SUSPIROS ASTURIANOS de pajares | RECETA TRADICIONAL

Los suspiros de Pajares o Payares, se realizan siguiendo una antigua receta con tan sólo 4 ingredientes. Te vas a enamorar de estas pastas tradicionales de mi tierrina.
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Ingredientes:
1 Kilo de mantequilla sin sal
300 gr de azúcar
1 huevo
750 gr de harina todo uso

Пікірлер: 47

  • @luciakechichianpalaian632
    @luciakechichianpalaian6324 жыл бұрын

    Oh me encantaron. Te digo me encanta la cocina hago de todo . Pero núnca había escuchado de clarificar la mantequilla Prometo lo voy a hacer . Gracias por enseñarlos . Muchos cariños desde Montevideo Uruguay

  • @user-vb7zy4en1o
    @user-vb7zy4en1o4 жыл бұрын

    Una delicia ésta y todas tus recetas !!!!!!

  • @lauramontanez3003
    @lauramontanez30034 жыл бұрын

    Buenisimo, estupenda receta!!

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias, Laura!!!😘

  • @tino5148
    @tino51484 жыл бұрын

    Ay dios esta se me escapara prometo hacerlas miércoles,eres genial like mi agradecimiento a ver si me salen paisana 🙏✌️

  • @angelesmesarodriguez7273
    @angelesmesarodriguez72734 жыл бұрын

    Te echaba muchísimo de menos a ti y a tus recetas

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias, Ángeles!! Todos los lunes a las 21:30 estoy en el Canal. Un besazo enorme 😘

  • @mariaamparofernandezfernan2851
    @mariaamparofernandezfernan28514 жыл бұрын

    Como te entiendo Yo llevo 35 años en Pontevedra Que ricos ,los voy hacer Besos Maria

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Síííí 👏🏻👏🏻👏🏻y cuando los hagas me cuentas que tal 😘

  • @mariaamparofernandezfernan2851

    @mariaamparofernandezfernan2851

    4 жыл бұрын

    @@Lacocinadecarbon Hecho Besinos Maria

  • @ovejanegraanniux2784
    @ovejanegraanniux27844 жыл бұрын

    Me encantó esos q decía tu abuelita , " lo que te vaya pidiendo"

  • @carmentejon19
    @carmentejon194 жыл бұрын

    😋🥳cada vez que hago alguna de tus recetas es una fiesta 🎉.

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias, Carmen!!!! Me alegra un montón oír eso. Un besazo enorme 😘

  • @METIENESHASTALOSFOGONES
    @METIENESHASTALOSFOGONES4 жыл бұрын

    Que ricos tienen que estar 👍

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Gracias!!!😉😘

  • @Diviertetealcocinar
    @Diviertetealcocinar4 жыл бұрын

    Hola!!! Muy buena receta!!!! Se ve estupenda!! Saludos!!

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!!! Besazo 😘

  • @adelinamartinezdiaz1323
    @adelinamartinezdiaz13234 жыл бұрын

    Riquisimos y muy fáciles

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    😘😘😘😘

  • @angelessuarez5558

    @angelessuarez5558

    4 жыл бұрын

    Son muy ricos y faciles de hacer.

  • @EntreFogonesYT
    @EntreFogonesYT4 жыл бұрын

    Que ricas Cristina, ,me ha encantado esta receta no conocía la receta , besos guapisima 😙 😙 😙 😙

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!!😘

  • 4 жыл бұрын

    Qué ricos!! No conocía la receta 😙

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!!! Es un dulce que compra mucha gente cuando va a Asturias de turismo pero luego me di cuenta que a nadie se le había ocurrido subir la receta en vídeo para hacerlas cuando quieras 😉😘

  • @josinevl
    @josinevl4 жыл бұрын

    Hola. Muchas gracias por tu receta muy rica pero tan fácil. Besitos.

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias, Josine! Si la quieres hacer para diabéticos puedes sustituir el azúcar por Eritritol (500 gr). Es un edulcorante apto para diabéticos que se puede hornear y se comporta en el horno cono el azúcar 😉😘

  • @josinevl

    @josinevl

    4 жыл бұрын

    👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼 muchas gracias amiga por la información y por recordarte 😘😘🌹🌹🌹

  • @lolaareces8937
    @lolaareces89374 жыл бұрын

    Esta me la apunto y la hago....ya te diré cómo me salen...😘😘

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Síííí 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻y quiero fotos 😘😘👏🏻👏🏻

  • @CocinaConmigo
    @CocinaConmigo4 жыл бұрын

    Verte comer me hicistes la boca agua... Jaja, qué pintaza tienen!! seguro están riquísimas las probaré bessss😘😘😘

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Pruébalos, ya verás que te encantan 😉😘

  • @angelesmesarodriguez7273
    @angelesmesarodriguez72734 жыл бұрын

    Yo hago las marañuelS con la mantequilla clarificada y es otro sabor estoy de acuerdo

  • @martaponce7320
    @martaponce73204 жыл бұрын

    Se espolvorean con azúcar normal o azúcar glass?

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Azúcar normal😉

  • @mpramos5345
    @mpramos53454 жыл бұрын

    Me ha encantado!! me puedes decir el título del libro del que hablas?( el que dices de tu abuela). Gracias

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!!! El libro al que me refiero es una recopilación de recetas familiares que empezó mi bisabuela en 1910 y que ahora es mi mayor tesoro en la cocina.

  • @mpramos5345

    @mpramos5345

    4 жыл бұрын

    @@LacocinadecarbonMadre mía!!! pues enhorabuena por que la verdad que si es así desde luego que es un gran tesoro.

  • @luccianieto
    @luccianieto2 жыл бұрын

    La mantequilla clarificada es lo mismo que el Ghee? Por acá lo encontramos en el supermercado. (Acá en México) saludos!

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    Жыл бұрын

    En la India lo llaman ghee pero aquí en españa nuestras abuelas lo llaman mantequilla clarificada

  • @yomisma5603
    @yomisma56034 жыл бұрын

    Que rico esta receta no la conocia nueva aqui con campana y todo te invito s mi mundo de noticias de moda y nos apoyamos juntas gracias amiga

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!!!

  • @Isabel-ko9zj
    @Isabel-ko9zj4 жыл бұрын

    Una pregunta que siempre me hago y no encuentro respuesta ¿qué hacemos con los restos de clarificar mantequilla? Entiendo que antes se clarificara para alargar la vida y que no enranciara en tiempos de calor, pero ¿tiraban los restos? Gracias por la receta

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!!!Los restos se desechan. Espero haberte ayudado 😉

  • @LANOCHEDELLOBO1976
    @LANOCHEDELLOBO19764 жыл бұрын

    mi niña es astuuriana...se lo dire si lo sabe hacer

  • @mariaast.6843
    @mariaast.68433 жыл бұрын

    Y con manteca de cerdo tmb se hace? O va a tener sabor raro?

  • @Lacocinadecarbon

    @Lacocinadecarbon

    3 жыл бұрын

    Con la manteca de cerdo no tendrán su sabor característico y además la textura de la masa no será la misma. Espero haberte ayudado 😊

  • @mariaast.6843

    @mariaast.6843

    3 жыл бұрын

    @@Lacocinadecarbon Gracias