Sodalı çıtır çıtır kıymalı börek yapıyoruz. Haydi mutfağa 😊
Malzemeler
* 5 tane yufka
* 2 orta boy soğan
* Yarım kilo kıyma
* 2 şişe soda
* 3 yumurta
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* Tuz
* Karabiber
Yapılışı
Soğanı doğra az yağda biraz çevirdikten sonra kıymayı ekle beraberce kavur. Tuzu karabiberi ekle iç harcın hazır👍
Tepsiyi yarım çay bardağı sıvı yağ ile yağla. Bir yufkayı en alta ser. 2 yufkayı parçalayarak videodaki gibi karışık dağıtarak ser. Üzerine iç harcı dengeli bir şekilde dağıt. Kalan 2 yufkayı da aynı şekilde diz.
3 yumurtayı çarp, yarım çay bardağı yağ ve 2 sodayı ekle. Bu karışımı böreğinden tarafına gelecek şekilde dök.
1 saat dinlendikten sonra soğuk fırına at. Alt üst fanlı 180 derecede 35 dakika pişir(fırına göre zaman değişebilir, üzeri kızarıncaya kadar diyelim 😉)
Afiyet şeker olsun
Çok daha fazlası için KZread kanalıma abone olmayı unutma❗️❗️❗️
KZread 👉 Burcu Dikici İşper
Instagram 👉 burcu_dikici_is...
#borek #kıymalıborek #yemek #sodalıborek #yemek #turkishfood #keşfet