이렇게 즐기면서 자신감있게 레시피를 공개하는 모습이 너무 멋있네요. 본인 요리를 사랑한다는게 느껴져요. 다음에 따라해봐야겠어요!

목소리와 설명이 언제 들어도 좋습니다

선생님 상세한 설명 감사드립니다. 정말 초보자도 자신감이 팍팍 생기게 해주시는 영상이라 생각해요. 이번 휴일에 꼭 도전해서 자랑하고 싶습니다. 물론 실패해도 만드는 과정이 즐거울거라 생각합니다. 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다.

다른 유투버 1~2시간 보느니 대표님 방송 10분을 보는게 낫네요. 설명이 정곡을 찌르네요. 영상 감사합니다.

우와~~ 감사합니다😊 역시나 자세한 설명~~ 굿👍👍👍

정말 유용한 정보 많이 배워서 갑니다 감사합니다

크리스마스때 정대표님 요리 하려고 준비중입니다 너무 좋아요

다타키 정말 좋아하는 음식중 하나입니다 ^^ 오늘도 정대표님의 즐겁고 쉬운 요리 잘 보고갑니다 ^^ 항상 행복하시고~ 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^

@ceojung

5 жыл бұрын

감사합니다~~

제가 요리 영상 정말 많이 찾아보는데요, 대표님 영상 만한게 없습니다... 영상 올려주셔서 감사합니다.

요리하시는 모습만 맛깔난 게 아니라 드시는 모습도 정말 맛깔나세요ㅎㅎ 좋은 영상 또 감사합니다.

홀딱 반했어요.. 맛있는 말씀도 감사하고 맛있을 레시피도 감사합니다..^^

정말~~~보기가 편해요~!!^^ 요리 좋아하는데 많이 배우고 있습니다~!!!

이런거 배우려면 돈 너무 많이 드는데, 유튭으로 알려주시니 넘넘 감사해요♡

정대표님 좋은 레시피 정보 알려주셔서 감사해요

와... 너무 맛있어보이네요!! 영상 감사합니다ㅎㅎ

집들이 준비 중에 보게 됐는데 상세한 레시피 너무 감사합니다:)❤️

와~우!!! 예술이에요!!! 신세계의 경험을~~~^^ 맛나게 드시는 모습이 넘 좋아보여요.? 👍👍👍

와.. 진짜 맛보고 싶네요. 술넘김이 캬~

영상 잘보고 갑니다~~~친절한 설명 너무 좋아요 구독을 눌러버렸어요!!!!

재밌게잘봤습니다 설명이 유익하세요 말씀 많은데 유익?한 말이 많아서 좋네요 ㅎ

Wow~~~ 3.1 독립운동하다 침폭팔함 ㅎㅎ. 와우 절대미각 정사부님! 유투브 레시피에 한줄 획을 그으심! 이태리 Carpaccio는 물러있거랏 ㅋㅋㅋ. 늘 색다른 레시피 열심히 올려주셔서 고맙습니다아!!!🤗

굿 입니다요~ ㅋㅋ 이번 주말엔 이거~.감사합니다~추천 꾸욱~

캬~ 침이.. 샘솟네요 ㅎㅎ

영상도 너무 좋고 전문가이신데 뭔가 정감가서 더 좋다 ㅠㅠ

@ceojung

3 жыл бұрын

감사합니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 언제나 최곱니다 너무 재밌으셔요^^

어제 따라서 만들어봤는데 완전 맛있어요^^ 신랑이랑 술안주로 냠냠 다먹었어요 ^^ 맛있는 레시피 고맙습니다🤗

@ceojung

4 жыл бұрын

맛있었다니 다행입니다 감사합니다

저도 요리방송을 하는데 정말 고급진 음식 많이보고 가요 구독!!

Looks great 👍

일반인들은 요리할 시간이 한정되어있어 시행착오를 겪으며 배우는 것 자체가 부담이 되는데 정대표님은 자세한 설명 덕분에 시행착오를 최소화할 수 있어 좋습니다.

