En este video comparto cómo queda la mejor chuleta natural hecha en casa y junto con esta receta también te muestro como hacer un mofongo sencillo para acompañar esta delicia de carne que no tiene nada que envidiar a los cortes de carne que usualmente ordenamos en los restaurantes.
INGREDIENTES:
• 4 Piezas de chuletas naturales gruesas
• 1 Limón
• 1/2 Taza de vino blanco de cocina
• 1 Cucharada de salsa china o salsa inglesa
• 1/3 de taza de aceite de oliva
• 1 Cabeza de ajo
• 1 Cucharadita de tomillo seco
• 1 Cucharadita de paprica ahumada
• 1 Cucharadita de pimienta
• 1 Cucharadita de orégano molido
• 2 Sobres de achiote o vija
• 1 Cucharadita de sal
• 4 Cucharadas de mantequilla
PARA EL MOFONGO
• Plátanos bien verdes
• Ajo al gusto
• Sal al gusto
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ESTE VIDEO FUE REALIZADO POR CESAR HERRERA
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