Sup Tulang Thai, pedas memikat selera
Ойын-сауық
Sempena Hari Raya Aidiladha, atau hari raya korban tahun ni, Che Nom nak share resepi Sup Tulang ala Thai. Sup tulang versi Thai ni, rasa sup nya tu tak terlalu kuat dnegan rempah-rempah kering, tapi lebih kepada rasa frsh dari herbaherba segar yg kita masukkan cthnya daun ketumbar, batang celery, daun limau purut, jus limau…rasa pun masam-masam pedas gitu.
Memang sesuai dimasak dengan bahagian daging bertulang yang berlemak dan sangat sedap. Tak cepat muak lah kalau makan. Dan sangat penting kalau isi tulang ni kita rebus sampai betul2 lembut.
//Bahasa Melayu
-----------------------
Bahan-bahan rebusan tulang:
1.5 kilo tulang lembu
2-2.5 liter air
1 batang serai
2 ulas bawang putih
Bahan-bahan sup:
2 sb minyak masak
1 biji bawang merah kecil
4 ulas bawang putih
1.5 inci halia
1 sup bunjut
Rempah 4 sekawan
Daun ketumbar
1 sb sos tiram
1 kiub pati lembu atau ayam (pilihan)
3 sb sos ikan
Garam secukup rasa
1 sk serbuk lada putih
Batang saderi
1 biji bawang holland
3 helai daun limau purut (pilihan)
3-4 sb jus limau nipis
1 biji tomato
10 tangkai cili padi
//English
-----------------------
Bone broth ingredients:
1.5 kilos beef bones
2-2.5 liters water
1 stick lemongrass
2 cloves garlic
Soup ingredients:
2 tbsp cooking oil
1 shallots
4 cloves garlic
1.5 inches ginger
1 soup spices
4 types of spices
Coriander
1 tbsp oyster sauce
1 cube beef or chicken stock (optional)
3 tbsp fish sauce
Salt to taste
1 tsp white pepper powder
Celery stalk
1 yellow onion
3 kaffir lime leaves (optional)
3-4 tbsp lime juice
1 tomato
10 stalks bird's eye chili
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom
Пікірлер: 117
Heemmm nikmatnya, aromanya tercium sampai Surabaya 🤭👌
Terimaksh Che Nom nmpk pn menyelerakn sup masam² sdp sgt,org kata msukkn sudu dlm msakkn daging boleh lembutkn cuba la...
Sup tulang yang menggoda selera makan.. terima kasih resepnya
harini nak masak sup daging thai tercari2 la resepi yg mudah faham.fuh nasib che nom post harini.🤣✨
Terima kasih Che Nom resepi nya. Alhamdulillah 🤲😃😋🌹❤
1-Daun ketumbar 2-limau nipis 3-bawang holland 4-batang saderi 5-tomato 6-3 daun limau purut 7-10 cili padi 8-kayu manis,bunga cengkih,bunga lawang 9-bawang merah 10-halia 11-bawang putih
Tqsm che nom, sbb selalu kongsi resepi yg sedap² ni
Terimakasih..Kak..resepnya pasti sedaaap sangat..saya mau coba masak ..sukses dan sehat selalu..👍👍👍👍🤲🤲🤲
Minggu ni menu daging semuanya,stok daging penuh dalam peti ais semalaysia. Paling sedap sup daginglah.Insyaallah nak cuba resepi che nom
Nak cuba esok Makasih Che Nom resepinya ❤❤
Terima kasih Che Nom, sy dah cuba resepi ni...wpun ada bahan yg terlupa. Menu berbuka.
Makan dengan nasi putih ni memang bertambah tambah 😋
Baru rebus tulang....jp lg nk try resepi ni...tqvm che nom..bg idea baru😊❤
Trima kasih che nom d atas resepi ni moga murah rezeki dan d panjangkan usia
Yessza.. terbaik.. sedap.. gerenti
Mmg.nak resepi...resepi ayam tu dah 3x msk tqvm che.Nom
Bru Lepas buat.. sedap sgt😋😋😋. Semoga che nom murah rezeki dunia akhirat
Wow…Best Nie Kalau Buat Menu Makan Malam Nie Che Nom…❤❤❤
Terime kasih resepi nye.
