Rifatto per la seconda volta seguendo la tua ricetta...buonissimo e spiegazione perfetta e semplice anche per me che non sono portata in cucina❤

@lericettedimonia

11 ай бұрын

Grazie mille era proprio questo il mio scopo, aiutare chi non ha dimestichezza, a raggiungere comunque un buon risultato, grazie mille per la tua recensione ❤️

Complimenti ,hai spiegato tutto con moooolta chiarezza senza saltare nulla!

@lericettedimonia

Жыл бұрын

Grazie 🤩

Uno dei video migliore che abbia mai visto! Spiegazioni precise e semplici, grazie mille per averle condivise❤️

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Grazie mille, gentilissima 😍

bravissima !!!!!creativa e ho l'acquolina in bocca ❤

Grazie, complimenti per la spiegazione e il video,proverò a farlo ,la mia nipotina ne va matta!😊

Complimenti.Un video preciso,pulito....un capolavoro....Bravissima ti ho sc operta solo ora ....iscritta e innamorata del canale.Grazie

@lericettedimonia

Жыл бұрын

Grazie mille gentilissima ❤️

Ma sei bravissima 👏👏👏👏🥰

@lericettedimonia

6 ай бұрын

Grazie mille

Carino...fantasioso!👍

Il video più chiaro che ho visto sul sushi.. ho finalmente capito diversi errori che facevo, inoltre ho trovato nuove idee. Grazie! Una domanda: il coltello che utilizzi lo lasci solo per il sushi? Io sto valutando se comprarne uno solo per questo utilizzo.

@lericettedimonia

6 ай бұрын

Si lo uso solo per il sushi il coltello. Grazie mille per la recensione positiva ❣️

Che bontà 😋😋 Grazie 🙏❤

Bravissima complimenti 💯

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Grazie mille❤️

Brava

bello!

Un'altra domanda, ma il riso poi lo hai usato tutto? E piu o meno quanto sushi viene? Grazie monia🥰

Chiarissimo video, complimenti! Se permetti, quanti sushi ti vengono fuori normalmente con un kilo di riso?

@raffelladidomenico7393

Жыл бұрын

Lo vorrei sapere anche io

@albertosimonato2704

7 ай бұрын

Io ho provato un esperimento di dosi l’altro giorno, 1,5kg di riso a crudo (quindi 3 scatole da mezzo chilo) mi sono venuti fuori circa 90/100 uramaki + 20/30 nigiri…dipende poi da quanto riso ci metti in ognuno. Eravamo in 6 persone

Ma se lo preparo di sera visto che lavoro,devo passare la notte a lavare il riso.?però sei bravissima ti farò sapere🥰🥰🥰

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Bhè è consigliabile lavarlo prima poi magari lo lasci a scolare..e la sera lo cucini, comunque in totale dovresti impiegare una ventina di minuti per lavarlo..ma deve stare sia in ammollo che un oretta a scolare.🙂

Ciao il composto di aceto zucchero e sale va fatto raffreddare? Va aggiunto al riso freddo?

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Si va aggiunto anche tiepido, ma tanto non lo devi scaldare molto, giusto il tempo necessario a far sciogliere il sale.

Grazie mille e complimenti...avresti modo di fare un video in cui prepari gli uramaki con il gambero fritto?

@lericettedimonia

Жыл бұрын

Purtroppo non ho modo adesso, sotto le feste di Natale sono oberata di lavoro e non riesco..mi spiace..più in là volentieri ma ora non riesco davvero.

@gabriiidra7400

Жыл бұрын

@@lericettedimonia non c'è problema 😊

Ciao seguirò questo procedimento, bravissima! Ho una domanda vorrei provare a fare il sushi sabato, si può mangiare il giorno dopo se lo metto in frigo coperto?

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Io se avanza lo metto in contenitori di vetro (oppure tipo tupperwere) ermetici in frigo, e ti garantisco che il giorno dopo ( anche se è preferibile mangiarlo sempre appena fatto) è davvero buono❤

@federicaleggio5073

2 жыл бұрын

@@lericettedimonia c'è il rischio che si secca la Philadelphia o la maionese?

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Il mio consiglio non è di farlo il giorno prima e di servirlo il giorno dopo... Tuttavia se avanza, io stessa l'ho conservato in frigorifero ben chiuso ermeticamente, e il sapore resta davvero molto buono. La maionese se ben chiuso ermeticamente non si altera. Io non amo molto la philadelphia con il sushi( ma è un mio personale gusto) di solito preferisco il mascarpone 😉

@federicaleggio5073

2 жыл бұрын

@@lericettedimonia grazie mille dei consigli! Sei stata molto gentile ☺️😘

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Di nulla😍

Quando taglio i roll si rompono spesso. Perdono la forma rotonda. Si schiacciano. Dipende dal coltello a da altro?

@lericettedimonia

Жыл бұрын

Purtroppo ci vuole molta manualità. Se il riso è colloso non dovrebbe dare problemi, quando fai il roll stringilo bene bene ad ogni giro e quando finisci ripassalo nella stuoia per assicurarti la forma rotonda. Taglialo bagnando il coltello sempre ad ogni taglio...senza affondarlo bruscamente, ma con delicatezza.

ciao Monia volevo chiederti io non ho l'hangiri dove posso mettere il riso

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

In un qualsiasi recipiente di plastica andrà benissimo

Ciao. Ma 200 ml di aceto non sono un po' troppi? Io ho provato la tua ricetta, ma il gusto è troppo "acetoso", è normale? Grazie.

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

La ricetta prevede questo sapore acidulo ...ma puoi personalizzarlo a tuo gusto...prova a diminuire il dosaggio di aceto e in proporzione ..il sale è lo zucchero.

Potrebbe andare bene l'aceto di mele?

