Stracciatellatorte / Torte
Eine wunderbare Stracciatella-Torte mit einer Kirschfüllung in einer besonders raffiniert gestalteten schönen Oberflächenoptik. Wieder ein Highlight für das Kuchenbuffet.
Rezept (26er Backform)
Biskuitteig
3 Eier
120 g Zucker
110 g Mehl
15 g Kakao
1/4 TL Backpulver
Füllung
1 Glas Sauerkirschen (680 g Füllgewicht)
600 ml Sahne
200 ml Naturjoghurt (3,5 %)
100 g gehackte Vollmilch- und/oder Zartbitterschokolade
50 g Zucker
5 Blatt Gelatine
Fruchtspiegel
350 ml Sauerkirschensaft
ggf. etwas Zucker
4 Blatt Gelatine
weiße und dunkle Schokoraspeln für den Guss
ggf. Einkleiden
150 ml Sahne
Backzeit:
160 ° Umluft ca. 40 Minuten
Пікірлер: 316
Eine optisch wunderbare Torte, wird meine Ostertorte. Vielen lieben Dank für das schöne Rezept.
Dein Oberteil passt farblich perfekt zur Torte,wunderbares Rezept
Ein Kirschentraum mit einer interessanten Optik! Diese Torte kommt auf die to do Liste. Danke für die Inspiration und herzliche Grüße von uns. H&R.
Herrlich die Torte! Werde ich an Ostern backen! Vielen Dank für das tolle Rezept ☺️
Super toll zu Ostern...mir läuft das Wasser im Mund 👄 zusammen...wieder schlicht und einfach..aber sensationell...danke liebe Silvia 😍
❤lichen Dank, für das Teilen all Ihrer Köstlichkeiten❤
Die Torte sieht wieder so fantastisch aus. Allein wie du alles so schön erklärt hast. Die Torte habe ich in meiner Liste gespeichert und wird wahrscheinlich Ostern auf meinem Tisch stehen. Danke für das schöne Rezept. LG
Sieht super lecker aus, ein Traum von einer Torte 😋👌👍💚
Silvia Sie sind die aller aller beste. Habe schon vieles gelernt. Danke
Ein köstliches Rezept! Wie immer sehr schön erklärt, Klasse!
Das ist eine wunderbare Torte. Auch ohne Sahnenrand ein hingucker. 👍👍👍
Liebe Silvia, wieder eine so wunderbare Torte👍 . Vielen lieben Dank für das Rezept.
Hallo Silvia, alles wieder ins Detail erklärt ! Z.b. Kirschen nicht bis zum Rand legen, oder in der Mitte freilassen damit die Stückchen an der Spitze exakt bleiben und vieles mehr. Das sind Sachen auf die man sonst gar nicht achtet. Darum liebe ich deinen Kanal! Ein ganz tolles Rezept! Danke für die sehr gute Erklärung? Lg Friedl
@danielascherer9300
3 жыл бұрын
Find ich auch👍😉. Das mit den Kirsche wusste ich noch nicht und ich backe und koche schon so lange. Weiter so, hab schon einige deiner Rezepte gemacht. Gut erklärt 👍🥰
@tancredimariatancredimaria8187
3 жыл бұрын
❤
Sieht die lecker aus 😋 bei dir sieht es immer so spielend leicht aus 🥰🙋🏽♀️ tolle Torte
Die Torte sieht sehr gut aus und raffiniert mit dem Guss. Toll erklärt danke
Sehr, sehr gut. Muss man einfach probieren. Dankeschön!
Perfekter Anschnitt ...super
Liebe Sylvia, das ist ja wieder in tolles Rezept! Hab vielen Dank dafür 🧡
Wieder ein tolles Rezept. Ist sehr gut angekommen, vielen Dank! 🙋🏼
meine güte, liebe silvia, da hast du dich wieder selber übertroffen. wie immer sensationell und wunderschön. danke. 💕🌻💕
Wie lecker 😋. Da bekomme ich gleich Hunger.
