Stracciatellatorte / Torte

Eine wunderbare Stracciatella-Torte mit einer Kirschfüllung in einer besonders raffiniert gestalteten schönen Oberflächenoptik. Wieder ein Highlight für das Kuchenbuffet.
Rezept (26er Backform)
Biskuitteig
3 Eier
120 g Zucker
110 g Mehl
15 g Kakao
1/4 TL Backpulver
Füllung
1 Glas Sauerkirschen (680 g Füllgewicht)
600 ml Sahne
200 ml Naturjoghurt (3,5 %)
100 g gehackte Vollmilch- und/oder Zartbitterschokolade
50 g Zucker
5 Blatt Gelatine
Fruchtspiegel
350 ml Sauerkirschensaft
ggf. etwas Zucker
4 Blatt Gelatine
weiße und dunkle Schokoraspeln für den Guss
ggf. Einkleiden
150 ml Sahne
Backzeit:
160 ° Umluft ca. 40 Minuten

Пікірлер: 316

  • @silvianeuendorf8513
    @silvianeuendorf85133 жыл бұрын

    Eine optisch wunderbare Torte, wird meine Ostertorte. Vielen lieben Dank für das schöne Rezept.

  • @walburgawieland9826
    @walburgawieland98263 жыл бұрын

    Dein Oberteil passt farblich perfekt zur Torte,wunderbares Rezept

  • @heikem.6530
    @heikem.65303 жыл бұрын

    Ein Kirschentraum mit einer interessanten Optik! Diese Torte kommt auf die to do Liste. Danke für die Inspiration und herzliche Grüße von uns. H&R.

  • @monikawieke861
    @monikawieke8613 жыл бұрын

    Herrlich die Torte! Werde ich an Ostern backen! Vielen Dank für das tolle Rezept ☺️

  • @heidruntabeling6466
    @heidruntabeling64663 жыл бұрын

    Super toll zu Ostern...mir läuft das Wasser im Mund 👄 zusammen...wieder schlicht und einfach..aber sensationell...danke liebe Silvia 😍

  • @b.neumann1448
    @b.neumann14483 жыл бұрын

    ❤lichen Dank, für das Teilen all Ihrer Köstlichkeiten❤

  • @beatemitschke7616
    @beatemitschke76163 жыл бұрын

    Die Torte sieht wieder so fantastisch aus. Allein wie du alles so schön erklärt hast. Die Torte habe ich in meiner Liste gespeichert und wird wahrscheinlich Ostern auf meinem Tisch stehen. Danke für das schöne Rezept. LG

  • @monikastein2159
    @monikastein21593 жыл бұрын

    Sieht super lecker aus, ein Traum von einer Torte 😋👌👍💚

  • @theklalamparter8662
    @theklalamparter8662 Жыл бұрын

    Silvia Sie sind die aller aller beste. Habe schon vieles gelernt. Danke

  • @lotteeisenbahn5398
    @lotteeisenbahn53983 жыл бұрын

    Ein köstliches Rezept! Wie immer sehr schön erklärt, Klasse!

  • @gabrielekuhn1801
    @gabrielekuhn18013 жыл бұрын

    Das ist eine wunderbare Torte. Auch ohne Sahnenrand ein hingucker. 👍👍👍

  • @elkeroth5971
    @elkeroth59713 жыл бұрын

    Liebe Silvia, wieder eine so wunderbare Torte👍 . Vielen lieben Dank für das Rezept.

