Sop iga sapi kesukaan keluargaku. Gak pernah bosen masak yg satu ini,karena semua pasti makan. jdi gak bingung,kalau semua pada suka. tugas mamak jdi lebih ringanan. gak mikirin yg ini mau menu itu,yg itu mau menu yg ini. jdi lebih hemat juga akhirnya..& tentu aja sangat berhasil dg resep yg kali ini..tapi kali ini aku tidak menggunakan sayur ya. jdi klau bunda dirumah mau ditambahkan sayuran seperti kentang & wortel tentu sangat bisa😍
kenapa gak dari dulu bisa tau resep ini😎
Bahan bahan
1 kg iga sapi
membutuhkan air rebus hingga lembut,ketika sudah lembut bisa dg 2 lt air lagi untuk proses perebusan selanjutnya.
3 cm kayu manis
3 buah kapulaga jawa
5 buah cengkeh
1 buah bombay ukuran sedang (potong -potong)
5 batang daun bawang (ambil putihnya)
6 batang daun seledri (potong-potong)
secukupnya garam & kaldu bubuk (me kaldu sapi)
secukupnya minyak untuk menumis bumbu
jeruk limau
bawang goreng
Bumbu yg dihaluskan
10 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1/2 buah pala
cocok disajikan dg
emping melinjo
sambel cabe rawit
Noted: Bisa ditambahkan wortel & kentang sesuai selera😍
#sopigasapi
#resepsopigasapi
#resepsopiga
#sopigaenak