Супер ужин за 9 минут! Паста с морепродуктами!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Паста с морепродуктами в сливках!
Пока варятся спагетти, обжариваем в течении минуты чеснок в растительном масле. Далее добавляем к нему морепродукты (любые на ваш вкус!) и соевый соус, немного обжариваем. Затем вливаем сливки и тушим до небольшого загустения. Соединяем всё с макаронами и готово!
Приятного аппетита!
Наш основной принцип - это простота, или как говорят в народе "без заморочек", "без затей"!
Всё максимально немудрено, вкусно и по возможности не дорого!
Пікірлер: 96
Рецепт выглядит прекрасно. Но если так на сковороде эти морские продукты при такой температуре готовить, тт может быть и будет вкусно, но будут эти морские продукты резиновые. Их иногда достаточно до высокой температуры довести и выключить плиту и снять сковороду.
Спасибо за рецепт! Попробую😋
Прекрасный и быстрый рецепт
Сделала сегодня пасту по вашему рецепту. Макароны взяла со шпинатом и вместо сливок сметану. Бесподобно! Спасибо за рецепт
Вкусно!!! лайк!! 3
Спасибо за рецепт, быстро и вкусно, морепродукты от мироторг подвели( в следующий раз попробую с креветками.
Супер всё
Очень грамотно и без лишних слов. Спасибо, обязательно попробую приготовить 😊
Вкусняшка,ммммм!!!
Очень вкусно получилось, только коктейль нужно проверенный брать. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Я его сделал и получилось очень вкусно. Из моих ошибок: довольно много макарон сварил, а также сливок 10% жирности всего 40 грамм наливал, лучше бы побольше налил. Но всё равно получилось шикарно.
Ништяк
Ням! Слюнки потекли!
Я уже наверное раз 20-ый готовлю по вашему рецепту и ни разу ещё не осталось на потом...🤔😁 У детей это самое любимое блюдо! Быстро и вкусно! Всегда выручает, когда не знаешь что приготовить на ужин 😁🙋🏻
@edaandsem
Жыл бұрын
Спасибо большое за такой отзыв🙏🏼
Красава, то что нужно холостому алкоголику! С первого раза забабахал здоровенную сковороду, теперь и на обед на работу придется брать. Спасибо! Подписался, лайкос поставил. П.С. не обращай внимания на хейтеров пили новые простые блюда, буду тестить :о)
@edaandsem
4 жыл бұрын
Спасибо!)
Сейчас приготовили вместе с детьми,ммммм,это что-то!!!Спасибо!Подписываюсь.
Подписываюсь только из-за этого рецепта! 😁 Спасибо, искал что то подобное 👍🏼
@edaandsem
2 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Пошла готовить
Раозмораживаем Морепродукты. Избавляемся от воды, который образовался во время размораживания. Кладём к чуть обжаренному чесноку, сразу добавляем специи, через 3 минуты добавляем 3 чайных ложки соуса и сразу сливки 120 грамм. Тушим 3 минуты и выключаем газ. Если какие то Морепродукты получились жестковатыми, то блендер Вам в помочь. Очень считается с макаронами, пюрешкой, рисом. Можно приготовить за 15 минут вкуснейшее блюдо.
Спасибо за рецепт ,только учтите слышать шершание ,стучание вилки и ложек о посуду не каждый выдержит микрофон близко.спасибо за понимание.Пожалуйста не обижайтесь
Морепродукты вы брали варено-мороженые?
@edaandsem
3 жыл бұрын
Да
А морепродукты получились не резиновые?Что то долго они у вас тушились😊
@edaandsem
4 жыл бұрын
Нет, всё в порядке было. Хотя от производителя тоже может зависить их качество.. На самом деле всё гораздо быстрее происходило чем кажется в ролике)
Ваше видео было полезно для меня и я нашёл ответы, которые искал, но... как удивительно бывает, что вкусы к специям так сильно расходятся)))
Интересно, а если заменить сливки молочные на кокосовые? 🤔🤔🤔 как думаете, друзья ? Вкусно будет?
@madambutterfly2554
10 ай бұрын
Будет том ям😂
Ну так если честно , но молодец что показываешь
Травы необходимо добавлять в сливки уже в конце приготовления, чтобы жир в них впитал запах!
Сливки разве загустеют сами по себе?
@user-pk9ei8mb1u
2 жыл бұрын
Да , говорю как опотный повар и кондитер.
Кальмары надо выбирать и добавлять в конце за 1-2 минуты до готовности
Ваши спагетти, мало того что вы их бросили не в кипящую воду а это хорошо видно, но и ещё они не варятся а просто находятся в воде без видимого кипения
Вместо соевого соуса лучше ложку белого сухого вина.
А сыр какой? 🤔
@edaandsem
3 жыл бұрын
Сыр? В этом рецепте его нет
Непонятно, нужно ли размораживать морепродукты перед тем, как положить на сковороду? А также чеснок все-таки наверное надо класть на холодную сковороду, у меня он почти сразу на раскалённом масле потемнел
@edaandsem
5 жыл бұрын
Морепродукты размораживать не нужно. Чеснок выкладывать на слегка подогретую сковороду..
@ataratar2983
4 жыл бұрын
@@edaandsem мидии нужны прочистить
@tatyanafetisova8001
8 ай бұрын
Морепродукты не надо размораживать. Кладите в сковороду ,протушите, минуты 3, и оставьте в этой воде остыть-напитаться. Потом,воду слейте. А дальше ,по рецепту.
