Super Speed Yakisoba & Okonomiyaki Cooking In Japan | Large Yakisoba | Iron Plate Cooking

【Western-style Okonomiyaki Nord】
~Modern-yaki~ $8.30
~Mix Yakiudon (Soy Sauce)~ $10.10
~Tonpei-yaki~ $7.80
~Okonomiyaki (Squid, Beef Tendon, Aburakasu, Green Onions)~ $10.90
~Shimacho Offals~ $5.30
~Fried Beef Liver~ $6.50
➖About➖
Map: goo.gl/maps/oeywRpFtvgFAmdcC6
Address: Nanamatsu-cho 1-9-3, Amagasaki-shi, Hyogo
TEMPURA & SANUKI UDON Restaurant | Food in Japan | Large Sanuki Udon Presented by Professionals
• 兵庫)男心を揺さぶる満腹から揚げカレーうどん...
Grandma's Teppanyaki | Cantonese Chinese Food In Kobe | Amazing Iron Plate Okonomiyaki
• 神戸)何これ?!アッと驚くおばあちゃんの鉄板...
The Best Chinese Chef's Cooking Techniques | Cooking Since 15 | Close Up On The Chinese Chef
• 兵庫)叩き上げガチ中華職人!!ありったけの情...
Udonsoba Hyogo
/ @udonsobahyogokyoto
#IronPlate #Cooking #Soba #Beef #Japanese

Пікірлер: 541

  • @user-en6bx7bl4z
    @user-en6bx7bl4z2 жыл бұрын

    鉄板のお兄さんの出来上がったときの「ヘイヨ〜」の声にちょっとハマってしまった😊かわいいです!

  • @user-ce7nr7sh9l
    @user-ce7nr7sh9l2 жыл бұрын

    40年位前に子供の頃尼崎に住んでたおばあちゃんの家に行った時にお昼にノルドでお好み焼き食べて近くのエースってスーパーのゲームコーナーで遊ぶのが楽しみでした。ずっと忘れてた記憶がこの動画で蘇って来て涙がでました。ありがとうございます。近いうちに行ってみたいと思います。

  • @yujirokosh
    @yujirokosh2 жыл бұрын

    なんて言うか、一分の無駄もない動きに痺れる。 あっという間の30分でした、ご馳走様!

  • @user-ip1qc7py9w
    @user-ip1qc7py9w2 жыл бұрын

    店名を見てあっと思い、お店の入り口を見て一気に懐かしさが溢れて来ました。 もう40年も昔のこと、若かりし頃はよく通わせていただきました。 この辺りも再開発のおかげですっかりきれいになり、良い意味でゴチャゴチャとした昔の面影もなくなりましたが、このノルドの場所と店構えだけは40年前と何ら変わらず、また店内もほとんど変わってなくて、お店のドアを開けたらあの時代にタイムスリップして昔の自分に出会えそうな感じがしました。 当時は『洋風お好み焼き』なんてハイカラで珍しく、確かオムソバなんてものを初めて食べたような記憶があります。 よくお好み焼きを食べてましたがお好み焼き屋さんというよりは洋食屋さんのイメージで若者には人気でよく流行ってましたね。 これからもどんどん街並みは変わり、新しく進化して自分もまた歳を重ねていきますが、こんな風に昔の想い出のお店が今もまだ健在であることが嬉しく誇りでもあります。 また行きたくなりました、ありがとうございました。

  • @k.i7212
    @k.i7212 Жыл бұрын

    この動画を見てからノルドさんに行きたいなぁと思っていて、先日ようやく行けました。トン平焼きとミックス焼きそばをいただきましたが、めちゃくちゃ美味で、焼きそばは生涯No. 1と言っても過言ではないくらい美味しかったです。

  • @lotusplatinum
    @lotusplatinum2 жыл бұрын

    青森県民としては、生イカ捌いて使ってるところに深い敬意と愛情を禁じ得ません👏👏👏

  • @user-kt7ln4di1o
    @user-kt7ln4di1o2 жыл бұрын

    ほとんど無口で淡々と仕事をこなすお兄さんかっこいい。

  • @user-zd6xd4ob9w
    @user-zd6xd4ob9w2 жыл бұрын

    物凄く忙しい時間帯であろうハズなのに、カドの無い穏やかな雰囲気と安心感を感じるお店ですね。この手のお店にありがちな、大声やせわしない空気を全く感じないのは、まさしく街に根差した名店のそれだと感じ取れます

