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Structured Vanilla Cake | Sandra Dias Recipe | Cake Decorating Techniques

Structured Vanilla Cake | Sandra Dias Recipe | Cake Decorating Techniques
Learn how to make my structured vanilla cake recipe, which is very substantial, flavorsome and smooth, in addition to being easy to execute.
From this structured vanilla cake, you will be able to assemble naked cakes; fondant cakes; buttercream cakes; any versions of decorated cakes you would like to create!
Don’t misunderstand it though! A structured vanilla cake doesn’t mean it’s stiff or dry at all!
Enjoy!
P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
--
Ingredients:
- 40g sour cream
- 30g vegetable oil
- 120g milk
- 100g butter
- 320g all purpose flour
- 200g sugar
- 03 eggs
- 01 tbsp vanilla extract
- 01 tbsp baking powder
-
Official Website: bit.ly/2G56eem
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
Subtitles and translation:
- Joyce: xjoycediasx@gmail.com
-

Пікірлер: 1 400

  • @sandradiascakedesigner
    @sandradiascakedesigner4 жыл бұрын

    *LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:* Rendimento aproximado (tamanhos de assadeiras): - 01 receita: 1 assadeira redonda com furo no meio de 25cm de diâmetro, ou: - 01 receita: 4 assadeiras redondas de 15cm de diâmetro (borda baixa), ou 2 assadeiras de 15cm borda alta; ou: - 02 receitas: 5 assadeiras redondas de 20cm de diâmetro (borda baixa), ou 3 assadeiras de 20cm borda alta; ou: - 02 receitas: 3 assadeiras redondas de 25cm de diâmetro (borda baixa); ou: - 01 receita: 01 assadeira redonda de 30cm de diâmetro (borda baixa) IMPORTANTE: Prepare a quantidade de massa, para o número de assadeiras que você consegue assar no seu forno, todas de uma vez .... aquelas que ficarem fora esperando a vez para serem assadas, a massa vai ficar solada, pois o fermento vai perder o efeito e o bolo não crescerá. SOUR CREAM: tem 35% de gordura, pois é feito à partir do creme de leite fresco, e portanto substituí-lo por iogurte, não terá o mesmo resultado uma vez que o iogurte tem acidez assim como o creme azedo, mas não tem o mesmo teor de gordura. . .

  • @robertafilhaforte

    @robertafilhaforte

    4 жыл бұрын

    Amei esta receita. Obrigada pelas dicas. Sou Roberta de FORTALEZA CEARÁ Gratidão um grande abraço.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @Andrea190880

    @Andrea190880

    4 жыл бұрын

    Quando estiver ministrando aulas aqui no Rio de janeiro. Por favor informar com dias de antecedência para poder organizar financeiramente

  • @annaluizadeazevedo4090

    @annaluizadeazevedo4090

    4 жыл бұрын

    Olá posso substituir o sour cream pelo buttermilk? Muito obrigada

  • @Andrea190880

    @Andrea190880

    4 жыл бұрын

    Muito obrigada

  • @marlenesilvasoufa959
    @marlenesilvasoufa9593 жыл бұрын

    Eu não conheco ninguem com tanta elegancia ensinando tudo com calma igual a Sandra Dias.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Obrigada, Marlene 😍

  • @jeffersonparis3549
    @jeffersonparis35494 жыл бұрын

    Sandra, fiz esse bolo hoje. Fiz um recheio e tal. Mas o bolo eh tao bom que, por mim, eu comia ele puro, soh tomando cafeh. Maravilhoso!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Verdade, Jefferson ... o sabor é tão bom que só com café já é maravilhoso! 😍

  • @tanialins53

    @tanialins53

    3 жыл бұрын

    Ir

  • @algodaozin6250
    @algodaozin62504 жыл бұрын

    realmente a experiencia e a sabedoria fazem a diferença na hora de ensinar, quanta informação interessante em um simples vídeo de masa de bolo branco.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @verycandy130

    @verycandy130

    2 жыл бұрын

    E tem muitas vendendo cursos para massas bem simples.Gratidão.

  • @luizasouza9302
    @luizasouza93024 жыл бұрын

    Gente eu fiz essa massa e ela é simplesmente MARAVILHOSA! Bem estruturada, úmida e uma delícia. Entrou para a listinha de receitas especiais.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍😘💖

  • @josirodrigues6946
    @josirodrigues69464 жыл бұрын

    Eu nunca vi uma pessoa explica tão bem assim.Vc é uma ótima professora. Parabéns!!!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @pabulakettelivieiradossant6450
    @pabulakettelivieiradossant64504 жыл бұрын

    A mulher é muito boa ensinando cara, dona de uma paciência e calma surreal. Amo suas receitas e formas de explica-las. Parabens pelo excelente trabalho.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    heheheh Obrigada, Pábula ... mas, além de eu ser exatamente assim, a didática também é resultado de mais de 20 anos de profissão, dos quais 15 anos ministrando aulas práticas .... 😀😍💖

