Spargel ohne Folie: Die Mission einer jungen Landwirtin | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Spargel wächst fast immer unter Plastik. Das ist nicht umweltfreundlich, verfrüht aber die Ernte, verhindert das Wachstum von Unkraut und eine Verfärbung der Spitzen. Veronika Röll aus Sandharlanden verzichtet bewusst auf Folien. Sie will im Einklang mit der Natur arbeiten - und nimmt dafür einiges in Kauf.
Autor: Matthias Supé
Aus der TV-Sendung vom 2.5.2020
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Landwirtschaft & Natur"

Пікірлер: 101

  • @pensioners01
    @pensioners014 жыл бұрын

    Eine sehr, sehr fleißige Frau. Ich wünsche ihr viel Kraft und Erfolg.

  • @bettibabu2885

    @bettibabu2885

    4 жыл бұрын

    Und ich ihr mehr Ruhe und Ausgeglichenheit, damit sie gesund bleibt.

  • @Buchlaub

    @Buchlaub

    4 жыл бұрын

    fleißig weil Sie das Geld braucht.

  • @dominikroeding9886
    @dominikroeding98864 жыл бұрын

    Der Landwirtin alles Gute und meine Hochachtung 👍

  • @Lis422
    @Lis4224 жыл бұрын

    Ich liebe diese Frau 😄 kraftvoll und feinfühlig zugleich, danke BR

  • @Buchlaub

    @Buchlaub

    4 жыл бұрын

    Ich liebe den Spargel, jedoch lieber , unbefingert, verpackt

  • @railan86

    @railan86

    2 жыл бұрын

    @@Buchlaub ???

  • @tengilaurel3777
    @tengilaurel37774 жыл бұрын

    Sehr sympathische fleissige junge Frau, voller Energie und Power, Respekt !

  • @siegfrieddercherusker6865
    @siegfrieddercherusker68654 жыл бұрын

    Ehrenfrau ich bin stolz drauf das sie eine von uns ist, hoffentlich bleibt sie erfolgreich.

  • @berndwenzel3404
    @berndwenzel34044 жыл бұрын

    Meine Hochachtung vor dieser Einstellung und dem Fleiß!

  • @Buchlaub

    @Buchlaub

    4 жыл бұрын

    Ja Geldgier findet immer Beachtung

  • @jonass1480

    @jonass1480

    4 жыл бұрын

    @@Buchlaub Wo ist den hier Geldgier?

  • @andi2471
    @andi24713 жыл бұрын

    Sie hat keinen Dickkopf sondern Moral und Umweltbewustsein. Wenn es mehrere wie Sie geben würde,wäre die Welt ehrlicher. Diese ganzen Gierigen Umwelt und Klima Aktivisten sollten sich ein Beispiel nehmen . Hut ab für so viel Geduld und Stärke.

  • @h.m.5480
    @h.m.5480 Жыл бұрын

    Ja,da hab ich vollsten Respekt!💪👍🌞🚜Sie ist ein toller Mensch!

  • @anadecember_
    @anadecember_2 жыл бұрын

    Dein Papa wäre so stolz auf dich!!! Bewundernswert und unterstützenswert! Hut ab💯

  • @blechradtv5344
    @blechradtv53442 ай бұрын

    Respekt an die junge Landwirtin👍

  • @Zenith-qy2ep
    @Zenith-qy2ep4 жыл бұрын

    Zwischen Spessart und Karwendel ist mit Bergauf Bergab wirklich das Liebste was ich mir anschauen darf. Danke euch

  • @bayerischerrundfunk

    @bayerischerrundfunk

    4 жыл бұрын

    Vielen Dank für das freundliche Feedback! 💙

  • @saraaaaaaah
    @saraaaaaaah4 жыл бұрын

    Wahnsinn - beeindruckende Frau - tolles Portrait! Ich ziehe den (virtuellen) Hut.