  • @henryboholst2750

    @henryboholst2750

    2 жыл бұрын

    .... ,😋😋💯😺

  • @henryboholst2750

    @henryboholst2750

    2 жыл бұрын

    Q. 😄😋

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km2 жыл бұрын

    トンカツ並みの大きさのお好み焼き?って見た事無い。 御主人1人で調理してるのにどんどんお好み焼きや焼きそば完成していく。 まさにプロフェッショナル。

  • @NR-yf4gj
    @NR-yf4gj2 жыл бұрын

    ここほんまに美味しいんよ、、、 お好み焼きといえばノルド、、、 お好み以外も美味しいけど🥺

  • @user-wh2jz1xx8e
    @user-wh2jz1xx8e2 жыл бұрын

    自分は余り料理が得意ではないけど 料理を作ってる人や作っている様子を見るのが、凄く大好きなので 近所の町中華屋さんとか食堂屋さんに食べに行くと、必ず厨房が一番良く見えるカウンターに座って料理風景をじっと見ています😂 だから この動画は 私の為にあるような 自分得でしかない 神動画です! ずっと見てられます!見入ってしまって あっという間に見終わってしまいました😂 ありがとうございます😊🎶🎶

  • @user-hm2ox1ri1j
    @user-hm2ox1ri1j2 жыл бұрын

    ただ真摯に丁寧ですなぁ

  • @shiokawatube
    @shiokawatube2 жыл бұрын

    見入ってしまった あの鉄板がまた翌朝にはピカピカのシルバーになるのかと思うと胸アツ

  • @user-jz1xl5ct5k
    @user-jz1xl5ct5k2 жыл бұрын

    宙を舞う鍋掴み、いい雰囲気を出してます♪

  • @user-rn2fy7iz8f
    @user-rn2fy7iz8f Жыл бұрын

    黙々と鉄板と向かい合わせでいる職人さんは完全なる料理人ですね 料理を楽しんでいる お皿を熱々な状態に保存している所がこだわりポイントですね😉

  • @star3754649
    @star37546492 жыл бұрын

    ここまで料理の職人と言う言葉が合う人にもう出会えないだろう。 最後の食事しながらのインタビューで軽妙な会話と柔和な表情にも驚いた。 気難しさなどみじんも無い人を引きつける人ですね、すっかりファンになりました。

  • @orichan_death1994bzgnr
    @orichan_death1994bzgnr2 жыл бұрын

    次から次へと、いろんなメニュー。お好み焼き屋さんで、こんなにいろんなん有るの?ソースの作り方もかっこイイわ。

  • @user-sc2ov1cy5r
    @user-sc2ov1cy5r2 жыл бұрын

    東京者で恐縮ですが自宅で焼きそば作るときは決まってこの動画音声をかけながらやります。食べるときもこの動画は焼きそばの味を数段上げてくれる気がします。おいしいのありがとうございます。いつか行きます。

  • @shamu777
    @shamu7772 жыл бұрын

    手際よく作っていく店主の鉄板さばき、肉じゃが食べながら見てます。 1メートル四方の動きは本物ですね。きっと美味しいいに違いない。

  • @user-ms7dr5ps3k
    @user-ms7dr5ps3k2 жыл бұрын

    凄い動画だ🤩 安定したリズムで料理を作り続けるご主人の職人芸は見ていて心地よいし、美味しい味も容易に想像できる😋

  • @ramiroarias1237

    @ramiroarias1237

    2 жыл бұрын

    像中國的單炒一份一份的做新鮮料理!師傅很敬業的態度!辛苦的工作!尊敬感謝🙏你的美味美食!😇👌👋🎄🎄🎄🍁🍁❄️❄️😋😋🥰😍😘🌴🍀🎄🎄🎄☕️☕️☕️🍮🍮🍮😊❤️

  • @user-md8ni5oz8r
    @user-md8ni5oz8r2 жыл бұрын

    学生の頃にちょいちょい行ってました。 ノルドのお好み焼きが今でも一番美味いと思う。2階にあった喫茶店も有名だった。

  • @yoshinmel8003

    @yoshinmel8003

    Ай бұрын

    こだま

  • @ped02744
    @ped027442 жыл бұрын

    大将の声が忙しくしていながら優し気で、調理場も鉄板もピカピカで、これは間違いなく美味しいお店ですね。 一度は行ってみたいです。 ちょっと遠いのが残念。

  • @gotothefuture1984
    @gotothefuture19842 жыл бұрын

    永遠と見れるし 永遠に空腹が襲ってくる

  • @imgg100
    @imgg1002 жыл бұрын

    見ていて気持ちが良い。お皿を暖めて待機って芸が細かい。いかにも日本的。飯テロだったYo。 ミシュランの審査員でも嵌るに違いない。★ぐらいで良いんじゃね?