  • @edivaniasantossilvadapalma582
    @edivaniasantossilvadapalma5824 жыл бұрын

    Querida, já vi muita coisa em minha vida, mas um ser maravilhoso igual a você ainda não encontrei.Parabéns! Você tem uma alma linda!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Edvânia 😍

  • @daiananeves6021
    @daiananeves60213 жыл бұрын

    Sandra, sou estudante e desde o início da quarentena venho me interessando pela fabricação de bolos. Conheci o seu canal há pouco tempo e estou amando cada vídeo! O seu diferencial é explicar cientificamente o porquê das coisas e isso é muito valioso e didático pra gente. Obrigada por compartilhar seu conhecimento! Gratidão!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😍

  • @ojustoinvestidor6127
    @ojustoinvestidor61273 жыл бұрын

    Fantástica. O comentário sobre os fornos elétrico e a gás foi de muito valor. Você é a melhor.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😍

  • @aparecidamauricia5484
    @aparecidamauricia5484 Жыл бұрын

    Meu Deus que Maravilha: essa chefe é demais: a muito tempo procurando uma Receita espetacular como essa. Já vou fazer e deixar na lista de Bolos carro chefe. Deus abençoe grandamente Sandra por compartilhar com agente

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    Жыл бұрын

    Obrigada 😍

  • @reginamagnafranco4204
    @reginamagnafranco42044 жыл бұрын

    Sandra sabe o q vc está fazendo? Restaurando nossas esperanças. Tão dizendo q mundo do trabalho vai mudar. Essas suas dicas são importantes pra quem quer começar. Obrigada pessoa.,!!!!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Oi Regina .... sim, eu também acho que depois que nós passarmos por tudo isso em relação à isolamento, pandemia, e etc ... não seremos mais os mesmos. Hábitos e comportamentos serão mudados, e o trabalho tem que ser mais eficiente e mais versátil. Em tudo que eu puder ajudar, vou fazer sim ..... 😍😘💖

  • @michelenishizaka8669
    @michelenishizaka86694 жыл бұрын

    Querida Cheff Sandra 🥰, já fiz 7 vezes essa massa... mais que delícia! Eu acertei de primeira e todas as vezes ficaram ótimas! Muito obrigada por compartilhar!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Fico muito feliz em saber disso, Michele 😍

  • @pedrocavalcanti295
    @pedrocavalcanti2952 жыл бұрын

    Essa massa é MARAVILHOSA!!!! Ela é bem úmida!!! E mesmo gelada ela permanece úmida!!! Receita estupenda!! 😍😍😍😍😍

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    Que bom que gostou 😍

  • @andreiaaraujo4674

    @andreiaaraujo4674

    2 жыл бұрын

    Pedro Cavalcanti era uma dúvida que eu tinha já que vai mais manteiga que óleo, brigada por esclarece lá. Vou fazer. 😉

  • @MariaAraujo-de3qb
    @MariaAraujo-de3qb6 ай бұрын

    sua forma educada, detalhada de explicar, faz juz a sua voz.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    6 ай бұрын

    Obrigada 😍

  • @claudineareis7282
    @claudineareis728224 күн бұрын

    Nossa que prática! Amei vou salvar o vídeo.obrigada sandra❤

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    16 күн бұрын

    😍

  • @alexandrebrandi7468
    @alexandrebrandi74684 жыл бұрын

    Oi, Sandra! Tudo bem? Estou encantado com seu canal e com você que é uma lady ... já comprei até 1 batedeira planetária uma balança e 1 mixer! 🤭😁 Já fiz o bolo de chocolate, o lemon bars e hoje eu fiz este maravilhoso bolo branco... ainda está no forno, portanto não sei como vai ficar! Achei que a massa ficou um pouco grossa! Pode ser devido o tamanho dos ovos? Em relação ao óleo, fiquei na dúvida, no vídeo você fala 30ml e na receita está 30 gr. Super abraço. 😍 Sou enfermeiro e a minha terapia tem sido fazer doces.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Oi Alexandre .... um erro na digitação, mas em termos práticos, quando colocar na balança pra pesar, a medida vai dar no mesmo.

  • @mariliaalves5600

    @mariliaalves5600

    3 жыл бұрын

    Alexandre o meu também ficou muito pesado

  • @valeriabezerra4794

    @valeriabezerra4794

    Жыл бұрын

    Coloquem menos faninha. Fiz com menos e de super certo. Na primeira vez que fiz, exatamente como ela passa a receita, e realmente fica grossa e mais pesada.

