Soft Raisin Bread ▏Soft Dinner Rolls ▏葡萄干牛奶面包这个配方太好了无糖无鸡蛋不揉膜，松软拉丝香甜，手法简单易做 ▏佳宝妈美食 Gabaomom Cuisine

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Soft Raisin Bread ▏Soft Dinner Rolls 葡萄干牛奶面包这个配方太好了，无糖无鸡蛋不揉膜，松软拉丝香甜，手法简单易做。
Ingredients 配方:
Fresh milk 240 ml 鲜牛奶240毫升
instant dry yeast 4 g / 1 tsp 高活性干酵母4克
unsalted butter 25 g 无盐黄油25克
condensed milk 30 ml / 2 tbsp 炼乳30毫升
all-purpose flour or bread flour 300 g / 2 cups + 1 tbsp 中筋面粉或面包高筋面粉300克
salt 3 g/ 1/2 tsp 盐3克
Raisin 60-80 g 1/3 or 1/2 cup 葡萄干60-80克
pan size 23 ㎝×33 cm 烤盘尺寸 23×33厘米
Bake in preheated oven at 175℃/350℉ for 15 minutes or until brownish top
放进预热好的烤箱175℃/350华氏度烤15分钟或至表面金黄，出炉
Thanks for Watching & your support ！谢谢您的观看和支持！
Please leave a LIKE and SHARE this video
【SUBSCRIBE】my KZread Channel for more videos and clicked the bell so you don't miss any of my videos
#佳宝妈美食#Gabaomomcuisine#佳寶媽美食

Пікірлер: 185

@luchangchung9773 жыл бұрын
我已經多次照著寶媽教學視頻裡的方法做麵包，真的是非常柔軟好吃，又不必揉出手套膜（家中沒有攪拌機，手揉太吃力了），做出的麫包人人都喜歡，實在是很開心，萬分感謝寶媽的無私教學！讓人受益良多。👍👍👍
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
我非常開心和高興看到您的留言~~我很樂意和大家分享自己的好的做飯經驗和心得體會，很感謝您的支持和鼓勵~👍🏽👍🏽🙏🙏👍🏽
@user-rq6lg3nh2i3 жыл бұрын
我今天也照著配方做了這款麵包，真的超軟超好吃，又不用揉到手抽筋，真是感謝佳寶媽媽
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
太高興了！^_^ 不客氣哦~謝謝親對我的支持^_^
@user-jb6ge9yl9z2 жыл бұрын
老師這款跟著妳的配方做，我做成功了朋友說好好吃，就把妳視頻分享給她，我開始看老師視頻，也是姊姊分享給我，她一直讚美老師做麵食，簡單易懂又健康又好吃，真的值得按N個讚，謝謝妳!🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍🤩🤩🤩👍👍👍😋😋😋
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
不客气~~也謝謝妳!🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍🤩🤩🤩👍👍👍😋😋😋
@Light-73 жыл бұрын
剛剛做了非常好吃的這款軟麵包，謝謝佳寶媽，我做成了6個大包包!哈哈!! 鬆軟拉絲!只加葡萄乾不加糖，甜度恰到好處!!棒!!重點操做極簡單，完全無難度!!只需要時間!!
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
非常好吃，操作極簡單~我非常高興看到妳的留言~謝謝支持和鼓勵~
@user-uz9xb1ge5b3 жыл бұрын
這款麵包材料少老師解說的也很清楚我喜歡謝謝🙏
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
不客氣哦~謝謝支持🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@aA-xh5kd3 жыл бұрын
佳寶媽你好：我第一次做麵包，我做了這款麵包，很成功，孩子也喜歡，我好開心，謝謝妳。
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
你好！我也很開心哦~祝賀妳成功！我發了很多不同麵包的做法，孩子們都很喜歡呢~謝謝妳！
@fionalin83143 жыл бұрын
聲音很好聽
@stellalee693 жыл бұрын
看起来就好吃，讲解得很清晰，虽然懒得做，一样给大大的赞！
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
谢谢支持哦！👍🏽👍🏽🙏🙏👍🏽👍🏽👍🏽🙏🙏👍🏽
@cherry81943 жыл бұрын
今天我按着加佳宝妈妈的配方做了9个小餐包，不过稍稍有点改动，没有放葡萄干，我放了卡士达酱和蔓越莓，上面放了点杏仁片，味道好极了！
@star-ql5gv3 жыл бұрын
老师:刚刚才看到您的视频，太喜欢了，立马按赞订阅。
@christineliau25103 жыл бұрын
我超喜欢您的视频。我己经try了几个食谱.很成功。谢谢。
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
不客气哦~会有更多我自己的好的美食视频出现呢~
@jasytantan83603 жыл бұрын
也很感恩你很用心的教导
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
不客气，喜欢就好~谢谢支持哦~🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦
@yokelinchan49493 жыл бұрын
谢谢老师，我很喜欢。🙏🌹 我会学习
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
不客氣~🙏🌹🙏🌹🙏🌹
@catherinethoo71192 жыл бұрын
谢谢分享，第一次做就成功了
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
祝贺祝贺！第一次做就成功了！Yeah~~~为你高兴~~
@angeltham44852 жыл бұрын
佳宝妈妈昨天我做了非常成功谢谢你
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
好开心哦~~不客气~~
@Light-73 жыл бұрын
漂亮!!
