Surprise Yourself With The Flavors Of This Nayarit-Style Recipe!/ Pork Backbone With Purslane
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Pork spine mole with purslane, it is a very delicious recipe with a homemade flavor. Prepared with only fresh ingredients/ @RecetasCaserasElSazonDeSusie
Ingredients:
To cook the meat:
3 lbs of loaded pork spine
1/2 head of garlic
1/4 of a large onion
2-3 bay leaves
salt to taste
Water as necessary, just to cover the meat.
For the sauce:
1 1/2 oz. guajillo chile
1 wide chile
Puya chilies to taste
4 garlic cloves
1/4 large onion
1/2 tsp cumin
6 castile peppers
2 Tabasco peppers
1 clove
4 tablespoons of cornmeal, or nixtamalized dough as necessary to thicken the mole to taste. If you don't have dough or maseca you can use cooked potatoes 😉
Reserve all the broth
3 bunches of purslane
salt to taste
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Пікірлер: 6
Se ve muy bueno lo boy hscer
@recetascaseraselsazondesusie
Жыл бұрын
Si está muy rico prepáralo,te va a gustar. Gracias por mirar mi video. Que tengas un hermoso día!😋👍🏼😘🌷
HÁGANLO QUEDA MUY BUENO😋😋😋😋
@recetascaseraselsazondesusie
Жыл бұрын
Gracias sisterita! Claro que si es rico… es el favorito de la familia!😋👌💖
Si se ve delicioso, y eres la primera perso qué he visto qué le pone suficientes ajos pues el ajo da más sabor a cualquiera salsa o guisado, y de la misma manera yo le dejo las semillas y no muelo mucha la salsa para qué la salsa se antoje aún más eso el lo qué yo opino, Pero ese guisado qué cocinaste so lo tendré qué colar. Gracias por esa receta qué sé ve deliciosa. La voy a preparar.
@recetascaseraselsazondesusie
Жыл бұрын
Muchas gracias Mary y si estoy de acuerdo, cada receta la hacemos nuestra al darle nuestro toque. Saluditos y feliz fin de semana!😍