SOPA de MORON 🥣 Sopas Peruanas Gastronomia Peruana Markiño Rojas como hacer sopa de moron Moron

SOPA de MORON 🥣 Sopas Peruanas Gastronomia Peruana Markiño Rojas como hacer sopa de moron Moron
Ingredienrtes
250 gr Moron
80 gr habas
80 gr Zanahoria
80 gr poro o puerro
50 gr apio
2 papas blancas
2 papas amarillas
2 ½ litros de agua
½ pechuga en trozos
150 gr queso fresco
2 cebollas medianas
2 cucharadas de aji panca
Aceite lo necesario para el aderezo
U8n ramito de Perejil, culantro, hierbabuena
Sal y sazonador a gusto
SOPA de MORON 🥣 Sopas Peruanas Gastronomia Peruana Markiño Rojas como hacer sopa de moron Moron
Redes sociales
Facebook
groups/33865...
Instagram
invitescon...
TikTok
vm.tiktok.com/VjENU6/
Contáctate conmigo
mrc9927@gmail.com

Пікірлер: 57

  • @LaCheffSumare
    @LaCheffSumare3 жыл бұрын

    Que delicia esta sopa de Morón muy tradicional en nuestros hogares! Y con este frío cae a pelo. Hace años no la pruebo. Pero la volveré hacer! Con carne de res ;-)

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga así es esta sopa de moron es muy tradicional acá. Aprovecha y grábala con la variante de carne de res y al estilo de la cheff sumaré. Saludos linda 😘

  • @mariajuliacarrascoderojas5488
    @mariajuliacarrascoderojas54883 жыл бұрын

    Hola. Markiño la verdad que no sabía cómo preparar la sopa de morón y. Veo que es fácil tu receta me está ayudando como tú lo explicas facilitas el aprendizaje pero te quedó riquísima gracia.

  • 3 жыл бұрын

    Hola María Julita así es la idea es explicar al detalle para que cuando lo preparen en casa se luzcan. 😘

  • 3 жыл бұрын

    No conocía el Morón... La verdad es que se ve delicioso. Gracias por compartir

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga. Esta sopa queda muy rica es muy consistente y saludable. Saludos cordiales

  • @rafaelrojas7832
    @rafaelrojas78323 жыл бұрын

    hola Markiño una sopa realmente nutritiva la verdad que cada semana me encuentro con exquiceteses. me encanta tu espacio. saludos

  • 3 жыл бұрын

    Así es Rafael realmente deliciosa y además nutritiva. Saludos cordiales 😉

  • @deliciasexpressbycarla
    @deliciasexpressbycarla3 жыл бұрын

    Que delicia esa sopa!!!! Realmente tiene un sazon espectacular y las verduras de colores le aportan cantidad de vitaminas. Adoro las Habas verdes !!Gracias por compartir la receta. Saludos!!!

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga y bienvenida por mi casa. Esta sopa de moron es muy fácil y a la vez nutritiva realmente deliciosa. Saludos hasta tu bella Argentina 🇦🇷 😉

  • @decorativaa
    @decorativaa3 жыл бұрын

    Deliciosa, aquí en mi país le dicen asopao, pero en vez de hacerlo con moron lo hacen con arroz, me encantan y con mucho limón..soy amante de las sopas

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga no conocía el termino de asopao. A mi también me encantan todo tipo de sopas y la de moron es una de mis preferidas. Saludos 😉

  • @ironxeic5126
    @ironxeic51263 жыл бұрын

    Wholas!!! Que bueno debe de estar como ya dentro poco aquí empezará hacer frío lo probaré de hacer ya que vendrá más de gusto porque debe de estar muy bueno por lo que he visto

  • 3 жыл бұрын

    Hola amigos claro que si anímense a prepárala verán que les encantará. Saludos cordiales 😉

  • @RenzoVillarR
    @RenzoVillarR3 жыл бұрын

    Rica y consistente esa sopa. Buenazo Markiño.

  • 3 жыл бұрын

    Hola amigo muchas gracias por tus palabras. La verdad que esta sopa es realmente deliciosa. Estoy seguro que te encanta. Un abrazo 🤗

  • @acomerrico.5853
    @acomerrico.58533 жыл бұрын

    Que delicia sopita de moron, me encanta, ya hace mucho que no lo hago, me inspiraste.

