Советские рюмочные, пышечные и чебуречные. Выпиваем по-ленинградски | Другой Петербург. Архив

Үй жануарлары мен аңдар

🔥🔥🔥Теперь мы на Бусти. boosty.to/anotherspb - доп-материалы, включая карты-маршруты по местам экскурсий! Ну и конечно - новые серии: раньше срока, без рекламы и цензуры.
Гастрономическая экскурсия в чудом сохранившиеся в Петербурге точки «советского фастфуда».
Для тех, кто хочет поностальгировать по Ленинграду… И для тех, кто уже не застал Ленинград:
🍩 Стоячие места и нарезанные бумажки вместо салфеток…
🦀 Пол яйца с горошком и шоколадные конфеты поштучно…
☕️ Кофе «из ведра» и мерный стаканчик для простенького алкоголя…
(с) телеканал 78
🥐 «Динозавры» сферы общественного питания: как пирожковая на Московском проспекте с 1956 года держит оборону от сетевиков и крупных рестораторов.
(Светлой памяти бессменной хозяйке культового общепита Валерии Романовой)
🍷 Фотограф Михаил Лебедев ( / skaganga ) - летописец брутальных историй от завсегдатаев рюмочных суровой Коломны и Адмиралтейских верфей.
🍻 Экскурсовод Сергей Гончаров ( goncharovj ) - гид по барам и следопыт-археолог выживших точек общепита с советским телефонным справочником наперевес.
- И главное - простые люди, возможно, не совсем вписавшиеся в реальность дикого капитализма, но зато честные, добрые и настоящие.
***********************
❗️ Помощь в развитии канала: 5336 6902 9955 4354 (cбep)
НЕ ЗАБЫВАЙ ПОДПИСАТЬСЯ и нажать колокольчик, чтобы первым узнавать о новых видео про изнанку самого контрастного города в мире - Петербурга!
Ещё больше о «Другом Петербурге» и не только - в нашем телеграмме: t.me/another_spb
*********************
0:00 - пирожковая на Московском - стандарт качества с 1956 г.
2:12 - Хрущёв и сосиска в тесте
3:54 - кофе из ведра
4:26 - пышечная на Садовой - круче пышечной на Конюшенной
6:02 - умеет ли Чечёткин есть пышки
6:58 - пышка vs пончика
8:02 - сколько осталось советских заведений в СПб?
9:50 - фотопроект «жди меня»: на поиски героев бара «Барон»
12:45 - кафе «Маяк»
13:30 - рюмочная «Щука» для работников верфей
14:27 - архетип матери в советской наливайке
15:07 - конфеты и крабовые палочки поштучно
15:46 - почему в советском фастфуде принято стоять?
17:18 - зачем рюмочные закрываются так рано?
18:38 - втираемся в доверие завсегдатаям
20:49 - снобизм и брезгливость против экзистенциальной философии культуры пития
24:17 - музыкальный автомат с Корнелюком
26:05 - старейшая чебуречная Петербурга и её последние дни
26:50 - секретный рецепт чебурека
28:08 - как спасти ленинградские точки общепита от сетевиков?
#другойпетербург #экскурсия #ссср #бар #ленинград

Пікірлер: 538

  • @AnotherSpb
    @AnotherSpb Жыл бұрын

    🔥🔥🔥Теперь мы на Бусти. boosty.to/anotherspb - доп-материалы, включая карты-маршруты по местам экскурсий! Ну и конечно - новые серии: раньше срока, без рекламы и цензуры. 🎄🎄🎄 Друзья, всех с наступающим! Надеюсь, на праздники заглянете в полюбившиеся места из этого видео 😎 Ещё больше о «Другом Петербурге» и не только - в нашем телеграмме: t.me/another_spb ❗ Помощь в развитии канала: 5336 6902 9955 4354 (cбep) НЕ ЗАБЫВАЙ ПОДПИСАТЬСЯ и нажать колокольчик, чтобы первым узнавать о новых видео про изнанку самого контрастного города в мире - Петербурга!

  • @alamba7

    @alamba7

    10 ай бұрын

    Пи3дец, аж прослезился. Четыре года назад был в пыхе на Садовой)

  • @idealsalikhov3372

    @idealsalikhov3372

    10 ай бұрын

    @@alamba7 DA ZASEPILO DO SLEZ --- NOSTALbGIYA

  • @user-yb9yk3zn8r

    @user-yb9yk3zn8r

    10 ай бұрын

    Свині, наливають помої з відра

  • @user-tm8fk5gj3f

    @user-tm8fk5gj3f

    10 ай бұрын

    Какую ерунду тетка сказала, это Микоян приехал в Америку, и там увидел, как делают колбасу, и сосиски, и оттуда все пошло.

  • @alamba7

    @alamba7

    10 ай бұрын

    @@user-tm8fk5gj3f в анторнете не спи3дишь - не проживёшь((

  • @MarinaKimmel
    @MarinaKimmel Жыл бұрын

    Спасибо дорогой нашей Валерии Николаевне за то, что сохранила нашу легендарную ПИРОЖКОВУЮ !!!! Низкий поклон ей и сердечная признательность!!!❤️ Светлая Память Валерии Николаевне!!🕊️🕊️🕊️ Котик с Большой Конюшенной- беги по радуге, малыш, рыжик наш !!🌈🌈🌈

  • @RedMoon1978
    @RedMoon197810 ай бұрын

    Прям плакать хочется... Уходят Настоящие, уходит душевность.. Да здравствуют пышечные!!!

  • @maghrebcat890

    @maghrebcat890

    10 ай бұрын

    Рюмочные, наливайки и ханайки)

  • @showpavelraevsky4971

    @showpavelraevsky4971

    10 ай бұрын

    Мы обижаемся, ссоримся и злимся лишь на тех, кого так боимся потерять❗

  • @user-gi1vk5es3i

    @user-gi1vk5es3i

    9 ай бұрын

    Очень печально скоро будем насекомых кушать про пальмовое масло молчу!

