GRAZIE!!! sei stato di parola. Credo che procedero' con l'acquisto del barbecue. Buona serata...!

devo dire ottimo rapporto qualità/prezzo, cucina una meraviglia ed è proprio quello che cercavo. Sono contento di questo acquisto, grazie di questa ulteriore conferma. Seguirò comunque qualche consiglio che ho letto nei commenti per migliorare le prestazioni.

Mi è piaciuto molto, voglio fare vedere il video al mio marito, noi abbiamo la pietra di sale, che prima si deve scaldare ne forno e poi si porta a tavola per continuare a cuocere il cibo,comunque like meritato. 👍

buongiorno! Quale è la temperatura massima che raggiunge? Qualcuno ha provato a cuocere della carne un po' spessa, stile fiorentina?

Ciao mi potresti aiutare Ho comprato un simile uguale. Cambia solo la marca che è della ke grill E identico a questo. Ma qnd mi abbasso nn ce a centro il collegamento del tubo di gas nn so dove lo porta nn si capisce

Giulio grazie a Dio hai fatto un video top sul montaggio!!!!!!..mi hai a salvato la vita perché appena aperto il cartone il cane mi ha mangiato le istruzioni!!!!!!!!.

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Bella sfortuna... comunque grazie, mi fa piacere se i video che faccio possano essere d aiuto. 👍

@luciolucio1921

4 жыл бұрын

Giulio Anelli puoi sfondare in Italia con ricette cotture e altro con sto barbeque!!!...studia un aggiunta di un piano superiore!!!...come le weber tipo...tanto per farci le salamazze!!!!..

@antoniosavino3939

4 жыл бұрын

Io vorrei sapere perchè mi si attacca tutto a quanti gradi la cucini?? Io oggi ho provato a fare l hamburgher ma boh mi si attaccava...

@antoniosavino3939

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli quanto tempo prima lo accendi?e a che temperatura ci appoggi sopra la carne?la fiamma la tieni al minimo??

@luciolucio1921

4 жыл бұрын

Antonio Savino perché L hamburger va fatto sulla piastra oppure lo devi strinare forte...ma prova su una piastra da mettere sulla griglia e ti verrà una bomba!!

Ciao Giulio,anche io ho un terrazzino,ma ho paura per il bombolone.ci possono essere problemi?stando all aperto credo che non ci dovrebbero essere problemi con eventuali fughe di gas giusto?che accorgimenti prendi tu?grazie

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Ciao Giancarlo. Il problema di fughe di gas all aperto non sono un problema.... A me non è mai capitato, ma le vie del signore sono infinite.... 😉.... più che altro se sei in condominio devi vedere se non esiste qualche clausola nel regolamento. Io ora vivo in una villetta e lo lascio nella loggia al coperto, apro la manopola della bombola solo quando devo accendere il barbecue e la chiudo al termine, in questa maniera evito qualsiasi perdita.

Ciao, volevo chiedere se secondo te, questo barbecue produce fumo in quantità accettabile da poter essere utilizzato in balcone/terrazzo in un condominio? Quale dei due sistemi di cottura consiglieresti: a pietra lavica o australiano? Quale dei due fa meno fumo? Grazie

@GiulioAnelli

3 жыл бұрын

Ciao. Io anche quando stavo in appartamento al primo piano e con una bella loggia, usavo il barbecue precedente a quello del video (stesse dimensioni, ma diversa marca e sempre con pietra lavica). Non ho mai avuto problemi, il fumo dipende dal tipo di pietanze... quelle con più grasso tenderanno a fare più fumo. Fondamentalmente il barbecue acceso non fa fumo... Per quanto riguarda l' australiano non ho esperienza in merito, ma in questo caso devi pensare che può fare il fumo come lo fa una padella sui fornelli... Dipende sempre da quello che cucini. A parità di cucinato, penso possa fare meno fumo l' australiano perché con le pietre laviche se casca (e casca) del grasso sulle stesse tendono ad 'accendersi' e quindi fare fumo.... (sempre di meno rapportato alla carbonella).

Salve, per la pulizia della griglia cosa consiglia?