Waalaikumussalam wbt.waaa nanti boleh cuba buat versi ni pulak. Saya biasa guna pakai serbuk sup. Yg ni tak guna. Boleh cuba ni. Tulang gear box ada lagi kat dlm peti ais.
Mmg sedap
Sedap . Nak cuba nanti
Baru buat sedap betul
Sedap 😋👍
Terima kasih infonya... 👍👍👍
Terima kasih Che Nom .
Terliurnye tgk
Terbaik
Che Nom, nak request peri peri chicken ala nandos beserta resepi sos nandos homemade 😊
Baru tertanya-tanya nak masak apa dengan daging korban yang banyak dalam peti ni..tuptap haa video baru Che Nom keluar.
Kena cuba ni besok...
Sedap ni ya sup kalau lagi lama reneh lagi sedap kan. Tapi kita pulak kalau sup tak suka ada rasa masam tu rasa macam makan tomyam je hehehe...
Sup enaknya dan segar
sedappnyaaaa...
Tgok mlm2 video ni.... alahaiii....
Waalaikumussalam... Terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian info nya... Boleh guna resepi ni untuk selesaikan daging yang ada di peti ais...in Shaa Allah Moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
Mkn dgan telur dadar..nasi panas..sambal belacan confirm terangkat
❤❤❤ Alhamdulillah .......... ❤
Fuhhh.. sy yg jantan ni pn terasa nak masak tngok video che nom ni.. haha
Ada org bg saya petua utk lembutkan daging. Rebus daging/tulang dengan buah kurma (kurma mcm yg kita selalu mkn masa nk bbuka puasa tu 😊). Rebus x ambik masa yg lama, daging/tulang jd cepat lembut.
@epicmobilia978
2 ай бұрын
saya pun ada tips juga. masuk dalam pressure cooker and tadaaaa siappp.
@Ibunazihahchannel
29 күн бұрын
@@epicmobilia978😂👍
Waalaikummusalam ❤❤❤
terbaik
Yummy..nk try ni
Salam.c.nom..6juta view skrg erk..masyallah
Terima ksh👏
will try ...yummy
Che nom buat nasi lemak ikan sardin😊😊
ka love from 🇧🇩Bangladish, ,
Alhamdulillah
.. assalamualaikum che Nom!! Sedapppppppp Nye 😋😋😋!! Nk try laaaa nnti!!
Yess dpt da recipe yg plg gempakk!! Nti nk buat, tq che nom..
@CheNom
Жыл бұрын
Selamat mencuba 👍
@zhaaziz27
Жыл бұрын
@@CheNom terbaik che nom.. terima kasih 👍🏻
kita ngilu nau dgr bunyi piasu che nom... hehehhe
Best
Salaam from LA, Che Nom. Love your recipes. May Allah put barakah in your work.
@zouminlandau6753
11 ай бұрын
Assalamualaikum Siti. May Allah bless your family.
@sitinuriatistudio
11 ай бұрын
@@zouminlandau6753 Wa alaikum salaam. Jazakallah khair and may Allah bless your family too.
Nak request wanpaku sandwich pulak boleh tak che nom? Thank you che nom. 🙏
Super nikmat ce Nom silahkan mampir
Assalamualaikum che nom, boleh tak share resepi laksam. Semoga che nom perasan komen2 saya d sepanjang video che nom🫶🏻
wauuuuu!!!
Klu nak cepat lembut daging tu sy pakai pressto dlm 20 menit dah lembut 🙏
Che nom nak resipi mee kuah daging plak
KA buat sup tulang, semua pakat nak buat sup tulang jugakkk emm😌
Nak cuba buat dah tak sabar pasti sesap
❤❤❤❤❤
Assalamualaikum Che Nom 😊
Che nom... Buat la kuih dangaii bakar... Hihi..