  • @user-xp1me1xs9z

    @user-xp1me1xs9z

    9 ай бұрын

    Ждите это гавно..вы достойны

  • @user-he9qp9qk3i
    @user-he9qp9qk3i Жыл бұрын

    Места уходят, жалко. Душевность людей жальче. "Спасибо" властям за расчеловечивание.

  • @user-gi1vk5es3i

    @user-gi1vk5es3i

    9 ай бұрын

    Власти первые вредители это факт!

  • @user-gi1vk5es3i

    @user-gi1vk5es3i

    9 ай бұрын

    Потянулись за джинсами за фирмой вот и получили с 1985 г!

  • @user-dm2lu9vp2j
    @user-dm2lu9vp2j11 ай бұрын

    Я ходил на экскурсию по этим заведениям… честно выпивал рюмку в каждом… экскурсией остался доволен, хотя окончание не не помню… экскурсовода зовут Сергей… большое ему спасибо и привет из Казани!это как раз тот самый Сергей что в этом видео…

  • @pipespb

    @pipespb

    11 ай бұрын

    Раз я в Питере с другом хорошим кирнул, Он потом на Литейный проспект завернул, И всё рассказывает мне, всё рассказывает, И показывает, и показывает. Нет белых чайничков в Москве эмалированных, А Товстоногов - самый левый режиссёр. Вода из кранов лучше вашей газированной, А ГУМ - он что? Он не Гостиный Двор. Вы там "Аврору" лишь на карточках видали, А Невский - это не Охотный Ряд. Дурак, страдал бы ты весь век при капитале, Когда б не питерский стальной пролетарьят. А я иду молчу, и возражать не пробую, Чёрт знает что в моей творится голове, Поёт и пляшет в ней "Московская особая", И нет в душе тоски по матушке-Москве. Я ещё в пирожковой с Кирюхой кирнул, Он потом на Дворцовую площадь свернул, И всё рассказывает мне, всё рассказывает, И показывает, и показывает. У нас в Москве эмалированных нет чайничков, Таких, как в Эрмитаже, нет картин. И вообще, полным-полно начальничков, А у нас товарищ Толстиков один. Давай заделаем грамм триста сервелата! Смотри, дурак, на знаменитые мосты. На всех московских ваших мясокомбинатах Такой не делают копчёной колбасы. А я иду молчу и возражать не пробую, Чёрт знает что в моей творится голове, Поёт и пляшет в ней "Московская особая", И нет в душе тоски по матушке-Москве. Я и в рюмочной рюмку с кирюхой кирнул, Он потом на какой-то проспект завернул, И всё рассказывает мне, всё рассказывает, И показывает, и показывает. Нет белых чайничков в Москве эмалированных, А ночью белою у нас светло, как днём. По этой лестнице старушку обворовывать Всходил Раскольников с огромным топором. Лубянок ваших и Бутырок нам не надо. Таких, как в "Норде", взбитых сливок ты не ел. А за решёткой чудной Летнего, бл#дь, сада Я б все пятнадцать суток отсидел. А я иду молчу и возражать не пробую, Чёрт знает что в моей творится голове, Поёт и пляшет в ней "Московская особая", И нет в душе тоски по матушке-Москве. Мотоцикл патрульный подъехал к нам вдруг, Я свалился в коляску, а рядом - мой друг… "В отделение!" А он всё рассказывает, И показывает, и показывает. Нет белых чайничков в Москве эмалированных, А Товстоногов самый…отпустите, псы! По этой лестнице старушку обштрафовать… Такой не делают копчёной колбасы…

  • @user-sk4rx5vl8o
    @user-sk4rx5vl8o11 ай бұрын

    Валерия Романова - уникальный человек. Хочется пожелать ей здоровья

  • @petervanshtroff9726

    @petervanshtroff9726

    11 ай бұрын

    Но знать-то должна - откуда сосиски в совке появились!!! Пусть тогда хоть почитает, что Микоян со Штатов привез!!

  • @Violetta_THE_HARMONY
    @Violetta_THE_HARMONY8 ай бұрын

    Только недавно открыла для себя пирожковую на Московском, очень удивилась атмосфере этого заведения - как раньше. Очень жаль, что заведующая ушла из жизни, светлая память! Человек с большой буквы, раз до сих пор там атмосфера того времени🙏

  • @kotsaltan1578
    @kotsaltan157811 ай бұрын

    Спасибо Валерии Романовой за пирожковую, за сохранение технологии приготовления пирожков!Здоровья и еще раз здоровья!!!! Санкт Петербург

  • @showpavelraevsky4971

    @showpavelraevsky4971

    10 ай бұрын

    Мы обижаемся, ссоримся и злимся лишь на тех, кого так боимся потерять❗

  • @kotsaltan1578

    @kotsaltan1578

    10 ай бұрын

    @@showpavelraevsky4971 Я написала во славу этих людей настоящих. Это мой Ленирград, а теперь шавермв и всякая гадость. Вот такие пироги

  • @LukasProject

    @LukasProject

    10 ай бұрын

    вы бл..дь чем смотрите вообще выпуск?

  • @user-gi1vk5es3i

    @user-gi1vk5es3i

    9 ай бұрын

    Она умерла светлая память уходят хорошие люди а, дермо долго живёт!

  • @user-hc5gr6bi2i
    @user-hc5gr6bi2i10 ай бұрын

    Смотрю : На пышечную , на Московском пр-те и на душе становиться тепло и Светло. Желаю доброго здоровья коллективу , и ее Доброй Хозяйке.

