소갈비찜을 맛있게 하는 가장 완벽하고 쉬운 방법입니다 심방골주부
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
생일이나 손님초대 혹은 잔치상 명절에 빠질 수 없는 요리 중 하나인
소갈비찜을 최대한 그래도 쉽고 깊은맛은 날 수 있게 만들어보았습니다.
#갈비찜 #소갈비찜 #명절음식 #심방골주부
재료 : 한우 소갈비 1.2KG 기준
양파 큰것1개. 배1개. 대파흰부분2뿌리. 마른홍고추3개
밤10개. 당근10조각. 무10조각 (고명 양은 취향)
진간장 종이컵2/3컵. 생강청1스푼. 맛술3스푼
다진마늘1스푼. 꿀2스푼. 꿀2스푼. 흑설탕1스푼(색깔)
참기름1스푼. 후추. 편생강2개. 월계수잎5장
단맛의 경우 꿀이 없으면 올리고당 OR 설탕
흑설탕은 색깔을 확실히 올려주지만 필수는 아닙니다
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Пікірлер: 24
나는 당신의 요리법을 아주 좋아합니다
🥰😍🥰😍😍😍
심방골주부님의 방법으로 갈비찜만들어서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.
정말~맛있겠어요~! 요리의 여왕님이십니다😊
갈비찜이 은근 어렵더라구요 맛나게 하기가 레시피 잘 보고 갑니다. ^-^
미국에 살다보니 여러 유투브들을 따라해 보는데, 심방골 어머니 방법이 한국에 계신 아흔되시는 엄마 (제가 늦둥이 막내라서 아직도 저는 애기 ㅎㅎ) 손맛하고 가장 가까운 맛이 납니다. 본가가 충청도라서 그런가?!
@user-cz4fv2ns6h
9 ай бұрын
잘배워ㅆ어요
추석 저녁상 갈비찜 영상보면서 엄마랑 하고 있어요! 😊
우아ㅡ맛있겠다.^^
밥 하듯이 잠깐만 약불로 뜸 들여도 야채 익히는 시간이 있어서 충분합니다.
선생님ㅎㅎ 항상 최고셔요🥰 잘 보고 부모님께 대접해 드릴게요
모든 음식마다 레시피를 똥손인 저도 쉽게 따라할수있고 맛도 좋아요 건강하세요❤
맛있게 잘 해먹었어용~~!
이거 보양식이랑게 술을 막부르네요😊
신랑이랑 따라해볼게여.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
영상 잘보갑니다
맛있어보여요! 도전이 고민되지만 언젠가는 해볼게오!!!!ㅎㅎㅎ
@mia6608
10 ай бұрын
저 양이면 많지않아서 도전해보실만 하지않을까싶어요~ 화이팅이에요!!
😋🤤👍
그런데 꿀은 모든 음식에 다들어가네요😊
꿀 2스푼이 반복되어 적힌듯 해요. 감기 조심 하세요.
안녕하세요! 압력솥 없이 그냥 냄비에 해도 되나요?
@심방골주부
9 ай бұрын
그럼요 그냥 냄비에 하셔도돼요^^ 냄비에 할경우 물은 추가로 더 넣고 시간도 좀 더 걸립니다~~
@blesschoi8286
9 ай бұрын
@@심방골주부 오늘 했어요~~월계수 통후추 넣고 데친 후 냄비에1시간 👍👍 너무 맛있어요 꿀 넣으세요 여러뷴 ~~~