요리 할때 엄마손맛님 영상보고 많이 배웁니다 감사합니다 저의 요리 선생님❤❤❤

느타리버섯 맛있는데 오늘도 동영상 고맙습니다 오늘 하루도 화이팅~~!

느타리버섯볶음! 쫄깃하고 맛있겠어요 수분날리는 꿀팁 👍 손님상 차릴때도 👏

느타리버섯 자체로 데치니깐 수분도있구 더욱 맛있구 식감이 쫄깃하네요~감사합니다^^

느타리버섯볶음 맛있어보입니다

느타리버섯 진짜 맛있어보입니다^^ 밥반찬최고네요!

건강반찬 느타리볶음 잘보고갑니다.

느타리 버섯볶음. 정말. 맛있어 보여요.ㅎ 알려주신 대로 한번 해서 먹어 봐야겠어요. 늘. 고맙게 잘 보고 있습니다. 님. 감사해요..🙇 늘. 건강하셔서 맛있는 요리들 많이 보여 주세요. 오늘도. 행복한 하루 되시고요.. 😊🍵💐

잘 만들어먹었습니다~~남편이 너무 맛있대요^^ 평소 요리 설명도 쉽게 잘해주시고 재료도 없으면 대체 할 재료도 설명해주셔서 너무 좋아요🧡 꾸준히 보고 있습니다 감사합니다~

맛나겠네요 꼭 만들어 먹겠습니다 ~~💞

영상 보기 넘 좋고 느타리버섯볶음도 금방 뚝딱 만들었어요~^^ 거추장스럽지 않고 레시피가 간편해서 넘 좋네요~^^ 맛도 좋았습니다~^^♡🥰

음식을 참 간단하게 하셔서 좋네요. 맛있어 보여요

밑반찬은 유투브 보고 따라해도 2프로 부족한게 많았는데 이거는 진짜 쉽고빠르게 성공했어요 감사합니다💕

물끼빼는 쉬운방법 잘 배워갑니다 감사합니다 ~~

정말 최고세요~^^ 매번 잘 배우고 갑니다 건강하세요~~

볼 때마다 느끼는데 영상을 짧게 편집을 진짜 잘 하시네요. 간략 명료하게.

@momstaste

3 жыл бұрын

감사합니다! 좋은 밤 되세요😁

요리할때마다 이전 자연스럽게 보게 되네요 간단하고 볼때마다 감탄이네요 ㅎㅎ 늘 건강하세요~♡

정말 맛있겠네요.. 보고있으려니 배가 너무 고파요.. 요리선생님 하시는걸 보면 참 쉽게 느껴지면서도 직접 해보려 하면 복잡하고 어렵습니다...

최고의 느타리버섯 볶음이에요^^ 늘 잘보고 있습니다~ 저의 최애 요리선생님이세요~^^

좋은정보감사합니다~♡♡♡~

우왓~~ 깔끔한설명 너무 감사드려용😁😁

역시 엄마 최고😁

맛있어서 한그릇뚝딱했어요^^ 물버리기 아까웠는데 신의한수네요

너무 맛있어요♡♡♡♡

요렇게 만들었더니 진짜 맛있네요^^

알려주신대로 지금 해봤는데, 너무 맛있어서 깜놀랬답니다~~ 고추가루는 추가해봤네요. 맛있는 레시피 감사합니당

채널명 엄마의 손맛처럼 정말 엄마의 집 반찬 ...너무 좋아요. 감사합니다.

@-holyseed

3 жыл бұрын

@코카콜벳cccb01닷com 😁😁

짜개주세요ㅎㅎ아 너무 좋아요 쉬운 레시피 감사합니다😁

수분을 쫙빼고 볶아주어야겠어요 맛있어 보입니다 😃😃😃

침이 꿀꺽~~ 맛있겠어요^^

감사합니다

아~~~수분을 이렇게 날리는 거 였군요 ㅎ 시도해 봐야겠어요 감사합니다 수분 때문에 질척거려 꺼리던 요리였는데~~^♡^

먹어본 느타리볶음 중에 제일 맛있었어요!

재료 다 있겠다 당장 요리 들어갑니다.~~^^

팬에서 버섯물 빼기...신의 한수!!! 선생님, 저 이방법으로 버섯볶음 성공했어요 감사드립니다. 꾸벅~🙇‍♀️

꿀팁감사요 매 메뉴마다 시원시원하게 요리하시거 참부러워요.. 언제부터 유튜브하셨는지?? 구독자도 적지않은수 ~~ 늘 응원합니다...

잘 볼게요~^^

와~~~이 레시피 찐.~~~ 애주려고 반찬했는데 숟가락으로 막퍼먹었네요ㅎㅎ 990원짜리 느타리버섯 두팩사서 정말 맛있게됐어요 엄마손맛님, 레시피 감사합니다^^

우왕 느타리 수분제거 완전 꿀팁! 알려주셔서 감사합니다~!