  • @grafnikkon7642
    @grafnikkon7642 Жыл бұрын

    Огромное спасибо за выпуск! Честь и хвала работникам заведений, экскурсоводам, вам, товарищ автор, ну а сохраняющим всё это людям, дух, компанию, коллективы, -наилучшие пожелания! "В бокале истину если и не найдёшь, то весьма вероятно найдёшь её в собутыльнике!"

  • @user-fy6sj7we4v
    @user-fy6sj7we4v11 ай бұрын

    Какая замечательная заведующая! Здоровья ей и долголетия!

  • @ivernik

    @ivernik

    10 ай бұрын

    30:15

  • @user-om9he9dw2u

    @user-om9he9dw2u

    10 ай бұрын

    Померла она

  • @user-gi1vk5es3i

    @user-gi1vk5es3i

    9 ай бұрын

    Ана умерла помни Господь . Хороший человек старой загалки!

  • @user-er2pl2ge7o
    @user-er2pl2ge7o8 ай бұрын

    Мне кажется такие места в городе беречь надо! Я бы и сам в охотку бухнул в таком атмосферном месте!

  • @amgluk
    @amgluk9 ай бұрын

    Не, в советских рюмочных было по-другому. Иногда заходил в рюмочную в районе Красноармейских улиц. Никаких сидячих мест не было. Еды практически тоже не было, только закуски. Наливали в рюмки. Рюмка и бутерброд с килькой - неплохо. Но народу там никогда не было, потому что это было дорого. Неподалёку были гораздо более интересные места: "под Башней" - вино в розлив. Тоже всё стоя. Стакан портвешка, конфетка и пошёл. А напротив,через Московский, "у Железного Человека" - там портвейн в автоматах. К ним, соответственно, громадная толпа, тут уж не до столиков. Самое интересное было в моём доме на Выборгской. Там торговали коньяком(!) в розлив. Точка находилась рядом с хорошими заводами, где платили очень хорошую ЗП. После смены точка заполнялась радостной толпой мужиков. Естественно, тут никаких столов, достаточно было узких полочек вдоль стеклянных стен заведения, для прохожих - некий аквариум с выпивающими мужчинами вместо рыбок.

  • @user-vu4xv9tm7e

    @user-vu4xv9tm7e

    9 ай бұрын

    Классно рассказали !

  • @user-hy4sn1fe2h
    @user-hy4sn1fe2h10 ай бұрын

    Какие пирожки были в стране Советов- дешево и качественно.А какие блинные и рюмочные!!!Слюни текут!

  • @user-yv4ys7nw5u
    @user-yv4ys7nw5u11 ай бұрын

    Любимая пирожковая, с 1968го года хожу сюда, приятель там практику проходил и хоть живу сейчас подальше, но когда есть возможность захожу.

  • @Gaantro.90
    @Gaantro.90 Жыл бұрын

    Пышки на Садовой больше и вкуснее, чем на Конюшенной. Хорошо, что большинству туристов она не известна, очереди не такие большие.

  • @stariypens1059

    @stariypens1059

    Жыл бұрын

    В 90-91 годах в пышечной на Садовой кофе, чай наливали в баночки из-под майонеза. Закончилась перестройка - закончились стаканы.

  • @user-sp8tx5ke5z

    @user-sp8tx5ke5z

    11 ай бұрын

    Зачем рассказали?

  • @user-rn6ip9nx7b

    @user-rn6ip9nx7b

    11 ай бұрын

    Это возле Металлопосуды?

  • @VitaliSchneider

    @VitaliSchneider

    11 ай бұрын

    Всегда народ там😁

  • @user-ih8pd1rf9q

    @user-ih8pd1rf9q

    11 ай бұрын

    В июне открыл дверь этой пышечной и закрыл. Битком народу. Значит , пышки там могут быть хорошими.

  • @user-wn4lq5jn9p
    @user-wn4lq5jn9p10 ай бұрын

    Какая жалость, что это все уходит. Мне 63 года и я все это помню, такая ностальгия. Поехал бы на другой конец города лишь бы отведать тех пышек, чебуреков, пельменей,и даже сосисок с горчицей.😢

  • @user-wq5mw3em1h

    @user-wq5mw3em1h

    10 ай бұрын

    Мне 57 тоже отлично всё помню , огромная тоска по тем временам, дешёвые столовки, блинные, а в рюмочных были стоячие столи чтобы можно было заскочить после работы, выпить, закусить и особо не рассиживаться, сейчас одни маки, да КФС, тьфу.. Всем мира добра и благополучия привет из Уфы

  • @user-vu4xv9tm7e

    @user-vu4xv9tm7e

    9 ай бұрын

    @@user-wq5mw3em1h Рюмочные никуда не делись, просто Вы редко из дома выходите.

  • @user-wq5mw3em1h

    @user-wq5mw3em1h

    9 ай бұрын

    @@user-vu4xv9tm7e я из дома выхожу часто, но это уже не те рюмочные, что то пропало, дух времени наверное , да и люди уже не те...

  • @hfilipenk

    @hfilipenk

    9 ай бұрын

    @@user-wq5mw3em1h изделия из КРС попадали только в столицу ну и в городок немножко... в те времена

  • @DS-vf4dc

    @DS-vf4dc

    8 ай бұрын

    ​@@user-vu4xv9tm7eМне 65. Работал таксистом на Херсонской, а выпивали в рюмочной у лавры. Называли это заведение " Столбы " 😂

  • @user-ub4tz7ms3u
    @user-ub4tz7ms3u Жыл бұрын

    В моем рейтинге этот выпуск ТОП №1!!!!

  • @user-ri7ic7zr8q

    @user-ri7ic7zr8q

    Жыл бұрын

    Даааааааа

  • @user-ud3yk3ts8u
    @user-ud3yk3ts8u11 ай бұрын

    Советские рюмочные это целая культура.