@claytonfrancisco7607

2 жыл бұрын

i dont mean to be so off topic but does anybody know of a trick to get back into an instagram account..? I was dumb lost my password. I love any help you can give me!

@valentinkaison8615

2 жыл бұрын

@Clayton Francisco Instablaster ;)

@claytonfrancisco7607

2 жыл бұрын

@Valentin Kaison I really appreciate your reply. I got to the site thru google and I'm trying it out now. I see it takes quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

@claytonfrancisco7607

2 жыл бұрын

@Valentin Kaison DAMN IT REALLY WORKED! Literally got access to my Instagram account details after roughly 40 mins of using the site. Had to pay 15 $ but definitely worth the money :) Thank you so much you saved my ass :D

@valentinkaison8615

2 жыл бұрын

@Clayton Francisco Glad I could help :D

정말 친절하시네요~좋은 영상 잘 봤습니다

@ceojung

3 жыл бұрын

감사합니다

정대표님 최고!! 내일 손님 치르는데 참치다다끼와 소고기 다다끼 해요 너무너무 감사해요

@ceojung

3 жыл бұрын

시청해 주셔서 감사합니다

선생님. 제가 2019년에 영상봤었는데, 갑자기 대학교 이자카야 알바하던 시절의 타다끼가 갑자기 생각나서 이 영상으로 다시 돌아왔습니다. 감사합니다!

좋은 정보 항상 감사합니다 저도 요리하는데 많은 도움이 됩니다 ㅎㅎ 번창하세요 ^^b

요리 영상 잘 보고 있습니다 감사합니다!

와.. 설명 디테일.. 최고

ㅋㅋㅋ 잘 드시네요... 감사해요. 맛 있게 잘 먹을께요~~~

@ceojung

4 жыл бұрын

전 뭐든지...

와~ 저녁에 해먹어야지^^

침 넘어 가네여~ 꿀 ~~꺽 ~~

정말 맛있어요 대표님!!

정대표님 요리는 다 맛있어요. 쉽고요

와우 힌번 만들어서 먹어보겠습니다 !!!

대표님 너무 멋짐~~~

@ceojung

5 жыл бұрын

저도 같은 생각입니다 나이드니 뻔뻔해지네요 ㅋㅋ

감사합니다~~ 잘봤어여

He is the best!!!!!!

이 요리를 한방으로 구독과 좋아요 알람설정까지함.

대표님 덕에 저도 술이 늘었습니다.

@ceojung

4 жыл бұрын

술은 사랑이죠 가끔 힘들게 하는.....

5년전 영상인데 요즘 레시피보다 뛰어난거 같아요! 대단하십니다!

@ceojung

2 ай бұрын

좋게 봐주시니 감사합니다

이자카야가면 소고기타다끼밖에안먹는데...ㅎㅎ 집에서해먹어봐야겠어요 일식계의백종원님같아요!!! 설명도너무너무자세히해주시고 이유도다말씀해주셔서 이해하기너무좋아요 영상감사합니다🙏🏻😊😊😊

@ceojung

4 жыл бұрын

알아주시니 기쁠 뿐이옵니다

말씀하시는게 성우? 같아요 발음 넘좋고 목소리도 넘좋아서 듣기좋아요

대표님 유튜브 시작하신지 넘 늦게 알았네요 레시피코리아 강의 듣고 직접 찾아뵈었을때 진심으로 많이 알려주려고 하시는 모습이 항상 기억에 남습니다 조만간 또 가겠습니다 리스펙합니다~!!

@ceojung

5 жыл бұрын

반갑습니다 유튜브 어렵네요 ㅎㅎ

예전 춘x에 계실때 잠깐 홀아르바이트했었는데 글씨쓰는 모습이 너무 멋져보이셔서 일 그만두고도 블로그 간간히 들어가면서 구경했었습니다 지금은 저도 조리사의 길을 걷고있는데 정말 많이 배우는것 같습니다 나중에 가게에 사케한잔마시러 찾아뵐게요!

