안녕하세요. 퀸즈테이블입니다.
얼마전 제 인스타의 알고리즘을 가득 채웠던것중 하나가 스팸이였어요.
스팸은 참 맛있긴한데 몬가 건강과는 거리가 먼것도 있긴해서
아이에게는 안주고 저도 아주 가끔 먹는데요.^^
너무궁금해서 저도 만들어 보았어요.
스팸은 아주 오래전부터 레시피가 오픈되어 있다고 해요.
돼지다짐육 800g , 원당 (설탕가능 )16g, 소금1T , 감자 전분24g , 물80ml
이 전부입니다. 어른용으로 대파 1대, 청양고추 1개를 넣어봤어요.
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결론은 기존 파는 맛과는 약간 밋밋한건 사실이예요.
그리고 설탕과 소금의 양을 줄이면 줄일수록 스팸의 맛과는 멀어져요.
특히 저는 원당으로 하니 아무래도 맛이 약하더라구요.
알롤로스나 원당으로 대체하시면 맛이 더 약해요.^^
대파와 청양고추를 넣은 어른 버젼이 훨씬 맛있었구요.
약간 안주로도 괜찮을것 같다는 생각을 했어요.
아이들에게는 가끔 만들어 줘도 괜찮지 않을까라는
생각을 해보았습니다. 최대한 가공 식품을 안먹이고 싶은 엄마마음이라면
한번씩 만들어도 좋을것 같아요.
어른들은.ㅎㅎㅎ저는 사먹을것 같아요.그맛에스팸을 먹는거니
레시피는 유튜버 육식맨 님과 인스타에 보이는 레시피들을 참고했습니다.
더 스팸에 가깝게 만들고 싶으신 분들은 육식맨님 유트브를 참조해주세요^^
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