버섯을 별로좋아하지도않고 할줄도모르니 안사게되더라구요. 이버섯요리를따라해봤는데 놀랄만큼맛있네요! 앞으로는 자주해 먹을꺼예요. 감사합니다! :)

최고~~ 저 물컹이는 맛이싫어 버섯을 누가줘도 버리기일수~ 마침 영상보고 있던 느타리 만개버벗 표고 같이 넣고 이대로했어요 요리에요 완전 맛있어요 애들도 맛있어하고 감사해요

저 요즘 손맛님요리 따라하느라 자주 안쓰던 홍고추를 요리에 사용하니까 색깔이 넘 이쁘고 맛도좋네요👍 감사합니다🙏

굿이네요

Simple and look yummy, thank you for the recipe. Love from Indonesia

안녕하세요~ 버섯 볶음 좋아해서~ 따라했습니다!! 레시피 정말 맛있게 잘 먹었어요~ 저는 스텐팬에 하니~ 선생님처럼 물이 많이 안생겨서 숨 죽는 거 보고 레시피의 양념들 전부 올려서 볶아버렸더니~ 물도 안생기고 맛있게 잘 먹었습니다!! 좋은 레시피 감사드립니다♥

느타리버섯볶을때ㆍ물끼때문에맛이없었는데ㆍ수분을빼시고볶는군요ㆍ잘배우고갑니다ㅡ감사합니다

팬에서 물 안빼줬더니 물 생기네요^^;물생겨도 맛있어요! 쓱쓱비벼먹어서 김치에 먹었더니 달달짭잘하니 맛있었어요 다음엔 꼭 물기를 빼줘야겠어요 며칠 먹으려면^^;;; 감사합니다 ❤

넘맛~^*

버섯물 안생기는거 꿀팁이네요 버섯물은 아까워서 두었다가 찌개에 넣어야겠어요

맛있어여!!

쨔개서ᆢ ㅎ ㅎᆢ정겹네요ᆢ

특유의 느타리 쩐내같은 그 향을 안좋아하는데요. 저건 맛있어보여요. 불린표고 냄새도 쩐내같아서 주로 생표고 먹는데 생표고가 요즘은 비싸더라구요. 따라서 해볼게요 ^^

버섯 물 안생기게 하는게 어려웠는데 완전 꿀팁이에용♥ 완전 쉽고 가족들이 다 맛있다고 하네요 감사합니당 항상 잘 보고있습니다

@user-li4ok2jj9z

2 жыл бұрын

전자렌지에 돌리니까 수분빼기 수월해요~~

@user-zs7cu4jh8o

Жыл бұрын

​@@user-li4ok2jj9z 그렇게 하면 버섯 다 죽어요...

아 버섯을 물기를 빼는군요. 좋은팁 알려주셔서 감사합니다. 정말 요리 잘하세요! 요리 많이따라하고 있어요. 늘 고맙고 건강하세요!💯💐❤

@user-hm8gt4zp1n

2 жыл бұрын

,

저렇게 하면 수분이 없군요. 오늘 도전합니다^^

먼저 수분을 빼두고 ~ 강불에서 요리 ♡

코팅팬은 수분이 겉돌아서 흥건해지는데, 일반스텐팬이나 무쇠팬같은 철팬쓰면 볶는 과정에서 수분 날려줍니다.

수분제거. 잘보고 갑니다

물기빼서 볶는 법 도전해볼게요 ㅎㅎ 꿀팁

맛나겠어요 밥먹고 싶어지네

정말 간략하시면서도 짱이십니다

저두 맛있게 잘먹었습니다^^ 감사합니다

전요리을 잘못하는데 좋은정보 감사합니다

참 요리쉽네요~~♡ 따른반찬도 비슷하게 적용하면 될듯한데 남자들도 요리배워야 혼자있을때 라면 먹지않을려면~^^

엄마손맛님 저 오늘 저녁에 드디어! 이거 해먹었어요. 덕분에 밥 두공기 뚝딱 비웠어요!! 완전 맛있었어요. 짱짱👍👍👍 저 너무 놀랐던 게 물을 살짝 진짜 완전 살짝 있게끔 해서 뚜껑닫고 데치는데 끓어 넘쳤어요!!! 와... 느타리버섯이 이렇게 수분이 많은 녀석인 줄은 처음 알았어요! 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 짱 감사합니다❤

@momstaste

6 ай бұрын

맛있게 드셨다니 뿌듯 하네요😁 좋은 밤 되세요!