  • @mike-kb2pv

    @mike-kb2pv

    11 ай бұрын

    И закусочные

  • @user-ud3yk3ts8u

    @user-ud3yk3ts8u

    10 ай бұрын

    @@mike-kb2pv А, еще пельменные и чебуречные.

  • @user-hq9wk3wx3c
    @user-hq9wk3wx3c11 ай бұрын

    Даже на вид вкусно! Аж ностальгия стала грызть.

  • @shalko
    @shalko Жыл бұрын

    Классно получилось!! Захотелось в рюмочную или чебуречную))

  • @user-hk7wc4gc4f
    @user-hk7wc4gc4f10 ай бұрын

    Пышечная на Садовой это супер!! Особенные воспоминание о цене. Пышка 5 копеек, стаканчик кофе 10 копеек! Вот это да!!! Вот это была страна была, так качественно и недорого кормили народ!! А классная рюмочная была на Нарвском проспекте, мой батя туда частенько заглядывал.

  • @user-gi1vk5es3i

    @user-gi1vk5es3i

    9 ай бұрын

    Да я хорошо помню когда гулял по Питеру с утра захадил рядом с с Московском вогзале на руболь поел плотно позже в пышечною 5 копеек штука 10 +кофе на 1 рубь плотно поешь ещё здачи останутся было эх были времена т нород был другой!

  • @user-tb8ck4ms7s

    @user-tb8ck4ms7s

    9 ай бұрын

    Ну, нельзя войти в туже воду дважди. Ну, нельзя!!! Не будет больше СССР. Не будет его. Хватит скулить! Начните строить новую жизнь. Смотрите вперед, а не назад.

  • @vladsavin7605

    @vladsavin7605

    8 ай бұрын

    @@user-gi1vk5es3i Годочков-то скоко ? Мемуарист ты наш , с утра плотно покушавший...

  • @marilis2251

    @marilis2251

    6 ай бұрын

    Пышками кормили дешево, да. А другая продукция была так же доступна? 🗿

  • @user-yb7gp5kb4r

    @user-yb7gp5kb4r

    29 күн бұрын

    @@user-tb8ck4ms7s Куда вперед?! Смотришь вперед....и охуеваешь от того,как хочется назад...в Союз.

  • @antonpavlicky4732
    @antonpavlicky4732 Жыл бұрын

    25:26 - мужик-философ под "город которого нет" - это кульминация.. тут можно было заканчивать, я щщитаю)))

  • @user-fu7gy5us4y
    @user-fu7gy5us4y11 ай бұрын

    Страну цементируют традиции. Это и есть Родина.

  • @user-sk4rx5vl8o
    @user-sk4rx5vl8o11 ай бұрын

    Когда распитие спиртного переместилось в квартиры, институт семьи рухнул

  • @user-cn1ze2vu4w

    @user-cn1ze2vu4w

    9 ай бұрын

    Институт семьи рухнул не только в России, но и на Западе, сша, и не из-за алкашки. Рокфеллеры сами признались, что это их затея с эмансипацией и матриархатом во всём мире с начала 20-го века, чтобы мужики стали слабы и ничтожны, бабы независимы, так легче контролировать биомассу, чтоб тебя и те и дети были зависимы от подачек государства, льготы, пособия

  • @user-tb8ck4ms7s

    @user-tb8ck4ms7s

    9 ай бұрын

    Да, у бедненьких русских Америка всегда виновата, а русские ангелочки и жертви. Не ври, сволочь!

  • @user-ky8yu6dd9m

    @user-ky8yu6dd9m

    9 ай бұрын

    ​@@user-cn1ze2vu4w Странная аналогия ... Когда развивается эмансипация - женщины меньше зависят от подачек государства, потому что становятся более свободны внутренне и увереннее в себе...Становятся в состоянии пРостроить свою жизнь наперёд...

  • @user-ix1rk8gq7g

    @user-ix1rk8gq7g

    8 ай бұрын

    ​@@user-cn1ze2vu4wты че несешь 🤦‍♂️

  • @pavel6781

    @pavel6781

    8 ай бұрын

    ​@@user-cn1ze2vu4wх.з. я слышал теорию что в штатах наоборот ценили семейное счастье как более высоких потребителей и более зависимых от работы и т.д.

  • @fail9077
    @fail907711 ай бұрын

    Когда еду по Ленсовета- завсегда сворачиваю к этой Пирожковой,на Московскую. Всегда народ там. Пирожки вкусные, факт.

  • @user-ce3cc8lp9v
    @user-ce3cc8lp9v Жыл бұрын

    Благодарю. Как-будто прокатилась на машине времени. Понравилось.

  • @user-ps5so8tn6g

    @user-ps5so8tn6g

    11 ай бұрын

    Следующая станция погост. Как и у детей этой территории... Никаких перспектив.

  • @user-lz6mg7fx8u

    @user-lz6mg7fx8u

    10 ай бұрын

    ​@@user-ps5so8tn6g а почему у посетителей пышечной нет перспектив? Вот блюворвани мака нет так как потреблять это дерьмо в европе некому будет за кусок хлеба будут драться, а у пышечных как раз есть

  • @user-ry6qs2tm9y
    @user-ry6qs2tm9y11 ай бұрын

    Собираюсь к сыну в гости ехать, он в Питере живёт. Попрошу провести по этим местам. Спасибо за наводку!

