Без вас интернет становится скучным.Чаще выходите в эфир.Ваши рецепты классные.

@HealthylifeHappylife-mb9zg

Жыл бұрын

Не смешите

@Dmitry_80

Жыл бұрын

​@@HealthylifeHappylife-mb9zg Не смотрите и не читайте комментарии, проходите мимо:))

@user-ps4kf2np5e

Жыл бұрын

@@HealthylifeHappylife-mb9zg очень умный молодой человек ! И, как повар, грамотный и умный. А, кому не нравится- мимо, мимо, мимо...

@Qverta_bayk

Жыл бұрын

😮 Are you seriously?

Просмотрел весь влог. За два дня. Есть в авторе харизма, здравый смысл и отличное отношение к своей работе. Смотреть интересно и полезно.

Я в восторге от этого парня,повар супери очень вежливый и приятный во всех отношениях человек

"Подсела" на ваш канал. Приятно смотреть - чистота, внятная и правильная речь, простота рецептов. Искренне желаю стать миллионником! Уже 70 тыс.подписчиков, с чем и ПоЗдРаВлЯю💃💃💃!)))

@nadinkalinina9889

Жыл бұрын

Поддерживаю, замечательный повар и оператор

@nadinkalinina9889

Жыл бұрын

Кстати, я несколько рецептов использую постоянно, правда, очень вкусно

@user-tw7ed3xn4d

Жыл бұрын

@@nadinkalinina9889 , а я пока только ещё варила грибной суп по рецепту Руслана. Ну ооочень вкусно!

@nadinkalinina9889

Жыл бұрын

@@user-tw7ed3xn4d советую попробовать из того, что точно знаю что получилось очень вкусно по его рецепту: котлеты (с сыром), хлеб по судовому и борщ с пампушками.

@user-tw7ed3xn4d

Жыл бұрын

@@nadinkalinina9889 , спасибо! Обязательно попробую))) с котлет начну😊😉, пожалуй)

Как чисто парень готовит👏. И определённо вкусно👍

Кстати,очень много полезного узнала,просматривая ваш канал 😆..что не рассказывали ни мама,ни бабушка! А мне,на минуточку,уже пятьдесят! Вам есть чему ещё меня научить!

Руслан супер!!! Особое спасибо за смоченный пергамент. Всегда мучилась, края были неровными, рвались если пыталась прижать. Удачи тебе сынок!!!

@user-zo7vq6df7i

Жыл бұрын

Я всегда мочу бумагу! Очень быстро в форму укладывается!

Руслан, здравствуй!!! Я пенсионерка, случайно увидела один твой ролик, подписалась. Очень нравятся твои видео, грамотно, чётко, чисто, доступно!!!!!!! По-больше бы таких специалистов!!! Удачи тебе, спасибо за твой труд!!! Счастья твоей семье!!!!! Переживала, когда ты не успел на рейс.... Очень приятно смотреть, как ты работаешь!!!!! Пусть всё у тебя будет замечательно!!!

Ничего лишнего, все по существу во всех рецептах ! Руслан, большой привет Вам из Австралии, мы Вас смотрим и любим тоже !

Руслан, красавчик 2:0 в твою пользу . Сразу два лайфхака - яйцо комнатной температуры и мокрый пергамент. Это так просто! СПАСИБО ,ЛАЙК

@user-ql1jx8eb6f

Жыл бұрын

Напоминаю 3лайфхак-никогда не открывать духовку,пока бисквит не закрепиться

Спасибо за уточнение про температуру яиц, нигде такого не встречала. Вы вообще большой молодец.

Руслан, какой вы приятный молодой человек, смотреть и слушать одно удовольствие ❤

Хотелось бы увидеть какие десерты или тортики вы будете делать из этих бисквитов!

@YUtANI3

Жыл бұрын

Смотрите в предидущем ролике. Там бисквит с киви и всбитыми сливками.

@user-oc9zu3py5r

Жыл бұрын

​@@YUtANI3 а я не нашла бисквит с киви ☹☹☹

@YUtANI3

Жыл бұрын

@@user-oc9zu3py5r kzread.info/dash/bejne/eZiqwdytdLuxc5s.html 38:30

@user-oc9zu3py5r

Жыл бұрын

@@YUtANI3 Спасибо большое 🥰🤗🤗🤗🤗😘

Самый мой любимый рецепт, котрые освоили мои дети и готовили часто сами еще со школы. 5 яиц + стакан сахара + стакан муки - что судя по всему то же что и у вас. Правда мы за частую при выкладке в форму добавляем немного либо кусочки небольшие вяленных фруктов типа кураги, вишни, клюквы в сахаре, свежие яблочки. Как правило рни опускаются к низу бисквита, но нам нравится. Мы даже не украшаем его при подаче и тем более не храним на следующий день))))) Мы его съедаем даже теплым)))) Рекомендую всем! Легко, просто и даже руки не пачкаем)))) И если кто то из поваров доказывает, что ОБЯЗАТЕЛЬНО стоит разделять желтки от белков - ерунда! Вы сами видите какой бисквит получился у нашего любимого повара!))))