  • @ignatzcorser9901
    @ignatzcorser99014 жыл бұрын

    Respekt und meine Hochachtung,da ziehe ich meinen Hut!

  • @kittykatie3003
    @kittykatie30034 жыл бұрын

    Schön, hut ab dass sie der umwelt zu liebe auf ertrag verzichtet! :* :*

  • @duesirider4270

    @duesirider4270

    4 жыл бұрын

    Ja, einerseits schön, aber solche idealistischen Menschen arbeiten sich manchmal fast zu Tode. Kenne ich aus meinem nächsten Umfeld in der Landwirtschaft. Der monetäre Gewinn ist ein Witz angesichts der unendlichen Arbeitsbelastung. Die gezeigte Landwirtin kann ja anscheinend schon gar nicht mehr abschalten, sondern läuft wie ein Aufziehmännchen.

  • @blackforestliving9006
    @blackforestliving90064 жыл бұрын

    Wow Wie toll, ich hoffe andere Landwirte / die zukünftigen werden genauso denken & handeln! 🙏

  • @swen7727
    @swen77274 жыл бұрын

    Du bist eine sehr ehrgeizige und starke Frau. Bleib gesund!

  • @blackforestliving9006
    @blackforestliving90064 жыл бұрын

    Ich find's toll dass sie da selbst im Feld steht, sogar barfuß, welcher Landwirt tut das heutzutage noch? Sehr bodenständige Frau, wortwörtlich

  • @susanne013
    @susanne0136 ай бұрын

    Klasse. Gratulation der Vordenkerin.

  • @derholzwurm360
    @derholzwurm3604 жыл бұрын

    Klasse Einstellung, von ihrem Schlag sollte es mehr geben :)

  • @GirlOfKru
    @GirlOfKru4 жыл бұрын

    Ich dachte immer, dass die blau/violetten Spitzen besonders toller Spargel ist, da er so schön farbig ist. Ich mag lila sogar lieber, da es auf dem Teller hübsch anzusehen Ist. 😅

  • @bavariamom2767
    @bavariamom27674 жыл бұрын

    Wow was für eine Powerfrau ! Super Konzept 👍🏻 Ihr Vater wäre bestimmt sehr sehr Stolz auf sie 🥰

  • @ma.kuettner07yt39
    @ma.kuettner07yt394 жыл бұрын

    Tolle Reportage! Sehr interessant 🧐

  • @tischlermeisterjakob5337
    @tischlermeisterjakob53374 жыл бұрын

    Willkommen im der Zukunft! Danke

  • @rallealle7116
    @rallealle71164 жыл бұрын

    Eine sehr symphatische Lebensweise

  • @ejdercorca7453
    @ejdercorca74534 жыл бұрын

    Eifach schön👍

  • @nichtsisttieferalsunserstaat
    @nichtsisttieferalsunserstaat Жыл бұрын

    Es muss auch diese Menschen geben.

  • @felixt.2407
    @felixt.24074 жыл бұрын

    Genau solche Landwirte brauchen wir. Berührend, wie reif sich diese Frau in so einem kapitalistischen und gewinnorientierten Wirschaftszweig verhält. Da verzichtet man gerne auf den hohen Lebensstandard der durch diese Massenindustrie ermöglicht wird und kauft lieber beim Bauern ein und verzichtet auf Avocados oder die Beeren, die sogar absurder Weise im Winter von irgendwo hergeflogen werden.

  • @lailasossa7065

    @lailasossa7065

    4 жыл бұрын

    Dem ist nichts hinzuzufügen 👍

  • @johannes490

    @johannes490

    4 жыл бұрын

    "...In so einem kapitalistischen und gewinnorientierten Wirtschaftszweig...", da musste ich wirklich lachen. Ich glaube in keiner anderen Branche wird so wenig Gewinn im Verhältnis zum Umsatz erwirtschaftet, wie in der Land- und Forstwirtschaft.

