Супертосканские вина - что это?
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Немного о том, что такое "супертосканские вина", истории, смысле и лучших образцах на Антеприме вин Тосканы 2020 года.
Текстовый гид по лучшим винам Антепримы здесь, на Яндекс.Дзен - bit.ly/3coODfn
Ссылки на мои соцсети
Фейсбук / roudenko
ВКонтакте daily_winegraph
Инстаграм / daily_winegraph
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/daily_winegraph
Вивино www.vivino.com/users/dailywin...
Поддержать этот канал можно по ссылке
DonationAlerts www.donationalerts.com/r/dail...
Яндекс/Я.Стример donate.stream/donate_5ec531cd...
Пікірлер: 129
Добрый день, друзья! Мои скитания, почти месяц в Италии и Молдавии, завершены, я вернулся в Москву, привез кучу материала, сел монтировать и доозвучивать! Всем привет! :) Лучшие супертосканские вина прошедшей Антепримы : Nittardi, Nectar Dei Maremma Toscana, 2016 La Chimera d'Albegna, Caletra Colli di Marsiliana, 2016 Pepi Lignana, Il Cucchetto, 2013 Bruni, Oltreconfine Grenache, 2018 Mocali, Cabernet Sauvignon Toscana, 2015 Mazzei, Belguardo Serrata Maremma Toscana, 2015 Prato Al Pozzo, Piede Rosso Cabernet Sauvignon, 2015 Sassoregale, Poderalta Maremma Toscana, 2015 Azienda Biologica Basile, Comandante, 2016 Terenzi, Bramaluce Toscana Rosso, 2018 Vini Berretta, Maremma Toscana Rosso, 2017 Brancaia, Maremma Toscana Rosso, 2017 Самые популярные супертосканские вина в России : Rocca di Frassinello, Maremma Toscana Poggio Alla Guardia Aia Vecchia, Lagone Toscana 2011Avignonesi, Toscana Rosso Vicchiomaggio, Villa Vallemaggiore Campostella Maremma Toscana Antinori, Villa Antinori Rosso Fertuna, Lodai Maremma Toscana Corzano e Paterno, Il Corzanello Rosso Dante Alighieri, Maremma Toscana Vicchiomaggio, Villa Vallemaggiore Campostella Maremma Toscana Banfi, Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese) Frescobaldi, Rèmole Rosso Tenuta Ammiraglia, Terre More Maremma Toscana
@vasiavasia6044
4 жыл бұрын
Поддерживаю. Про Молдавию было бы интересно. Меня очень впечатлили случайно купленное вино из рара нягрэ и какой-то не реальный купаж из бастардо и саперави. Производителя ,увы,не помню.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
@@vasiavasia6044 Пуркары, вино называется Freedom Blend, хорошее
@vasiavasia6044
4 жыл бұрын
@@750ml-ru Спасибо!
Огромное спасибо за Ваши видео! Всегда смотрю с удовольствием!
Спасибо за видео, Денис. Было очень интересно.
Великолепный обзор, как всегда благодарность за ваши знания
Денис спасибо большое за этот обзор.
Спасибо большое, Денис! Как всегда отменно. С возвращением!
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за этот выпуск. Вопросов на эту тему практически не осталось.)))
Как всегда отлично 👍
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо🙏, очень понравилось!!!
Многоуважаемый Денис! В очередной раз спасибо Вам за познавательную и содержательную информацию, изложенную в доступной форме!!!))) Осенью собираюсь как раз в Тоскану - теперь есть повод тщательнее подготовить программу)! Ждём очередные выпуски!