  • @friedawachter9962
    @friedawachter99623 жыл бұрын

    Hallo Silvia, alles wieder ins Detail erklärt ! Z.b. Kirschen nicht bis zum Rand legen, oder in der Mitte freilassen damit die Stückchen an der Spitze exakt bleiben und vieles mehr. Das sind Sachen auf die man sonst gar nicht achtet. Darum liebe ich deinen Kanal! Ein ganz tolles Rezept! Danke für die sehr gute Erklärung? Lg Friedl

  • @danielascherer9300

    @danielascherer9300

    3 жыл бұрын

    Find ich auch👍😉. Das mit den Kirsche wusste ich noch nicht und ich backe und koche schon so lange. Weiter so, hab schon einige deiner Rezepte gemacht. Gut erklärt 👍🥰

  • @tancredimariatancredimaria8187

    @tancredimariatancredimaria8187

    3 жыл бұрын

  • @uteb.9640
    @uteb.96403 жыл бұрын

    Sieht die lecker aus 😋 bei dir sieht es immer so spielend leicht aus 🥰🙋🏽‍♀️ tolle Torte

  • @gabyhendrix6707
    @gabyhendrix67073 жыл бұрын

    Die Torte sieht sehr gut aus und raffiniert mit dem Guss. Toll erklärt danke

  • @birgitbangert3616
    @birgitbangert36163 жыл бұрын

    Sehr, sehr gut. Muss man einfach probieren. Dankeschön!

  • @margherita5765
    @margherita57653 жыл бұрын

    Perfekter Anschnitt ...super

  • @gerdamer4915
    @gerdamer49153 жыл бұрын

    Liebe Sylvia, das ist ja wieder in tolles Rezept! Hab vielen Dank dafür 🧡

  • @margitfolgmann9680
    @margitfolgmann96803 жыл бұрын

    Wieder ein tolles Rezept. Ist sehr gut angekommen, vielen Dank! 🙋🏼

  • @viviw.5674
    @viviw.56743 жыл бұрын

    meine güte, liebe silvia, da hast du dich wieder selber übertroffen. wie immer sensationell und wunderschön. danke. 💕🌻💕

  • @christinascheffler8685
    @christinascheffler86853 жыл бұрын

    Wie lecker 😋. Da bekomme ich gleich Hunger.

  • @lichtliebe2259
    @lichtliebe22593 жыл бұрын

    Superlecker - ganz tolles Rezept und prima erklärt. Werde ich auf jeden Fall nachmachen. 💕💕

  • @mariaschmolke8975
    @mariaschmolke89753 жыл бұрын

    Herzlichen Dank für die tollen Rezepte !👍👍 LG. Maria 😘💕

  • @augustineschoumacher912
    @augustineschoumacher9123 жыл бұрын

    Hallo wunderchön Güt morgen und DANKE 👍🎂🌹😘

  • @a.w.8984
    @a.w.89843 жыл бұрын

    Liebe Silvia, vielen herzlichen Dank für dein tolles Tortenrezept und die ausführliche Anleitung dazu. Ich liebe deine souveräne Art, bei dir spürt man keinen Stress und keine Hektik. Bei dir geht alles harmonisch zu, du strahlst sooo eine Ruhe und Gelassenheit aus und das Endprodukt ist immer BOMBE ❤️ Vielen Dank und lieb's Grüssle Angelika 🙂

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Hallo Angelika, über Deinen Kommentar habe ich mich sehr gefreut. LG Silvia

  • @margaretetremmel2427
    @margaretetremmel24273 жыл бұрын

    Wow, was für eine tolle Torte. Die sieht ja Klasse aus!!! Vielen Dank!!🌺 Die werde ich mir nächste Woche zu meinem Geburtstag backen. Die gönn ich mir!!😋

  • @korneliatrappentreu70
    @korneliatrappentreu703 жыл бұрын

    Wieder eine total schöne Torte ich könnte dir immer zuschauen du machst es so ruhig das es jeder versteht ich liebe auch dein Buch lg Kornelia 😊

  • @antjeschroder2671
    @antjeschroder26713 жыл бұрын

    Was für ein wunderschönes Torten-Rezept! Herzlichen Dank, liebe Silvia! Wie schön, dass es Dich gibt! ❤️🤗🍀 Bleibe gesund! 🐞

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Hallo Antje, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