  • @alexanderschneider7624

    @alexanderschneider7624

    4 жыл бұрын

    Davon abgesehen das Landwirte im Schnitt der ärmste Wirtschaftszweig in Deutschland ist und demnächst bestimmt 75 % der Betriebe noch wegbrechen werden weil sie nicht mehr Konkurrenzfähig sind...

  • @geertrebreps191

    @geertrebreps191

    2 жыл бұрын

    @@alexanderschneider7624 Ja, leider. Der Wirtschaftzweig endet aber nicht beim Bauern sondern im Supermarkt bzw beim Konsumenten. Wenn man den Bauern vielleicht nur unter "gewinnorientiert" einordnet (auch er kann nicht von verlusten leben), so ist alles danach "kapitalistisch und gewinnorienter Wirtschaftszweig". Auch der Konsument will alles gaaanz billig, gut aussehend und es schmeckt eben wie es schmeckt. Seltsamer Weise sind ganz normale Lebensmittel in vielen Ländern teuerer als bei uns obwohl das Durchschnittseinkommen geringer ist. In Frankreich müssen Lebensmittel zuerst gut schmecken, es ist kein Fehler wenn sie gut aussehen aber sie müssen nicht, doch der Preis ist nachrangig (wenn auch nicht uninteressant). Wir (Familie) warten darauf, dass uns der Supermarkt einredet Austern seien keine Delikatesse sondern Grundnahrungsmittel, "der Kunde" verlange nach billigen Austern und deshalb müssten die Austernfischer staatlich gefördert werden damit sie von den Konzernen besser abgezockt werden können. Randnotiz: Niemand bei uns mag Austern. Auch nicht wenn es die grössten Delikatessen sind/wären. Doch es gibt sogar Menschen die Blattgold auf dem Steak "brauchen" obwohl es nach nichts schmeckt und vollkommen unverdaut in der Kläranlage landet.

  • @martinahaberstroh2229
    @martinahaberstroh22294 жыл бұрын

    Ganz große Klasse, toll

  • @larschristian903
    @larschristian9034 жыл бұрын

    Gute Reportage

  • @lindaetmelina
    @lindaetmelina4 жыл бұрын

    Tolle Frau! Da dat i ja so gern oifach mit opacka 🤗🤗

  • @josefn.8297
    @josefn.82974 жыл бұрын

    Super zu sehen, dass es so auch geht, und so etwas auch gibt. Meiner Meinung nach sieht man hier die Zukunft des Gemüseanbaus. Die ungehemmte Verwendung von Plastikfolie auf den Gemüsfeldern, auch beim Bio-Anbau, kann auf Dauer nicht richtig. Vom Verbraucher erwartet man, dass er oder sie beim Nachhasusetragen auf die Plastiktüte verzichtet, dabei könnte man am Anfang der Produktionskette systematisch viel mehr Plastik vermeiden. Alles Gute für die Zukunft für diesen tollen Betrieb!

  • @herrw.7203
    @herrw.72034 жыл бұрын

    ich kaufe aus prinzip nur blauen spargel und der schmeckt genau so gut!!

  • @xyalbo5892

    @xyalbo5892

    4 жыл бұрын

    Spargel blau ? Etwa AFD Spargel ?

  • @benediktmorak4409

    @benediktmorak4409

    4 жыл бұрын

    die Farbe, weiß grün oder egal welche Farbe, hat keinen Einfluss auf den Geschmack. Genauso wie bei den braunen und weißen Hühner Eiern...Alles nur im Kopf. - Und weil es halt so ist, weil die OMA es gesagt hat -...

  • @BornInArona
    @BornInArona4 жыл бұрын

    No Plastik = I like

  • @lariamare45
    @lariamare454 жыл бұрын

    Super,toll

  • @flosx8799
    @flosx87996 ай бұрын

    Gutes Video Gute Leute.