Большое Спасибо Денис...!👌
В целом - большое спасибо, отличная подача, мелкие технические огрехи не мешают
Денис, расскажите как-нибудь о выдержке вин. Какие вина/сорта пригодны к выдержке. Как определить, какие вина можно хранить, какие могут полежать немного, какие лучше выпить сразу. И т.п.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Я, наконец-то "вынырнул" из почти месячной поездки по Италии (слава богу до всех этих приключений с вирусом) и много чего наснимал и еще наснимаю, теперь ролики будут регулярно. Расскажу и про хранение, конечно, как же без этого. :)
@user-fr8lw6zj7i
4 жыл бұрын
Спасибо ) С удачной поездкой! ;)
@amaronelover
4 жыл бұрын
@@750ml-ru тема очень интересная. Ждём.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
@@amaronelover На ловца и зверь бежит - уже завтра телевидение пригласило поговорить на эту тему, попробую с ними "кооператив" организовать
Удивительно! Как раз вчера читал про супертосканские вина. Мистика какая-то. А видео Дениса, как всегда, великолепно!
@750ml-ru
4 жыл бұрын
"Случайности не случайны!" (с) :)
Познавательно, спасибо),
Спасибо!
Отлично!!!
Спасибо за ваши обзоры, живу в Тоскане уже лет 5 и благодаря вам продолжил пить вино с большим интересом) Итальянские вина начинают припиваться, а других почти и нету в магазинах, шампанское только если.. Спасибо за ваши ролики, ждем продолжений, особенно про молдавские Джинату
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Джитана хорошая винодельня, Рислинг у них прекрасный
Приветствую! Rocca di Frassinello, то которые вы дегустировали и нам продемонстрировали, стоит от 30 тысяч на российском рынке за бутылку. Такие вина вам нужно плескать в объектив вашей видеокамеры, чтобы мы могли лизнуть монитор хотя бы :) Других вариантов попробовать сия чудо в ближайшее время не предвидится :)
@user-rn4rb1ms4p
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
Вот, теперь приятно слушать-звук починили.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Нет еще, буду менять, Таскам не "зашел", буду Zoom ловить
Очень рад новому выпуску! И, конечно же, новым знаниям. А что можете сказать о QUERCIABELLA Mongrana Maremma Toscana? Из той же серии? Upd.: нашел ваш отзыв на Vivino :)
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Да. Вино прекрасное, мне как-то довелось попасть на дегустацию большой вертикальной коллекции это было очень сильно
"Будьте добры" =)
Денис, у Вас так сказать оговорка по Фрейду. К сожалению, мы с Вами это всё попробовать не сможем. К великому сожалению! Но, огромное спасибо Вам за такой интересный обзор!!!
Денис, огромная благодарность вам за интереснейшие и познавательные ролики! На мой субъективный вкус Тоскана поинтересней Бордо) одна беда - ценники совершенно антигуманные)
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Что есть - то есть, не возразить
Денис, спасибо за репортаж! Как всегда очень информативно и интересно. Планируете ли рассказать как-нибудь о винах из Трентино-Альто-Адидже?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Хотелось бы, очень интересный регион
@kulErm
4 жыл бұрын
@@750ml-ru сегодня впервые попробовал Легрейн из Трентино от Мецакороны, понравилось, очень ягодно, хорошо кислотно, с лёгким телом.
@evpat777
4 жыл бұрын
Поддержу вашу просьбу) Гевюрц просто великолепен)
@750ml-ru
4 жыл бұрын
@@evpat777 Ну там родина сорта, как никак :)
Когда Денис сплёвывает вино вспоминается классика: "Разбить? Пол-литра!? Вдребезги? Да я тебя!"
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Если Денис не будет сплевывать, то при его 6-8 тысячах образцов в год ему недолго ролики снимать :)
@karbofosattack8196
4 жыл бұрын
@@750ml-ru А-ха-ха 😂 👍👍
Браво! Очень познавательно. Жду новые ролики
Здравствуйте Денис! Возьмите пожалуйста меня к себе в подмастерье) как же мне нравится ваша подача и знания об этой вселенной вин! Хорошее вино для меня словно книга - могу долго перечитывать и наслаждаться. Стараясь разглядеть и угадать в каждой капле смысл,назначение и знание виноделов) огромные вам спасибо за выпуски, постарайтесь пожалуйста почаще! #искренневаш
Вот и у меня такие супер тосканы получаются.Яркие,с очень сильно выраженным вкусом.К сожалению в этом году почти не было дождей и времени не было на полив.И сусло пока получилось очень таниным и дало небольшую горечь.Если не уйдет после хранения в холоде придеться использовать бетонит.Большое спасибо за видео есть теперь с чем сравнить цвет своего вина.