@ceojung

5 жыл бұрын

와우 너무 반가워요

엄지척!!!! 좋아

정대표님 귀여워요 ㅋㅋ 물 물 물 소스에 설탕이 들어가서 좀 그렇지만 안넣으면 맛이 날까요? 양파좋아하시니 다행이네요 양파나 사과에 케르세틴 영양소가 많아서 다이어트에 도움 된데요 흡수가 잘안되는 단점이 있긴한데요 포도나 아로니아같이 베리류와 같이 먹으면 흡수가 잘된다해요^^ 오늘도 영상 잘보았어요 소스도 감사해요 정대표님이 제겐 스승님이세요

@ceojung

5 жыл бұрын

설탕은 많이 줄여도 됩니다 개인 기호에 따라 얼마든지 조절 가능하죠

예술입니다

@ceojung

3 жыл бұрын

감사합니다

집들이 요리로도 좋겠네요 감사합ㄴ;ㅣ다

큼... 이렇게 메뉴 레시피를 알려주시면. 감사합니다 ㅎ 많이 배워요

와....이 퀄리티...이건 돈주고 배워야할거 같은데;;;

요리하는 사람으로써 배울점이 많아서 구독 했습니다 좋은영상 많이 부탁드릴게요!

소스가 예술이네요

너무 맛있어요.... 구독하기 바로 눌렀습니다. 감사합니다!

@ceojung

4 жыл бұрын

감사합니다 자주 들러주세요

@user-td4fn6vm2n

3 жыл бұрын

@@ceojung 지금도 계속 해먹고있는데요 캠핑가서 볏짚에 해봤는데 친구들이 장사해도 되겠다네요 ㅋㅋ . 볏짚으로 할땐 소스가 좀 더 약한 버전도 있으면 좋을거같아요

ㅎㅎㅎㅎ 재밌네요

또해먹었어요 소스가 진짜 맛있어요ㅎㅎㅎㅎㅎ 육회도 한번 해주세요😍

@ceojung

4 жыл бұрын

제 매장에서도 사용하는 소스입니다 육회라.....고민해 보겠습니다

아침인데 ㄷㄷㄷ

만드는거 배우고 먹는거 배우고 먹방보며 웃고. 5백만 구독자가 멀지 않아 보여요 ㅜ ㅜ

@ceojung

4 жыл бұрын

오백만이라..... 죽기 전에 그런 날이 올까요

백종원느낌도 나고..현직 요리사로서 이 분 진심 추천합니다.

@ceojung

5 жыл бұрын

과찬이십니다 근데 행복합니다

이형 영상대로 따라하다가 여기 직원가도될듯

와!!! 대표님 구독자수 많이 늘었어요 ~~ 화이팅입니닷!! 오늘도 잘보고가요 !!

@MitzoYam

5 жыл бұрын

양파담으시면서 들떠하시는게 보이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 편집도 나날이 좋아지네요 크으으으으

@ceojung

5 жыл бұрын

대신 수면부족증상이......

@MitzoYam

5 жыл бұрын

@@ceojung ㅋㅋㅋ 화이팅!!!!

가게 홍보도 좀......찾아가서 먹고 싶어요 ㅠ

일빠입니다 행니이이임~ 아직 화질이 낮네여 그래도볼게여 ㅋ_ㅋ

정대표님 레시피 보고 가계 오픈 합니다 많이 도와 주세요

@ceojung

Жыл бұрын

어익후~~

@user-ol3ri2nz1m

Жыл бұрын

@@ceojung 5월초 오픈 하는데 탕 종류가 오뎅탕 받게 없어영 ㅠㅠ

유익한 영상 정말 감사드립니다. 설도는 트레이더스나 코스트코에서 구입하면 될까요?

