда на продажу а на хранения нет ,она тогда лучше хранится и не дрябнет ,я так не делаю это уже лишнее .

++++++++++

@user-qk5sc7tj8t

Жыл бұрын

В прошлом году обрезала свеклу по вашему видео и морковку я обрезаю уже года три и все отлично хранится и компактно при хранении

Это же зачем столько много свеклы?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Это товар на зиму. Мы кормим районный город овощами борщевого набора.

Ну зачем

Ну кто так режит

Ну зачем отрезать хвостик у свеклы? При варке выйдутвсе полезные соки. Первый раз вижу такой подход.🙄

@user-fw4ho5fx5g

Жыл бұрын

Срезы «заживают», ничего при варке из свеклы не уходит

Зачем же вы так много зрезаете, этого делать нельзя, теряете часть витаминов и сока, свекла и без этого хорошо хранится и не прорастает.

@user-bg7dr3ts2x

Жыл бұрын

От чего свекла вянет в погребе?

@user-tl5pv5vs7y

Жыл бұрын

Нужно срезать верхушку точки роста чтобы она не выпускала зелень

Господи,куда столько свёклы?

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Для продажи зимой. Это ещё не много, хватило бы...

Свёклу не обрезают а скручивают и хвосты не обрезают, нужно знать эти мелочи

@Anna_Pirmatova

Жыл бұрын

Обоснование? 😁