@user-vz7jk2mn4l

Жыл бұрын

Подскажите пжс, какой объем стакана?Благодарю!🤗

@user-ib8fd6pl4i

Жыл бұрын

Главное взбить мощным миксером. И я тоже не храню долго. Остыл, начинаю разрезать и заполнять кремом. Никогда не крошится и не расползается.

@user-wg4ot6sf9p

Жыл бұрын

@@user-vz7jk2mn4l у меня старый граненый если до краев то 250 мл.

@user-wx1sl9kj5w

Жыл бұрын

мы печем также, получается замечательно, всем очень нравится

@chudotat

Жыл бұрын

У нас аналогичный рецепт:) Делаем всегда с яблоками:)

Тоже смотрю с удовольствием. Всё чётко, ничего лишнего. Красавчик. 😊😊😊

Интересненько с пергаментной бумагой никогда так не делала а вот такой фокус упрощает конечный результат легко вынимается из формы спасибо канал судовой повар

Сыночек, благодарю за совет с пергаментом.Благослови тебя Господь.

Спасибо! Хочется на разрезе бисквит посмотреть .

ДАЙ ГОСПОДЬ И МОЕЙ ДОЧЕНЬКЕ ТАКОГО МУЖА!!!

@mowaqethonor2361

11 ай бұрын

Руслан вообще то дома не бывает ,он постоянно в рейсах- на работе...!!

Руслан, спасибо Вам за рецепт и за совет с бумагой! Рада видеть Вас на той же кухне))

Спасибо за шикарный рецепт!

Недавно вас для себя открыла.Очень нравится.Вы хорошо обьясняете.

Привет из Днепра! Спасибо за замечательный канал! Украина - 🇺🇦👍❤🤟

Руслан спасибо за рецепт смотреть Ваше видео 👍 а слушать Ваши советы очень интересно,с Вами очень хорошо

Умница !:) Я бы очень гордилась таким внуком!!!

@retasdmnm231

Жыл бұрын

У меня внук примерно такого же возраста и очень похож на Руслана и голос и жесты. Я очень рада за Руслана, его канал так успешно развивается.

Ты покорил меня. Умница.смотрю с удовольствием.спасибо.

Спасибо за рецепт. Такую пропорцию бисквита я делаю еще с 60-х годов.Самая удобная и незамороченная.

По этому рецепту получается отлично! Ждём продолжения использования бисквита!

Руслан,спасибо за тонкости рецепта ,снимайте пожалуйста побольше

Всегда делаю такой бисквит.Раньше не понимала в чём дело.Один раз хорошо поднимется,другой раз нет.Оказывается дело в яйцах.Спасибо.

Спасибо огромное 😊 Всегда ценные рекомендации , этакие необходимые маленькие хитрости )Вы прекрасный профессионал , умный, красивый и очень приятный человек , Вам прекрасно удается очаровывать зрителей😁 Всех Вам благ. 🤗 ( г.Одесса)

Изначально зашла из за рецептов,потом стало интересно смотреть и будни😊

Привет, Руслан! И всем твоим зрителям , Привет! Как приятно быть причастной к круглой цифре подписчиков Поздравляю!!! Спасибо за рецепт! Он знаком давно, но температурный режим очень интересен. Попробуем Всем,читающим, удачи и МИРА!

как всегда - классно. многому у вас научилась,нравится,что,Вы без лишних слов и суеты проводите урок.))) благодарю за науку.

какой же качественный, интересный и необычный контент!!! а еще если учесть, что делает один человек во время своей основной работы, то вообще👍

Спасибо Вам за позитив и очень содержательные ролики и хорошие, простые рецепты. Удачи.