  • @user-nw3cc7iw9g
    @user-nw3cc7iw9g11 ай бұрын

    Иркутск, помню детство 70-х, Ц. Рынок из деревни приезжал с бабушкой и дедушкой продавали молочные, не какой крыши в скобочках, кто имел желание торговали, чебуречную помню года 4-5 было тогда, сам готовлю, как только не пытался сделать этот чебурек ни когда не получалось, бабушка пекла беляши на животном жире с растительным это были шедевры, сейчас очень много у нас открылось азиатских забегаловок, ни разу даже рядом не стоят, знаю о чем говорю, экономия на продукте. Это же очень простой в приговлении продукт, слышал , но не пробовал, один грузин делал чебуреки у нас в Иркутске на жд вокзале. По большому это открытый рынок для профи, все в деревни помнят какой вкусный хлеб пекли определённые люди, вот это и есть богатство, ни какой IT спец вас не накормит. Пусть он даже поднял уровень роста ввп в тысячу раз, не будет у вас строителя, дворника, повара, учёного, слесаря... вы нищий

  • @petervanshtroff9726

    @petervanshtroff9726

    11 ай бұрын

    Один раз случайно увидел, в чем жарились беляши... Темно-коричневая субстанция на подобие олифы, в которой жарили явно не первый день! Отвернуло раз и - навсегда... Удивляют патриоты совка.

  • @user-fn7lo5bc5s
    @user-fn7lo5bc5s Жыл бұрын

    Круто .... Сохраняйте наследие .....

  • @user-gd9nt1wo6u
    @user-gd9nt1wo6u10 ай бұрын

    В советское время ели пирожки, чебуреки ЖАРЕННЫЕ, и никто не страдал заболеванием желудка. Потому,что все было натуральное! В Саратове жаренный пирожок с повидлом стоил 5 коп. Вкуснятина!

  • @stanislavzaremba3445

    @stanislavzaremba3445

    10 ай бұрын

    Страдать некогда было.. От краснодарских пирожков с рыбой я дристал и блевал далеко. 1988..

  • @johanneskepler8772

    @johanneskepler8772

    10 ай бұрын

    Враньё. Заболевания ЖКТ при совке были и ещё как! Порой есть то, что подавали в общепите было опасно даже для жизни!

  • @andreyabramov5748

    @andreyabramov5748

    10 ай бұрын

    ​@@johanneskepler8772подтверждаю, гастрит Я заработал как раз Советской школе

  • @JACK-xl5ev

    @JACK-xl5ev

    10 ай бұрын

    Главное, запить это все, газировкой из общего стакана, естественно на улице( в идеале, употребить все на каком ж/д вокзале)!

  • @johanneskepler8772

    @johanneskepler8772

    10 ай бұрын

    @@JACK-xl5ev Для закрепления результата?🤣

  • @StarinaRetro
    @StarinaRetro Жыл бұрын

    Фотографировала на Васильевском, иду, раз рюмочная два рюмочная вроде и три была) очень необычно как-то стало. Интересное и познавательное видео. Спасибо!

  • @user-uv7qj5wq8q
    @user-uv7qj5wq8q11 ай бұрын

    Как жаль, что Чебуречная закрывается. Мы студентками бегали туда перекусить, там еще мясо было "Хазани" называлось, дороговато для нас , но мы лакомились со стипендии))) Даже вкус помню этих чебуреков, классные, вкуснейшие!

  • @user-ts7vn4df3k

    @user-ts7vn4df3k

    11 ай бұрын

    Хазани с рисом и соусом , чебуреки «Особые» и настоящий Порто на розлив )

  • @VitaliSchneider

    @VitaliSchneider

    11 ай бұрын

    Хазани стоили 77копеек...на Ваське на 6 линии....мммммм вкуснота была

  • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
    @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q11 ай бұрын

    Отличный выпуск . Как в молодость вернулась . Благодарю ❤

  • @Noname-rm6xi
    @Noname-rm6xi Жыл бұрын

    Вот и прекрасно! И звучит красиво - Пирожковая! Не то что маки ,хорошо ,что они убрались ,и забыть забыли о них.! Пельменная,Чебуречная,Блинная,Пончики пусть везде будут: вкусно,просто и здорово!

  • @forever-young5197

    @forever-young5197

    11 ай бұрын

    💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋

  • @stanislavzaremba3445

    @stanislavzaremba3445

    11 ай бұрын

    Скоро вспомнишь, как на троих соображать за магазином.

  • @pipespb

    @pipespb

    11 ай бұрын

    @@stanislavzaremba3445 Конечно, он с сердечной теплотою врагов народа начал выпускать, но водку нашу сделал дорогою и на троих заставил распивать.

  • @user-ps5so8tn6g

    @user-ps5so8tn6g

    11 ай бұрын

    Не плодись.

  • @stanislavzaremba3445

    @stanislavzaremba3445

    10 ай бұрын

    @@pipespb а сам народной водки выпил много, Петровну к светской жизни приучал.

  • @oooskalyar-52-yp6tm
    @oooskalyar-52-yp6tm10 ай бұрын

    В Нижнем Новгороде есть рюмочная Тары Бары, я не пью вобще, но каждый день после зарядки там, знаю всех и знают меня. Однажды зимой ребята увидели как я застрял утром на машине. Вышли человек 20 говорят о своём, кто то кому то что то доказывает, спокойно подходят вытаскивают машину из сугроба, и спокойно идут обратно. Тут я понял что это семья. Обсолютно разные пласты населения в таких заведениях. Я бизнесмен, несколько инжинеров, врач скорой, водитель скорой, детский хирург Вадим, юрист из правительственного аппарата Нижегородской обл все встречаются там, читаем книги, играем в домино, Слава читает по четвергам свои стихи, тогда заведение похоже на концертный зал)

  • @user-oh6tw5is4r
    @user-oh6tw5is4r11 ай бұрын

    В середине восьмидесятых так классно на Лиговском было. Заходишь в рюмочную и за 80 копеек 100 грамм, кусочек чёрного хлеба, долька огурчика и шпротина. А ещё пиво разливное зимой на улице в палатках с подогревом.

  • @user-rs7wy3fq2h
    @user-rs7wy3fq2h10 ай бұрын

    Пирожковая это уже музей, надеюсь и дальше будет жить

  • @doff999
    @doff9998 ай бұрын

    Ах,Мой Родной город!Все самое интересное здесь не на показ ,а внутри.Этот город сам в себе.Знают те,кто здесь родился,кто прожил свое детство,юность.