@GiulioAnelli

3 жыл бұрын

Salve. Personalmente per una pulizia approfondita la mettiamo nel lavello e agiamo con spugnetta, detersivo e pazienza...in caso la mettiamo anche in lavastoviglie. Nell' immediato se dobbiamo cucinare, con carta assorbente passiamo l' aceto su tutta la griglia... Ognuno trova il metodo più consono... La cosa migliore sarebbe lavarle appena dopo aver cucinato o almeno prima che si siano raffreddate del tutto, ma normalmente non lo facciamo e ovviamente dopo anche un giorno, pulirla è più complicato perché i residui si seccano.

Volevo chiederti il regolatore gas si apre tutto o basta un po

Ciao. Volevo chiederti se il punto caldo è omogeneo o localizzato in certe zone... Cioè il cibo si deve spostare spesso o un punto vale l'altro? Grazie

@GiulioAnelli

Жыл бұрын

Ciao Vincenzo. Non ho mai fatto un controllo capillare del calore…. Diciamo che noi dopo aver fatto riscaldare il tutto per qualche minuto con i bruciatori al massimo poi li spostiamo al minimo o a metà potenza (dipende anche da quello che si deve cucinare) e sistemiamo tutto sull intera griglia e poi chiudiamo il coperchio … Ogni tanto controlliamo e in caso facciamo ‘girare’ il cibo non solo su se stesso, ma anche di posizione; con il coperchio chiuso il calore si sposta verso il frontale e va verso l’ alto e poi defluisce nelle feritoie posteriori, ma ovviamente il calore rimane più forte nei pressi del bruciatore stesso perciò sul perimetro si spostano le pietanze che hanno bisogno di meno calore … È un po’ soggettiva la cosa, dipende sempre da cosa cucini. Bye. Giulio Anelli.

Mi potresti fare vedere come sono collegati i bruciatori alle manopole? L ho montato seguendo il tuo tutorial, ma questo passaggio non si vede bene

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Ciao scusa il ritardo, ma oggi ho lavorato.... ho aggiunto 4 foto sul mio sito per farti vedere più in dettaglio. Non so se ti possono essere d aiuto. www.anelli.info/altri-argomenti/uncategorized/barbecue-sochef-saporillo-collegamento-bruciatori-alle-manopole/

Ho finto di montarlo e domani griglio. Volevo saper una cosa. So che c’è scritto che bisogna montare il regolatore di fiamma fisso è così ho fatto. Accendendolo perché ho fatto una prova di funzionamento mettendo appunto la pietra lavica non mi sembra che scaldi tanto con le manopole al massimo. Si avvicinandosi con la mano è caldissimo ma dopo 15 minuti che è acceso non mi sembrava caldo come quando usavo il barbecue a legna. Cucinerà i cibi bene? O dovrò stare ore con il tutto sopra per far sì che sia tutto cotto? Io ho il modello PEPITO che ovviamente è identico al tuo cambiano solo le paratie laterali e l’estetica della struttura ma per quanto riguarda il comparto COTTURA e potenza e bruciatore è identico. Fammi sapere grazie!

@GiulioAnelli

3 жыл бұрын

Ciao, personalmente nel mio caso in meno di 5 minuti supera i 100 gradi con il coperchio chiuso e la temperatura continua a salire... finora non mi sembra sia lento o quant' altro... forse è solo un impressione perché comunque una brace con la legna possiede, secondo me una potenza maggiore, però finora si cucina bene e velocemente... tieni presente che è da più di 10 anni che uso barbecue con la pietra lavica e raramente da qualche amico quelle con classica legna perciò non posso fare un giusto confronto...

@TheDJSka

3 жыл бұрын

@Giulio Anelli Ok io non avevo fatto la prova chiudendo il coperchio, nel mentre l'ho fatto e si, la temperatura sale ma non ho il termometro sul coperchio come il tuo non so a quanto arrivi....Altra cosa: Le pietre lavice rosse in dotazione sono polverose, bisogna lasciarle cosi o bisogna darle una passata con acqua? perche' nella prova senza carne quindi mettendo la griglia delle pietre e le pietre dopo pochi minuti intorno al barbecue c'era della polvere rossastra depositata sulle parti nere interne. Ora ho spostato le pietre per prenderne alcune e appena le tocchi si alza la polvere....Saranno da lavare o man mano che si usa non perdono piu? Ma le prime volte se perdono si deposita la polvere sul cibo? Mah....