  • @pabacalda
    @pabacalda2 жыл бұрын

    焼きそばって家のやつとか屋台とかのしか食べた事ない こういうお店の本格的なの食べてみたいな

  • @user-ld4nz1ji7s
    @user-ld4nz1ji7s Жыл бұрын

    何をとっても、凄く清潔に綺麗にされてるイケメンお兄さん😊

  • @ponponpon160
    @ponponpon1602 жыл бұрын

    素晴らしい方です。

  • @01seiyer74
    @01seiyer742 жыл бұрын

    鉄板の魔術師と呼びたい、全部食べてみたい、最後に兄さんカッケー、素敵。 あと、カメラワークと編集も超一流。お店と技を盛り立てている。

  • @ytt1256
    @ytt12562 жыл бұрын

    コロナ禍になってお店側としても新規開拓出来るしwin-winよね。この手の動画がめっちゃ増えた気がする。もちろん好きです

  • @c-mikazuki4294
    @c-mikazuki42942 жыл бұрын

    鉄の皿を出す為のミトンの工夫が良い❗️ ご主人以外の女性店員さんもはいよ〜って言いますねw 和みます これって1日?何時間?の動画かな 凄い数作ってるんですね 美味しそうです

  • @yama4416you
    @yama4416you2 жыл бұрын

    仕事を楽しそうにしておられますね 感動しました

  • @kingkn2693
    @kingkn26932 жыл бұрын

    近所にこのお店が欲しい。 全品完食したいです。

  • @user-cd5qb6js1n
    @user-cd5qb6js1n Жыл бұрын

    見てるだけじゃなくて、行きたい!

  • @user-gx1cl4xr7y
    @user-gx1cl4xr7y2 жыл бұрын

    料理人さんって、やっぱ尊敬します🙇🏻‍♂️

  • @user-wk1ox5kx3c
    @user-wk1ox5kx3c2 жыл бұрын

    手際がよすぎて真似できない 職人技

  • @user-rq8qk3xe1s
    @user-rq8qk3xe1s Жыл бұрын

    厨房が綺麗だから料理しているのも気持ちが良い❤️

  • @user-nz5nx7fm7g
    @user-nz5nx7fm7g2 жыл бұрын

    全部美味しそう

  • @mizuame7821
    @mizuame78212 жыл бұрын

    数多くの鉄板焼き動画を観てきたけど、ここは自分史上最高のお店です。一度行ってみたい!

  • @neko010
    @neko0102 жыл бұрын

    ぜったいに美味しい。全種類のメニューたべたい

  • @apacheman7748
    @apacheman77482 жыл бұрын

    センスの塊や

  • @user-bs5vs2xw6x
    @user-bs5vs2xw6x Жыл бұрын

    お好み焼き美味しそうですね。家の近くにお店があるといいのにうらやましい。

  • @fishman-k4512
    @fishman-k45122 жыл бұрын

    まさしくその道のプロ!!! 食欲をそそられる!!!

  • @yumi_chan0811
    @yumi_chan08112 жыл бұрын

    この間、初めてうどん屋さんの動画を見せてもらってから虜になってしまいました✨不思議と見入ってしまいますね😊

  • @varstof4009

    @varstof4009

    2 жыл бұрын

    通りすがりですが、俺も同じように虜です( *´艸`) 姉妹チャンネルの大阪・奈良も好きです(*'▽')

  • @g406460

    @g406460

    2 жыл бұрын

    どん兵衛食べるときはうどんチャンネル観ながら食べてる

  • @yumi_chan0811

    @yumi_chan0811

    2 жыл бұрын

    @@varstof4009 様 虜になってしまいますよね☺️ 大阪、奈良編もあるのですね!早速見てみます✨名古屋バージョンもあると嬉しいのにな❤️

  • @yumi_chan0811

    @yumi_chan0811

    2 жыл бұрын

    @@g406460 様 それはいいアイデア💡 私もそうしよっと😆😆

  • @varstof4009

    @varstof4009

    2 жыл бұрын

    @@yumi_chan0811 このチャンネルの所からも行けますので是非( *´艸`)

  • @agmjdea
    @agmjdea Жыл бұрын

    ここのレバー定食が最高にうまいんだよな

  • @brutus19855711
    @brutus198557112 жыл бұрын

    This place is going on my must eat list when I go to Japan! GREAT VIDEO btw! 👏👍

  • @brutus19855711
    @brutus198557112 жыл бұрын

    The chef and staff are amazing!

  • @user-rc7np6eo5g
    @user-rc7np6eo5g2 жыл бұрын

    ほんまやね、素晴らしい技です!

