사장님 손질 정말 꼼꼼하게 너무잘하시네요 👍 좋아요

양심 적으로 판매하시는 사장님 존경합니다 ♡❤️🧡

오늘도 하나 배웁니다^^♡

영상 잘 보고 갑니다.^^ 황제늑간은 처음 알게 되었습니다. 고깃집에 가면 갈비살이라고 나오는 부위이군요~ 처음 알게 되었습니다. 고맙습니다.

@meat.dongdong

2 жыл бұрын

늦게 답변 달아드리네요~..영상 봐주셔서 감사합니다 ~ 명절 잘 보내세요 ^^

영상 잘보고갑니다 ^^

@meat.dongdong

3 жыл бұрын

감사합니다 ~^^~♡

이거좋네~~~

늑간살은 식감도 좋아서 다양하게 쓸수있어서 좋음

@meat.dongdong

Жыл бұрын

저도 그렇게 생각합니다~

안녕하세요 반갑습니다, 메리 크리스마스 여요,,,

@meat.dongdong

2 жыл бұрын

늦게 답변드렸네요 죄송합니다 민동석님 새해복 많이 받으시고 즐거운 명절 되세요 감사합니다 ^^

냉장 보관은 어떻게 하면 길게 보관 가능합니까?

황제늑간살을 먹고 싶어도 집에서는 량이 너무 많겠습니다. ㅠ.ㅠ 온가족이 모이는 명절에나 생각해 봐야 겠습니다.~~

@meat.dongdong

2 жыл бұрын

대부분 손질 해서 소분하여 팝니다😎 저희는 1인분 300g 씩 온라인서 판매하고 있어요 👍👍

감사합니다! 덕분에 유용한 정보 얻어갑니다

@meat.dongdong

Жыл бұрын

도움 되셨다니 정말 다행입니다💕 댓글 남겨주셔서 감사합니다 ~^^

혹시 codi foods에 대해 여쭤봐도 될까요?

저 적게 든 일반 늑간살은 등급이 어떻게되나요?? 저희동네 롯데마트에서 가끔사먹는데 같은포장지 제품이네요 궁금했어요!

@meat.dongdong

Жыл бұрын

CAB등급으로 인증된앵거스소고기 약자라고 합니다 ~! 프라임/초이스 중 상위에 해당하는 등급이라고 하네요 ~! 아마 가장높은등급인 프라임 다음 탑초이스쯤으로 보면 될 것 같습니다💕💕

장사할때 둘중 어느부위가 더 좋을까요??

@meat.dongdong

2 жыл бұрын

가게마다 양념재우는 곳도 있고 숯불도 있고 해서요~ 가격도 다르지만 두께와 모양이 다르니 맞는 고기로 선택하심이 좋겠습니다 ! 영상 봐주셔서 감사합니다

마구리살이 더 하급인데 왜 황제칭호를 받는지 모르겠네요 ㅎ

혹시 갈비살에서 버려지는 지방은 활용 할 방법이 없을까요?

@meat.dongdong

3 жыл бұрын

갈비살 지방이 많이 나오긴해요 저희는 식당에서 양녕장만드실때나 드리고는 아직 용도가 없어서요 ㅜㅜ 저두 한번 생각해 보겠습니다 댓글 감사합니다 ~^^~

@kki-yooooo-ot

2 жыл бұрын

소지방은 저는 모앗다가 후라이팬에 구워서 기름뺀다음 따로모아놓고 양배추나 각종 야채볶음할때 한숟가락씩 넣어서 볶으면 야채볶음이 더 맛잇어져서 기름모아둡니다 물론 건강에는 안좋지만 확실히 맛은보장됌 ㅋㅋ

@JasonHWon

2 жыл бұрын

냉면 육수만들때 넣어서 끓이면 육향이 진한 육수냉면이 나옵니다. 냉면으로 유명한 우x옥에서도 불고기.갈비를 다듬고 남은 기름을 육수만들때 넣습니다. 기름에서 육향이? 라고 생각하지말고 한번 만들어보면 아하~ 하실겁니다. 기름은 식혀서 굳으면 쉽게 제거합니다.

늑간살 이제품 어디서 구매할수있나요?

@meat.dongdong

2 жыл бұрын

안녕하세요~해당제품은 네이버 미트톡톡에서 구매가능합니다 :)

저런 손질칼 이름을 뭘로 치고 사야하나요?

@meat.dongdong

2 жыл бұрын

뼈칼 뼈새김칼 이라고 합니다 ~~

황제늑간은 정확히 어느부위인가요?

@meat.dongdong

2 жыл бұрын

갈비뼈대 사이 갈비살이 아닌 마구리뼈쪽 갈비살을 양지늑간(황제늑간) 이라고 부르고있습니다

@user-hw1dp7vf9g

4 ай бұрын

유익하고 값진영상 감사합니다 많은 도움이 되었습니다