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
謝謝😊🌹🌹🌹🌹🌹
@sunviewcarol75793 жыл бұрын
good and simple recipe, must try today.
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Thank you very much😋😋😋😋😋😋
@stephanielee14213 жыл бұрын
謝謝🙏。😋😋
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
不客氣哦~😋😋😋😋😋😋
@dapurmamazidna3 жыл бұрын
I like for every your bread recipe . Amazing . Thank you
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊🌹🌹🌹🌹🌹
@eViL16862 жыл бұрын
今天做了这个食谱太成功。试过好几个免揉的面包食谱，没有比这个效果更好的，又软又香！谢谢佳宝妈妈！希望佳宝妈妈可以做个英式马芬的教学😋
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
好的~感谢支持哦~
@TopFoodEli3 жыл бұрын
Super fluffy and cloudy!
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Yes it was! Thank you so much🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@angeltham44852 жыл бұрын
佳宝妈，我也学做了一次成功，谢谢您。
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
好开心哦~~不客气~~
@cindytan78772 жыл бұрын
Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy 😊😊👍
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
Thank you so much 😊
@familycookingchannel71223 жыл бұрын
Looks so good 👍👍
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Thank you 😋
@ycwatt98003 жыл бұрын
虽然简单，希望能够做成功，葡萄🍇牛奶蛋糕🎂，看来柔软美味可口，谢谢分享！
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@ninhoma85992 жыл бұрын
Thanks a lot for sharing!
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
My pleasure!
@juanchu54543 жыл бұрын
👍👍👍 您的視頻解説得很好。
@guzhiying21933 жыл бұрын
我昨天按照佳宝妈妈的配方做了9个小面包，真的是很香很松软，太好吃了，谢谢🙏分享。
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@az37272 жыл бұрын
第一次做，还算成功。用白糖代替了炼乳，可能是酵母的缘故我延长了发酵时间，虽然里面不太蓬松，但外观和口感都还可以，谢谢佳宝妈！
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
真好~非常棒！🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-fk8iy9ug5q3 жыл бұрын
佳寶媽媽可以教做輕乳酪蛋糕嗎
@user-lp2jj5qh4l3 жыл бұрын
第二次照佳寶媽的食譜（也是第二次烤麵包 😅）冰箱只有胚芽牛奶，就用它代替鮮奶來做，面包真的很鬆軟好吃。
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
祝賀！
@user-df6mi5hh8m2 жыл бұрын
您的麵包做法如果都沒有放蛋就很適合素食者來學習，很可惜沒放蛋的麵包做法不多，可以參考的也有限。
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
不加雞蛋就可以了，然後把牛奶或水多加20毫升補上蛋液的量和麵就可哦~~
@user-ot6kw7xy3r2 жыл бұрын
謝謝佳宝妈，我今做了这款面包，成品大棒了👏再次謝謝你无私的分享 👍👍🙏🙏
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
不客氣喔，很開心看到妳成功了~~
@amritwani1703 жыл бұрын
Very nice 👍🏽👍🏽🙏🙏👍🏽
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Thank you very much👍🏽👍🏽🙏🙏👍🏽👍🏽👍🏽🙏🙏👍🏽
@shaohuayin71583 жыл бұрын
我明天就试试看，谢谢！
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
不客气~
@lid721311 ай бұрын
活性干酵母是active dry yeast不是速溶instant dry yeast，所以才需要一定温水先进行活化，而且用量也略有不同，活性干酵母用量是速发干酵母的1.5倍左右。视频和描述栏中英文有误。但我依然非常欣赏嘉宝妈妈每次的视频，get到很多good idea，再次感谢❤🌹🌹
@RobertSmith-fb1gw3 жыл бұрын
👍😋😍謝謝分享😋🙏訂閱了。
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
