Старинный рецепт аварской кухни | Кукурузный хинкал | Фати Добро
🗒️ Рецепт кукурузного хинкала с творогом:
Ингредиенты:
- Кукурузная мука 500гр
- Творог 500гр
- Пшеничная мука 200гр
- 2 яйца
- Соль по вкусу
- Кипяток
Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте кукурузную муку, пшеничную муку и соль.
2. Замешайте тесто. Постепенно добавляйте кипяток и продолжайте замешивать, пока не получится эластичное тесто. Сделайте горку как показано на видео.
3. Смешайте творог с солью и яйцом.
4. Далее соберите хинкал внимательно смотря на ролик.
5. Повторите процесс с оставшимся тестом и творогом.
6. В кастрюле доведите воду до кипения, посолите.
7. Поставьте хинкал в кипящую воду и варите около 15-17 минут, пока они не всплывут на поверхность.
8. Выложите готовые хинкали на тарелку и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Пікірлер: 21
Машааллагь!Как приятно смотреть как готовят наши мамы.❤❤❤❤❤
Фатима какая у вас прекрасная мама ❤️ Люблю труд который вы вкладываете для создания такого классного контента
@fati_dobro
3 ай бұрын
Спасибо ☺️ такие слова мотивируют работать дальше
👍👍👍
Так, у меня растет дочь -вашего сына бронирую ✅ одно место на борту занято 😂
@fati_dobro
3 ай бұрын
Принято 🫡 😂
Как раз готовлю сейчас на ифтар ❤
На днях как раз искала этот рецепт, Спасибо Фатима и Разият ❤
@fati_dobro
3 ай бұрын
Очень Рада быть полезной 🫶🏻
@user-dh7qm9ox8f
3 ай бұрын
Попушка вам вредно хинкал есть лопнете скоро😅
Спасибо огромное за рецепт, снято шикарно😍
@fati_dobro
3 ай бұрын
Дааа 😍 наш оператор Айша просто умница 🔥
Ма ша Аллагь❤
@fati_dobro
3 ай бұрын
Спасибо 💕
Представляю как это вкусно 😍
@fati_dobro
3 ай бұрын
Невероятно вкусно ☺️
@user-dh7qm9ox8f
3 ай бұрын
У нас бываеть из травы из тыквы сущенной мясной начинки
@user-dh7qm9ox8f
3 ай бұрын
Где фартук ясай
❤❤❤
Как прекрасен наш Дагестан❤наши люди ,традиции ,наша одежда и культура..все прекрасно❤
Никогда не готовила с творогом. Я только с крапивой так их готовила.