Superlecker - ganz tolles Rezept und prima erklärt. Werde ich auf jeden Fall nachmachen. 💕💕
Herzlichen Dank für die tollen Rezepte !👍👍 LG. Maria 😘💕
Hallo wunderchön Güt morgen und DANKE 👍🎂🌹😘
Liebe Silvia, vielen herzlichen Dank für dein tolles Tortenrezept und die ausführliche Anleitung dazu. Ich liebe deine souveräne Art, bei dir spürt man keinen Stress und keine Hektik. Bei dir geht alles harmonisch zu, du strahlst sooo eine Ruhe und Gelassenheit aus und das Endprodukt ist immer BOMBE ❤️ Vielen Dank und lieb's Grüssle Angelika 🙂
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Hallo Angelika, über Deinen Kommentar habe ich mich sehr gefreut. LG Silvia
Wow, was für eine tolle Torte. Die sieht ja Klasse aus!!! Vielen Dank!!🌺 Die werde ich mir nächste Woche zu meinem Geburtstag backen. Die gönn ich mir!!😋
Wieder eine total schöne Torte ich könnte dir immer zuschauen du machst es so ruhig das es jeder versteht ich liebe auch dein Buch lg Kornelia 😊
Was für ein wunderschönes Torten-Rezept! Herzlichen Dank, liebe Silvia! Wie schön, dass es Dich gibt! ❤️🤗🍀 Bleibe gesund! 🐞
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Hallo Antje, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Liebe Silvia, ich genieße es in deinem Kanal zu stöbern um neue Anregungen zu bekommen oder einfach deine unaufgeregte profihafte Art der Präsentation zu genießen. Bei dir sieht alles so unkompliziert aus. Es macht Spaß deine Rezeptvideos anzuschauen und nachzubacken 😊 Mach weiter so und bleibe so wie du bist. Grüße von Birgit
Vielen Dank für das leckere Rezept. Ich finde toll dss alles einfach und verständlich erklärt ist ganz ohne Schnick und Schnack und überflüssigen Geräte
Suuuper REzept für Ostern. Vielen Dank und liebe Grüße Beate
Eine super leckere Torte zu Ostern 😉
Danke für das tolle Rezept und vor allem die perfekte Erklärung für die Zubereitung. Meine Torte ist super geworden 👍😀
Sieht wirklich klasse aus 🎉❤❤❤ danke für das tolle Rezept und die prima Erklärung 😊🙏
Omg ein Traum Respekt 😍🤗
Das sieht gut aus. Danke fürs Zeigen.
Ein tolles Rezept vielen Dank dafür 🐰🐰
Wow,die gefällt mir seeehr,seehr gut.Wirtd sicher bald nachgemacht!Dankeschön fürs Rezept !
Ich bin wie immer total begeistert liebe Silvia! Wieder eine tolle Torte gezaubert danke für das Rezept und die Tipps.
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Hallo Hannelore, recht gerne! LG Silvia
Zum Frühstück deinen Osterzopf und zum Nachmittagskaffee diese Torte. Das wird ein tolles Osterfest 😋 Liebe Grüße und danke für die schönen Rezepte.