  • @birgitaust1226
    @birgitaust12263 жыл бұрын

    Liebe Silvia, ich genieße es in deinem Kanal zu stöbern um neue Anregungen zu bekommen oder einfach deine unaufgeregte profihafte Art der Präsentation zu genießen. Bei dir sieht alles so unkompliziert aus. Es macht Spaß deine Rezeptvideos anzuschauen und nachzubacken 😊 Mach weiter so und bleibe so wie du bist. Grüße von Birgit

  • @roswithas.4817
    @roswithas.48173 жыл бұрын

    Vielen Dank für das leckere Rezept. Ich finde toll dss alles einfach und verständlich erklärt ist ganz ohne Schnick und Schnack und überflüssigen Geräte

  • @strandnixe1
    @strandnixe13 жыл бұрын

    Suuuper REzept für Ostern. Vielen Dank und liebe Grüße Beate

  • @kerstin6294
    @kerstin62943 жыл бұрын

    Eine super leckere Torte zu Ostern 😉

  • @claudiav.540
    @claudiav.5403 жыл бұрын

    Danke für das tolle Rezept und vor allem die perfekte Erklärung für die Zubereitung. Meine Torte ist super geworden 👍😀

  • @hanni9671
    @hanni9671 Жыл бұрын

    Sieht wirklich klasse aus 🎉❤❤❤ danke für das tolle Rezept und die prima Erklärung 😊🙏

  • @linditahaxhimustafa5323
    @linditahaxhimustafa53233 жыл бұрын

    Omg ein Traum Respekt 😍🤗

  • @Traeumer13
    @Traeumer133 жыл бұрын

    Das sieht gut aus. Danke fürs Zeigen.

  • @paulah.46
    @paulah.463 жыл бұрын

    Ein tolles Rezept vielen Dank dafür 🐰🐰

  • @helgaolma1392
    @helgaolma13923 жыл бұрын

    Wow,die gefällt mir seeehr,seehr gut.Wirtd sicher bald nachgemacht!Dankeschön fürs Rezept !

  • @hannelore2135
    @hannelore21353 жыл бұрын

    Ich bin wie immer total begeistert liebe Silvia! Wieder eine tolle Torte gezaubert danke für das Rezept und die Tipps.

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Hallo Hannelore, recht gerne! LG Silvia

  • @moni9840
    @moni98403 жыл бұрын

    Zum Frühstück deinen Osterzopf und zum Nachmittagskaffee diese Torte. Das wird ein tolles Osterfest 😋 Liebe Grüße und danke für die schönen Rezepte.

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Sehr gerne! LG Silvia

  • @sabinebechtel3146
    @sabinebechtel31463 жыл бұрын

    Wow,der Guss ist cool aus, gute Idee, werde es ausprobieren

  • @kerstinschumacher8648
    @kerstinschumacher86483 жыл бұрын

    Super tolle und leckere 😋 Torte 🎂 Danke für das Rezept 😀

  • @ritahalfpenny9417
    @ritahalfpenny94173 жыл бұрын

    Vielen Dank für das tolle Rezept und Video liebe Silvia. Die Torte sieht super schön aus, werde ich zu Ostern nachmachen, liebe Grüße aus Manchester England 🥰

  • @carmenrubindecelis6314
    @carmenrubindecelis6314 Жыл бұрын

    La verdad que reposteria¡¡!!!! Felicitaciones envidiable GRACIAS😋😋😋👏👏🥇🥇🏅💖🌷

  • @zeynepgurkan7387
    @zeynepgurkan73873 жыл бұрын

    Es sieht super aus vielen dank für ihre mühe und für das rezept wunderbar ,lirbe grüsse

  • @brigittemache496
    @brigittemache4963 жыл бұрын

    Wow silvia, das wird heuer meine Ostertorte. Dankeschön und liebe Grüße Brigitte 😀👍❤

  • @elisabethpilsl1834
    @elisabethpilsl18343 жыл бұрын

    Danke für die schönen Rezepte hab schon viele Rezepte ausprobiert

  • @waltraudtakats5894
    @waltraudtakats58943 жыл бұрын

    Hallo Silvia! Das ist eine super Torte und der Guss schaut auch sehr interessant aus. Du hast immer tolle Raffinessen. Mir gefällt deine einfache ruhige Art. Danke dir und gglg aus dem Kärntnerland