лайк кто с 2020года ,на карантине)
@fallen8767
4 жыл бұрын
Я
Почему никто не пишет, что мидии даже не почистили .
Каша
Можно вместо морепродуктов курицу??))))
@edaandsem
3 жыл бұрын
Дильназ 256 почему бы и нет)
Ещё бы сыру, не?
@edaandsem
2 жыл бұрын
Можно и сыру)
Столовая в урюпинске
Муки разведённой нужно добавить, соус загустеет и будет Вам счастье 😀
@edaandsem
6 жыл бұрын
А он и так загустел, главное сливки пожирнее!))
@PashaSnow
4 жыл бұрын
@@edaandsem только не муки а крахмал добавляют)
@edaandsem
4 жыл бұрын
Pasha Snow его просто не было под рукой..
@tanushaforever
3 жыл бұрын
Сыра -и вкусно и густо 👍🏽
@user-pk3ih3sh7o
Жыл бұрын
@@PashaSnow ужасть. Ничего не добавляют. Сливки жирные в сочетании с непромытой пастой дают самостоятельно загущение
По принципу "что нашла,то закинула"? Петрушка,сливки,соевый соус...
Чеснок добавлять в конце, ибо нет ничего ужаснее жареного чеснока, либо посыпать сухим чесноком.)
@alexmikhailenko7803
2 жыл бұрын
Не так. Чеснок надо немного обжарить и добавить морепродукты, чтобы чеснок отдал им свой вкус и аромат. Лед и вода от морепродуктов не дадут чесноку сгореть
А СЫР???😮
@edaandsem
4 ай бұрын
По желанию)
Подруги в коментах хвалят, а сами понимают что дерьмо
Для ПП предлагаю использовать кокосовое или оливковое масло, вместо сливок сметану 15% или желток и чуть бульона от макарон.
Множество ошибок! Чеснок нужно выкладывать только на холодную сковородку, плюс тимьян и оливковое масло, на маленьком огне подержать пару минут. После добавления морепродуктов, тушить не более 2-х минут! В противном случае, кальмары/осьминоги буду резиновыми. Ну, и сливок столько не надо точно. Лучше вообще без них. Базилика, тимьяна, чеснока можно побольше.
@edaandsem
5 жыл бұрын
Вы в своём комментарии описываете совершенно другое блюдо. Ему тоже место быть, не спорим.
@petpassport.online2459
5 жыл бұрын
@@edaandsem дело не в блюде, а в обычных правилах готовки - нельзя кальмары долго готовить, к примеру.
@edaandsem
5 жыл бұрын
@@petpassport.online2459 согласны, но кальмары, кальмарам рознь) Свежие, например, на гриле я обжариваю секунд по 30 максимум на каждой стороне..
@MilanoNatalie
5 жыл бұрын
@@edaandsem все правильно сказал комментатор. Почитайте на упаковке морского коктейля, как нужно его правильно готовить. В этом случае: выкладываете коктейль, заливаете сливками и как нагреется - выключаете плитку. Дальше оно само все дойдет. Попробуйте и поймете, что все это время питались засушенными морепродуктами.
@edaandsem
5 жыл бұрын
@@MilanoNatalie спасибо за комментарии) не смотря на ваши советы, блюдо, тем не менее, получается очень вкусным и не сухим. Кстати чесночное масло делается именно таким способом.
А помыть морепродукты не надо?.
@lili7553
3 жыл бұрын
Нет. Зачем их мыть?
Наелись ! Лежим
Кроме резины в вашей сковороде ничего нет!
@edaandsem
5 жыл бұрын
Вы можете использовать любые морепродукты на Ваш вкус
@petpassport.online2459
5 жыл бұрын
Согласен!
По моему сливки всё портят
Одно плохо, нету временных точек... Немного выпарится, сейчас я немного подожду... Это как то не то...
Ужас ужасный!
@user-pk9ei8mb1u
2 жыл бұрын
Вы
За 9 мин?! Макароны только 20 мин минимум варить.
@user-dk4oh1ct6l
5 жыл бұрын
Если макароны варить 20 минут,то они разварятся в кашу. Спагетти варятся не более 7 минут.
@user-xd1cs6my2e
3 жыл бұрын
@@user-dk4oh1ct6l а может быть оно их сначала моет потом сушит
Зачем так издеваться над морепродуктами? Они же резиновые будут. Подача блюда просто ужасная, не эстетично!
Да неправильно ты подруга готовишь! Морепродукты нужно промыть ! Разморозить и промыть ! А ты со льдом зафигачила !))) Там дикий рыбный вкус будет ! Жрать такое невозможно что ты изготовила и людей в заблуждение ввела!
@edaandsem
2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Ну во-первых, я Вам не подруга) Во-вторых, кто сказал что мы их не мыли? Они были мытые. В-третьих, этот рецепт приготовило огромное количество людей и никто не говорил про рыбный вкус. Положительных отзывов больше 60000 ( по минимальным подсчетам ), и не только в ютуб. У нас принцип именно в простоте и в «по-домашнему». Прежде чем кидаться словами, нужно это обосновывать. «Жрите» что хотите
дизлайк за петрушку
@edaandsem
Жыл бұрын
И на том спасибо)
какая гадость
Не понравилось. Дизлайк
зачет! придраться не к чему...