  • @XstylesofbeyondX
    @XstylesofbeyondX4 жыл бұрын

    Sehr positiv und beispielhaft gut. Barfuß richtig cool !!! Allerdings geht das alles sehr hektisch zu dort. Wäre mir viel zu stressig aber kenne das leider selber.

  • @KEIL450
    @KEIL4502 жыл бұрын

    Des Madl is SUPER!! Geht mir a so! Wenn man einen Betrieb hat dann wächst man hinein und kann ned aus! War auch a mal auf Rhodos (für14 Tag) bin aber nach 4 Tag wieder heimgeflogen.

  • @rauber2419
    @rauber24194 жыл бұрын

    Tolle Frau Respekt , wenn es in der Nähe wäre würde ich bei ihr einkaufen 💜💜💜

  • @stefanmuller3991
    @stefanmuller3991 Жыл бұрын

    Wie viel Weichmacher und andere Gifte durch das Plastik in die Äcker kommt, ist einfach verrückt.

  • @ReinerVogele-wy9pc
    @ReinerVogele-wy9pc Жыл бұрын

    Des finde ich super spargel ohne Folie , wies früher war

  • @rebekkalochbrunner7084
    @rebekkalochbrunner7084 Жыл бұрын

    Super, an Bua braucht man da ned, Frauenpower...Respekt, i mag auch bei dir Einkaufe. .

  • @beno7537
    @beno75374 жыл бұрын

    Ehrenfrau

  • @silvia-oc1uq
    @silvia-oc1uq4 жыл бұрын

    Lady on 🔥 💪

  • @waldemarmoskalecki7891
    @waldemarmoskalecki78914 жыл бұрын

    Ich finde es toll, dass BR den jungen Landwirtinen bei Ehemannsuche hilft. Auch wenn's auf den ersten Blick nicht danach aussieht.

  • @dendoxx5215
    @dendoxx52154 жыл бұрын

    Folie auf Spargel einfach verbieten. Punkt. Es geht auch ohne!

  • @BigMary
    @BigMary4 жыл бұрын

    Anstatt ihre Herangehensweise zu belächeln sollten sich die anderen lieber von ihr ein Beispiel nehmen! Traurig, dass es den meisten Menschen immer nur um Profit geht, statt um Qualität.

  • @geertrebreps191
    @geertrebreps1912 жыл бұрын

    Da frage ich mich: Wieviel mehr Spargel erntet man mit Folie? Die Rechnung ob sich der Aufwand mit Folie lohnt sollte ein Landwirt (oder sind das Gärtner?) beherrschen. Ob diese Rechnung allerdings aufgeht wenn man a) den kompletten Aufwand berechnet und sich nicht um die eigene Zeit "betrügt" und b) die Entsorgung "sinnvoll" erfolgt und nicht nur in der Verbrennung landet?

  • @boxfresh93
    @boxfresh934 жыл бұрын

    Bei 6:04 wird betont auf das Plastik zu verzichten, um im selben Moment den Spargel in ne Plastiktüte zu packen Genau mein Humor!

  • @nikolaimuller9631

    @nikolaimuller9631

    4 жыл бұрын

    Ich verstehe deine Kritik M v T aber man muss sich bewusst machen dass es ja ganze andere Mengen an Plastikfolie sind die dort auf die Felder aufgebracht werden. Und Mikro Plastik belastet unsere Böden und letzten Endes unsere Gesundheit. Findest du nicht ?

  • @boxfresh93

    @boxfresh93

    4 жыл бұрын

    @@nikolaimuller9631 das soll nur etwas Salz in der Wunde sein. Da geht die Kundin auf den "Bio-Hof" und lässt sich den Spargel in eine Plastiktüte packen. Wieso kann man hier kein Gefäß von zu Hause mitbringen? Geht doch beim Metzger inzwischen auch. In jedem Supermarkt wirst du komisch angeschaut, wenn du nach einer Plastiktüte greifst. In dem Fall ist das für mich fast heuchlerisch, vor allem mit dem Interview danach, tut mir leid. Ansonsten hab ich nichts auszusetzen. Finde den Weg, auf das Plastik auf den Felder zu verzichten sehr sehr Nobel.