感謝支持和鼓勵😊🌹🌹🌹🌹🌹
@linggao29422 жыл бұрын
可以在面包上面撒糖粉或着奶粉么？
@tinaong95213 жыл бұрын
👍👍👍👏👏👏😍😍😍
@yokolu20023 жыл бұрын
佳寶媽的視頻說明很詳細聲音也很療癒，我照這個步驟做唯一改了烘烤時間160度20分（因為我家的烤箱溫度照配方做都太焦了，所以我改了溫度和加長時間），結果出爐後有些硬沒有像佳寶媽做的柔軟😥，請問是哪裡做錯要修正！謝謝
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
就是妳用的160度有點太低了，烤的時間20分鐘也有點長，溫度低烤的時間就會長，都會造成麵包過多失去水分，就會不那麼柔軟~下次妳可以試試170度，應該會好很多的哦~~謝謝妳！
@yokolu2002
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 非常感謝！我下次試試看👍
@yokolu2002
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 還有我想請問佳寶媽為何我做出來的麵包不像您做的鬆軟拉絲，雖然我做的有些拉絲但是嚼起來是有韌性的！😅
@user-tt6zr8zq1o3 жыл бұрын
佳寶媽媽能教肉桂卷嗎？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
好的哦
@moesther46103 жыл бұрын
佳宝妈妈，我成功了!!
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
为你高兴！！
@moesther4610
3 жыл бұрын
Thanks! The buns were still soft this morning🌄
@user-zg3dg4gg1j3 жыл бұрын
哇！說得詳細操作簡單，聲音又好聽！好棒喔！迫不及待想嘗試，請問沒有煉乳用蜂蜜取代可以嗎？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
可以用蜂蜜代替煉乳，量差不多。謝謝妳~
@user-zg3dg4gg1j
3 жыл бұрын
謝謝您！給您100個讚!
@user-zg3dg4gg1j
3 жыл бұрын
不好意思再問一下，我用金燕子高糖酵母可以嗎？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
我还没有用过它，但应该是没有问题的哦~
@user-hn5mg6lv5t3 жыл бұрын
想請問老師最後表皮灑上的麵粉是什麼麵粉？一般的麵粉就可以了嗎❤️？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
就是做麵包的麵粉哦，一般的麵粉也可以的哦~🌹🌹🌹
@mariamarfil16203 жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Thank you so much~👍🏽👍🏽🙏🙏👍🏽
@fransiscaliem92773 жыл бұрын
佳宝媽请问烤15分钟是用上下火吗?还是有分先用下火再用上火谢谢
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
上下火同时用的
@yasminklein79272 жыл бұрын
为什么我用百分之八十的水份和出来的面会成糊呢
@ellenwong99112 жыл бұрын
佳寶媽媽妳好。請問若果不用練奶要多加牛奶的份量嗎？謝謝！
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
多加牛奶10毫升或不加也可以（根據妳用的麵粉吸水性強弱）和白糖20克~~
@ipanda71673 жыл бұрын
好像很好吃，想請問我做這種小面包為什麼烤好後表皮會很硬呢？哦！跟我用酪梨油有關係嗎？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
這款麵包的表皮沒有刷任何東西，只是上面篩了一點點乾麵粉，所以烤出來的麵包表皮不硬哦~如果你刷油了，會表皮發硬一點的哦~
@paulinelin78903 жыл бұрын
請問酵母粉應該是加入牛奶再攪拌還是直接放入麵粉中？因為在煉乳麵包教學中，是將酵母粉直接加入麵粉內。謝謝妳的答覆
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
都可以的，只要发酵好就行哦
@yingxinwu3412 жыл бұрын
请问这种自制的面包要怎么存储？我比较想一次多做点（比如一周的分量），是直接放外面吗还是需要冷藏？
@lotus-lotus
2 жыл бұрын
凍起來
@Gemma60433 жыл бұрын
Can I knead this dough?
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
sure, but it's so sticky I added 80% of wet material~~
@shomei6193 жыл бұрын
不加煉奶可以嗎？或著加優格可以嗎
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
可以，你可以看我發的酸奶麵包的視頻哦~謝謝！❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@soocatherine11733 жыл бұрын
请问这个配方可以用来做别的造型面包吗？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
可以的~
@user-ix6fp9fi1s3 жыл бұрын
請問老師做麵包要用那種烤箱
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
我用的大烤箱，和爐具一體的~
@leeszejong54512 жыл бұрын
佳宝妈，请问面包上面洒面粉是什么作用?