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

No ci vuole l'aceto di riso ma nei grandi supermercati si trova sempre.

@federico1248

3 жыл бұрын

In altri tutorial ho sentito anch'io che si può usare l' aceto di mele ma non mi fido

Video chiarissimo.. complimenti..e grazie..con 500 g di riso quanti rotolini escono più o meno?🙏

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

Con 500g di riso dovrebbero uscire circa 8/ 10 roll dipende da quanto sono grandi e se fai uramaki o osomaki. In genere 500g sono sufficienti per 3 persone.

@die126

3 жыл бұрын

Grazie mille

@sabrinasalafia8035

2 жыл бұрын

L'acqua per quocere il riso non va salata?

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Assolutamente no, condirai il riso dopo con la miscela di aceto di riso, zucchero e sale.

Ciao volevo chiederti per 500gr di riso quanto aceto e acqua dovrei usare ?

@lericettedimonia

7 ай бұрын

La metà degli ingredienti descritti

una domanda urgentissima, se non si ha la stuoia cosa si puo usare altrimenti?

@lericettedimonia

5 ай бұрын

Non saprei..una tovaglietta di quelle lavabili..oppure puoi impellicolarla. Tenta..

@vincy0074

5 ай бұрын

@@lericettedimonia grazie☺

Ciao! Perchè in alcuni video in una quantità di 500gr di riso aggiungono 38 gr di sale e tu in 1kg di riso solo 10gr? Grazie 🙏🏼 🤩

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Perché io ho provato svariati dosaggi con il sale e questa è la quantità che più si addice, secondo il mio gusto personale. Puoi provare anche tu entrambe le ricette e poi scegliere quella che preferisci

@fabianatagliaferri9457

2 жыл бұрын

@@lericettedimonia grazie mille! Domenica prossima proveró 🥰

Da dove posso prendere la cipolla fritta ? Grazie

@lericettedimonia

8 ай бұрын

Spesso la mettono in offerta alla lidl in Barattolini. Oppure nei grandi supermercati dove si trovano gli ingredienti per il sushi a volte si trovano delle buste.

Ciao posso chiederti come mai lasci in ammollo il riso per un ora ? 😊

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

Per fare in modo che perda bene l'amido

Per due persone quanto riso devo fare. Grazie

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

500g di riso vanno bene per due persone. ✌

@incucinacondavide2764

2 жыл бұрын

@@lericettedimonia mi sembra tanto, ma se il riso rimane lo posso conservare

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

@Anna Pampinella il giorno dopo è sempre buono, se conservato in frigorifero. Ne consiglio 500g, perché io e mio marito adoriamo il sushi e ne mangiamo tanto!! Ma se è la prima volta è vuoi solo provarlo, te ne consiglio 300g.

@incucinacondavide2764

2 жыл бұрын

@@lericettedimonia Ci credo

@incucinacondavide2764

2 жыл бұрын

@@lericettedimonia OK ne provo 300 quanta acqua devo mettere

Alga Nori dove si trovano

@lericettedimonia

Жыл бұрын

Le trovi nei grandi supermercati oppure nei negozi asiatici

@giovannafiorino270

Жыл бұрын

@@lericettedimonia grazie mille

Posso cuocere riso in microonde grazie

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Il procedimento per il lavaggio è la cottura del riso sono fondamentali per la riuscita della ricetta, quindi ti consiglio di farlo nella pentola o in una cuociriso.

@caterinaleodato7654

2 жыл бұрын

@@lericettedimonia ok grazie io ho anche cuociriso elettrico potrebbe andar bene ?

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

@@caterinaleodato7654 si va benissimo

Buongiorno, in alternativa al riso specifico, quale si può usare tra quelli comuni? Grazie.

@lericettedimonia

2 жыл бұрын

Buongiorno 😊 In alternativa non usare altro riso se non quello specifico per sushi, altrimenti la qualità del sushi è davvero pessima e si rischia di rovinare tutta la ricetta, sia dal punto di vista del gusto che estetico. Buon Natale ❤

@tinatrungari4567

Жыл бұрын

Io ho proprio ieri parlato con una ragazza che lo fa il sushi e mi ha detto che lei usa il riso originario

Scusate, una domanda, l'alga Nori si cuoce?

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

No..

lavare il riso fino ad avere acqua chiara toglie buona parte delle proprietà buone del riso

@lericettedimonia

Жыл бұрын

Ma è così che si rende il riso colloso e lavorabile per fare il sushi. 🙂

come fai a non attaccare il riso alle mani a me fa l'effetto polistirolo mi s'attacca troppo

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

Devi sempre bagnarti le mani con un po di acqua acidula( acqua + aceto di riso) .Se hai sempre le mani umide il riso non resta attaccato alle.mani.

Ciao Monia come mai a me il riso rimane umido

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

Non deve essere asciutto quando diventa tiepido l'importante è che sia colloso...e che si attacchi quando facciamo i roll. Attenta ai dosaggi giusti di acqua quando lo cucini.

@annapizzo9630

3 жыл бұрын

si tanto lo cucina mia mamma va bene l'aceto di mele perché quello di riso al supermercato non lo trovo io uso il riso quello originario ma stavolta ho comprato quello che hai usato tu nella ricetta quando lo sciacqua lo fa 4/5 volte

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

@@annapizzo9630 andrebbe lavato anche più di 5 volte , l'acqua dece risultare limpida e se non usi l'aceto di riso non verrà mai un buon sushi. Lo puoi ordinare anche su amazon

@annapizzo9630

3 жыл бұрын

@monia allora comprerò l'aceto di riso quale marca mi consigli

@lericettedimonia

3 жыл бұрын

@@annapizzo9630 amzn.to/3w5Pb3F Io uso questo