sop daging sapi enak dan empuk
bahan:
1/4 daging sapi
2 buah wortel
2 buah kentang
daun bawang dan bawang seledri secukupnya
bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2sdt lada
1/4butir pala
1/2garam
1/2gula pasir
1 saset kaldu bubuk rasa sapi
1 buah bunga lawang
2 butir kapulaga
air secukupnya
cara membuat:
1.siapkan panci tuangkan air masukkan daging sapi, masak selama 10 menit
2.setelah 10 menit matikan kompor lalu diamkan selama 30 menit
3.potong potong sayuran
4.haluskan bumbu,5 siung bawang putih,2 siung bawang merah,1/2sdt lada,1/2butir pala blender sampai halus
5.iris iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng untuk taburan supnya
6.tumis irisan bawang merah bawang putih sampai ke coklatan
7.tumis juga bumbu yang sudah di blander sampai harum
8.jika sudah 30 kita diamkan, masak kembali selama 7 menit kemudian tambahkan 1 buah bunga lawang,2 butir kapulaga potongan wortel dan kentang masak selama 2 menit
9.tambahkan bumbu halus yang sudah di tumis
10.tambahkan 1/2garam,q/2gula pasir,1 saset kaldu bubuk rasa sapi
11.tambahkan irisan daun bawang, daun seledri irisan tomat dan bawang goreng
12.koreksi rasa dan siap disajikan
buat temen temen yang baru bergabung dan ingin tetap masakan sehari hari jangan lupa like subscribe dan tekan tombol lonceng agar dapat notifikasi video terbaru terimakasih sudah menonton selamat mencoba dirumah, sampai jumpa video berikutnya wassalamu'alaikum 🙏🏻