@GiulioAnelli

3 жыл бұрын

@@TheDJSka ti dirò, io le ho messe così come sono, la prima volta ho solo acceso il barbecue al massimo per una decina di minuti e ho smosso un po' le pietre. Però se prima dell' uso si sciacquano in acqua male non gli fa, solo che si devono far asciugare un po'... poi anche umide si possono mettere nel barbecue e accenderlo, si finiranno di asciugare. In passato questo procedimento lo facevo per lavarle dopo un certo uso, ma ora non lo faccio più e al prossimo cambio acquisterò le briquette : amzn.to/3k3W91W

Salve vorrei sapere se è possibile montarlo anche senza carrello per poggiarlo su un top

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Ciao. Così come è fatto non puoi farlo perché i tubi dei bruciatori sporgono di sotto... l unica tua possibilità sarebbe quella di modificare il carrello, cioè di tagliare appena sotto il frontalino delle manopole in maniera tale che riesci a poggiare tutto su un piano senza far toccare nulla sotto.... Se non vuoi rovinare il carrello, puoi crearti un piccolo telaio, ma comincia a essere un lavoro più lungo e complicato.... (tagliare è più semplice e veloce, ovviamente prendendo le giuste misure)...Non so se mi sono spiegato bene....

@andreaasero3665

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli si ho capito ma se taglio invalido la garanzia. Un altra cosa ho letto che da problemi di ritorno di fiamma per colpa delle pietra lavica,ero indeciso se prendere un weber q 1200 ma non so se sia migliore

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Per il fatto della garanzia é ovvio... il ritorno di fiamma, non è un ritorno di fiamma..... si intende solo il grasso che cascando su ‘brace’ (in questo caso pietre laviche) rovente prende fuoco... lo fa anche se si spengono i bruciatori... e lo fa solo se ciò che viene cucinato ha effettivamente molto grasso che cola... lo stesso effetto capita anche con un normale barbecue a carbonella e/o legna.

In dotazione mi hanno dato un sacchetto di pietra lavica ma credo che sia poca ...devo riempire tutti gli spazi ? ...dovrei comprarne altro sacchetto. ..grazie per i consigli

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Mariella Adamo in realtà è già capitato anche in passato con altri barbecue che la pietra lavica che danno in dotazione è sufficiente per coprire la griglia lasciando un po’ scoperto il perimetro.... anche per me è insufficiente.... io infatti in contemporanea avevo acquistato sempre su Amazon un pacchetto di pietre laviche.... in realtà non le ho ancora utilizzate perché dal vecchio barbecue mi erano avanzate un po’ di ‘pietre’ di ceramica (sono dei quadrati bianchi con angoli smussati e si chiamano briquette e si trovano nelle ferramenta e sono un alternativa alla pietra lavica, penso migliori...) qui di seguito su Amazon: amzn.to/2CyZndK . Le pietre avanzate le ho messe per riempire il contorno e riuscire a compattare bene le pietre laviche.... Comunque in futuro riproverò ad acquistare altre briquette perché penso siano più efficienti delle pietre laviche e forse limitano il problema delle fiammate causate dal grasso.

@mariellaadamo4654

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli grazie

Hai riempito bene di pietre laviche per coprire ogni buco . Da nn vedere le fiamme giusto ? Io con pancetta e salsiccia ho qualche oroblema di fiammate per il tanto grasso

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Si, io ho coperto bene, ma quando c è troppo grasso qualche fiamma è inevitabile...

Salve a tutti.. ho appena acquistato il barbecue del video e vorrei fare delle domande....... è normale che i fornelli del gas diventano rosso rovente???? e che quando spegni ci sia una piccola sfiammata?? Sono passato dalla carbonella a questo tipo di barbecue è sto ancora imparando ad usarlo.

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Ciao. Nel mio non mi sembra che i fornelli diventino ‘roventi’.... la sfiammata nello spegnimento ci può stare in questi tipi di barbecue.... fondamentalmente però dipende molto dal riduttore di pressione, quale utilizzi? Uno fisso o regolabile?