  • @spassmitlena
    @spassmitlena3 жыл бұрын

    Ich liebe Straciatella! Und dann noch mit so einer cremigen und fruchtigen Füllung zugleich - ein Träumchen😍

  • @---115
    @---1153 жыл бұрын

    Hallo Silvia, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Super Idee mit d. Schokolade im Fruchtspiegel, sieht wirklich gut aus 🙂👍🏻. VG Ilex

  • @gabiha
    @gabiha3 жыл бұрын

    Sofort nachgemacht und von der ganzen Familie für sehr gut befunden! An dieser Stelle möchte ich mich herzlich bedanken für die vielen guten Rezepte und vor allem die vielen tollen Tipps! 👍🏻🎂👩🏼‍🍳

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Sehr gerne! LG Silvia

  • @toprakyagmur4906
    @toprakyagmur49063 жыл бұрын

    sieht sehr schön aus

  • @anjaneumann7325
    @anjaneumann73253 жыл бұрын

    Richtig Tolle Torte ,danke dafür bis zum nächsten Video

  • @annettebittner932
    @annettebittner9323 жыл бұрын

    Sehr schöne Torte die werde ich auch machen vielen Dank für das tolle Rezept LG 🤗 Annette

  • @markusrock7855
    @markusrock78553 жыл бұрын

    Die sieht ja super aus Danke dir liebe Silvia😋👏👏👏🙋🌹

  • @marikadinu1390
    @marikadinu13903 жыл бұрын

    Liebe Silvia !!! Danke 👍😝,❤️

  • @hannelorekopke5529
    @hannelorekopke55293 жыл бұрын

    Hallo liebe Sylvia, habe zu Ostern deine schöne Stracciatella Torte gebacken. Habe sie heute zum ersten Mal gebacken. Dank deiner guten Beschreibung ist sie mir auch hervorragend gelungen vielen Dank dafür lieben Gruß Hannelore

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro4083 жыл бұрын

    Mmhhh...sieht einfach himmlisch aus👌😋😋😋😋🤤🤤🤤 Bravissima Silvia👏👏👏👏👏👏😍😘

  • @annawolf8898
    @annawolf88983 жыл бұрын

    Liebe Sylvia , habe die Torte gestern nachgebacken. Sooo lecker ,für meine Familie die beste Torte die ich je nachgebacken habe. Nicht nur einen Daumen nach oben sondern alle 10 Finger. DANKE für das Rezept und tolle Erklärung .Lg.Anna Wolf👏👏😆😆👍👍👍👍👍

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Hallo Anna, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

  • @stefaniescholz1184
    @stefaniescholz11843 жыл бұрын

    Sieht sehr schön aus, die Torte. Werde ich demnächst mal ausprobieren 😍

  • @irinakraft5074
    @irinakraft50743 жыл бұрын

    Liebe Silvia, habe Torte mit Erfolg nachgebacken. Sehr lecker und optisch fantastisch 👍. Vielen lieben Dank.

  • @a.h.4189
    @a.h.41893 жыл бұрын

    Liebe Silvia....nachgebacken, total einfach und so was von gut !!! Danke für dieses wunderbare Rezept! Danke für diese tollen Erklärungen! Dank dir werde ich noch zur Meisterbäckerin 😊Liebe Grüße aus Österreich von einer stillen Genießerin deines hervorragenden Kanals!!!👌

  • @schokobrownie7627
    @schokobrownie76273 жыл бұрын

    Das könnte ich selbst jetzt als Frühstück essen 😋

  • @connynowicki3596
    @connynowicki35963 жыл бұрын

    Lecker die muß ich auch mal ausprobieren 😋ich liebe die sachen von Silvia Danke und bleib gesund 🍀☘️