궁금한게 있습니다. 제가 최근에 구매한 냉동 부채살 스테이크용으로 가정에서 만들어 보려하는데 영상에 나온대로 만든이후 남은 고기도 똑같이 썰기만 하면 되는 상태로 만들어서 보관하려고 하거든요 이런 경우에는 보관할때 냉장보관이 좋나요? 냉동보관이 좋나요?

@ceojung

3 жыл бұрын

둘 다 괜찮습니다만 공기와의 차단이 가장 중요합니디

와 이제 유튜버 다 되셨군요. 이런 말씀 드리기 살짝 외람되지만 시식하시는 모습이 여간 잔망스럽지 않군요.

고든램지 영상들보다 이분영상이 100배 이상나음. 발음도좋고 가르치는데 소질이 있으신듯..

@ceojung

5 жыл бұрын

과찬이시지만 솔직히 좋아요~~~

신림 육회공작소에서 타다끼 너무 맛없는거 먹고 검색하다가 보물같은 유틉 하나 또 발견했다 후후..... 구독 좋아요 하고 갑니당 헤헿

@ceojung

4 жыл бұрын

감사합니다

소중한 영상 감사합니다. 질문이요 : 소고기는 보통 호일에 레스팅하는데요. 특별히 랩에 싸서 레스팅하는 이유가 굼금합니다. ^^

@ceojung

3 жыл бұрын

향이 메이도록요

와 자기가 만든 요리에 자기가 감탄 하네 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛있겠다

아 이걸 새벽에 왜 봐서 배만 고프냐 ㅠㅠ

@ceojung

4 жыл бұрын

전 새벽에 편집하다 위산이....

@user-cw4bk4ju2w

4 жыл бұрын

@@ceojung 한참지난 영상인데도 답글을 달아주시다니 감사합니다!

이런 비밀레시피를 자세하게 알려주시다니...너무 고맙습니다...가게는 홍보좀 해주시면 안될까요 ㅠㅠ

@ceojung

5 жыл бұрын

이자카야 모리 검색하시면 수원에 있는 가게 블로그가.....

@user-cv4tt6lc3c

5 жыл бұрын

감사합니다 사장님 수원가면 꼭 들릴께요~

하~ 이 아지아 재밋네 ㅋㅋ 잘보고 갑니다 주말에 해먹어야지

귀여워요

@ceojung

5 жыл бұрын

제가 좀.....

@user-mu8ks9rl7l

5 жыл бұрын

정대표 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

안녕하세요 선생님 오늘도 역시 제가 한 번도 해보지 않은 요리네요 그 맛이 궁금합니다 ^^ 한 가지 질문드려요 오늘 만드신 소스요~ 동판에 구워먹는 서울식 불고기나 샤브샤브 먹을 때 고기 찍먹소스로 어울릴까요

@ceojung

5 жыл бұрын

네 괜찮을거라 생각합니다

@user-ct9wq3vi4q

5 жыл бұрын

@@ceojung 답변 감사해요

@user-ct9wq3vi4q

5 жыл бұрын

@@ceojung 오늘 동판에 서울식 불고기 해먹을 때 선생님이 알려주신 소스 만들어서 곁들여 냈는데 가족들이 맛있대요 불고기간이 세지 않아서 소스랑 더 잘 어울리는 것 같아요 잘 배웠습니다 ^^

선생님 영상 속 고기가 몇 그램 정도일까요?ㅠㅠ.... 고기 설명 들어보니 설도살말고 우둔살이나 홍두깨살도 괜찮을까요?고기 주문할때 참고하려구요ㅠㅠ

@ceojung

3 жыл бұрын

200그램정도면 됩니다 우둔은 불이 살짝만 닿아도 질겨요

@one_hana1

3 жыл бұрын

@@ceojung 감사합니다 선생님! 🙏 ㅎㅎ코로나 조심하셔요

선생님 질문 하나 있습니다. 혹시 타다끼용 고기는 육회용으로 사면 되나요? 아니면 그냥 스테이크용 고기로 해도 되나요? 안쪽은 익지 않은 상태인데 어떤 고기로 해야 하나 궁금합니다