  • @user-zt4dl4cq8c
    @user-zt4dl4cq8c11 ай бұрын

    Самое лучшее было при СССР. Можете меня ругать. Я вспоминаю такие заведения, пирожки, пончики запах кофе. БОЖЕСТВЕННО. В Маки и Каки я никогда не ходила😊

  • @user-mx2ux9jq9f

    @user-mx2ux9jq9f

    10 ай бұрын

    Вас не за что ругать. Те, кто так делает, просто не знал той жизни.

  • @user-gi1vk5es3i

    @user-gi1vk5es3i

    9 ай бұрын

    Всё правильно раньше было намного дешевле вкуснее качество и, жушевн Душевный это факт!

  • @user-gz9vy5zb6i
    @user-gz9vy5zb6i11 ай бұрын

    Директор бабушка вызывает уважение

  • @user-uu5dy7mm4k
    @user-uu5dy7mm4k9 ай бұрын

    Всем кто родился в Ленинграде большой привет. Мне когда исполнилось 18 лет я пришла работать в кафе Ленинград Ленинградцы должны помнить на невском проспекте было это кафе рядом находился кинотеатр утром всегда была очередь потому что были вкусные молочные. Сосиски Много уже нет кафе дружба лягушатник мороженица на невском в детстве мы ходили с родителями Хорошо дружно жили как жаль что это все ушло 😂

  • @user-de6pe2ty5s

    @user-de6pe2ty5s

    8 ай бұрын

    Кинотеатр Ленинград помню , а кафе с таким названием не вспомню

  • @user-uu5dy7mm4k

    @user-uu5dy7mm4k

    8 ай бұрын

    @@user-de6pe2ty5s добрый день в Ленинграде помните кафе сайгон было на углу невского и если идти по этой стороне ближе к московскому вокзалу на углу был ресторан а на той стороне невского была сосисочная потом ресторан универсаль а чуть дальше кафе Ленинград. Я пришла туда работать в 1984 мне было 18 лет там тоже с утра мы официанты обслуживали и на завтрак были молочные сосиски с тушеной капустой или с макаронами также омлеты булочки со с сливками Всегда была очередь и все было вкусно

  • @user-vl1hd3cj6k
    @user-vl1hd3cj6k Жыл бұрын

    Добрый рассказ о добрых людях!

  • @stariypens1059
    @stariypens1059 Жыл бұрын

    Вставки с Молчановым просто круть!

  • @user-cy4yk5xz3o
    @user-cy4yk5xz3o10 ай бұрын

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РАНДЕВУ В ДЕТСТВО!!! Валерии Николаевне Романовой Царствие Небесное и Огромное Спасибо за сохраненную атмосферу того времени. После просмотра вашего опуса появилось жгучее желание поехать в Питер и окунуться в детство!!! Сам москвич (не опечатка) т.к. тут все давно продано и перепродано... УВЫ...

  • @user-jd9nl6cm7i
    @user-jd9nl6cm7i8 ай бұрын

    Рюмочная на углу привокзальной площади города Киров, навсегда в памяти.Был в ней дважды, первый раз в 1977 году когда со стройотрядом были на вокзале. Второй раз в 1979 году, когда призвали в армию, и пока состав стоял 2 часа смог сходить в рюмочную. Такие места надо сохранять😊

  • @DimittriuS151
    @DimittriuS151 Жыл бұрын

    Ребята от вас прям дыхание с любовью к своему городу.

  • @1133gross
    @1133gross11 ай бұрын

    еще лет 7 назад на Варшавской была классическая рюмочная, неподалеку от Фрунзе.. сейчас не знаю- покинул Питер..

  • @user-ou3tt8ck6r
    @user-ou3tt8ck6r Жыл бұрын

    Святые места России...

  • @Oh_Sasha.
    @Oh_Sasha. Жыл бұрын

    Очень , очень круто.Я так рада , что заново выкладывают выпуски.Спасибо вам!!!!Жду про "Бункер" и "Кладбище"

  • @user-ru4xc4th4v
    @user-ru4xc4th4v11 ай бұрын

    Какая бы власть ни пришла, а народ кормить надо! Очень приятно, что сохранились ещё островки таких организаций общественного питания. Но выжили они, скорее всего, именно потому, что делали и делают свою работу на совесть.

  • @user-gi1vk5es3i

    @user-gi1vk5es3i

    9 ай бұрын

    К сажелению их добют не дадут роботать вот м Москве там всё уже чисто!

  • @user-lj2cv2ml5o
    @user-lj2cv2ml5o9 ай бұрын

    В СССР помню шашлычную. м. Таканка. Вниз мимо театра Таганки пивная на ул. Чкалова, сверху Шашлычная. Со степухи в шашлычную харчо и шашлык, пара пива из пивной. Обед студента был на славу. В будни каша двойная по 14 коп, кусок хлеба и кофе далее лекции.

  • @WinnieVega
    @WinnieVega Жыл бұрын

    очень круто, Спасибо!

  • @user-vi9xn5tk5f
    @user-vi9xn5tk5f10 ай бұрын

    Спасибо за такое душевное путешествие!

  • @konstantinblagodatni5872
    @konstantinblagodatni587210 ай бұрын

    Я за то что бы их было больше, это здоровое питание по совецким рецептом.Вкусно и здоровье!

  • @user-zt4id9bs5l
    @user-zt4id9bs5l11 ай бұрын

    Что будут вспоминать сегодняшние граждане, От девяностых и по сей день ?

  • @user-pi9lh9pf8w
    @user-pi9lh9pf8w11 ай бұрын

    Красота! СССР! Вот было время! Романтика!