  • @fernandosouza7746

    @fernandosouza7746

    2 ай бұрын

    @@valeriabezerra4794 óleo em gramas fica 26g. E os ovos eu usei 165g, e aumentei o açúcar pra 290g. Pra diminuir os buraquinhos da massa, é por conta da baixa quantidade de açúcar

  • @renatarodrigues575
    @renatarodrigues5754 жыл бұрын

    Só uso essa massa nas minhas encomendas, é sempre um sucesso! Obrigada Sandra por cada aula! 😘

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Ahhh Renata, fico muito feliz em saber disso ! Sucesso pra você ... 😍

  • @brisamorais3120

    @brisamorais3120

    4 жыл бұрын

    Que óleo vc usa ?

  • @renatarodrigues575

    @renatarodrigues575

    4 жыл бұрын

    @@brisamorais3120 uso o óleo de milho

  • @soniaborges8979

    @soniaborges8979

    4 жыл бұрын

    Obrigada pela atenção,vc é dez

  • @LaVemASonhadora-

    @LaVemASonhadora-

    4 жыл бұрын

    @@renatarodrigues575 vc usa qual tamanho de forma para encomendas?

  • @claudecirfrancisco8926
    @claudecirfrancisco89262 жыл бұрын

    Gente uma coisa eu falo Que seria de mim sem o ensino dessa profissional Amo suas dicas que deus lhe dê bilhões de vezes Aprendi fazer bolo com você

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    Obrigada, fico muito feliz em saber disso, Claudecir 😍

  • @isabellaprisco7925
    @isabellaprisco792511 ай бұрын

    Sandra, seu trabalho é maravilhoso! Minhas massas amanteigadas sempre talham 😥 mas sempre bati primeiro só açúcar com a manteiga, agora vou testar essa sua com seu método! Obrigada por todo ensinamento! 😘

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    11 ай бұрын

    😍

  • @amandavano5186
    @amandavano51864 жыл бұрын

    Mulher de Deus 😅😂😂😂to viciada nos seus vídeos bjs 🥰

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😅

  • @veraveiga6990
    @veraveiga69904 жыл бұрын

    Uauu!!.... Caí no seu canal e daqui não saio mais!!...... Que pessoa especial vc é!!!......... E vou testar sua receita, obrigada!!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Seja bem-vinda, Vera ! 😍

  • @socorroandrade7877

    @socorroandrade7877

    4 жыл бұрын

    Adorei esse modo de fazer.

  • @anaclaudiacorreiadesousa4107
    @anaclaudiacorreiadesousa41073 жыл бұрын

    UAAAAAAAAU!!!!!! SANDRA, VOCÊ Ê INCRÍVEL, GAROTA!!!!!!! PQ EU NÃO TE CONHECI ANTES????? UMA AULA PERFEITA , COMENTA, E DE GRAÇA AQUI PRA NÓS!!!!!! JÁ FIZ TAJTIS CURRAIS DE BOLOS , E NUNCA VI NADA IGUAL ÀS SUA EXPLICAÇÕES!!!! OBRIGAAAAAADA

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😍

  • @divapani2100
    @divapani21004 жыл бұрын

    Pensa numa pessoa que explica detalhadamente e sem enrolação, @SANDRA DIAS ,AMEI TUDO EM VC!!!!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Diva !!! 😍

  • @vaniavieira88
    @vaniavieira884 жыл бұрын

    Não conhecia seu trabalho. Adorei as receitas e tudo que faz, e o bom e que você da aula da origem das receitas e todos os detalhes eu amei.Que Deus te abencoe ainda mais e nos que somos presentiado com seus conhecimento.Bjos!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Vania ... 😍

  • @valeriafernandesteixeira2920

    @valeriafernandesteixeira2920

    4 жыл бұрын

    Nooossaa, não consigo parar de ver as suas postagens, hj fiz a massa branca estruturada, maravilhosas, ameiii, Parabéns, vc realmente especial, extremamente educada e fina..m

  • @Marcelocs78
    @Marcelocs784 жыл бұрын

    Boa noite Sandra! Eu não trabalho com confeitaria mas sou apaixonado por ela. Estou encantado com suas receitas e dicas. Tentarei fazer esse bolo, com o recheio de cream cheese e limão siciliano. Pergunto, qual calda ou como é a que você utiliza/recomenda para “molhar” o bolo?