Денис! Благодарю! Вопрос: Скажите, из каких бокалов лучше пить сухие красные вина...может даже краткий обзор-видео?))) Заранее спасибо
пью Bolgheri - смотрю Супертосканские вина брависсимо !! палецвВерх!
Ждёмс )
давно ждал про Супер Тоскану...в кстати как там с самоизоляцией? Короновирус свирепствует
@user-df7wg5ro2d
4 жыл бұрын
стакан вина на обед и все))
Отлично! Это то, что нам нужно. Но опять таки... тогда не сказал о Супертоскане, сейчас толком не сказал о Болгери. Где Сассикайя, Тиньянелло, Солайя? Где вот это вот всё?
Что можете сказать про регион Эмилия-Романья? Какие особенности вин этого региона?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Был там. Попробую ролик сделать, хотя отснять удалось не очень много - большую поездку нам из-за вируса свернули раньше срока
Здравствуйте, спасибо за видео. Что думаете насчет Fattoria di Magliano ALTIZI и Pervale/Ritasso/L'Urlo от Agricola Urlari, которые сейчас есть в магазине Отдохни за примерно 2500 р? Стоят ли они своих денег или есть образцы более выразительные за такую цену?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Altizi очень хорошо, отличный серьезный КабФран, Urlari не пробовал еще, ничего сказать не могу
Il Cucchetto - Иль Кукетто. Судя по всему, моё любимое, хотя "эвкалипт" немного пугает (не пробовал пока). Спасибо, Денис!
@750ml-ru
4 жыл бұрын
"Эвкалипт" это определенное сочетание вина с дубом, сам же понимаешь, не так редко встречается :)
@leonidych
4 жыл бұрын
@@750ml-ru Не редко, конечно. Просто эвкалиптовая нотка не очень нравится.
Денис, если на тосканском вине из французских сортов стоит не IGT, а DOC, это означает, что со временем апелласьон добавил эти сорта в регламент производства, но они все равно называются супертосканскими?
Здравствуйте Денис. Очень интересный рассказ про супертосканские вина. В каких сетях в России представлены такие вина в хорошем ассортименте? В каком ценовом диапозоне присутствуют от и до скольких?Какие вина Лучше Региона Болгари или Моремма?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Болгери - это всегда, практически без исключений, "круто но дорого", поэтому Маремма. По сетям сейчас сказать не готов, постараюсь пройти то нескольким магазинам в ближайшее время и ответить.
@user-th4fi3iu3x
4 жыл бұрын
@@750ml-ru Спасибо.
@AlexeyKhoroshikh
4 жыл бұрын
@@750ml-ru lenta.com/catalog/alkogolnye-napitki/vino/krasnye-vina/vino-cecchi-la-mora-maremma-toskana-doc-kr-cuh-italiya-075l/?storeId=0006, например, сейчас в СПб есть
Добрый день, Денис!Возможно вы где-то говорили и я пропустил, объясните про кислотность, к примеру: никак для себя не могу понять выражение "хорошая кислотность" , извините нуба, за глупый вопрос, с уважением!
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Хорошая - это не низкая и не высокая. При правильной кислотности вино воспринимается как сочное, свежее, полное, не алкогольное (кислотность частично маскирует наличие алкоголя).
