화이팅 😂😂💪🏻 컴포즈 영상은 얼음소리가 넘나 좋네요🖤 더위 조심하구 영상 잘 보고 가요 채하님 😆

@Doong_E2

Ай бұрын

우아아아앗 수빈님 보고싶었서요🥹🥹 잘 지내시구 있으신가용?!!!? 수빈님도 호 ㅏ이팅💖💖💖💖💖💖

더운데 고생 많네에❤😂

@Doong_E2

Ай бұрын

혜지나ㅠㅠㅠㅠㅠ 탈주하고싶어,, 보구싶당

So pretty great ASMR 💖

안녕하세요! 제가 컴포즈 알바 3달차인데 주말 마감이라 손이 아직도 느려서 ㅠㅠ 저녁 8시전부터 배민 배달 , 포장 주문 매장 키오스크 주문 밀려오면 멘탈 나가는데 어떻게 해야 빨리 만들어서 나갈까요 ㅠㅠ 한번에 주문 많이 밀려올때 음료 빨리 나가야하는데 그게 제일 걱정이고 마감도 칼퇴를 해본적이 없어서 ... 베이스까지 다 만들고 가야하면 커피머신 청소까지 베이스 만들고 매장 손님 드시고 가시면 요즘 설거지 할게 많은데 그걸 3가지 한번에 다 하면서 퇴근도 빨라질까요 ...? ㅠ 한시간에 매출 10만원이면 바쁜거라는데 진짜 블렌더 스무디 , 프라페 라떼 들어오면 설거지 쌓여있고 손이 빨라져야 하는데 힘드네요

@Doong_E2

26 күн бұрын

헉 1시간에 매출 10만원 찍으신거면 엄청 바쁘신거 맞아요!! 혼자서 일하시나요..? 이 정도면 1명 더 있어야 할 것 같은데,, 저도 컴포즈 2년 넘게 하면서 주문 밀리면 멘탈 나갑니다🥹🥹 3가지 한번에 다 하려고 하지말고 너무 바쁘면 테이크아웃 손님께 5~10분 정도 걸릴 것 같다 말씀드리고 빌지 보면서 차근차근 페이스 조절하면서 하시는 게 좋아요! 빨리 나가는 것도 중요하지만 페이스가 밀리면 실수하고 컴플레인 들어오고 그러거든요,, 엄청 바쁘면 손님께 꼭 몇분 걸릴 것 같은데 괜찮으신가요? 여쭈어 보고 차근차근 하시면 좋을 것 같아요👍👍 1시간에 10만원은 바쁜거라 사장님께 말씀드려도 좋을 것 같아요,, 그정도면 무조건 알바생 2명 있어야 수월하게 매장이 돌아갈 것 같은데😭😭 아 그리고 다 이렇게 일할 것 같은데 그래도 말씀드리자면 저는 혼자 일하면서 바쁠 때 블렌더 음료, 커피 종류 같이 들어오면 먼저 샷 뽑고 블렌더 음료 만들고 얼음 넣고 커피 종류 끝내구 블렌더 음료 담는 방식으로 해요! 아메리카노가 많이 나간다면 미리 2~3잔은 물 받아놓고 홀더 끼우면 편해요! 우유도 각 위치에 2개씩 배치해놓고 있슴당 제가 말한게 조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠어요🤩 조금 더 적응되면 노하우가 생기셔서(?) 칼퇴하실 수 있을 거예요💪 화이팅🤍🤍🤍

@user-gh9kl2zz1n

26 күн бұрын

@@Doong_E2 마감이 5시부터인데 10분전부터 출근하면 혼자서 합니다. 웬만한 설탕시럽 , 퓨레나 다른 베이스들 한잔 레시피 아님 베이스통 같은거 씻어져 있을때는 바로 바로 할 수 있는데 문제는 8시전이나 9시45분까진 모든 음료 주문 받아서 45분 전까지도 주문 나간적 있어요. 주문 받고 설거지 할 시간이 없을정도로 바빠요 .. 그리고 마감할때 베이스들 다 써서 설거지하고 만들어야하는데 ㅠㅠ 9시45분까지는 커피머신 청소 , 모든 설거지와 채울거 다 채우고 10시 마감이라 저녁 마감이 남들에 비해 안바쁜거라는데 10시에 칼퇴를 해본적이 없어서 ... 솔직히 청소까지 다 하면 10시 반 넘어서 끝나요 3개월차인데 손도 빨라져야 하는데 아직도 손이 느리고 모든걸 혼자서 하려고 하니 힘드네요 ㅠㅠ 7시까진 그렇게 바쁘진 않은데 날 좋으면 6시 넘어서부터 홀 매장이나 드시고 가시는 손님도 있을때도 많고 마감전에만 안바쁘면 좀 좋겠지만 ... 언제쯤 손 빨라질까요 ㅠㅠ

컴포즈 레시피 어려운 편인가용???!😮 하삼동이랑 비교도 해주세여!

@Doong_E2

Ай бұрын

저는 컴포즈에서 더 오래 일해서 그런가 컴포즈가 더 쉬운 것 같아용!! 근데 빨리 외운건 하삼동입니닷!!!👍

🤍❤🧡💜💙