  • @user-eb2mg1mk4o
    @user-eb2mg1mk4o2 жыл бұрын

    見せるだけの鉄板技術じゃなく、焼き加減、効率を超越した捌きに惚れますね。 尼崎でもう一つ行きたい店が増えました!

  • @mrnoobssayshi
    @mrnoobssayshi2 жыл бұрын

    Somehow I just watched all these videos while eating and they are mesmerising.

  • @taka-vx4jo
    @taka-vx4jo2 жыл бұрын

    店長さんの仕事の丁寧さに感動しました。

  • @user-tx7fe8jl5i
    @user-tx7fe8jl5i2 жыл бұрын

    素敵な店だなぁ。いいなぁ。。。

  • @mariodelgado9729
    @mariodelgado97292 жыл бұрын

    Cheers to all of our hard working Japanese brothers, can't wait to go back and enjoy their great hospitality!

  • @MM-oi5xe
    @MM-oi5xe2 жыл бұрын

    見てるだけでも、面白い!

  • @mariyamaceda8978
    @mariyamaceda89782 жыл бұрын

    お好み焼きと焼きそば大好きです。食べたい!!!

  • @happiness4vr
    @happiness4vr2 жыл бұрын

    An outstanding and amazing place to enjoy and appreciate the wonderful cuisine. Excellent job to the chef and supporting staff that works there.

  • @user-gc6gq2rq4r
    @user-gc6gq2rq4r2 жыл бұрын

    素晴らしい‼️手際の良さに見とれてしまいました😆

  • @kakaattu
    @kakaattu2 жыл бұрын

    惚れ惚れする手際の良さですね。 そしておいしそう。

  • @whitehawk9145
    @whitehawk91452 жыл бұрын

    もうめっちゃ美味しそうです! この手際の素晴らしさも食欲を注ぎます~

  • @juandenz2008
    @juandenz20082 жыл бұрын

    Looks delicious. I hope I can visit that restaurant one day !

  • @damon1717
    @damon17172 жыл бұрын

    A wonderful variety of dishes! The chef is brilliant!

  • @opoprei12
    @opoprei122 жыл бұрын

    鉄板焼のお店は手際よく美味しそうに作る姿を見せるのも重要だなと思いました。

  • @djcon8657
    @djcon86572 жыл бұрын

    調理のライブ感も凄いし、具材のイカもピカピカですやん❗️絶対行くわ

  • @england670
    @england6702 жыл бұрын

    He's a food artist. Everything looks so wonderful to eat. Wish we could get this kind of food here.

  • @user-tw6ui5gs6q
    @user-tw6ui5gs6q Жыл бұрын

    いい雰囲気のお店だ、食べに行きたいなー

  • @zr1vetteman985
    @zr1vetteman9852 жыл бұрын

    This guy is incredible, amazingly hard worker and lots of attention to detail. I would to taste his food as I am sure it tastes even better than it looks!

  • @jackylee1500
    @jackylee15002 жыл бұрын

    とても美味しそう

  • @culvuil
    @culvuil2 жыл бұрын

    I've had Okonomiyaki in Los Angeles and I was in love with this dish forever. This chef is really hardworking and I watch a lot of Japanese cooking videos to improve my cooking skills.

  • @BlackMamba-lt8oe

    @BlackMamba-lt8oe

    2 жыл бұрын

    i had okonomiyakhalipa yesterday in punjab

  • @culvuil

    @culvuil

    2 жыл бұрын

    @@BlackMamba-lt8oe Good for you 👍

  • @tashmitkhan2853

    @tashmitkhan2853

    Жыл бұрын

    Holy shit. I have literally never seen anyone else with my name. This is wild. Hello fellow Tashmit!

  • @xcom665

    @xcom665

    Жыл бұрын

    Dude, eggs and Spaghetti? This is trash.

  • @jucyboi

    @jucyboi

    Жыл бұрын

    Nobody asked and nobody cares.

  • @affondareTAKASSAN
    @affondareTAKASSAN2 жыл бұрын

    バリうまそうやん

  • @screensaver2726
    @screensaver27262 жыл бұрын

    I see the fashion from this great cook..its fun to see him managing the kitchen on his own and creating delicious food. I cant wait to visit japan....

  • @user-pr2yv7dn2c
    @user-pr2yv7dn2c2 жыл бұрын

    感想:焼きそば 所作が丁寧で美しいですね。手の動かし方 すごく洗練されていますね。素晴らしいですね。The work is polite and beautiful. The way to move hands is the most sophisticated in Japanese. It is wonderful. Yakisoba !!