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
一种面包工艺风格、形式
@jasytantan83603 жыл бұрын
佳宝妈妈面包我很成功感恩朋友也喜欢家人也喜欢我更加喜欢看了一个频道之后我学习的很多面包我很感恩心情也很快乐
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
为你高兴！不用客气，之后我还会继续加油做好每期的视频，你能一直关注就是对我最大的支持~谢谢🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦
@user-mn9qt4ov4n3 жыл бұрын
為什麼白神酵母菌不能跟牛奶攪拌在一起，聽說會抑制酵母菌發酵，有此一說嗎？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
我沒有用過白神酵母哦，它好像是先用水融化酵母，否則會造成酵母的活性下降，不太知道為什麼。
@user-hw8lv9ep6z3 жыл бұрын
請問酵母和高活性乾酵母不一樣嗎？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
酵母有很多不同種類的，我是用的高活性乾酵母這類的~謝謝妳哦~
@nildarosa69183 жыл бұрын
Español por favor
@beechngching82413 жыл бұрын
老师，请问面包整形后，第二次放冷藏发酵可以吗？隔天拿出来需要再室温发酵吗？如果要是要用多久时间？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
可以，第二天早上应该已经发酵到双倍大，直接烤就行了。如果没到双倍大，就需要室温发酵了，到双倍大，再开始烤~
@beechngching8241
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 哦。。！明白，谢谢老师
@SSS-dn3kx3 жыл бұрын
如果没有炼乳，是否要用糖代替，或多加一些牛奶？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
可以加20克白糖和牛奶20毫升來代替煉乳
@SSS-dn3kx
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 好的，多谢啦
@memorychen26013 жыл бұрын
老師妳好，請問為什麼我烤出來的麵包表層都有上色了，但是內部看起來是透透乳黃色？不是白色的！（我是用高筋麵粉）謝謝另外如果想讓整體再甜一點點，是煉乳再增量嗎？還是改加些許糖呢？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
麵粉因為是小麥加工出來的，無論高筋、中筋或低筋，它們的顏色不會是煞白煞白的那種，高筋麵粉顏色會相對發白一些~~這款麵包因為加了煉乳，裡面會稍微帶一點點乳黃色，屬於正常的哦~ 可以多加煉乳20克或白糖20克白糖，甜度會增加哦~
@memorychen2601
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝老師😊
@nelson928able3 жыл бұрын
请问老师若是面团放进冰箱隔夜冷藏发酵可以吗？谢谢!
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
可以的，面团和好后，先室温发酵一会儿，看到面团开始变大，再放入冰箱冷藏发酵过夜，这样第二天早上面团才会容易发到双倍大~😊🌹🌹🌹🌹🌹
@nelson928able
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 好的! 明白了。谢谢您细心指导喔！♥️
@wngaiwah72463 жыл бұрын
老师您好，请问老师为什么麵包凉了表皮会皱，谢谢您
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
因為麵包內部太過鬆軟，會有這樣的情況出現喔~
@ernopataky92093 жыл бұрын
✅👌 I subscribed! ✍️ It’s official, I like your recipes and I appreciate your kindness to subtitles your videos! 👍 Thank you very much!👏👏👏
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Thank you so much! I'v posted many different kind of bread recipes and they are all yummy! :D ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@junlihu20812 жыл бұрын
你好，这款面包是放在大烤箱的哪层烤，中层还是最上面这层。
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
中层
@user-iy4sv7xj3d3 жыл бұрын
請問這是多大的玻璃盆呢
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
23*33cm 描述欄裡面有配方也有烤盤的尺寸哦~謝謝！❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@hudam4436 Жыл бұрын
Hi .. what is the substitute for condensed milk?
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
Hi, if you do not have condensed milk, please add a little more milk to instead. Thanks! ❤👍
@allenchien42303 жыл бұрын
老師，沒有煉乳的話，糖要加多少？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
20克白糖
@allenchien4230
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝老師讓我們有好吃麵包
@user-qt3vr7wp2b3 жыл бұрын
請問為什麼我的麵糰會濕，難成形呢？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/h6Jtqquyeq2Tgaw.html （我發給你一個我做別的麵包的視頻鏈接給你作參考~~這個視頻麵團很濕很粘手，裡面有詳細的解決辦法，你可以看一下喔）
@oi-lingkwok46642 жыл бұрын
佳寶媽，請問妳是用那種牌子的酵母? 第一次發酵，我等了五，六個小時(室溫21C) 也只是發了一點點，第二次發酵還好，但烤出來的麵包並不蓬鬆，更加不用說有拉絲效果，看起來像太陽餅多一點!😟 我用的酵母沒有過期，不知下次應否用不同牌子的酵母?
