Як приготувати суп із селери з часником
Інгредієнти:
- корінь селери
- морква
- цибуля
- дві картоплі
- три зубчики часнику
- 50 г сметани
- пучок кропу
- 1 л води
- сіль
- перець
- олія
Картоплю порізати дрібними шматочками, а цибулю - півкільцями.
Моркву та корінь селери натерти на терці.
На сковорідку з розігрітою олією викласти цибулю та моркву, смажити до отримання золотистою скоринки. Додати корінь селери та смажити ще кілька хвилин.
У каструлю налити воду, довести до кипіння та посолити за смаком.
Покласти картоплю, підсмажені цибулю, моркву та корінь селери.
Накрити кришкою й готувати на маленькому вогні 15 хвилин.
У сметану вичавити часник. Посолити, поперчити та перемішати.
Додати отриману суміш до супу, накрити кришкою та готувати ще 2 хвилини.
Нарізати дрібно кріп. Додати його до готового супу.
Смачного!
Якщо хочете побачити більше відео з цікавими рецептами - ставте лайк та підписуйтесь на наш канал kzread.info/dron/AqosgfAKATV3q2tjV3GThA.html
#суп