Классная работа, я тоже по диплому повар судовой)) но работаю на суше☺️🇷🇺

Руслан привет 🤝 На 6 яиц-300г. 210грамм сахара, 15 грамм кукурузного крахмала(никогда не осядет и удерживает влагу) и 2 столовые ложки майонеза ☝️ (Не нужно уже ни молоко и масла) Очень влажный и нежный. ВЗБИВАТЬ ЯЙЦО с крахмалом и сахаром, до очень крепких пиков☝️ и только потом порциями в вести майонез на среднем уровне скорости. 2) Так же и в пирожковое тесто,на картофельном ☝️отваре, на 0,5 литра, 1-2 чайной ложки майонеза. Не теряет свежести до 4-5 дней выпечка 🤫 Даже в пасхальные рецепты куличного теста, тоже добавляю👍

Правильно! К бисквиту, как к паске, не шуметь, не стучать, тишина!

@elenadubkova886

Жыл бұрын

Это для всей выпечки правило.И даже не ссориться ни с кем

Благодарю за температуру яиц и пергамент! Очень зачётные Ваши ролики, Руслан. Удачи!

Я профессиональный повар! Готовлю бисквит точно также! Можно ещё один сделать с какао, и вливать в форму половником поочередно. Получится зебра

@milenaakm2709

Жыл бұрын

Пожалуйста дайте профессиональный совет, чем вытравить яичный запах из бисквита? Хотя бы частично нейтрализовать

@MultiFilantrop

Жыл бұрын

@@milenaakm2709 ваниль добавить. Или корицу

@user-qz4si2ou1f

Жыл бұрын

Именно поэтому(яичный запах) 😱не люблю бисквит😒

Ви - найкращий блогер на ютубі! Величезна кількість Ваших шанувальників з нетерпінням чекають нових випусків! За можливості частіше виходьте в ефір з новим рецептами, адже всі вони змістовні, цікаві, а найголовніше не вимагають інґрадієнтів на кшталт "перо із , даруйте, одного місця сови. Дякую щиро! Удачі і процвітання Вашому каналу! Мільйон лайків авансом!

Руслан, смотрю с большим удовольствием ваши видео. Ваши рецепты, экскурсии. Очень интересно. Жду ваших новых рецептов и экскурсий.

Мастерство чувствуется даже в мелочах!!!✌️

Как мне нравятся ваши ролики,без Вас в интернете неинтересно,

Русик рад видеть дружище молодец!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍

Ну наконец то правильное приготовление правильного бисквитного теста!!! Удачи✋.

Я каждый день смотрю вышло ли Ваше новое видео хотя понимаю, что это невозможно.

Спасибо за видео, рецепт и советы, Руслан. Вы профессионал. Желаю Вам дальнейших успехов.

ДУЖЕ ДЯКУЮ. НЕ ЗНАЛА,ЩО ПОТРІБНО ЯЙЦЯ КІМНАТНОЇ ТЕМПЕРАТУРИ

Спасибо за рецепт. Хочется увидеть, что из них будет делаться дальше

Руслан молодец)))удачи тебе)))

Спасибо за рецепт ! И за советы !!! 👍💐🍫🎂🌺❤️

Круто, коллега! Нравится подача! 🫶

Руслан, спасибо за очередной рецепт! Поделитесь с нами, как вы сохраняете рецепты? Ведь все граммовки запомнить сложно. Пользуетесь приложением в телефоне?

Спасибо за рецепт. Уже 70 тыс. Поздравляю!

Класс... Ждём какие тортики будут из этой прелести 🥰

Все у Вас интересно. Особенно судовые будни и рецепты

Ох, ты мой бисквитик 😊😉😋

Красивый бисквитик получился)

Про пергамент-находка!!)) 🖐😃

Готовила супчики по вашему рецепту.Вкуснятина.👍👍👍❤️

Да Русланчик, это самый лучший рецепт бисквита! Я конечно выпекала на меньшую порцию: 150гр сахара. 150 гр. муки и 5 шт яиц. Здорово! Ура! У нас пропорции совпали! Ты лучший!

@user-db5ul8js5m

Жыл бұрын

Обыкновенный рецепт,стандартный, ничего особенного, в чём самый лучший?

@user-ij1wx4ic1p

Жыл бұрын

@@user-db5ul8js5m ну если кулинар,то не возмущайся,а здесь все любят и смотрят тонкости,молодец парень,хороших тебе дорог в жизни

Спасибо за ваши рецепты. Очень приятно смотреть ваши видео

Подсела на ваш канал. Никогда не задумывалась, но, оказывается, моё меню на завтрак может выглядеть по другому. Исходник: яичница, гренки с чесноком, оладьи с клубничным вареньем. Меню на новомодный лад: скрэмбл, крутоны с чесноком ("о чем говорят мужчины"), панкейки с клубничным топингом)) Кстати, у нас яичница- перемешанные слегка в сковороде яйца, глазунья - не перемешанные, омлет - яйца с молоком. Вариантов яичницы и омлетов в зависимости от того, что добавляешь - море, ясный пень. Удачи! С уважением)

Подписалась. Поставила лайк. Всё очень понравилось. Удачи Вам и всего самого доброго! 👍❤

Русланчик, вы большой молодец, придраться просто не к чему, с нетерпением ждём новых видео.