  • @kleinstadt-garten5919

    @kleinstadt-garten5919

    4 жыл бұрын

    @@boxfresh93 Was ist daran heuchlerisch wenn es doch gar kein "Bio-Hof" ist, denn das wird nur etwa 10 Sekunden vorher gesagt das sie nicht Bio-zertifiziert sind und die Tüte sieht nach Papiertüte aus, mal ganz abgesehen davon dürfen wir beim Bäcker momentan nichts in die Verpackungen von den Kunden tun und auch bei unserem Fleischer geht das Dank Corona und den neuen Sicherheits- und Hygienebestimmungen auch nicht.

  • @hanspeter-gx7wx
    @hanspeter-gx7wx4 жыл бұрын

    Wie funktioniert das mit der Unkrautunterdrückung ohne Folie?

  • @hanspeter-gx7wx

    @hanspeter-gx7wx

    4 жыл бұрын

    upps - ist eh im Video zu sehen - aber dass das nur durch hacken funktioniert - Respekt.

  • @gingin21jr
    @gingin21jr4 жыл бұрын

    Vor Plastik ging es ja auch. Mein Opa hat es auch ohne Folie gemacht (gab auch keine)

  • @kaiwellenzohn1315
    @kaiwellenzohn13153 жыл бұрын

    Frage mich wie es dem Betrieb heute geht

  • @tiefensucht
    @tiefensucht4 жыл бұрын

    Wieso ist die Verfärbung des Spargels ein Problem, besonders wenn man es selbst vertreibt?

  • @geertrebreps191

    @geertrebreps191

    2 жыл бұрын

    Weil "wir" so blöde sind und blaue Köpfen nicht wollen.

  • @marcoheinze8772
    @marcoheinze87724 жыл бұрын

    Schaue eure Videos gerne, aber als jemand der nicht aus Bayern kommt, fände ich Untertitel hilfreich 😄

  • @bayerischerrundfunk

    @bayerischerrundfunk

    4 жыл бұрын

    @Marco Heinze Übung macht den Meister. 😉

  • @romabetonu
    @romabetonu4 жыл бұрын

    ich will in antalya spargel anbauen wie kann ich kontakt

  • @a.h.6461
    @a.h.64614 жыл бұрын

    Ich würde eher diesen Spargel kaufen als welchen, der unter Folie gewachsen ist.

  • @alt100100
    @alt1001004 жыл бұрын

    Klar ist schonmal, durch den geringeren Ertrag, muss mehr Fläche für die gleiche Menge genutzt werden. Sprich mehr CO2 Freisetzung je KG Spargel, wenn die Folie über drei Jahre genutzt und dann recycelt wird, gibts dabei überhaupt kein Problem. Ohne Folie, muss das Unkraut stärker bekämpft werden und die Bodenerosion ist ebenfalls erhöht. Hat schon Gründe warum das sonst keiner macht.

  • @BigMary

    @BigMary

    4 жыл бұрын

    Das Unkraut bekämpft sie mit ihrer Muskelkraft, was ist daran bitte schlimm?

  • @jonass1480

    @jonass1480

    4 жыл бұрын

    Und die Herstellung von Plastik geht ohne CO²? Auch das Recycling setzt CO² frei.

  • @binniezufrieden6281
    @binniezufrieden62814 жыл бұрын

    Oiso sowos nenni Gwalidät

  • @Vegazmedia
    @Vegazmedia3 жыл бұрын

    Goldmarie

  • @Tepe333
    @Tepe3334 жыл бұрын

    Könnt ihr bitte einen Untertitel einbauen einiges versteht man. Aber vieles versteht man aber gar nicht.