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Oi Marcelo ... eu uso uma calda básica de água e açúcar (4:1) coloco para ferver, e aplico frio no bolo... 😍

  • @marceloalmeida7100
    @marceloalmeida71003 жыл бұрын

    Kkkkkkk não aguento o ummmm do final. Fico com água na boca

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😜

  • @claudiosimoesribeiro5488
    @claudiosimoesribeiro54882 жыл бұрын

    Olá Sandra que receita maravilhosa é essa viu sou muito grato fiz essa massa p um colega do trabalho e c um recheio de creme de confeiteiro seu tb e geleia de abacaxi em pedacos

  • @rosildagassner3824
    @rosildagassner38244 жыл бұрын

    Gostei do modo como é feita sua receita de massa nunca tinha visto assim vou fazer

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @saletenascimento4724
    @saletenascimento47243 жыл бұрын

    A primeira vez que conseguir ouvir uma aula de uma professora com uma voz tão doce e que explica tão bem fiquei maravilhada com sua aula exelente ameiiiiiiii agora irei fazer está receita deste bolo obrigada por compartilhar seus conhecimentos um abraço grande

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Obrigada, Salete 😍

  • @denisesantana7301
    @denisesantana73012 жыл бұрын

    Q voz mais chiquerrima ,não irrita a gente e da vondade de aprender com essa mulher culta genteeeee amei !!!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    😍

  • @terezinhagoncalves6404
    @terezinhagoncalves64044 жыл бұрын

    Achei muito bom , esse bolo branco eu gosto mais do que bolo de chocolate , Sandra você e maravilhosa ,uma excelente profissional 😘♥️

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @anamarciasilvasilva9963
    @anamarciasilvasilva99634 жыл бұрын

    Foi um presente pra mim encontrar o seu canal,até a sua voz é apaixonante.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Ana Marcia.... e seja bem-vinda! 😍

  • @betaniasouza3052

    @betaniasouza3052

    2 жыл бұрын

    Tbm acho a voz é uma doçura assim como ela 😌🥰😘

  • @ruterios3112
    @ruterios31124 жыл бұрын

    Explica tão bem,que não consigo pular nenhuma etapa,nos prende do começo ao fim,Deus a abençoe grandemente.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Que bom, Rute... pois na verdade, durante o vídeo inteiro é passado informações importantes sobre a receita e o correto preparo dela ... se pular alguma parte, pode perder algo crucial na execução da receita ...😍

  • @anakelly8789
    @anakelly87893 жыл бұрын

    Você é um charme de elegância ensinando suas receitas amo suas receitas.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Muito obrigada 💖

  • @KatiaReimberg
    @KatiaReimberg4 жыл бұрын

    Encantada com sua voz e agradecida pelos detalhes no ensinamento.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Katia 😍

  • @AnaBatista45
    @AnaBatista454 жыл бұрын

    Amei a receita! Super fácil e econômica! Pra semana, farei testes com algumas receitas que vc generosamente ensinou aquino canal e que eu ainda não testei. Fiz várias no Natal e Ano Novo, e foi um sucesso! Red Velvet com recheio e cobertura de ganache de limão siciliano, Brownie, Bolo de Chocolate com recheio e cobertura de buttercream, Mousse de corte de chocolate, Cupcake de murtillo, Creme de Leite Fresco etc. Todas maravilhosas e deliciosas! Só tenho a te agradecer!😍😍😘😘😘😘😘

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Fico muito feliz por isso, Ana ... 😍

  • @lucianamoraesdematos
    @lucianamoraesdematos4 жыл бұрын

    Sandra, fiz sua massa, adicionei 1/2 xícara de morangos reduzidos no microondas e adicionei antes do fermento. Não tenho palavras pra sua massa! Amei!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Deve ter ficado delicioso mesmo 😍

  • @mariaaparecidadepaiva8957
    @mariaaparecidadepaiva89572 жыл бұрын

    Oi Sandra sou mardeespanha Juíz de fora Minas Gerais amo suas receitas vou fazer este bolo depois te conto como ficou

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    😍

  • @walterreiki8537
    @walterreiki85374 жыл бұрын

    Você explica muito bem.. sorte de aparecer esse canal no meio de outros. Gratidão pelo ensinamento 🙏

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Seja muito bem-vindo, Walter...

  • @walterreiki8537

    @walterreiki8537

    4 жыл бұрын

    @@sandradiascakedesigner 🌼

  • @elianesilvadeoliveiracarva1543
    @elianesilvadeoliveiracarva15434 жыл бұрын

    Eu amei as especificações sobre o tamanho da assadeira que vc deixou aqui 🥰😍 muito obrigada 👏👏👏

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Saber o rendimento da receita, ajuda bastante... 😍

  • @mariacristinamarquescavala7304
    @mariacristinamarquescavala73044 жыл бұрын

    Sandra todas as vezes que assis to seus vídeos, me surpreendo e me encanto com a beleza da ar te de cozinhar. Tenho pensado...que se não ti- ver amor e conhecimento no que está fazendo, apenas comemos,e não nos alimentamos.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Sim, Cristina ... concordo com você. Cozinhar é uma ato de amor e é também uma arte. 😍

  • @claudiagomes5985
    @claudiagomes59853 жыл бұрын

    Sandra, o povo está te amando.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    💖

  • @NericeAndrade
    @NericeAndrade4 жыл бұрын

    Adorei essa massa! Vou fazê-la para o bolo de minha filha! Estou pra ver uma Cake Designer que explique tão bem e aconselhe tão bem as técnicas e inclusive o modo de cozimento da massa! 💞💞👏👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Ahhhh Ciao, bella !!! Grazie mille 😍😅😘

  • @NericeAndrade

    @NericeAndrade

    4 жыл бұрын

    Sandra Dias - Cake Designer Un grandissimo abbraccio e un bacione! Sei favolosa! 💞🌷

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍😘💋

  • @elanelane9486
    @elanelane94864 жыл бұрын

    Que mulher plena !👏🏽👏🏽👏🏽 que perfeição ao nos ensinar com suas receitas maravilhosas ❤ parabéns...