  • @petervanshtroff9726

    @petervanshtroff9726

    11 ай бұрын

    79-й год. Студенческий стройотряд.Едем из Кызыла в глубинку, в пункт дислокации... Остановились в райцентре, возле продмага, купить перекусить... На полках минтай, курево, черствый хлеб, на полу большие бумажные мешки с макаронами... Все. Спрашиваем, что можно купить перекусить - берите курицу запеченную! Взяли. В автобусе начали есть, пока один не обнаружил червей! Едва успели выскочить - обблевали пол-Тувы! Хорошо, у кого-то была водка... Будь он проклят, этот любимец рабов, сересер!

  • @user-pi9lh9pf8w

    @user-pi9lh9pf8w

    11 ай бұрын

    @@petervanshtroff9726 я про рюмочные, а не про курицу. А в стройотрядах был 3 сезона. Красота.

  • @petervanshtroff9726

    @petervanshtroff9726

    11 ай бұрын

    @@user-pi9lh9pf8w "...СССР! Вот было время! Романтика!..." Про рюмочные, где тут? Про совок и романтику вижу! Вот я про них и написал!

  • @user-km1ib8ip9z

    @user-km1ib8ip9z

    10 ай бұрын

    ​@@petervanshtroff9726А ты чей холоп будешь? Обсираешь тут . Мы вот также в европе , обос...лись от курицы , которую в дорогу взяли, на всю жизнь запомнила этот эпизод . Было это в Варшаве.

  • @petervanshtroff9726

    @petervanshtroff9726

    10 ай бұрын

    @@user-km1ib8ip9z Не твое холопье дело, раз уж на то пошло. Сам нарвался. Совок? Обсирать?! Ты не заметил, наверно, он был обосран с рождения. А по поводу твоей "польской курицы"... Не покупай дешовое... Не скупись. И будет тебе счастье. Ни минуты не сомневался, что курица была именно польская. Не венгерская, например, а именно польская. Я бы с твоим мировозрением вообще в Польше ничего не покупал! Они так любят московию! Специально тебе такую подсунули, услышав скрепную речь.

  • @Gordin-xm4kw
    @Gordin-xm4kw5 күн бұрын

    Очень интересно посмотреть на все эти заведения! Спасибо большое за открытие другого мира

  • @user-ni1sz8mz7y
    @user-ni1sz8mz7y11 ай бұрын

    Это наши мамочки ушли 30 лет назад из этой пирожковой прям на пенсию. Да пышечки, вкусняшки, очень вкусно, а скорость рук, всё та же, Советская. Любимка Питер!

  • @user-xb9dq2gh7p
    @user-xb9dq2gh7p11 ай бұрын

    Про блинные в Питере ,забыл?

  • @user-ww1bi2bg8v
    @user-ww1bi2bg8v Жыл бұрын

    у сожалению исчезла еще одна ниша питерского общепита - пивные ларьки.. летом пиво прохладное а зимой с подогревом...

  • @AnotherSpb

    @AnotherSpb

    Жыл бұрын

    есть же много разливух

  • @pipespb

    @pipespb

    11 ай бұрын

    @@AnotherSpb Это не то...

  • @user-bj4zm9ro6n

    @user-bj4zm9ro6n

    11 ай бұрын

    Мне с подогревом, я повторю... 😊

  • @user-lc9vy5bv9d
    @user-lc9vy5bv9d11 ай бұрын

    Есть тайная Рюмочная на Большой Конюшенной😊 Мы с мужем нет нет, да и зайдем туда. Дух советский там до сих пор жив😂

  • @user-yl1ol7lv8g

    @user-yl1ol7lv8g

    10 ай бұрын

    Подскажите где она там?

  • @user-de7nz6yp9y

    @user-de7nz6yp9y

    5 ай бұрын

    У неё вход, как в Хогвардс, только для избранных😮

  • @Serg060
    @Serg06011 ай бұрын

    Классный репортаж👍🏻🔥

  • @Langerleff
    @Langerleff Жыл бұрын

    Классный выпуск! Спасибо. Как раз будет куда сводить друзей-гостей города

  • @user-ul9lo9qz2x
    @user-ul9lo9qz2x8 ай бұрын

    У нас в Екб очень давно тоже пышки и пирожные были объедение. И кофе такое ж, наверное. Так вкусно, что до сих пор помнится. Пышки пудрой посыпали. Каждую сб папа приносил эти пышки и пирожные. В 90-е этот отдел- кафетерий закрыли. А сейчас в Пекарнях разные пирожные, но мне все кажутся одного вкуса.

  • @GustavTrienis11135
    @GustavTrienis1113511 ай бұрын

    Рюмочная, место для поправки здоровья. Не бухать, а оздоровиться. Для этого рюмки хватит

  • @vovan515

    @vovan515

    11 ай бұрын

    Ежели по одной , то не желаю себя расстраивать !😁

  • @maghrebcat890

    @maghrebcat890

    10 ай бұрын

    А наливайка?

  • @user-tu9dz8ii9q
    @user-tu9dz8ii9q9 ай бұрын

    Спасибо! Потрясающе интересно!

  • @user-ww1bi2bg8v
    @user-ww1bi2bg8v Жыл бұрын

    это повторный ролик...уже был..вот мне нравилась рюмочная в финском переулке у вокзала.