  • @Strawberryrooftop
    @Strawberryrooftop3 жыл бұрын

    Sieht super aus! Ich liebe Stracciatella ja schon als Eis ;) Die Torte sieht aber auch wahnsinnig lecker aus. 🍓🍓🍓

  • @glikozkaplama
    @glikozkaplama3 жыл бұрын

    Woow saubere arbeit und es sieht sehr lecker aus👍😊

  • @elfriedekurz1692
    @elfriedekurz16923 жыл бұрын

    Vielen Dank, liebe Silvia! Ein tolles Rezept für eine super leckere Torte 🥰👍🏻👍🏻👍🏻 Du erklärst immer alles so gut und ruhig, klasse! Herzliche Grüße von Elfriede 🙋🏼😘🍀🌞🎂

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt3 жыл бұрын

    was für ein Traum. Ein tolles Rezept. VG SIlke

  • @ursuladierks5237
    @ursuladierks52372 жыл бұрын

    Liebe Silvia, vielen Dank für das tolle Rezept, ist genau so geworden wie Deine Torte. Ich habe jetzt schon viele Deiner Torten gebacken und immer wieder bin ich begeistert. Danke.!!! Liebe Grüße aus dem Ammerland Ursula

  • @Monika-qs7xc
    @Monika-qs7xc3 жыл бұрын

    Sieht toll aus und der Effekt mit geriebener Schokolade, merk ich mir. Danke

  • @angelas1318
    @angelas13183 жыл бұрын

    Super super toll👍👏👌☺️

  • @tanyape5628
    @tanyape56283 жыл бұрын

    Liebe Silvia,deine Rezept sind EINFACH Klasse , alles a- genau ,und so lecker,weiter so. Bleib gesund 😋

  • @perihankacmaz7823
    @perihankacmaz78233 жыл бұрын

    Tesekkur edriz turkce aciklamasini verdiginiz icin super oldu

  • @AnGie-cb3px
    @AnGie-cb3px3 жыл бұрын

    Hallo Silvia, so eine tolle Torte😋🌼, dass mache ich zu Ostern 🙂, und wieder so toll erklärt 👍. LG Angie 🌷🎂

  • @juttapapke476
    @juttapapke4763 жыл бұрын

    Liebe Silvia, wieder mal ein ganz tolles Rezept. Das Ergebnis hat die ganze Familie begeistert. Und mich begeistert immer wieder die tolle Erklärung der Rezepte. Tausend Dank dafür. LG Jutta

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Hallo Jutta, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

  • @geevg.3911
    @geevg.39113 жыл бұрын

    Hallo Silvia, habe diese Torte am WE gebacken, sie war sehr gut und sie ist sehr gut bei Familie und Nachbarn angekommen. Vielen Dank für das Rezept. LG aus OO

  • @jolanta1946
    @jolanta19463 жыл бұрын

    Guten Abend Silvia Vielen Dank für das tolle 🎂🎂🎂🎂🎂 Rezept , wird wie immer nachgemacht . Einen schönen Abend wünsche dir und deinen Mann Roman .L.G.Jolanta 🌷🌷🌷🌷😘😘😘😘🌷🌷🌷

  • @sabinemifeldt4435
    @sabinemifeldt44353 жыл бұрын

    👌👌💖 ....perfekt wie immer !!! Wird am Wochenende gleich nachgebacken. 😋 LG aus dem hohen Norden. 💕

  • @monikakurz9912
    @monikakurz99123 жыл бұрын

    Super. Schöne Ostertorte.