  • 3 жыл бұрын

    Hola amigos claro que si está sopa es realmente deliciosa. Anímate a prepárala pro yo. Saludos 😉

  • @wallpalheta7909
    @wallpalheta79093 жыл бұрын

    Hola, amigo! Hace tiempo que no te hago una visita, pero antes tarde que nunca. El Morón es un ingrediente novedoso para mí, pero me ha conquistado, pues tiene una pinta estupenda. Muchas gracias por presentarmelo! Tu sopa es completísima y llena de sabores. Te dejo mi apoyo y un fuerte abrazo. Aprovecho para animarte a que eches un vistazo en mi última receta. Saludos cordiales 😃.

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga gracias por tu visita esta sopa de morón es deliciosa y muy nutritiva. Queda una sopa muy sustanciosa. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 de tu amigo Markiño 👨‍🍳

  • @ExperienciasR
    @ExperienciasR3 жыл бұрын

    Muy rica Markiños,no sabia que existia un trigo blanco y que lo llamaran Morón.contigo aprendo mucho de la cocina peruana! Gracias. Saludos

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga te cuento que el morón es ingrediente en la comida típica del ande del Perú básicamente es un molido grueso (partido) del trigo previamente pelado y tostado. Por eso su color crema claro casi blanco. La sopa queda deliciosa y es muy nutritiva. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 de tu siempre amigo Markiño 👨‍🍳

  • @albertotaglegrados4838
    @albertotaglegrados48383 жыл бұрын

    Que rica sopa amigo la voy a preparar mañana felicidades

  • 3 жыл бұрын

    Hola amigo muchas gracias por tus palabras. Estoy seguro que te quedará muy bien. Saludos cordiales 😉

  • @cocinandoconpablin
    @cocinandoconpablin3 жыл бұрын

    Que buen platillo..

  • 3 жыл бұрын

    Hola amigo esta sopa es realmente deliciosa muy nutritiva y sustanciosa. Saludos 😉

  • @katiaquijanoyauyo1712
    @katiaquijanoyauyo17122 жыл бұрын

    Me encanta tu receta, ya cocine una vez y me salió muy bueno, gracias por darnos los tips

  • 2 жыл бұрын

    Hola Katia. Me alegra tanto que te haya salido muy bien. Puedes visitar más recetas seguro que te gustarán. Saludos cordiales.

  • @SaviaHormigaGamer
    @SaviaHormigaGamer3 жыл бұрын

    Hola markiño! Que tal? La sopa tiene una pinta deliciosa, casi que me recuerda a una sopa vegetal por su color y la verdd es que me encantan!! Así que tengo que darte la enhorabuena porque me comia tu sopa hasta con los ojos 😂 gracias por compartir la receta! Saludos desde España!

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga estoy seguro que te encantará. Ya que en anteriores videos me dices que te gustan la sopas esta es espectacular. Saludos cordiales 😘

  • @cocinadelpueblo674
    @cocinadelpueblo6743 жыл бұрын

    Markiños! Estás logrando con tus excelentes recetas que me haga fanático de la comida Peruana! Me encanto esta preparación, la combinación de sabores, no conocía este cereal! Abrazo desde Argentina!

  • 3 жыл бұрын

    Hola amigo pues la gastronomía peruana es deliciosa y me pone Elizabet saber que la estás conociendo. Un abrazo 🤗😉

  • @recetasconpatty5894
    @recetasconpatty58943 жыл бұрын

    No conocía el morón amigo Markiño, se ve delicioso el platillo

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga te cuento que esta sopa es muy rica y nutritiva es una sopa completa cae bien en cualquier momento. Saludos cordiales 😉

  • @Cocina_con_mari5488
    @Cocina_con_mari54883 жыл бұрын

    Que bueno se ve

  • 3 жыл бұрын

    Muchas gracias amiga. Un saludo especial. 👋

  • @fannysegura3381
    @fannysegura33813 жыл бұрын

    Me encantó, sigue adelante

  • 3 жыл бұрын

    Hola Fanny muchas gracias por tus palabras. Besos 😘

  • @luispacheco630
    @luispacheco6303 жыл бұрын

    🥰 presente!

  • 3 жыл бұрын

    Gracias amigo por estar siempre. Un abrazo 🤗

  • @CocinandoconFina
    @CocinandoconFina3 жыл бұрын

    Que pinta más deliciosa amigo. No conocía el morón gracias por compartir las deliciosas comidas de tu país.