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Sehr gerne! LG Silvia
Wow,der Guss ist cool aus, gute Idee, werde es ausprobieren
Super tolle und leckere 😋 Torte 🎂 Danke für das Rezept 😀
Vielen Dank für das tolle Rezept und Video liebe Silvia. Die Torte sieht super schön aus, werde ich zu Ostern nachmachen, liebe Grüße aus Manchester England 🥰
La verdad que reposteria¡¡!!!! Felicitaciones envidiable GRACIAS😋😋😋👏👏🥇🥇🏅💖🌷
Es sieht super aus vielen dank für ihre mühe und für das rezept wunderbar ,lirbe grüsse
Wow silvia, das wird heuer meine Ostertorte. Dankeschön und liebe Grüße Brigitte 😀👍❤
Danke für die schönen Rezepte hab schon viele Rezepte ausprobiert
Hallo Silvia! Das ist eine super Torte und der Guss schaut auch sehr interessant aus. Du hast immer tolle Raffinessen. Mir gefällt deine einfache ruhige Art. Danke dir und gglg aus dem Kärntnerland
Ich liebe Straciatella! Und dann noch mit so einer cremigen und fruchtigen Füllung zugleich - ein Träumchen😍
Hallo Silvia, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Super Idee mit d. Schokolade im Fruchtspiegel, sieht wirklich gut aus 🙂👍🏻. VG Ilex
Sofort nachgemacht und von der ganzen Familie für sehr gut befunden! An dieser Stelle möchte ich mich herzlich bedanken für die vielen guten Rezepte und vor allem die vielen tollen Tipps! 👍🏻🎂👩🏼🍳
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Sehr gerne! LG Silvia
sieht sehr schön aus
Richtig Tolle Torte ,danke dafür bis zum nächsten Video
Sehr schöne Torte die werde ich auch machen vielen Dank für das tolle Rezept LG 🤗 Annette
Die sieht ja super aus Danke dir liebe Silvia😋👏👏👏🙋🌹
Liebe Silvia !!! Danke 👍😝,❤️
Hallo liebe Sylvia, habe zu Ostern deine schöne Stracciatella Torte gebacken. Habe sie heute zum ersten Mal gebacken. Dank deiner guten Beschreibung ist sie mir auch hervorragend gelungen vielen Dank dafür lieben Gruß Hannelore
Mmhhh...sieht einfach himmlisch aus👌😋😋😋😋🤤🤤🤤 Bravissima Silvia👏👏👏👏👏👏😍😘
Liebe Sylvia , habe die Torte gestern nachgebacken. Sooo lecker ,für meine Familie die beste Torte die ich je nachgebacken habe. Nicht nur einen Daumen nach oben sondern alle 10 Finger. DANKE für das Rezept und tolle Erklärung .Lg.Anna Wolf👏👏😆😆👍👍👍👍👍
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Hallo Anna, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Sieht sehr schön aus, die Torte. Werde ich demnächst mal ausprobieren 😍
Liebe Silvia, habe Torte mit Erfolg nachgebacken. Sehr lecker und optisch fantastisch 👍. Vielen lieben Dank.
Liebe Silvia....nachgebacken, total einfach und so was von gut !!! Danke für dieses wunderbare Rezept! Danke für diese tollen Erklärungen! Dank dir werde ich noch zur Meisterbäckerin 😊Liebe Grüße aus Österreich von einer stillen Genießerin deines hervorragenden Kanals!!!👌
Das könnte ich selbst jetzt als Frühstück essen 😋
Lecker die muß ich auch mal ausprobieren 😋ich liebe die sachen von Silvia Danke und bleib gesund 🍀☘️
Sieht super aus! Ich liebe Stracciatella ja schon als Eis ;) Die Torte sieht aber auch wahnsinnig lecker aus. 🍓🍓🍓
Woow saubere arbeit und es sieht sehr lecker aus👍😊
Vielen Dank, liebe Silvia! Ein tolles Rezept für eine super leckere Torte 🥰👍🏻👍🏻👍🏻 Du erklärst immer alles so gut und ruhig, klasse! Herzliche Grüße von Elfriede 🙋🏼😘🍀🌞🎂
was für ein Traum. Ein tolles Rezept. VG SIlke
Liebe Silvia, vielen Dank für das tolle Rezept, ist genau so geworden wie Deine Torte. Ich habe jetzt schon viele Deiner Torten gebacken und immer wieder bin ich begeistert. Danke.!!! Liebe Grüße aus dem Ammerland Ursula
