@choively
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안녕하세요 🩷러블리들🩷
블리입니다😊
이번 영상은 3가지맛 버터쿠키를 만들어봤어요!
황치즈, 말차, 초코 3가지에요!
베이킹은 초보라 미흡한 부분이 많습니다...
귀엽게 봐주시면 감사합니다(꾸벅)🫶
이번 영상은 ASMR느낌을 살려봤어요!
여러분들이 좋아해주시면 좋겠어요🙏
오늘도 제 영상 보러 와주셔서 진심으로 감사합니다😄
행복한 하루 보내세요🩷🩷🩷
📜레시피📜
➰자도르님 레시피를 참고했어요!
• Sub) 6가지 맛 버터쿠키 한번에 만들...
저는 중력분 대신 박력분을 사용했습니다
아무래도 쓰는 재료들이 다르다보니 제 쿠키는 맛이 약하게 느껴지더라구요!
그래서 좀 더 가루들을 넣은 레시피 입니다.
【사전작업】
버터와 계란은 실온에 미리 꺼내주세요!
- 버터는 손으로 눌렀을 때 말랑말랑하게 묻어 나올 정도로 녹이기
(전자렌지나 냄비로 녹이면 성질 자체가 변해버려서 크림화 안됨)
- 계란은 반죽과의 온도 차이를 맞추기 위해 찬기를 없애야 됩니다
- 반죽을 다하고 냉장고에 휴지 시킬 때 오븐을 미리 예열하기
오븐 온도 170도, 시간은 13~15분
(집마다 오븐이 달라서 중간 중간 확인해주세요. 저는 7분 쯤에 쿠키 넣은 판을 위아래 위치 바꿨어요)
- 바닐라익스트랙없어서 바닐라 오일로 넣었어요, 생략가능합니다
【황치즈 버터쿠키】
버터 50g
슈가파우더 40g
계란 15g
소금 0.5g
바닐라오일 1g
베이킹파우더 1g
박력분 70g
황치즈가루 40g
파마산치즈가루 4g (8g 넣으면 더 맛있어요! 저는 4g 밖에 없어서 4g 넣었어요)
【말차 버터쿠키】
버터 50g
슈가파우더 40g
계란 15g
소금 0.5g
바닐라오일 1g
베이킹파우더 1g
박력분 80g
말차가루 6g
【초코 버터쿠키】
버터 50g
슈가파우더 40g
계란 15g
소금 0.5g
바닐라오일 1g
베이킹파우더 1g
박력분 75g
코코아가루 15g
Hello 🩷Lovelys🩷
It's Vely😊
In this video, I made 3 flavor butter cookies!
There are three: yellow cheese, matcha, and chocolate!
I'm a beginner at baking so I have many shortcomings...
Thank you for looking at it cutely🫶
This video has an ASMR feel.
I hope you all like it🙏
Thank you very much for coming to watch my video today😄
Have a happy day🩷🩷🩷
📜Recipe📜
【Pre-work】
Remove butter and eggs at room temperature in advance!
- Melting butter to the point where it smudges when pressed with your hands
(If you melt it in a microwave or pot, its properties will change, so it won't be creamy.)
- You have to remove the cold air from the egg to match the temperature difference with the dough
- Preheat the oven when you finish kneading and put it to rest in the refrigerator
Oven temperature 170 degrees. Time is 13-15 minutes
(Each house has a different oven, so please check it from time to time. I changed the top and bottom of the cookie board at around 7 minutes.)
- I didn't have vanilla extract, so I used vanilla oil. You can omit it.
【Yellow Cheese Butter Cookie】
butter 50g
sugar powder 40g
eggs 30g
salt 0.5g
baking powder 1g
cake flour 70g
yellow cheese powder 40g
Parmesan cheese powder 4g(It tastes better if you add 8g! I only had 4g, so I added 4g)
【Matcha Butter Cookie】
butter 50g
sugar powder 40g
eggs 30g
salt 0.5g
baking powder 1g
cake flour 80g
matcha powder 6g
【Chocolate Butter Cookie】
butter 50g
sugar powder 40g
eggs 30g
salt 0.5g
baking powder 1g
cake flour 75g
cocoa powder 6g
💟Copyright
이 영상의 저작권은 최블리에게 있습니다.
💟각국어 번역 자막 제작 :
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