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Muito obrigada, Elane 😍

  • @PauloRoberto-my6tk
    @PauloRoberto-my6tk2 жыл бұрын

    Boa noite Professora Sandra , muito obrigado pelas excelentes aulas e boa vontade e carinho para nos ensinar. Que Deus continue abençoando sua vida, sua casa, suas aulas, seus negócios e sua família e seus , muito mais do que já tens abençoado. Amém.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    Obrigada 😍

  • @CarlladeCastro
    @CarlladeCastro4 жыл бұрын

    Meus bolos sempre ficam fofos e esfarelentos. Sempre apanho pra decorar. Essa dica foi maravilhosa.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @marischutz2972
    @marischutz29724 жыл бұрын

    Fiz meia receita ficou maravilhosa a massa tem uma umidade uma macies e é super saborosa.❤❤

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Ahhh que bom, Mari ... fico muito feliz que você tenha gostado! 😍

  • @biancarodriguesdealmeidasi628

    @biancarodriguesdealmeidasi628

    4 жыл бұрын

    Meia receita vc fez em qual fôrma?

  • @michelemilis2778
    @michelemilis27784 жыл бұрын

    Você é maravilhosa, sua voz é linda e sua didática perfeita. Parabéns e muito sucesso no canal!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Michele ... 😍😘💋

  • @sarapires9744
    @sarapires97443 жыл бұрын

    Achei seu canal hoje procurando uma receita de buttercream.. estou começando agora e sempre tinha a dúvida de qual massa usar para determinada cobertura, e essa receita foi tudo que eu precisava.. nossa sério tô muito feliz, foi um verdadeiro achado, já fiz uma maratona no seu canal kkk Obrigada por tanto, por compartilhar seu conhecimento e de uma maneira tão didática e paciente. Que Deus te abençoe muito! ❤️❤️🌹

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Obrigada, Sara. Seja bem-vinda! 😍

  • @josielenap6188
    @josielenap61883 жыл бұрын

    Cheguei hoje no canal, e já estou maratonando . Sonho em ser confeiteira. Estou motivada a começar. Beijos

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Seja bem-vinda, Josielen 😍

  • @adrianaalmada3531
    @adrianaalmada35314 жыл бұрын

    eu cair aquí neste canal e ja amei as dicas obgda!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @leskacristina2711
    @leskacristina27114 жыл бұрын

    Sandra, amei essa receita o bolo fica magnífico!!!! Ótimo para qualquer tipo de confeitagem... porém, gostaria de saber como poderia fazer esse bolo estruturado no sabor chocolate. Obrigada pelo seu trabalho!!!!!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Leska ... para chocolate é muito diferente a receita... já tem uma disponível no canal.

  • @elzaawano1716
    @elzaawano17163 жыл бұрын

    Até meu marido já conhece sua voz,amo suas receitas

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😍

  • @reginasantini7420
    @reginasantini74204 жыл бұрын

    Sandra, é impressionante a maneira didática que vc transmite seu rico conhecimento. Parabéns, que Deus a ajude sempre❤👏👏👏👏👏👏

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Regina ... isso porque eu tenho mais de 13 anos ministrando cursos, é a prática ... 😍

  • @tacianaamorim5524
    @tacianaamorim55244 жыл бұрын

    Que bom . Aprendi uma receita assim também, método invertido. Bom conhecer a sua receita , vou testa-la

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Oi Taciana ... sim, no método invertido, a massa não corre o risco de ficar quebradiça por bater demais - e se colocar claras em neve fica ainda pior. E deste maneira é até mais fácil e mais rápido o preparo ... e a massa fica maravilhosa. 😍

  • @julianabraga24
    @julianabraga244 жыл бұрын

    Primeira vez na vida que faço um bolo tão perfeito!! Muito obrigada ! Aki aonde moro acho fácil o sour cream ! Uma massa leve e macia ! Que delícia

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Fico muito feliz em saber disso, Juliana 😍

  • @sileneoliveira9101
    @sileneoliveira91013 жыл бұрын

    Sandra, boa noite. Adoro vc e seus ensinamentos maravilhosos. Já fiz o fudge de limão siciliano e amooo. Por favor, dá para fazer esta massa tb de chocolate ? E no caso se puder, vc poderia me passar a proporção? Mto obgda. Um abraço

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Para chocolate teria de alterar totalmente a receita... tem receita de bolo de chocolate aqui n canal

  • @rafaellybertunes7479
    @rafaellybertunes74792 жыл бұрын

    Sandra! Que bolo magnífico! Fiz para o aniversário do meu marido e quase que comemos sem recheio mesmo, de tão saboroso! Muito obrigada!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    Que ótimo! 😍

  • @zenaidebanda401

    @zenaidebanda401

    2 жыл бұрын

    Sandra boa noite adoro seu canal, posso fazer ser o creme azedo?

