Stol za 4 - Nadža iz Vareša ''Rolovana puretina sa suhim voćem'' (S22E05)
Recept:
DESERT: CHEESECAKE
Biskvit:
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 3 kašike ulja
- 3 kašika brašna
- Pola kesice praška za pecivo
Krema:
- 500 ml vrhnja za šlag
- 500 g sira
- 250 g malina
- Preliv za torte
GLAVNO JELO: ROLOVANA PURETINA SA SUHIM VOĆEM
Potrebno je:
- 2 kg puretine
- 100 g suhih šljiva
- 100 g brusnice
- 100 g smokva
- 100 g sira ribanca
- Menta
SOS OD GLJIVA:
- 250 g gljiva
- 2 glavice luka
- Kašika brašna
- Pavlaka
- Mlijeko
- Sol, mješavina začina, suha zelena menta
PRILOG: POHOVANI KROMPIR
- 500 g kromira
- 2 mrkve
- Prezla
- Kukuruzno brašno
- 2 jaja
- Začini
PREDJELO: POVRTNA ČORBICA
Potrebno je:
- Mrkva
- Grašak
- Luk
- Začini
- Tarhana
UŠTIPCI:
- 3 jaja
- 10 g germe
- Kesica praška za pecivo
- 2 dl slatkog mlijeka
- 2 dl ulja
- Brašno po potrebi
- Integralno brašno po želji
HLADNA PLATA:
- Mladi sir
- Dimljeni sir
- Domaća stelja
- Pečenica
- Sudžuka
- Zelena salata
- Mrkva
- Crvena paprika
- Rotkvica
- Susam
- Suncokretove sjemenke
- Puter
Datum emitiranja: 21.02.2022.
#stolza4 #elvisa #obn #obntv #stol #kuhanje #kuhinja #vecera #kakanj #vareš #večera #večerazapet #sumeja #azra #ilhana #nadža #recept #recepti #uštipci #hladnaplata #pohovani krompir #cheescake #rolovanapuretina