  • @bayerischerrundfunk

    @bayerischerrundfunk

    4 жыл бұрын

    @TheFr3akyOne Untertitel sind drin 👍

  • @Tepe333

    @Tepe333

    4 жыл бұрын

    @@bayerischerrundfunk Oh gar nicht gesehen. Danke. Sagt mal wie kommt es das die Moderatoren, Sprecher wie auch immer man das nennt beim Bayerischen Rundfunk immer Hochdeutsch reden? Ist das Zufall oder gewollt?

  • @bayerischerrundfunk

    @bayerischerrundfunk

    4 жыл бұрын

    @TheFr3akyOne Gerne.. also, das mit dem "immer" ist aber stark übertrieben, was ist zB. mit dem Schmidt Max von freizeit oder Paul Enghofer von Zwischen Spessart und Karwendel? Und die vielen Hörfunk-Moderator*innen? Schon mal BR Heimat gehört? Oder die Frankenschau gesehen? Der Bayerische Rundfunk hat eine Integrationsfunktion für den gesamten Freistaat, in dem fränkische Mundarten gleichberechtigt neben Schwäbisch, Nieder- oder Altbairisch stehen. Und: Wir als BR senden/produzieren für alle Menschen im Lande - und in Bayern leben viele Menschen, die kein Dialekt sprechen. Unsere Beiträge werden sogar von Menschen außerhalb Bayerns sehr geschätzt. Funfact: Hier antwortet übrigens ein BR-Mitarbeiter mit "norddeutschem Migrationshintergrund", der immer Hochdeutsch spricht.... ;-)

  • @j.p.p.1964
    @j.p.p.1964 Жыл бұрын

    macht sie toll, langfristig aber mit Sicherheit nicht erfolgreich. Unsere Spargelbauern haben Folie und heizen sogar ihre Felder, dafür haben wir bereits jetzt schon frischen regionalen Spargel. Großartig!

  • @TetragrammatonJHWH
    @TetragrammatonJHWH4 жыл бұрын

    Jaja, Spargel ist nicht sehr politisch, da kann der BR die Kommentare freischalten. Aber bei anderen Themen greift auch beim BR die Kontrollzensur. Bravo.

  • @bayerischerrundfunk

    @bayerischerrundfunk

    4 жыл бұрын

    @TetragrammatonJHWH es werden nur Kommentare nicht freigeschaltet, die nicht unserer Netiquette entsprechen, nichts mit dem Thema zu tun haben oder unsere Protagonist*innen angreifen.

  • @geertrebreps191

    @geertrebreps191

    2 жыл бұрын

    Einfach einen eigenen Videokanal aufmachen und dann nach Herzenslust geifern! Vermutlich möchte sich der BR seine Beträge nicht von "Fachleuten" vollspammen lassen die Pleonasmen wie "Kontrollzensur" verwenden.

  • @lariamare45
    @lariamare454 жыл бұрын

    Nimm bitte Schüler zur Hilfe,ab 4 klasse....wäre toll

  • @kilian6068
    @kilian60684 жыл бұрын

    Was ist jetzt schlimm an der Folie?

  • @Geniebunny

    @Geniebunny

    4 жыл бұрын

    Sie ist überflüssiges Plastik.

  • @hefezopf2980

    @hefezopf2980

    4 жыл бұрын

    @@Geniebunny seit wann ist Plastik weiblich.........?

  • @rauber2419

    @rauber2419

    4 жыл бұрын

    Das is halt so , wenn du sonst keine anderen sorgen hast ob Plastik weiblich ist na denn ...🤣🤣🤣

  • @loretta231

    @loretta231

    4 жыл бұрын

    @@hefezopf2980 Weil Männerinnen das so wollen. :)

  • @uweu979

    @uweu979

    4 жыл бұрын

    Ich wohne in ner Spargelstadt , sieht grauenhaft aus! Und gut für die Umwelt ist es bestimmt auch nicht und das alles nur damit man frühzeitig viel Spargel fressen kann!

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