SOP KONRO MAKASSAR, sajian istimewa di hari raya
Assalamu alaikum..Tak terasa kita sudah di penghujung Ramadhan, sebentar lagi kita akan menyambut Hari raya.saya ingin berbagi resep SOP KONRO Makassar yang bisa menjadi salah satu menu andalan di hari raya, InsyaAllah akan membuat momen silaturahmi hari Lebaran semakin meriah dan berkesan 😊
Sop Konro Makassar
🍲 Bahan A :
2 kg tulang iga sapi (bisa tulang bagian lainnya pastikan masih ada daging melekat dan sudah dipotong-potong)
Air kaldu sapi 3 - 5 liter
Bahan B (Bumbu halus) :
25 siung bawang merah
15 siung bawang putih
5 batang sereh iris ambil bagian putih nya saja
5 butir kemiri sangrai
1 ruas jahe,
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar halus ( atau yg butiran, di sangrai kemudian di haluskan)
1/2 sdm merica halus ( atau yg butiran di haluskan)
1 sdm jintan halus ( atau yg butiran di haluskan )
3 sdm kelapa sangrai yg di haluskan (ditumbuk atau di blender)
2 biji kluwak (rendam dalam air panas, pecahkan dan ambil bagian isinya saja)
3 sdm air asam Jawa
Bahan C (Bumbu Cemplung) :
4 lembar daun salam
Sepotong Kayu manis
Cengkih 5 butir
Kapulaga 7 butir
Garam secukupnya
Bubuk kaldu rasa sapi secukupnya🍲
Taburan :
Bawang merah goreng,
Daun bawang dan daun seledri
#sopkonro, cara membuat sop konro sederhana, #sopkonroigasapi, resep sop konro, #resepsopkonroaslimakassar, resep sop konro daging iga sapi, #resepsopkonromakassar, resep sop konro khas makassar, resep sop konro khas bugis, resep konro, resep konro makassar, #resepkonrosapi, resep konro sapi makassar, resep konro tulang sapi, resep konro sapi enak, resep konro sapi khas makassar, masakan makassar, masakan, resep lebaran, resep masakan lebaran, menu lebaran
Пікірлер: 49
Wa'alaikumussalam warahmatullahi wabarakatuh Masya Allah Alhamdulillah Syukron Jazakillah Khairan resepnya bun lengkap dgn bhnnya bagus Jadi pingin liatnya 😍🥰🙏
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Terima kasih sudah mampir di channel dapur mom Afifa 🥰🙏
@HambaYangSatu_Esa
Жыл бұрын
@@dapurmomafifa Afwan mom resepnya bermanfaat...sy simpan mau d buat 🥰🙏
Mantap ❤
Ini resep yg slalu q pk👍
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Terima kasih sudah mampir di channel dapur mom afifa 🙂🙏
Terima kasih telah berbagi👍🏻👍🏻❤️❤️😋😋
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Sama-sama 😊🥰🍰
Makasih resepnya, semoga sukses dan selalu dlm lindunganNYA.
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Aamiin, terima kasih doa'nya Bund 🙂🙏
Mantap..Terimakasih sdh bagi resep nya
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Sama-sama 🥰
Saya pernah Makan supkonro yang e nak
Videonya sangat bermanfaat bun
@dapurmomafifa
2 жыл бұрын
Selamat mencoba semoga berhasil 😊
@faridaamir3813
2 жыл бұрын
sangat membantu krn jelas dan padat 😅 mksh yaa bun semoga berkah
Makasih atas resepnya
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Sama-sama, silahkan di reecook 🙂🥰
Yumny
😋😋😋😋
Bumbu konro ini yg asli
wahh sangat mengguga selera sekali yahh masakannya jadi ngiler nihh pengen buat juga
@dapurmomafifa
2 жыл бұрын
Selamat mencoba dan semoga berhasil 😊🥰
@SalawatiaTajuddin
Жыл бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@SalawatiaTajuddin
Жыл бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@SalawatiaTajuddin
Жыл бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@SalawatiaTajuddin
Жыл бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤
👌🏻👌🏻🙏🏻
🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊
Bumbu konro
Bagai mana cara memasak lapis daging sapi
Sangat sedap, terimakasih resep dan tutorialnya smoga sukses terus ya.
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Aamiin, semoga sukses juga yah untuk kamu 🙏🙂
@Vidioku71
Жыл бұрын
@@dapurmomafifa amiin
mom kalau pakai merica ketumba jintan yg di sangrai takaranx brp sendok masing2
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Masing-masing 1/2 - 1 sdm Bund, klo daging dan kuah nya banyak nanti disesuaikan lagi bisa di tambah
Klo gak punya kapulaga bisa gak bun ?
@dapurmomafifa
2 жыл бұрын
Bisa bund
Kalau pakau buah pala bisa mba
@dapurmomafifa
11 ай бұрын
Bisa mba, sesuai kan dengan selera saja 🙂
Mb cup konro nya ga pake buah pala ya mba...?
@dapurmomafifa
11 ай бұрын
Bisa mba, sesuai kan dengan selera saja 🙂
Mom. Kalau tulang sapi diganti iga sapi bsa gak ya?
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Bisa mom..
@hadijaasyari9147
Жыл бұрын
Bagusnya tulang iga baru cocok
Bund, bisa kalau tidak pake kelapa sangrai yg dihaluskan....Makasih...
@dapurmomafifa
Жыл бұрын
Bisa Bund 🙂
Yummmy