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재료 : 순두부 1봉지(350g), 느타리버섯 80g, 파프리카 60g, 양파 50g, 홀토마토 300g, 모짜렐라치즈 200g, 버터 5g, 소금 조금 등
만드는법
1.피망, 양파, 느타리버섯은 잘게 썬다
2.순두부는 반으로 자르고 물에 한번 헹궈 물기를 최대한 빼 놓는다
3.팬에 느타리버섯, 양파, 파프리카를 넣어 볶아 최대한 수분을 제거한 후 소금, 버터, 홀토마토, 순두부를 넣은 후 마지막으로 모짜렐라치즈를 넣고 뚜껑을 닫아 치즈가 녹으면 완성
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Ingredients: 1 bag of soft tofu (350g), 80g oyster mushroom, 60g paprika, 50g onion, 300g whole tomato, 200g mozzarella cheese, 5g butter, a little salt, etc.
how to make
1. Finely chop the green pepper, onion, and oyster mushrooms.
2. Cut the soft tofu in half, rinse once in water and remove as much moisture as possible.
3. Stir-fry oyster mushrooms, onions, and paprika in a pan to remove as much moisture as possible, then add salt, butter, whole tomatoes, and soft tofu.
Lastly, add mozzarella cheese, close the lid, and complete when the cheese melts.
软豆腐奶酪焗烤
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材料：嫩豆腐1袋（350克）、平菇80克、辣椒粉60克、洋葱50克、整个番茄300克、马苏里拉奶酪200克、黄油5克、盐少许等。
怎么做
1. 将青椒、洋葱、平菇切碎。
2. 将嫩豆腐切成两半，用水冲洗一次，并尽可能除去水分。
3. 将平底锅、洋葱和辣椒粉炒至尽可能多的水分，然后加入盐、黄油、整个西红柿和软豆腐，
最后加入马苏里拉奶酪并盖上盖子。