7 mart 1977'de yunanistan naousa'da doğmuştur. babası triffon pazarentsis taranından 8 yaşında klarinet ile tanıştırılıan stavros 10 yaşına geldiğinde düğünlerde ve diğer canlı gösterilerde sahne aldı. birçok ünlü sanatçı ile çalışan stavros pazarentsis kariyerindeki en üst nokta olarak ünlü yunan müzisyen mikis theodorakis ile litany 2 albümündeki çalışmayı gösteriyor.