버섯을 삶지 않고하는거 배웠네요 감사합니다

간단하게 꼭 집어서 최고십니다♡ 요리재료를 간략하게 캡쳐할수있도록 올려주심 좋겠는데 욕심이겠죠 ㅎㅎ

씻고 물기 꽉 짜면 될뗀데요

짜개주세요~~ 저도전라도여라

엄마의 손맛 구독하고 있는데 참 맛 갈 스럽게 잘하시는 거 같아요 감사합니다

@user-hl6iv6qq5l

2 жыл бұрын

계란장조림만드는법

올리고당은 열을 가하면 단맛이 줄어들어서 무침요리에 많이 사용한다던데요. 볶으면 단맛이 줄어들어도 괜찮을까요?

느타리버섯 하나씩 분리 대파송송 썰기 고추 반으로 짜개서 얇게 썰기 느타리버섯 숨 죽이지 수분 나옴 체에 얹여서 수분빼주기 후라이팬에 식용유 대파 다진마늘 볶볶 버섯투척 진간장 2스푼 올리고당1숟가락 요리술1숟가락 고추넣고 강불로 복복 부족한간은 소금으로 들기름1숟가락

숨죽일때 뜨겁게 달궈진 팬에 물 없이 그냥 버섯만 넣나요 ??

요리술이 맛술인거죠?

@momstaste

2 жыл бұрын

맛술ᆞ미림ᆞ요리술 종류가 다양합니다😁

처음에 센불로 수분빼나요?

짜게주세요~^^

엄마손맛 팬입니다 버섯은 않씻어도 돼나요

@momstaste

3 жыл бұрын

안녕하세요 물에 살짝만 씻어서 하세요 좋은 하루 되세요 ^~^

@user-mm9eu6lf5z

3 жыл бұрын

@@momstaste 감사합니다

느타리버섯 400g은 손질하기전 무게인가요? 손질한후(밑동 살짝자른후) 무게인가요?

@momstaste

2 жыл бұрын

총 들어간 양이 400g 입니다😁

버섯에서 나온 물은 육수로 써도 될까요? 좀 아까운 것 같아서요

@momstaste

3 жыл бұрын

버섯물은 냄새가 나서 육수로 사용하긴 좀 어렵습니다. 한번 상태를 보시고 냄새가 별로 안나면 요령것 사용하시면 될것 같아요

@asdfg3227

3 жыл бұрын

육수는 김치찌개,김치볶음,사골칼국수등에 조금씩 넣어 보세요

싱거운거같아서 한꼬집보다 몇꼬집 더 넣었어요

선생님 새송이 버섯으로도 해도됩니까?

@momstaste

2 жыл бұрын

네 새송이도 괜찮아요 😁

요리술이 뭔가요??백설맛술 쓰면됴나요?

@momstaste

3 жыл бұрын

음식재료의 잡내를 잡아주는 역할을 합니다 ^~^ 맛술도 새콤한 맛이 가미되지않은 맛술이라면 사용 하셔도 되세요!

요리술은 무엇인가요?

요리술없으면 어떻게하나요~??

@momstaste

3 жыл бұрын

후추를 조금 넣어 주셔도 괜찮아요 ^~^

요리술이 뭐에요?

요리술이없으면 어떡해요??

느타리버섯 수분빼줄때 팬에 물없이 하는건가요? 타진 않나요?

@momstaste

6 ай бұрын

불조절 잘 하시면 되는데 힘드시면 물 조금만 부어주세요😁

@user-vq5z1s

6 ай бұрын

@@momstaste 물 조금...! 참고해서 저녁찬으로 해먹을게요. 감사합니당❤️👍

@momstaste

6 ай бұрын

느타리버섯 자체만으로도 수분이 있어 물이 그다지 필요 하지 않지만 조절 잘 해주세요😅 맛있게 드시고 새해 복 많이 받으세요!

@user-vq5z1s

6 ай бұрын

@@momstaste 버섯도 수분이 많군요..! 요리는 알면 알수록 흥미로운 것 같아요. 새해복많이받으세요❤️

요리술이뭐예요

요리술이 뭐에요? 연두? 맛술? 뭘 얘기하나요?

@momstaste

2 жыл бұрын

음식의 잡내를 잡아주고 감칠맛을 더 해주는 역할을 합니다😁 대표적으로는 미림ᆞ맛술ᆞ청주가 있습니다!

올리고당은 열을 가하면 단맛이 없어진데요!

버섯 세척 안 하고 그냥 넣네요. 이물질 있을텐데

얼굴보여주시면 조켓는데요

ㅐ

통깨 넣지마세요 이빨에 낍니다. 통깨 맛 없어요 볶은것 아니면 않넣기를 바랍니다!

짜개서? 잘라서라고 표준말을 써주시면 좋을것 같아요

어머님 저 어머님께 잔 심부름도 하고 하면서 댁에서 요리고 싶습니다. 잘 배워서 식당을 차리고 싶어서 그렇습니다. 부탁 드립니다