  • @terryb3790
    @terryb37902 жыл бұрын

    すべてが素晴らしく見えます🙏

  • @enricomorales4657
    @enricomorales46572 жыл бұрын

    Really wonderful thank you for sharing your menu

  • @marugennki8682
    @marugennki86822 жыл бұрын

    鉄板焼きの魔術師に違いない  いっさい手際に無駄が無い 隠し味はイケメンですw

  • @user-je3dv5sb4u
    @user-je3dv5sb4u2 жыл бұрын

    メニューが多いのに1人でこなすのが すごっ♡

  • @user-lk5bd8fg9f
    @user-lk5bd8fg9f2 жыл бұрын

    この動画で明日の昼飯が決まった👍

  • @glendamcdaniel7287
    @glendamcdaniel72872 жыл бұрын

    I never thought about how hot it was cooking until I saw him drink some water. Love the pot holder on the stretch cord. Looks like a friendly place with regular customers who are on a first name basis when they go in.

  • @Cassius-it7wf

    @Cassius-it7wf

    2 жыл бұрын

    I might be mistaken but I think small restaurants in Japan are just like this in general.

  • @thomasnewbery7449
    @thomasnewbery74492 жыл бұрын

    The chef should be awarded "The Order of the Spatulas". Amazing how he wields them over his ingredients. Nip, tuck, splat, sweep .... next dish! Love it!

  • @amywang1719
    @amywang17192 жыл бұрын

    Thanks for showing up for your wonderful cooking day and great job 👏🏾

  • @tattoo071432
    @tattoo0714322 жыл бұрын

    破壊力凄い! お腹空きますね

  • @maygoya2204
    @maygoya22042 жыл бұрын

    Chef is amazing! Got skills

  • @TV-nj3us
    @TV-nj3us2 жыл бұрын

    ここ本当に美味しいお店ですよ❣️

  • @jjpresnell
    @jjpresnell2 жыл бұрын

    This place look delicious

  • @Skyuni98
    @Skyuni982 жыл бұрын

    that look so good!

  • @kristhomas2165
    @kristhomas2165 Жыл бұрын

    He is working and owning that kitchen. Keep up the good work!😊

  • @nobun855
    @nobun8552 жыл бұрын

    近くのお店ばかり投稿いただきありがとうございます。自転車で行きたくなってきました。

  • @up8039
    @up80392 жыл бұрын

    焼きうどんは珍しいです。 見てて楽しい動画をありがとうこざいます

  • @yoshinmel8003

    @yoshinmel8003

    Ай бұрын

    焼きうどんに柚を搾っても味が一変して驚きですね。約35年前頃このお店でいだいて感動しました。今もやってくれるのかな。

  • @user-vh4yf8tp9p
    @user-vh4yf8tp9p2 жыл бұрын

    めっちゃ食べたい

  • @Chris-ih4hj
    @Chris-ih4hj2 жыл бұрын

    This chef is really an artist the way he cooks shows

  • @dannyjoe3343
    @dannyjoe33432 жыл бұрын

    Mad props to the chef. So steady and easygoing. A credit to the profession. A true bad-ass.

  • @rol8927
    @rol89272 жыл бұрын

    This guy is amazing! Cooking everything by himself.

  • @hoikourou0141
    @hoikourou01412 жыл бұрын

    とん平焼きすご~い!食べた~い!

  • @alohatvj
    @alohatvj2 жыл бұрын

    The food Looks so Delicious 💯 😋

  • @alantan6255
    @alantan62552 жыл бұрын

    You are great videos man and enjoyed watching it. The guy is very good job

  • @user-jz9eb7nj8b
    @user-jz9eb7nj8b2 жыл бұрын

    どれ見ても激アツに美味そうなんですけどぉ😋❓

  • @yuyu2039
    @yuyu2039 Жыл бұрын

    美味しそぉ〜😋今度行ってみまーす😊

  • @pkmyso000
    @pkmyso0002 жыл бұрын

    ジューっていう音がもう美味しそうって思っちゃう。アッツアツで本当に美味しいそう。

  • @basaichaichba3144
    @basaichaichba31442 жыл бұрын

    Looks fabulous ♥️♥️♥️

  • @chef1789
    @chef17892 жыл бұрын

    凄いです👍

  • @user-mh4jj7vb4j
    @user-mh4jj7vb4j2 жыл бұрын

    いつまでも見ていたい動画でした。ありがとうございました😊 どれをみても、美味しそうで、思わず、ゴクッとなりました😍

  • @olsenwu8120
    @olsenwu8120 Жыл бұрын

    I could literally watch this all day

Келесі