La sommellerie, c’est quoi ? Devenir sommelier ou sommelière, ça t’intéresse ?
La sommellerie de France, les formations en sommellerie, l’école de sommellerie, les possibilités d’évolution, le travail au quotidien, les compétences… Audrey Klein, cheffe sommelière du restaurant Jérémy Galvan, nous explique tout sur le métier de sommelier !
Vidéo réalisée en partenariat avec le CFA de la Gastronomie d’Auvergne-Rhône-Alpes.
En savoir plus sur le métier de la sommellerie : www.orientation.com/metiers/s...
00:00 - Introduction
00:10 - Être sommelier
01:47 - Sommelier, compétences
02:18 - École de sommellerie
03:10 - Formation sommelier
03:59 - Travailler en sommellerie
05:40 - Possibilité d'évolution pour le sommelier
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