Chenom, sy tak bole makan lembu, bole sy gunakan kambing? Klau guna kambing, bahagian mana paling sesuai?
sy mohon share ya....trima ksih
😋😋😍😋😋
hai che nom.boleh tak tukar daun ketumbar tu dgn daun ketumbar jawa?
Che nom nk request kuih kaswi pandan gedik yg tengah viral ni blh x?
Hi Che Nom, greetings from Australia-Malaysian May I know what’s inside sup bunjut? I have always assumed that the 4 sekawan is inside the sup bunjut. Thanks a million.
@mursyidahmansor486
Жыл бұрын
inside sup bunjut have fennel seed, cinnamon, cloves, star anise, cardamom and blackpaper
@shookdrm.d.9389
Жыл бұрын
correct the 3/4 sekawan...
Ank saya,sup tulang/daging mesti kena regu kan dgn telur dadar klu nk mkn nasi
Kalau guna sup bunjut utk sup tulang tu pun kne tambah 3 sekawan ke chenom?
Sedapnya 😋🍑
selamat (belated) hari raya aidiladha
Che nom, boleh tak buat resepi simple untuk student? ❤
@ajixslayergaming5359
Жыл бұрын
Goreng teloq masak nasik..simple..sedappp
Discard oyster sauce sos ikan pati lembu and ingredient sup bunjut grind sendiri. Baru healthy. Otherwise filled with msg
Che nom, pernah masak bunny Chow?
sup tulang kambing blh ke?
Raya baru ni dh terlebih makan daging. Skit lg nak gout. 😂
@khozabenhamid9745
Жыл бұрын
Jangan kata gout, silap haribulan,berak tak lawas pun ada 😅
Hi Chef, May I know what is in the packet of soup spice? Thank you
@jyoshigeru9222
Жыл бұрын
Dried Coriander Seed (19.3%), Aniseed (19.3%), Black Pepper (19.3%), Cinnamon, Star Anise, Clove, Cardamom
@lilianteo8782
Жыл бұрын
@@jyoshigeru9222 thank you
Assalamualaikum..nk tnya daun ktumbar tu gnti dgn daun sup blh x
@CheNom
Ай бұрын
wslm ya boleh
Orang thai masuk daun limau purut dalam sup ke....
Tulang/daging masuk dalam periuk dan tutup dgn tudung periuk, jgn isi air dulu. Hidupkan api sederhana sampai air dari daging/tulang keluar dan agak kering baru masukkan air.
@CheNom
Жыл бұрын
Terima kasih bagi tips
@saifulazfar1983
Жыл бұрын
Terima kasih kongsi ilmu ni....👍👍👍
@dzulmohd8798
Жыл бұрын
ouh baru tahu.. terima kasih kongsi tip 👍🏼👍🏼
@incikboss625
Жыл бұрын
Berapa jam tu sisturrrrr ?
@hambaallah1948
Жыл бұрын
Air dlm tulang kluar bawa rasa. Rempah2 rasa masuk dlm daging perasa.
Glory & victory Palestine 🇵🇸
tak perlu buang lemak daging tu,takkan menyebabkan punca kolestrol dan penyakit pun. tak percaya?😅
Try try Sup Tulang Unta. 🦴🐪🐫
Ok ni..stok daging korban masih banyak lg 😁
@CheNom
Жыл бұрын
Jom buat sup 😁
@khozabenhamid9745
Жыл бұрын
@@CheNom insya-Allah 😊
sup thai org tak tumis...
@HappyDandelion-tj9ub
3 ай бұрын
tumis je..haritoo sy makan d kdai thai dy tumis je
@shaifulbahari6136
3 ай бұрын
@@HappyDandelion-tj9ub tak tumis.. saya org thai