Руслан, вы молодец!

Суппер шедевр Шеф большое спасибо за рицепт беру на вооружение

Доброго времени суток. Маленький совет от кондитера😉 Пергаментом застелить дно формы, стенки формы оставляем как есть, ни чем не смазываем и не прокладываем пергаментом. После выпечки и охлаждения , проходимся тонким острым ножом по стенкам формы вырезая бисквит. И вуаля, извлекаем бисквит из формы. И лучше бисквит охлаждать на решетку , в перевернутым. Так у бисквита не "вспотеет" низ. Проверено.

@user-bu9iv3tn2u

Жыл бұрын

Добрый день. Вопрос кондитеру- выходит, что по объему муки больше, чем сахара, то есть классический вариант на пять яиц стакан сахара, стакан муки это неверно?

@natashamedenceva5669

Жыл бұрын

@@user-bu9iv3tn2u сахар и мука на 5 яйц: 0,150 муки и 0,150 сахара. В стакане сахара будет больше, если брать в граммах. Яйцо берем категории С1 вес не больше 0,050

@user-bu9iv3tn2u

Жыл бұрын

@@natashamedenceva5669 так всё-таки брать по объему или по весу правильно?

@natashamedenceva5669

Жыл бұрын

@@user-bu9iv3tn2u по весу. Объем будет один, а вес разный.

@user-xg2qm3to4e

Жыл бұрын

самый правильный коммент! вот что значит профи!

А я не знала что нужно переключать температуру.спасибо за подсказку.Я всегда ставила только на 180 градусов.Нужно попробовать по вашей рекомендации.

Про пергамент, огонь просто🔥🔥🔥

Бисквит делаю из 8 яиц,пеку в мультиварке ,бисквит получается высоким 9,10 см!! Вам спасибо

Спасибо,за подсказку о мокрой бумаге не знала, буду пользоваться только так.

Отличный классический бисквит получился по этому рецепту . Не знала нюансов технологии приготовления теста. Выпекаю аналогичный, но пеку на более низкой температуре около 40-50 минут или в мультиварке 25-30 минут. При этом хорошо поднимается и не опадает.

ПОЗДРАВЛЯЮ 70 ТЫС. ✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️

Здорово! Главное все просто!

Руслан!Молодчег!

Руслан, здравствуй!! Ну не могу не написать, чтобы выразить тебе огромную благодарность за подсказку-секретик с пергаментом. Конкретно подсела на твои влоги, ни дня без них. Извини, что я так фамильярно на "ты", но мне уже довольно много лет(64). Может не обидишься. Спасибо большущее за рецепты. Мне очень понравилась мусака. Здоровья тебе и всем твоим родным и близким. Везения всегда, везде и во всем. Процветания каналу! ❤❤

Руслан спасибо за хороший,как всегда,рецепт!здоровья вам и удачи

Умный парень!

Руслан, пожалуйста в конце ролика давайте список ингридиентов. Для многих это важно. Спасибо за шикарные рецепты. УДАЧИ!!!!!

@mowaqethonor2361

11 ай бұрын

А список есть, это вы не умеете пользоваться интернетом .

Для меня самый лучший рецепт бисквита - "Бисквит с подогревом". На дно формы кладу вырезанный из пергамента круг встык с бортиками, а бортики прокладываю полоской из пергамента, которая чуть выше бортиков на пару сантиметров. Остывает бисквит в перевернутом виде.

Спасибо, за ваши видио, за рецепты. Удачи вам во всём.

Добрый вечер! Руслан наверное много работы у вас, но без ваших видео скучно, неинтересно! 🙏❤️🙏

Шикардос! Мастер))

Удачи вам счастья здоровья успехов во всех начинаниях

Просмотр и всегда лайк 👍👍👍

Просто и круто 👌

Благодарю за рецепт 👍 👌 👏👏👏

Велике спасибі за рецепт

Супер, Молодец, браво!!! Обожаю и кондитер и кок, нам бы таких поваров на речном флоте

Твои лайфаки супер, спасибо!

Круто👍буду пробывать

Спасибо Вам огромное 👍👍👍😍😍😍

Огромное спасибо!

Классный рецепт. Спасибо!

Как здорово у вас получилось!

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать.

Очень приятно смотреть, я прямо залипаю)