@ceojung

Ай бұрын

육회용은 지방이 적어 불이 닿은 부분이 금방 질겨집니다 또 불로 지지는 과정에서 어느정도 지방이 있어야 탄맛이 맛있게 나오더군요 그래서 전 육회용은 쓰지 않습니다

@The_Venti

Ай бұрын

@@ceojung 스테이크용 고기도 심부를 익히지 않은 상태에서 먹어도 괜찮은가보네요! 감사합니다

@ceojung

Ай бұрын

고기의 신선도가 관건이죠

업소용 불판이라 하심은 어떤걸까요???

대표님 영상 잘 보고 있습니다. 저는 미국인데 소고기를 어떤거를 사야될지 고민되네요 조언 부탁드립니다. 번창하세요

@ceojung

5 жыл бұрын

미국산 소고기도 많이 써봤습니다 살치살이나 진갈비살이 좋더군요

정대표님 간장에 타 먹는 와사비 말고 맛있는 생 와사비 추천해주실 수 있나요?!

@ceojung

5 жыл бұрын

전 국내산을 쓰지 않아서요...... 일본산 생와사비 말린 분말만 사용합니다 아마 모노마트에서도 판매할겁니다

@user-cj4hj2he1s

5 жыл бұрын

아 와사비 분말을 물에 풀어서 사숑 하시는군요! 감사합니다 모노마트 한번 들러볼게요! 항상 좋은 정보 감사합니다!

@ceojung

5 жыл бұрын

코나와사비 라고 합니다 물과 분말을 꼭 같은 양을 넣어야 합니다 너무 질어서 당황하시겠지만 조금만 지나면 단단해 집니다 진짜 와사비 뿌리 분말이라 금방 불어요

@user-cj4hj2he1s

5 жыл бұрын

감사합니다! 유튜브 번창하시길 바래요! 올라오는 영상 다 보고있어요~

정말오랜만에 댓글다는것같습니다 다른요리유튜브 다끊어도될거같아요 대표님! 한가지 궁금한게 있는데요, 요리왕초보인 제눈에는 이 타다끼라는 요리가 수비드 조리한 고기를 겉을 토치로 그슬린 방식과 아주조금은 비슷하다고 보였는데요, tmi로 저는 돼지안심 수비드를 좋아합니다. 그래서 돼지안심을 수비드조리후 토치작업 + 양파채 무순에 대표님소스 를 곁들여도 맛이 어떨지 여쭙고싶습니다. 고견 부탁드립니다. 즐겁게 요리하시는 모습 보기좋습니다. 대표님 가게 방문하기위해서라도 수원을 가보고싶네요. 번창하시길!

@ceojung

4 жыл бұрын

이 요리에 사용한 소스는 사실 구운 고기에도 잘 어울립니다 돼지고기 수비드는 제가 잘 모르지만 일단 고기류를 위해 만든 소스여서 괜찮을거라 생각합니다 감사합니다

인간이 가장 배고프다는 시간 밤 11시. 영상보는데 먹고 싶어 미치겠습니다.

@ceojung

5 жыл бұрын

제가 가장 배고픈 시간 새벽 네시 편집하다 가끔 자판에 침이.....

