СУП с ФРИКАДЕЛЬКАМИ по-итальянски. Фантазия на тему итальянского минестроне
↓↓↓↓↓↓↓↓
Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю суп с фрикадельками по-итальянски. В итальянской кухне есть такой суп - минестроне. Обычно это суп с сезонными овощами и мелкими макаронными изделиями. Добавляю в него фрикадельки и те овощи, который есть под рукой, получаю вкусный сытный супчик.
• фарш (говядина + свинина) - 350 г;
• лук - 1 шт.;
• чеснок - 1 зубчик;
• панировочные сухари - 2 ст.л.;
• яйцо - 1 шт.;
• пармезан - 70 г;
• картофель - 300 г;
• кабачок - 250 г;
• морковь - 1 шт. (100 г);
• томатная паста - 2 ст.л.;
• макароны (ракушки) - 50 г;
• вода - 1 л;
• соль - 1 ч.л. и 1/3 ч.л.;
• растительное масло.
Количество: 6 порций, кастрюля 3 л.
**************************************
Смотреть этот рецепт на сайте blog-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: blog-recept.ru/sup-s-frikadel...
**************************************
Рецепт томатной пасты: • ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: это ...
*************************************
Канал на KZread: / @wikirecept
*************************************
Канал на Rutube: rutube.ru/channel/23461830/
*************************************
Мой канал на Я.Дзен: zen.yandex.ru/wiki_recipe
*************************************
Телеграм-канал: t.me/wikirecept
*************************************
ВКонтакте: club4188333
*************************************
Одноклассники: ok.ru/group53168406724807