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga la sopa de morón es muy rica y además nutritiva. El moron es un ingrediente en la comida típica del ande del Perú básicamente es un molido grueso (partido) del trigo previamente pelado y tostado. Quedando una sopa muy consistente. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 de tu amigo Markiño 👨‍🍳

  • @cocinafacilconjuanjo
    @cocinafacilconjuanjo3 жыл бұрын

    Amigo, pero que rica sopa de moron nos preparaste. Nunca escuche hablar de ella. Es super completa con todas las verduras que lleva, con esa pechuga de pollo y el trigo! La consistencia que le da el trigo es estupenda! Una pregunta, el sazonador es glutamato monosodico verdad?? Un abrazo de tu amigo Juanjo desde España!!

  • 3 жыл бұрын

    Hola Juanjo la verdad que esta sopa es realmente deliciosa muy nutritiva el moron es un ingrediente en la comida típica del ande del Perú, básicamente es un molido grueso (partido) del trigo previamente pelado y tostado es por eso su color claro casi blanco. Efectivamente el glumato monosidico es el sazonado acá lo conocemos como ajino-moto y realza el sabor a las comidas. Saludos

  • @RunnerKB
    @RunnerKB3 жыл бұрын

    saludos markiño!!! intetesante el truco para ver si el aderezo está listo para agregar el siguiente ingrediente de carnes yo tb lo pondría con pechuga de pollo yo no tengo orégano, le podria poner hierbas provenzales??? tb le dan un buen gusto a la comida

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga claro que si le puedes poner hiervas provenzales y te quedará delicioso. Besos 😘

  • @librerey
    @librerey3 жыл бұрын

    Una sopa muy nutritiva Markiño, con proteína, verduras, hidratos...y tu mano especial para la cocina; no le falta nada. El agua hervida caliente que usas para dejar el morón a remojo ¿no se puede usar para la sopa? Salu2.

  • 3 жыл бұрын

    Hola amiga así es esta sopa de moron es muy nutritiva. El agua del remojo de tira y va el moron enjuagado a la olla. Saludos cordiales amiga 😘

  • @claudiamora4617
    @claudiamora46174 ай бұрын

    Nos regalas la receta por escrito por favor gracias

  • @CrazyTrainJH
    @CrazyTrainJH3 жыл бұрын

    Que curiosa y seguramente deliciosa esta sopa. Como siempre esos sabores peruanos me encantan. Tengo una pregunta y es que no conozco el moron, es un tipo de legumbre como las lentejas o parecido?

  • 3 жыл бұрын

    Hola amigo te cuento que el moron es un ingrediente en la comida típica del ande del Perú, básicamente es un molido grueso (partido) del trigo previamente pelado y tostado. Es por eso su color claro casi blanco y en la sopa que he preparado queda muy rica. Esta sopa de moron es muy típica en mi país. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 de tu amigo Markiño 👨‍🍳

  • @CrazyTrainJH

    @CrazyTrainJH

    3 жыл бұрын

    Markiño Rojas que delicia amigo, me encantaría probarlo, soy un gran aficionado a probar nuevas cosas e ingredientes. Algún día tendríamos que hablar de “intercambiar” ingredientes y hacer un envío de productos típicos entre nosotros

  • 3 жыл бұрын

    Claro que si amigo sería interesante. Apenas se puedan hacer estos envíos lo conversamos 😉. Acá por lo menos aún no están abiertos al 100% los aeropuertos los vuelos si. Restringidos y la verdad no se si se permitirán hoy en día hacer estos envíos pero la verdad me gusta la idea. Yo quisiera el pimentón dulce en polvo que es muy parecido a nuestro tuco pero se que son diferentes. Un abrazote amigo 🤗

  • @CrazyTrainJH

    @CrazyTrainJH

    3 жыл бұрын

    Markiño Rojas eso está hecho amigo, podemos ver que opciones tenemos cuando todo esto pase y que podemos enviar. A ver si no sale muy caro y es posible

  • 3 жыл бұрын

    Así será 👏👏👏😉

  • @PherryTrejoGiraldo
    @PherryTrejoGiraldo Жыл бұрын

    YO CREO QUE ESTO AHORA YA NO SALE BARATO, PORQUE LA CARNE MÁS ECONÓMICA ESTÁ EL KILO A 16 SOLES EN LA SIERRA, GRRRRRR

  • Жыл бұрын

    Siempre encontramos manera para gastar menos. Quizá poner un poco menos de carne. Saludos cordiales