Super Soft and fluffy eggs : Korean style Microwave steamed eggs.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
I hope you can enjoy this recipe~ :)
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*1Tbs=15ml / 1ts=5ml / 1cup=200ml
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*1Tbs=15ml / 1ts=5ml / 1cup=200ml
Пікірлер: 35
*1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml 계량컵, 계량스푼 사용 *사용한 1인용 뚝배기는 약 400ml 용량입니다. *1개당 약 50ml 부피의 계란(대란)을 사용하였습니다. *참치액 대신 새우젓 국물, 연두, 다시다, 멸치액 등을 사용해도 좋습니다. *싱겁게 먹는 취향이라면 맛소금은 생략해도 좋습니다.
@user-cs3ds2vf1o
2 жыл бұрын
P
대백대박!! 짱이에요!!!!
항상 유익해요~~~^^ 감사합니다!
계란찜이 쉬운것 같아도 어려운데 잘하시네요~~정성도 가득히 들어가고....나도 해봐야 되겠어요~~
넘넘 간단하고 따라할수있는 꿀팁이네요~~👍👍👍 당장 낼아침 메뉴로 당첨 땡큐입니다~~💜💙👏👏
오늘도 고생하셨습니다 믿고 보는 쿠키키친영상!!!
집에 계란이 좀 큰거라 물 쫌 줄이고 4분 쫌 넘게 하니 아주 맛있게 됐어요!! 꿀팁 감사감사!! ☺️
앗..쿠첸님~~~~기다렷어요~~~ 잘 따라 해볼게요 맛잇겟어요~ ♡♡♡♡♡
진짜 전자렌지로 이걸 할수있디니👍
뚝배기를 전자렌지에 넣는단 생각은 못하고 직화로 조리하다보면 바닥은 태울때도 있는데 전자렌지에 하니 넘 편하고 맛있네요~ 최고입니다~^^
덕분에 제가 지금까지 만든 계란찜 중에 가장 간편하고 가장 맛있었어요!
대박 엄청 부풀어 오르네요 전자렌지로 해봐야겠네요 가스렌지로 해보면 잘 안되던데
*AMAZING PRESENTATION 👌💝💝*
روعة بالتوفيق
Wow 👍 and English subtitles please ❤️
큰뚝배기로할려면 두배로.양을늘리면되나요?
@cookykitchen
Жыл бұрын
계란찜을 큰 뚝배기에 많은 양을 한다면 부풀어 오르는 게 덜할 수도 있습니다. ^^ 또 익히는 시간이 길기 때문에 겉면의 수분이 마를 수도 있으니 가급적 많은 양을 할때는 직화로 하거나 찌는 방법이 맛도 좋고 모양도 좋습니다. ^^ 참고하시고 만들어 보세요~
맛있어요 맛있어요 참치액으로 했는데 생전처음으로 계란찜에서 종이맛이 안나고 간간하니 너무맛있었는데 제가 깜빡하고 물을 안넣었더라구요ㅋㅋㅋ 좀 퍽퍽했지만 그래도 맛있었어요 계란찜은 앞으로 이 레시피로 종착이요
일반 뚝배기를 전자레인지에 넣고 돌려도 되나요?
@cookykitchen
2 жыл бұрын
도자기류는 넣어도 됩니다 ^^
뚝배기가 좀 커서일까요? 아님 덜 휘저어서 일까요? 부풀지않아요 ㅜ
@cookykitchen
2 жыл бұрын
뚝배기가 크거나 덜 휘저었을 때 부푸는게 덜 할 수 있어요. 전자렌지나 직화일 때 두 경우 모두 어느정도 익은 후 골고루 휘저어 열을 퍼뜨리는 게 좋습니다 ^^
뚝배기 정보 부탁드려요~~~
@cookykitchen
2 жыл бұрын
업소용 뚝배기중 가장 작은 사이즈이고, "불뚝 찌개솥 미니" 로 검색하시면 됩니다 ^^
@ErikaJF1029
2 жыл бұрын
@@cookykitchen Please post ingredients and measurements in english. The dish looks so simple and so yummy, but dont know what the liquid ingredients are.
@ErikaJF1029
2 жыл бұрын
Or put caption in english? Thanks
@cookykitchen
2 жыл бұрын
@@ErikaJF1029 The English subtitles will be updated soon.:)
ㅓ
안녕하세요 제가 세번따라해봤는데 세번다 부풀어오르지 않아요 전자렌지 시간도 늘려보고 하다가 안돼서 가스렌지다 끓여보기도 했는데 부풀어오르지 않는요 이유가 뭘까요???? 고수님 알려주세요 ㅠㅠㅠㅠ급해요~~
@cookykitchen
Жыл бұрын
계란보다 물이 많게되면 잘 부풀어 오르지 않을 수 있어요. 전자렌지나 가스렌지 등 어떤 열원을 사용하더라도 계란이 익기 시작하면 중간에 저어주는 게 중요합니다. ^^ (영상에서 사용한 계란과 물의 부피는 대략 계란이 약 200ml, 물이 140ml입니다~)
@user-bi8sy1zw4t
Жыл бұрын
@@cookykitchen 다시해봐야겠어요 답변 감사합니다
난못한다해주라
ㅓ
ㅓ