  • @Onlyrosy82
    @Onlyrosy824 жыл бұрын

    Q mulher maravilhosa pra explicar, não tem como não entender. Até pra qm não entende nada de confeitaria. Parabéns!!! 👏👏👏

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😃😍😘

  • @adailtoncosta8238
    @adailtoncosta82384 жыл бұрын

    Quanto profissionalismo e elegância 👏👏👏👏 Sandra , a ação de misturar o trigo com os outros ingredientes na batedeira não deixa a massa pesada? Ainda que seja rápida essa mistura ? Me nota 🙋‍♂️

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    O glúten só é desenvolvido, quando trabalhado excessivamente, e não é o caso.

  • @adailtoncosta8238

    @adailtoncosta8238

    4 жыл бұрын

    @@sandradiascakedesignerGrato pela resposta 🙏

  • @julianabraga24

    @julianabraga24

    4 жыл бұрын

    Sandra Dias - Cake Designer olha me corrija os ingleses e americanos que são confeiteiros aki usam o seu método de add a farinha a manteiga e fazer a farofa dessa forma e como se a manteiga protegesse o glúten pra não ser trabalhado demais ! Método invertido e isso mesmo ? Rs pra mim esse jeito seu e aonde consigo obter uma massa mais macia possível que não endurece depois ao contrário da das outras receitas por aí!

  • @caliandra8717
    @caliandra87173 жыл бұрын

    Só agradecer por vc disponibilizar a receita. Já testei várias receitas de massa branca aqui do KZread, mas nenhuma igual a sua. Tudo que vc posta é sucesso garantido. Não tem erro. Fiz várias receitas ensinadas por vc, e só recebi elogios.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Fico feliz em saber disso, Cida 😍

  • @abbolosdecorados7084
    @abbolosdecorados70844 жыл бұрын

    Ótimas dicas, obrigada. Vc pode fazer uns vídeos com palaha italiana, tipo, Ninho, chocolate...?

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @gislainegaziro3000
    @gislainegaziro30004 жыл бұрын

    Achei seu canal hj e estou amando, aprendi muito em pouco tempo rsss, tira uma dúvida? No forno elétrico vc deixa só a resistência de baixo ligada, para assar bolo?Desde já agradeço

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Sim, Gislaine .... se for um forno elétrico comum (sem convecção), você deve acender somente a resistência inferior para assar bolos, oi qualquer coisa que tenha fermento, pois o calor deve vir de baixo ora cima, para assar corretamente. Forno com convecção: ele tem uma ventoinha (para uma hélice de ventilador) que distribui o calor por igual dentro do forno - neste caso poderia usar ambas resistências ligadas.

  • @gislainegaziro3000

    @gislainegaziro3000

    4 жыл бұрын

    Sandra Dias - Cake Designer Obrigada 🙏🏻❤️😘

  • @joaocarlosalmeida3043
    @joaocarlosalmeida30434 жыл бұрын

    Fiz duas vezes essa receita maravilhosa 😍😍😍

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @valkirschner5317
    @valkirschner53173 жыл бұрын

    Sou sua fã! Um jeito diferente de fazer bolo! Voce é uma profissional exemplar, cuidadosa, elegante, educada. Parabéns!!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Obrigada, Val 😍

  • @mariadaconceicaopiresalves7851
    @mariadaconceicaopiresalves78512 жыл бұрын

    Sandra adoro suas aulas te acompanho desde o inicio

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    💖

  • @laizzaarteemdocuras6844
    @laizzaarteemdocuras68444 жыл бұрын

    Obrigada Sandra por compartilhar!!! Show! Vou testar com certeza!😘

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @miriamcosta4265
    @miriamcosta42654 жыл бұрын

    Amadinha🤩 Cai no seu canal Amei Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @robertaviana2862
    @robertaviana2862 Жыл бұрын

    Sandra, encantada com essa massa, fiz hoje. É muito gostosa e ficou muito fofa. Ja fiz outras receitas aqui do seu canal e que deram certo tb. Essa massa sem dúvidas foi a melhor que ja testei.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    Жыл бұрын

    Que bom! Fico feliz por isso 😍

  • @Bonbondade
    @Bonbondade Жыл бұрын

    Oi @SandraDiasCakeDesigner , muito obrigada pelos ensinamentos. Seu bolo de chocolate é maravilhoso, bem estruturado e muito fofinho. Vou testar este agora, mas tenho certeza de que será perfeito. Sei que vc postou os tamanhos das formas, mas gostaria de saber se fica bom se fizer dele um bolo mais alto (dobrar a receita). Muito Obrigada!

