Сок Ясенелистного клена. Как выглядит Ясенелистный клен.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Сок Ясенелистного клена. Как выглядит Ясенелистный клен. Клён ясенели́стный, или клён америка́нский (лат. Ácer negúndo) Решил в этом году пособирать сок с Американского клена, его так еще называют. Сока давал не много, примерно в раз 10 меньше чем Остролистный клен. Вкус сока похож на сок остролистного клена. У клена американского на стовле часто бывают наросты в виде капа.
По моим наблюдениям и сокодвижение раньше заканчивается чем у остролистного клена. Мне показалось что сок ясенелистного клена хранится дольше чем у остролистного. Поэтому мой вывод такой, что минусов у этого клена для сбора сока больше чем плюсов. Можно собирать сок с американского клена если рядом нет остролистных кленов. Мой выбор однозначно в пользу остролистных кленов.
Пікірлер: 13
НАДО ДЕЛАТЬ НЕСКОЛЬКО ДЫРОЧЕК И ТЕЧЁТ РЕАЛЬНО КАК В КРАНИКЕ...
С любых кленов можно сок пить? Это если не смогу точно определить его принадлежность
@syrupmarple
Жыл бұрын
Да, с любых. Лучше всего с остролистного, у меня на канале есть как отличить его когда он без листьев.
Приветствую. Не понимаю, неужели уже конец для березового сока? Я первый раз ездил 6 апреля, и в лесу было еще много снега (в районе Сергиевого Посада), и я предполагал, что до 1 мая точно будет, ведь температур то особо высоких не было. Но вчера при сборе мне показалось, что сок начал горчить, хотя он был абсолютно прозрачный и очень быстро шел. А в интернете пишут, что это типо знак конца сокодвижения. С городскими деревьями все понятно, на них уже мелкие листья явно есть и сережки, но в лесу то пока нету их. Я хотел на след неделе плотно заняться сбором + первые майские праздники, а выходит уже поздно? Еще только трава начала вылезать, медуница и т.д., я помню в 2021 году собирал в конце апреля, все было нормально, но травы уже полно было.
@syrupmarple
Жыл бұрын
Привет! В этом году сок и позже начался и раньше закончился. Обычно все зеленело с 1 по10 мая, а сейчас все зазеленело уже почти. Такой год выдался., такой сезон. У меня возле дома уже клен начал цвести, раньше это только в мае было. Да, в этом году апрель теплый выдался.
@pavelbrown8837
Жыл бұрын
@@syrupmarple Ого. Ну 20 апреля еще точно сок шел, на выходных на даче буду, там еще севернее, посмотрю как там. Вообще досадно, если на след неделе уже ничего не будет
@syrupmarple
Жыл бұрын
@@pavelbrown8837 Наверное не будет. Я честно говоря когда днем плюс 15 и выше уже не собираю, как то быстро портится уже сок. Его надо 2 раза в день собирать и бутылки может менять, как то быстро прокисает в такую погоду.
Добрый день! Есть прогноз на сроки сбора берёзового сока? Наверное, сейчас надо начинать и поторопиться, помня прошлый год, когда рано все закончилось. Смутила аномальная жара в начале апреля, но надеюсь, температуры вернутся к адекватным значениям
@syrupmarple
3 ай бұрын
Добрый день! Я березовый сок пока не собирал в этом сезоне. Конечно он уже давно идет. Кленовый уже закончился почти. Я думаю закончится березовый сок пораньше чем обычно Жара была как летом. сейчас у нас плюс 3.
@pavelbrown8837
3 ай бұрын
@@syrupmarple Собирал 9 апреля, 100 км севернее Москвы, сок шел медленно. В лесу еще снег кое-где лежит. В прошлом году на этом же месте очень быстро набирал. Наверное, до конца сезона в лесах еще далеко, земля слабо прогрелась. Жара эта вообще не к месту, мало того, что сок пока идет медленно, да еще и быстро портится
@syrupmarple
3 ай бұрын
@@pavelbrown8837 У нас кое где уже распускаются березы.
Он же токсичный, разве нет?
@syrupmarple
Ай бұрын
нет. не токсичный.