Sieht toll aus und der Effekt mit geriebener Schokolade, merk ich mir. Danke
Super super toll👍👏👌☺️
Liebe Silvia,deine Rezept sind EINFACH Klasse , alles a- genau ,und so lecker,weiter so. Bleib gesund 😋
Tesekkur edriz turkce aciklamasini verdiginiz icin super oldu
Hallo Silvia, so eine tolle Torte😋🌼, dass mache ich zu Ostern 🙂, und wieder so toll erklärt 👍. LG Angie 🌷🎂
Liebe Silvia, wieder mal ein ganz tolles Rezept. Das Ergebnis hat die ganze Familie begeistert. Und mich begeistert immer wieder die tolle Erklärung der Rezepte. Tausend Dank dafür. LG Jutta
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Hallo Jutta, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Hallo Silvia, habe diese Torte am WE gebacken, sie war sehr gut und sie ist sehr gut bei Familie und Nachbarn angekommen. Vielen Dank für das Rezept. LG aus OO
Guten Abend Silvia Vielen Dank für das tolle 🎂🎂🎂🎂🎂 Rezept , wird wie immer nachgemacht . Einen schönen Abend wünsche dir und deinen Mann Roman .L.G.Jolanta 🌷🌷🌷🌷😘😘😘😘🌷🌷🌷
👌👌💖 ....perfekt wie immer !!! Wird am Wochenende gleich nachgebacken. 😋 LG aus dem hohen Norden. 💕
Super. Schöne Ostertorte.
Total schöne Torte und tolles Rezept
Liebe Silvia, die Stracciatella Torte habe ich schon mehrmals gemacht sie kommt immer sehr Gut an. Vielen dank für das Rezept.Grüße Reinhold
Sieht wie immer sensationell aus, ich bin total begeistert . LG. Christine
Super Rezept liebe Silvia, wie immer 🥰 Kommt an Ostern auf unseren Festtagstisch 🍀🌸
Liebe Silvia, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich backe diese Torte heute zur Hochzeit meiner Nichte. Ich habe vor kurzem schon eine andere Torte für die Hochzeit meines Neffen gebacken. Und als nächstes kommen die herrlichen Streuseltaler dran!!!!!
Super werde ich nachbacken LG aus Schwaben. 👍😋🌷🌷
Guten Abend liebe Silvia.. Für mich sind sie ein Meister des backens Mega toll einfach nur wunderbar 😃👍❤️
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Hallo Jutta, vielen Dank. LG Silvia
Vielen,vielen Dank! Wie immer eine ganz tolle Torte.Bekommen nach langer Zeit mal wieder Besuch,da werde ich sie auf jeden Fall nach backen. Denke dass ich dann wieder viel Lob erhalte,wie immer wenn ich Ihr Kuchen und Torten nachbacke.
@silviaw-k8036
3 жыл бұрын
Hallo Caro, ich wünsche Dir einen schönen Tag mit Deinen Gästen. LG Silvia
Hallo liebe Silvia, eine tolle Torte, diese werde ich zum Geburtstag meines Mannes backen. Morgen geht's los! Lieben Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße Cornelia.
Sieht echt toll aus und wird super schmecken. Werde ich an Ostern backen, freu mich darauf. Liebe Grüße aus Hessen
Lecker lecker, freue mich aufs nachmachen 😋
Bellissima torta bravissima 👏😋😘
Ein Osterstrauss, lieben Dank!
Sieht lecker aus werde sie am Wochenende machen
Die Torte sieht sehr lecker aus .😋😋😘 danke liebe Sylvia. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende. L. G. Brigitte
شكرا لكي سيدتي انها كعكة رائعة وبمكونات بسيطة. ❤️🎈🌹Danke.
Welch ein Prachtexemplar 😀😀
Tolle Torte ,danke für das Rezept gibt es an Ostern. Lg Anita
Schaut sehr lecker aus! Mach weiter so! Sehr tolle Videos.
Die Stracciatellatorte sieht wunderbar lecker aus
Liebe Silvia, eine tolle Torte!👍 Diese werde ich zum Geburtstag für meine liebe Schwiegertochter ausprobieren! Wenn es gelingt habe ich hoffentlich wieder einen Stein mehr im Brett.💕