  • @naninhaandrade1854
    @naninhaandrade18544 жыл бұрын

    Minha linda. amei a receita muito obd 😘🤗🤗🤗🤗😗

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @naninhaandrade1854
    @naninhaandrade18544 жыл бұрын

    Sua voz e linfa

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @kristhianestudante
    @kristhianestudante Жыл бұрын

    Boa noite a todos . excelente receita , obrigado . Deus continue te abencoando .

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    Жыл бұрын

    Obrigada 🙌

  • @osmarguilherme3035
    @osmarguilherme30353 жыл бұрын

    Sandra Dias, amo esse canal Muito delicada, tem uma simplicidade enorme. MT atenciosa nos detalhes. Não trabalho c confeitaria, entrei no seu canal p saber o que eh esse tal de ganache, e nunca mais sai. Sempre vejo seus videos e aprendo coisas novas. Como essa dica do forno a gás e elétrico. Parabéns, vc eh top

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😍

  • @josianeazevedo2393
    @josianeazevedo23934 ай бұрын

    Bom dia amei Deus abençoe grandemente sempre ❤

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 ай бұрын

    Obrigada 🙌

  • @saletenascimento4724
    @saletenascimento47243 жыл бұрын

    Fiquei encantada com seu jeito de explicar pena que só te encontrei agora é irei seguir todas suas receita apaixonada por seu trabalho e seu jeito tão simples e delicado de se expressar

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    🥰

  • @elizabeteeli1401
    @elizabeteeli14012 жыл бұрын

    Sandra você fala com muita credibilidade gosto de todas as suas receitas obrigado estou aprendendo muito

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    Fico feliz em saber, Elizabete 😍

  • @dinamarasantana7105
    @dinamarasantana71053 жыл бұрын

    Voltei pra agradecer fiz a massa e i recheio da ganache branco de limão siciliano com cream CHESEE coloquei geléia de frutas vermelhas pena que não dá pra postar as fotos maravilhoso vc é top

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😍

  • @tatianatedesco303
    @tatianatedesco303 Жыл бұрын

    Adoro suas aulas, passa com tranquilidade e segurança.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    Жыл бұрын

    Obrigada 😍

  • @marciacristina7455
    @marciacristina74553 жыл бұрын

    Nunca usei sour cream em bolo. Tenho acesso a todos os ingredientes. Vou fazer sim. Aqui no Canadá acho tudo e o preço é ótimo.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    A acidez do sour cream deixa o gluten mais macio, e o resultado do bolo fica muito melhor.

  • @sharlenecakedesigner8662
    @sharlenecakedesigner86623 жыл бұрын

    Não me canso de assisti ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😍

  • @vitorreis730
    @vitorreis7304 жыл бұрын

    Eu amo esse canal. A cada video é uma dica a mais🥰❤️🤗🥳

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @fatimacristinasoaresmenegu8502
    @fatimacristinasoaresmenegu85024 жыл бұрын

    Fiz sua massa de bolo...ficou maravilhosa Gostaria muito te ter enviado a foto ..ficou lindo.🤩🤩

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @janetemena5050
    @janetemena5050 Жыл бұрын

    Hoje fiz essa massa de bolo Ficou maravilhosa 🙌🏻🙏🏻🙏🏻🥰 Obrigada chefa Sandra Dias amei Abraço daqui de Portugal 🥰🥰🥰

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    Жыл бұрын

    Obrigada 😍

  • @nereidedefatimacsrneiro6681
    @nereidedefatimacsrneiro66813 жыл бұрын

    Oi Sandra, sem querer desço ri seu canal. Estou apaixonada p3la maneira que vc explicar pela co fiança que vc passa. Qdo eu crescer quero ser igual a vc. Já te sigo no ig. Vc é show!!

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Obrigada, Nereide 😍

  • @claunildaoliveirapereira2400
    @claunildaoliveirapereira24004 жыл бұрын

    Explica com uma segurança e tranquilidade 😍👏👏👏

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Porque eu tenho 20 anos de profissão, e portanto de experiência e conhecimento ... 😄😍😘

  • @cilmalima1334
    @cilmalima13344 жыл бұрын

    Sem comparação, você é maravilhosa, sua voz me faz relaxar e sei que vai fazer eu ganhar cliente

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Assim eu espero e desejo que você ganhe muito e muitos clientes com as minhas receitas ... 😍😘🙏

  • @lucyiribeironunesribeiro4682
    @lucyiribeironunesribeiro46824 жыл бұрын

    Sandra vc é maravilhosa Deus te abençoe faço bolos pasta americana pra família sou apaixonada ..pelo que fás é perfeita toda nossa gratidão por ensinar muito capricho....😄😙😙😙👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Lucyi ... esta receita é ótima para todos os tipos de bolo, inclusive com pasta americana. 😍

  • @elianebonato6122
    @elianebonato61224 жыл бұрын

    Vou usar essa receita para fazer o bolo de um ano da minha neta, muito obrigada, que Deus a abençoe .

