Delar av videon är i betalt samarbete med Nivea.
RECEPT:
Chilimajo
1 msk Majo
2 msk Creme fraise
1 msk Sriracha
Cheddar sås
2 dl cheddarost
2 dl Mjölk
1 msk Mjöl
1 krm Paprika pulver
1 msk Smör
1 nypa salt
Kyckling färs
Lime
Koriander
Chili
Ingefära
Fisksås
Soya / tamari
Nacho chips + salladslök + koriander + ÖL
Såhär gör du:1. Stek kycklingfärsen
2. Skala och hacka ingefäran, chili, riv i limezest och häll i kycklingfärsen
3. Gå i med limejuice, koriander, soya, fisksås och sesamolja efter smak och tycke
4. Riv 2 dl ost och värm upp en kastrull
5. För att göra ostsåsen så smälter du smör och häll sen i 1 msk mjöl och 1 krm paprikapulvret
6. Häll därefter i 2 dl mjölk och vispa tills det tjocknar och addera osten till sist
7. Salta ostsåsen och låt svalna
8. Blanda majonäs, creme fraise och sriracha i en skål och häll över i spritspåse
9. Hacka salladslök
10. Bygg din tallrik genom att grunda med nachos i en form, på med 1 lager kycklingfärs, klicka ut ostsåsen och repetera lagren- lite som en lasagne!
11. Toppa med Srirachamajonäsen, koriander, salladslöken, chili och lime
#nachos #asiatiskmat