  • @AnotherSpb

    @AnotherSpb

    Жыл бұрын

    был там, суровая она)

  • @user-xr6wp7uv4b
    @user-xr6wp7uv4b11 ай бұрын

    Я ни разу не удивлюсь, если скоро переименуют в Ленинград опять город)

  • @verapopelyishko9613
    @verapopelyishko9613 Жыл бұрын

    Ютуб выдал ваше видео в рекомендациях, потом случайно увидела по тв. Уважаю ваше решение об увольнении с канала. Вам и контенту-лайк❤❤❤❤

  • @egorpelipeychenko5620
    @egorpelipeychenko562010 ай бұрын

    Отличный рассказ. Персонажу в кепке и перчатках не хватает кожаных трусов. 🤣🤣🤣

  • @user-pj3sv4qz5i
    @user-pj3sv4qz5i10 ай бұрын

    В Ленинграде Фсю жизнь, что при царе, что в СССР, что в современном Питере Фсегда очень вкусно готовили выпечку...❤❤❤❤❤❤❤ И хлеб, я помню послевоенный период, фсегда был очень вкусный и отличного качества

  • @den_is_volodin
    @den_is_volodin10 ай бұрын

    Даже от самого выпуска через монитор повеяло чем-то "тем самым"! Очень атмосферно!👍

  • @antonvalov85
    @antonvalov85 Жыл бұрын

    Спасибо 👍🏻 очень интересно! Душевный выпуск!)

  • @user-wo5tm4jf8v
    @user-wo5tm4jf8v10 ай бұрын

    Спасибо за Информацию!!!

  • @user-tu9pf7cm6d
    @user-tu9pf7cm6d9 ай бұрын

    Такое явление как "рюмочная" были распространены по всему союзу. Я помню рассказы своего тестя как он со своим тестем после похода в общественную баню непременно заходили в такую рюмочную пропустить по стопарику и закусить бутербродиком, да не с килькой, а с красной или чёрной икоркой. Было это в моём родном городе Пскове в начале 60 -х годов.

  • @user-vp2bs5qx4u
    @user-vp2bs5qx4u10 ай бұрын

    И посмеялся и растрогало! Молодцы ребята!

  • @user-xc6py5jn6v
    @user-xc6py5jn6v11 ай бұрын

    Класс! Зашёл посмотреть интересное видео, потом прочитал название канала, улыбнуло!😀 Интересно, познавательно, кайф!

  • @GratisArt
    @GratisArt Жыл бұрын

    крутые репортажи!

  • @user-si3st8ec6l
    @user-si3st8ec6l9 ай бұрын

    На Садовой шикарные пышки...сейчас действительно круче чем на Конюшенной В этом году приезжала внучка в гости, водила ее туда...ей тоже понравились пышки

  • @nikulinandrey75
    @nikulinandrey7510 ай бұрын

    Добрый видос👍🏼 Посмотрел с удовольствием.

  • @gopidjanho2744
    @gopidjanho27445 ай бұрын

    Алексей Чечеткин молодец так нравиться ваш канал,очень интересно вас смотреть и слушать 🎉!!!

  • @fidelkastro5880
    @fidelkastro588011 ай бұрын

    Спасибо большое за информацию, буду в Петербурге,обязательно пройдусь

  • @user-yo6jy9ny6p
    @user-yo6jy9ny6p11 ай бұрын

    Обалденный у Вас контент!!! Очень понравилось!

  • @YurijYurij-tu8re
    @YurijYurij-tu8re Жыл бұрын

    Мой самый любимый выпуск. Особенно про щуку. Может быть потому,что всегда любил посидеть в душевной компании. Хоть я и не люблю пить.

  • @user-fl7hs6cw4t
    @user-fl7hs6cw4t8 ай бұрын

    На Садовой самые вкусные пышки. И вежливый персонал.

  • @vig237
    @vig23711 ай бұрын

    Отличный фильм!

  • @user-xk3pj4em9h
    @user-xk3pj4em9h8 ай бұрын

    У нас были-пару сосисок,зелёный горошек,кабачковая икра,хлеб-кофе.

  • @mermilena
    @mermilena8 ай бұрын

    Ах, Ленинград!!! Там даже дышалось по другому.

  • @user-hh3fs2le8i
    @user-hh3fs2le8i6 ай бұрын

    Обожаю боксеров . Душевная собака ❤️

  • @user-wy5nr8vu7e
    @user-wy5nr8vu7e11 ай бұрын

    Как интересно, досмотрю))

  • @Nobody-dw6hm
    @Nobody-dw6hm11 ай бұрын

    Атас! Как кофе увидел, аж до трясучки захотелось😂!!!! Еще в школе ходили его пить с сосиской в тесте😇😇😇

  • @user-jq4zn8hv2v

    @user-jq4zn8hv2v

    11 ай бұрын

    Именно так. Вспомнил сразу и вкус кофе и сосиску в тесте. Эх, молодость

  • @user-de6pe2ty5s
    @user-de6pe2ty5s8 ай бұрын

    Пышечная на загородном была супер , вместо лекций туда

  • @user-ld5pg5jj5u
    @user-ld5pg5jj5u10 ай бұрын

    Это просто шикарно, как будто в детстве ночью ламповый приемник включил.😊

  • @user-tb8ck4ms7s

    @user-tb8ck4ms7s

    9 ай бұрын

    И стал слушать ПРАВДУ. А тут, в рюмочних, увидел грусную правду про убогий русский народец. Да, здравствуют рюмочние - рассадники русского отупления!!!

  • @uhh88yr
    @uhh88yr11 ай бұрын

    Теперь в Питер захотелось

  • @energoification
    @energoification Жыл бұрын

    Уже видел это видео,но всё равно спасибо

  • @elena86514
    @elena8651411 ай бұрын

    Помню чебуречную "Вьюнок" на Техноложке ❤

  • @rinatd1460
    @rinatd146011 ай бұрын

    Ой, как жалко Валерию Николаевну Романову. Светлая ей память! В ближайшее время собирался на родину в Ленинград. И хотел зайти в любимую пирожковую, вкусить родной Ленинградский беляш. Если там все плохо, то напишите, не буду разочаровываться и оставлю её только в памяти!

  • @margaritamur5552
    @margaritamur5552 Жыл бұрын

    оу, ближе к середине праздников - списочек мест как нельзя кстати)))

  • @Petr-fv2hb
    @Petr-fv2hb Жыл бұрын

    Интересно, надо зайти продержать наших)

Келесі