Ну наконец. Там в карантин после Италии не поместили?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Я успел раньше сбежать в Молдову :)
@EkaterinaZotova0212
4 жыл бұрын
Я сегодня утром из Рима вернулсь. Да, была дополнительная проверка, но на каратнтин или больничный не отправили)
Добрый день Денис. А что означает надпись PRIMA на испанских винах?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Добрый! Законодательно - ничего.
@mmanoliy
4 жыл бұрын
@@750ml-ru но оно дороже, чем Robla, Crianza
@750ml-ru
4 жыл бұрын
@@mmanoliy Категории Roble, Crianza, Reserva не являются прямым определением цены вина, это категории выдержки. Цена вина на порядок больше зависит от производителя (винодельни), сорта и региона происхождения, чем категория выдержки.
Денис?! добрый день! оранжевые вина - это хорошо?! что в них интересного?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Это ни хорошо, ни плохо, это отдельный, "старый" стиль виноделия, со своей персональной спецификой, сделаю про них ролик обязательно. Кро Казахстан - сделайте фото с прилавка, постараюсь помочь с рекомендациями!
Здравствуйте, Денис! А что можете сказать про сицилийские вина Nero d'Avola? И про их потенциал к выдержке.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Это странный сорт. Немного "дремучий" и "неотесанный", но там и любопытен. Совсем старых Неро д'Авола мне пробовать не приключилось, так, лет до 10-12, но до этого возраста вполне неплохо живут.
@stanislav_f1
4 жыл бұрын
@@750ml-ru Недавно как раз подарили бутылку 2007 года. Наверное, дольше держать ее смысла нет уже?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
@@stanislav_f1 Сильно зависит от производителя
@stanislav_f1
4 жыл бұрын
@@750ml-ru Tasca d'Almerita Regaleali Nero d'Avola 2007.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
@@stanislav_f1 Хорошая винодельня, но я бы уже пил, пора
Карина джан добавки просит😄🍷
Как попасть на такую дегустацию?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Некоторые такие события бывают открытые, с небольшой 5-10-15 евро ценой за билет. Некоторые, как это, только для про, тек кто работает в отрасли.
@paulsmirnov7558
4 жыл бұрын
@@750ml-ru Было бы очень интересно, если бы Вы делились информацией о значимых открытых дегустациях. Может есть какие-то специализированные новостные ленты на эту тему?
@andreylosev9374
4 жыл бұрын
@@750ml-ru Вы не могли бы анонсировать подобные, открытые мероприятия? желательно обо всех вам известных, а не только московских )
Извините я попраалю Вас Bolgheri и Maremma это не регионы это фрацционе или подзона . Регион Тоскана(Toscana) Провинция Ливорно (Livorno) Комуна Castagneto Carducci и вот уже там находиться Bolgheri
а кстати кто в России привозит Ниттарди?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Гроссия, кажется
здравствуйте, Денис!извиняюсь за оффтоп. можете посоветовать вино из альянико моносорт до 1500? cantine San giorgio встречал только от группы tinazzi. производитель классный но на вивине у него 3.4 оценка.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Ой, какой непростой вопрос! Всех много, Альянико мало, поэтому "это дефлопе такое дорогое"! :) Из совсем бюджетного, что в принципе есть в России, эти, пожалуй, лучшие. winestyle.ru/products/La-Cacciatora-Aglianico-Beneventano-IGT.html winestyle.ru/products/Terre-del-Vulcano-Lava-Aglianico-Beneventano-IGT-2016.html
@Neradzurri
4 жыл бұрын
@@750ml-ru спасибо огромное!
А бывает белая супертоскана?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Теоретически, поскольку формально термин нигде не определен, думаю можно называть и белые вина этим словом, но практически используется для красных.
Спасибо за обзор. Глянул цену на вино Nectar Dei. Ценник 5500 рублей. Супер ценник за супер тосканское вино
@750ml-ru
4 жыл бұрын
"Жизнь - боль!" (с)
оно окнечно славно, но ценник на них какой? 30+е за бутылку?...