  • @BBsVillaKuchenbunt
    @BBsVillaKuchenbunt3 жыл бұрын

    Total schöne Torte und tolles Rezept

  • @reinholdsollfrank8958
    @reinholdsollfrank895810 ай бұрын

    Liebe Silvia, die Stracciatella Torte habe ich schon mehrmals gemacht sie kommt immer sehr Gut an. Vielen dank für das Rezept.Grüße Reinhold

  • @christinerichter1868
    @christinerichter18683 жыл бұрын

    Sieht wie immer sensationell aus, ich bin total begeistert . LG. Christine

  • @lindelchrista9584
    @lindelchrista95843 жыл бұрын

    Super Rezept liebe Silvia, wie immer 🥰 Kommt an Ostern auf unseren Festtagstisch 🍀🌸

  • @irmgardhellstern7559
    @irmgardhellstern7559 Жыл бұрын

    Liebe Silvia, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich backe diese Torte heute zur Hochzeit meiner Nichte. Ich habe vor kurzem schon eine andere Torte für die Hochzeit meines Neffen gebacken. Und als nächstes kommen die herrlichen Streuseltaler dran!!!!!

  • @irmiangersbach2340
    @irmiangersbach23403 жыл бұрын

    Super werde ich nachbacken LG aus Schwaben. 👍😋🌷🌷

  • @juttawagner9502
    @juttawagner95023 жыл бұрын

    Guten Abend liebe Silvia.. Für mich sind sie ein Meister des backens Mega toll einfach nur wunderbar 😃👍❤️

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Hallo Jutta, vielen Dank. LG Silvia

  • @carowas1439
    @carowas14393 жыл бұрын

    Vielen,vielen Dank! Wie immer eine ganz tolle Torte.Bekommen nach langer Zeit mal wieder Besuch,da werde ich sie auf jeden Fall nach backen. Denke dass ich dann wieder viel Lob erhalte,wie immer wenn ich Ihr Kuchen und Torten nachbacke.

  • @silviaw-k8036

    @silviaw-k8036

    3 жыл бұрын

    Hallo Caro, ich wünsche Dir einen schönen Tag mit Deinen Gästen. LG Silvia

  • @corneliamichael339
    @corneliamichael339 Жыл бұрын

    Hallo liebe Silvia, eine tolle Torte, diese werde ich zum Geburtstag meines Mannes backen. Morgen geht's los! Lieben Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße Cornelia.

  • @beates.5856
    @beates.58563 жыл бұрын

    Sieht echt toll aus und wird super schmecken. Werde ich an Ostern backen, freu mich darauf. Liebe Grüße aus Hessen

  • @giselaklockner9566
    @giselaklockner95663 жыл бұрын

    Lecker lecker, freue mich aufs nachmachen 😋

  • @angelaf1985
    @angelaf19853 жыл бұрын

    Bellissima torta bravissima 👏😋😘

  • @helmit.3088
    @helmit.30883 жыл бұрын

    Ein Osterstrauss, lieben Dank!

  • @brigittescheuer6248
    @brigittescheuer62483 жыл бұрын

    Sieht lecker aus werde sie am Wochenende machen

  • @brigittehackbart7867
    @brigittehackbart78673 жыл бұрын

    Die Torte sieht sehr lecker aus .😋😋😘 danke liebe Sylvia. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende. L. G. Brigitte

  • @zahiabourahla3357
    @zahiabourahla33573 жыл бұрын

    شكرا لكي سيدتي انها كعكة رائعة وبمكونات بسيطة. ❤️🎈🌹Danke.

  • @martinalustig3240
    @martinalustig32403 жыл бұрын

    Welch ein Prachtexemplar 😀😀

  • @anitasauter2463
    @anitasauter24633 жыл бұрын

    Tolle Torte ,danke für das Rezept gibt es an Ostern. Lg Anita

  • @eliasraab485
    @eliasraab4853 жыл бұрын

    Schaut sehr lecker aus! Mach weiter so! Sehr tolle Videos.

  • @sallyjack6991
    @sallyjack69913 жыл бұрын

    Die Stracciatellatorte sieht wunderbar lecker aus

  • @irmgardchristel7171
    @irmgardchristel71713 жыл бұрын

    Liebe Silvia, eine tolle Torte!👍 Diese werde ich zum Geburtstag für meine liebe Schwiegertochter ausprobieren! Wenn es gelingt habe ich hoffentlich wieder einen Stein mehr im Brett.💕

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