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
安琪酵母 Instant dry yeast。
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
如果酵母活性正常的話，室溫21度發酵大概需要2小時多一點喔~~
@oi-lingkwok4664
2 жыл бұрын
謝謝妳的回覆! 我已經每一步都跟著妳的視頻去做，希望下次可以成功。
@adelinetokng47683 жыл бұрын
Hi can add honey instead of condense milk need how many grams of honey thk u
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Yes you can add 25 ml honey instead of condense milk.Thx
@adelinetokng4768
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine thk u
@lilychan8932 жыл бұрын
老師。如果想加一個蛋。牛奶要減多少？
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
牛奶减少35毫升左右即可~~
@lilychan893
2 жыл бұрын
謝謝老師
@user-dl4jq6fo3r3 жыл бұрын
请问能蒸吗？谢谢
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
可以
@doreenliew50452 жыл бұрын
老师如果不放葡萄干可以吗？
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
可以不加
@doreenliew5045
2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 好的老师谢谢回复。
@adelinetokng47683 жыл бұрын
Can storage in freezer
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Yes you can
@adelinetokng4768
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine thk u
@yuepengsun49373 жыл бұрын
请问面包晾凉了以后还会像刚烤出来这么软吗？第二天要怎么加热才能和刚烤好的一样软呢？谢谢
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
晾涼以后放入保鲜袋，现在的室温下可以保存一天不会坏，第二天可以直接吃也可以用小烤箱低温烤一小会儿，和刚烤好的一样好吃~
@yuepengsun4937
3 жыл бұрын
谢谢您
@lol1019933 жыл бұрын
請問中筋跟高筋做出來的差別？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
做麵包最好用高筋麵粉，它的蛋白質含量比中筋的。我用的中筋麵粉是產自加拿大，其實它和其他地方的高筋粉差不多~普通的中筋粉麵包裡面會粗糙一點，拉絲效果不明顯
@lol101993
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝老師。有依照您的方式去做，真的好吃很多！
@Violetta12blu2 жыл бұрын
Hello from Italy, xiexie
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
Hello there! You're very welcome and thank you so much for supporting me.lol
@KGanCS1572 жыл бұрын
请问没有煉乳可以用牛奶代替吗？一样份量30g？谢谢！
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
20克牛奶就可以了~~
@KGanCS157
2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 谢谢！
@user-yy8ud8gh9r3 жыл бұрын
加了無鹽奶油、很油發酵不太起來？寶媽為什麼？
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
加無鹽奶油應該不會影響發酵哦~發酵不好一般都是酵母活性不夠，長一點時間看看，應該能發酵好的啦~
@user-yy8ud8gh9r
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝真的要時間久發酵
@lumeizhen36563 жыл бұрын
If I don't have condensed milk, how many sugars can i replaced it with?
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
20-30 g of sugar
@lumeizhen3656
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine I super love your 3 mins no-knead bun. Very soft and fluffy. Just nice my condensed milk used up now but I am craving your bread. Haha, thank you! 佳宝妈妈, can teach 港式菠萝包 , 日式菠萝面包 and 墨西哥咖啡包? I keep cannot succeed in the toppings. My toppings very sticky after bake it cracks.
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
Aw thank you so much for your love and support!! kzread.info/dash/bejne/rK6esZScp5zUgZM.html This is the link of coffee milk bread video which I posted on KZread before, you can have a look~ :D
@lumeizhen3656
3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 佳宝妈妈, for the condensed milk bread can I add like additional 1 or 2 tbsp milk powder? Have you tried before?
@laisowfong2 жыл бұрын
如果这种软软面团可以当作是肉包子来蒸？口感如何? 我是想实验一下，下次我留两个小面团蒸玩玩😀
@gabaomomcuisine
2 жыл бұрын
应该会外皮非常柔软~~
@user-oy9ep5cg9z Жыл бұрын
メタモンさん
@yangapril63623 жыл бұрын
Your measurement is not right. 300G flour is not like 2 cups+1tbsp. 500G does.
@gabaomomcuisine
3 жыл бұрын
That means your cup size isn't standard. A standard cup size is 130-140g only.