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Не обязательно. Это - winestyle.ru/products/Castellani-Villa-Lucia-Toscana-Rosso-IGT-2016.html, например, тоже "супертоскана"
@JohnDoe-wh5cr
4 жыл бұрын
@@750ml-ru о, здорово. с таким ценником можно и попробовать. большое спасибо за наводку.
@AlexeyKhoroshikh
4 жыл бұрын
@@750ml-ru скобка в ссылке лишняя
@750ml-ru
4 жыл бұрын
@@AlexeyKhoroshikh Это Ютюб так криво лепит. Убрал скобку.
www.ivi.ru/titr/goodmovies/vino а вам какие фильмы про вино нравятся?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Про вино есть вполне классический набор фильмов - "На обочине" (то есть, извините Sideways), "Хороший год" и так далее, но мне очень нравится так и не переведенный на русский, если не ошибаюсь, "Будь моим сыном", прекрасная полу-нуарная вещь :)
Денис, слышать твою хорошо знакомую фразу: "...мы с вами будем пробовать..." -- в ролике на ютюбе -- ну прям жесть! Зачем издеваешься, да?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Привычка :)
Верните к себе на канал вашу лекцию по истории вина
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Будет
Вы и в Италию, и мусор выносить в одном наряде)
@750ml-ru
4 жыл бұрын
А не надо трогать и менять то, что работает!
А Карина то левша оказывается)
@750ml-ru
4 жыл бұрын
А Васька-то амбидекстр! - Кто? - Васька! (с) :)
@sinoptik222413
4 жыл бұрын
@@750ml-ru спасибо за рассказ в любом случае)
обзор отличный👍 не знаю кому как но все эти каберне мерло и прочие французы достали. везде их суют. если кто захочет делать вино то обязательно посадить эти сорта.никакой фантазии.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Это не у виноделов - это у покупателей. Винодел в этом смысле несколько вторичен - что покупают то он и сажает и делает :(
@lexustas6072
4 жыл бұрын
Я сам делаю такое вино!70% Мерло ,30% Каберне женю их!Во Франции это называется Бургундское!Если женить 50/50 то будет чуть терпче на любителя.Чисто Каберне очень терпко и тяжеловпто.А вот с Мерло самое то!Так что если свми не делали ни делайте поспешных выводов!Букет Каберне-Мерло это шедевр!
@Neradzurri
4 жыл бұрын
@@lexustas6072 как ваш коммент относится к тому что я написал?
@750ml-ru
4 жыл бұрын
@@lexustas6072 > Во Франции это называется Бургундское! Нет. Вы заблуждаетесь.
@oliviak5554
3 жыл бұрын
@@lexustas6072 "Во Франции это называется Бургундское!" ну вы и насмешили :-))))))))) нет правда, посмеялась от души! Спасибо вам! Даже не сдержалась, что бы не написать!
Одно не могу понять: выплёвывать-то зачем?
@enkolssau
4 жыл бұрын
Для того, чтобы сохранять способность мыслить и оценивать, иначе, после некоторого выпитого объема, все вина станут одинаково хороши :-)
@alekseibykov7530
4 жыл бұрын
@@enkolssau спасибо. Но это был риторический вопрос с легким сарказмом.
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Первые 10 тысяч образцов это сложно понимать, а потом само приходит :)
Красивые бутылки не более того!Как и в Дьюти Фри !Как винодел заявляю что лучше. домашнего вина без воды и сахара нет ничено вкуснее!А в бутылки уже разливается все разбавленное и с водой и с сахарами и самое страшное с Андигридом который не дает меняться цвету и вкусу когда они годами стоят на полках в магазинах при ярком свете и температуре от 20-28 градусов ,ну а если летом то и того больше!Пейте натуральное!
@750ml-ru
4 жыл бұрын
Это совершенно обычное дело, практически все домашние виноделы так думают. Это обычная неграмотность, бывает.