정대표님께 부탁드리고 싶은게 있어요^^ 한번에 화면 캡쳐할수 있게끔 총 재료, 양.. 화면에 요리시작전에 작업해 주실 수 있을까요? 어려우시면 밑에 더보기란에라도 올려주심 넘 좋을것 같아요. 늘 잘보고 있습니다.^^

@ceojung

5 жыл бұрын

안녕하세요 시청해 주셔서 감사합니다 정리본을 올리지 않는 이유는 레시피만 쏙 뽑아가는 상황을 막기 위함입니다 주의사항이나 유용한 팁들이 진짜 레시피라고 생각합니다 레시피만 수집하려는 자들을 걸러내기 위함이니 이해해 주시기 바랍니다

@user-ziyoKL

5 жыл бұрын

@@ceojung 아..네 그러시군요. 그런이유가 있는줄 몰랐네요. 하긴 정대표님 말씀 하나하나가 다 팁이라 전 정말 도움되거든요. ^^ 알겠습니다. 댓글 감사합니다.

물물물물물~(술~)

대표님 안녕하세요 :) 해먹어보려고하는데 고기를 많이 샀을때 요리하고 남은 고기는 다음에먹을때 관리법이나 보관방법은 어떻게해야하나요??

@ceojung

5 жыл бұрын

안녕하세요 랩으로 싸서 공기과의 접촉을 최대한 막아서 냉장실이나 냉동실에 보관해야죠 일단 공기가 제일 무섭습니다

@user-gp7wl8de9m

5 жыл бұрын

정대표 최대한 공기접촉을 덜시켜야하는군요! 답변감사합니다:)

타다키 용으로 우둔살이나 홍두깨살도 괜찮은가요????

@ceojung

4 жыл бұрын

불이 닿으면 심하게 단단해지는 부위죠

교통사고 나셨다고 들었습니다....ㅠㅜ 아무쪼록 잘 해결되시길 바라겠습니다 ㅠ

@ceojung

5 жыл бұрын

???

@Sk-vb2qm

5 жыл бұрын

정대표 점심에 들러서 식사하러 갔다가 종업원분께서 사장님 오시던길에 사고가 나셨다고 하셔서 다음에 오시는게 좋겠다고 하셔서 그냥 나왔습니다 ㅠ

@ceojung

5 жыл бұрын

아 정말 죄송합니다 큰 사고는 아닌데 빠른 처리를 위해.... 다행히 다친 사람은 없어요

@Sk-vb2qm

5 жыл бұрын

정대표 아 다행이네요!!ㅎㅎ 다음에 다시 꼭 들르도록하겠습니다.

늘 좋은영상 공짜로보기 미안할 정도네요 감사합니다

정대표님 안녕하세요. 갑자기 궁금해서 여쭙니다. 마지막에 대파 흰대만 사용하신것은 특별한 이유가 있으신가요?

@namecastle2348

5 жыл бұрын

참 그리고 소스가 맛있을거 같은데 타다기외에 그냥 찍먹하고 싶으면 전분물을 안넣고 만들어도 되는건가요?^^

@ceojung

5 жыл бұрын

고명으로 사용할땐 흰부분만 쓰는게 좋습니다 진액이 덜 나오니까요 전분을 전혀 안넣으면 마늘이 가라앉습니다 업소용 레시피는 조금 손을 봐야합니다

@namecastle2348

5 жыл бұрын

저는 양파가 중앙에 많이 있어서 대파 녹색부분이 고명으로 더 어울릴거라고 생각했었어요. 하수는 배울게 많네요^^; 그리고 마늘이 가라앉는건 생각지도 못한 부분이었네요. 좋은 동영상과 요리지식 감사드려요~ ^^

가게가 이름이 궁금 합니다~ 알려주세요

대표님 항상감사합니다. 혹시 와사비는 어떤제품을 사용하시는지요?

@ceojung

4 жыл бұрын

원래 일본산을 선호합니다만 요즘은 국내산을 사용중입니다

@jackieshin4297

4 жыл бұрын

@@ceojung 국내산 제품중에 어떤것을 사용하시는지 알려주실수 있습니까? 몇개사용해보니 풍미가 약한거 같아서요

몇그램인가요?????

소스를 냉동보관 해놓고 써도 되나요?? 필요한만큼만 꺼내쓰는 정도로요.

@ceojung

3 жыл бұрын

네 냉장고에서 꽤 오래갑니다