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😍

  • @claudeteandrade566
    @claudeteandrade5662 жыл бұрын

    Boa noite Sandra. Amo as suas receitas. Parabéns. Que Deus te abençoe

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    2 жыл бұрын

    Obrigada 😍

  • @edileneguimaraes3918
    @edileneguimaraes39184 жыл бұрын

    Acabei de fazer...que é isso??? Muito delicioso a massa é simplesmente incrível! Todas as suas receitas são perfeitas só gratidâo..?

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Sim, esta massa é muito boa e saborosa ... que bom que você gostou.

  • @zenaidenogueira6578
    @zenaidenogueira65784 жыл бұрын

    Maravilhosa, Sandra não tem enrolação.Amei.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    😜😍😘

  • @tainarns1475
    @tainarns14754 жыл бұрын

    Boa noite Sandra,amo seu trabalho. Você é magnífica.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Tainar 😍

  • @fernandacarvalhogomes9726
    @fernandacarvalhogomes97264 жыл бұрын

    Sempre impecável nas receitas e na didática. Sandra veja se meu pensamento está coerente ou se estou louca kkkkkk... se 1 receita faz 2 formas de 15cm borda alta, com 1/2 receita consigo fazer 1 forma de 20cm de borda alta? Obrigada mais uma vez pelos ensinamentos 🙏😘😘

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Medidas e proporções estão disponíveis no primeiro comentário fixo no topo da página.

  • @janewilma2331
    @janewilma23314 жыл бұрын

    Adorei conhecer vc neste canal. Estou aprendendo muito e estou mui feliz. Suas receitas são maravilhosas. Abraço.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Obrigada, Jane .. .seja bem-vinda! 😍

  • @easyenglish4507
    @easyenglish45073 жыл бұрын

    Que bolo meu Deus!!!! Superou todas as minhas expectativas!!!! Não tenho palavras para elogiar! Muito obrigada Sandra 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    😍

  • @naiaraoliveiradagraca962
    @naiaraoliveiradagraca962 Жыл бұрын

    Oiee Sandra.. estou reassintindo essa aula maravilhosa dessa sua massa🥰🥰 Gostaria de saber se consigo fazer bolo de andar com essa Massa? Obrigada por tanto😘😘

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    Жыл бұрын

    Consegue sim

  • @naiaraoliveiradagraca962

    @naiaraoliveiradagraca962

    Жыл бұрын

    @@sandradiascakedesigner Obrigada Sandra 😘

  • @ariannichiodi
    @ariannichiodi4 жыл бұрын

    Adorei a receita! Já quero experimentar! *Quando tem muita massa pra pouca forma, e ele não está pronto, eu tampo com papel alumínio pra terminar de assar. Até mesmo se o bolo estiver corado e cru no meio, dá pra usar esta técnica. Dá super certo! ;)

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    4 жыл бұрын

    Oi Arianni .... esta técnica não é a mais indicada, pois se o bolo estiver muito cru ainda, só de manusear e balançar a assadeira para colocar o papel alumínio por cima, o bolo pode baixar e terminar solado. Além disso, o papel alumínio por cima, apenas previne que o bolo fique queimado por cima ... a parte de baixo vai queimar do mesmo jeito se o bolo ficar tempo demais no forno, porque tinha mais massa pra pouca forma.

  • @melfreeman8049
    @melfreeman80493 жыл бұрын

    Hi Sandra, I just found you on youtube today, I love your channel and I am so excited that I found you. I just became your fan and signed up. I understand most of your instructions on the Bolo Branco Estruturado except when you put the batter in a bowl on the scale. I do not understand from there on, can you please help me briefly to the end. Thank you it will be much appreciated and keep up your great job.

  • @sandradiascakedesigner

    @sandradiascakedesigner

    3 жыл бұрын

    Hi Mel ... I put the batter on hte scale, so I can put the exact same amout in each cakepan. It makes 4 equalls cake layers - I mean, if you do it like that, you dont have to cut the cake and it is ready do receive the filling - besides it will bake in the right amount of time, because when you put all the batter in a same cakepan, the baking time increases alot, and it´s alot more difficult to cut it in layers 😍 Btw... it used 4 cakepan: 6 inches (15cm) each

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