@sebastianitornesello2873

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelline ho messo uno fisso

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

In effetti è strano... non per la sfiammata, ma per il fatto dei fornelli roventi.

Buongiorno. Ogni quanto bisogna sostituire la pietra lavica?

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

rosa reder salve Rosa. Si sostituiscono quando sono troppo nere..... comunque è un po’ a piacimento... in passato con altri barbecue le ho anche lavate, ma si fa prima a cambiarle... eventualmente quando decide di sostituirle può pensare di comprare le briquette (sono dei quadrati bianchi con angoli smussati e si chiamano briquette e si trovano nelle ferramenta e sono un alternativa alla pietra lavica, penso migliori...) qui di seguito su Amazon: amzn.to/2CyZndK .

@roberto9061

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli come le hai lavate?

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Roberto 97 quelle attuali ancora non le ho lavate... sono nere e probabilmente per stavolta le butterò, o ancora meglio le metterò in giardino o in qualche vaso.... ho un pacco nuovo da 3 kg ancora nuovo.... comunque all epoca le misi in una bacinella con sgrassatore e acqua e diversi passaggi a mollo in acqua (lasciate almeno una giornata) e risciacqui vari. Non so quanto la cosa possa essere efficiente.

@maguardanpo660

3 жыл бұрын

@@roberto9061 si mettono in ammollo in acqua con álcool puro al 30%

Salve e complimenti per il video. Sto pensando anch'io ad acquistare un barbecue a gas, ma al di la della qualità del prodotto mi sapete dire la qualità del cibo? È come mangiare carne alla brace o come la carne fatta in padella? Grazie anticipatamente per la risposta

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Ciao e grazie. Comunque secondo mia moglie si, è come alla brace a tutti gli effetti....è lei quella fissata che lo usa 4/5 volte a settimana.... ho avuto anche barbecue con la classica legna/carbonella, ma scomodi proprio per il tempo per l accensione. Ne ho anche un altro molto grosso per la carbonella che usiamo esclusivamente per fare i peperoni arrosto (una volta all’ anno).... mia moglie userebbe pure questo sochef per farli, ma per grandi quantità di peperoni non conviene.... il sapore finale è identico, almeno per noi, poi magari ci saranno sicuramente persone del settore più esperte di me. Bye. Giulio.

@nicolapontillo2029

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli ti ringrazio della celere risposta sei stato gentilissimo. Proprio per questa tua disponibilità ti faccio un'altra domanda: dalle immagini non mi rendo conto della grandezza e quantità di carne che possa cuocere contemporaneamente, credo che vadano circa 10 hamburger per volta o sbaglio?

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

@@nicolapontillo2029 SI Nicola, 10 hamburger ci vanno, in caso ho fatto un altro video simile a questo con la cottura di altre pietanze. Più o meno dovresti riuscire a farti un idea. Noi per tutti i giorni questo modello ci basta e avanza, ma in famiglia siamo solo in tre e non è che abbiamo mai avuto problemi con qualche parente in più.... tra l' altro se dobbiamo fare una cosa in grande tipo dalle 8 persone in poi probabilmente utilizzerei il grosso barbecue a carbonella.

@nicolapontillo2029

4 жыл бұрын

Grazie ancora

Se il accendino non funziona ,si può scendere con un accendino normale?

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

kikka adriana Nel mio vecchio barbecue, prima di rompersi definitivamente, ormai erano tre/quattro anni che accendevo i fornelli con un accendino di quelli lunghi da cucina, altrimenti se manca, ho anche utilizzato gli stecchini lunghi da spiedini che accendevo prima ovviamente....

@kikkaadriana6966

4 жыл бұрын

Grazie .... infatti ho usato un stecchino....ho notato che il filo del accendino se spezzato...cmq grazie al suo video persino una ragazza come me e riuscita a montare il barbecue 👍👍👍👍👍

Ciao, credi sia possibile trasformalo a metano? Grazie

@GiulioAnelli

Жыл бұрын

Ciao Stefano. So che per il metano occorre sostituire sia la parte in entrata del gas che il bruciatore... Fondamentalmente tutto si può fare, ma bisogna capire se esistono pezzi 'compatibili/adattabili'... e se la spesa vale l' 'impresa' . Bye. Giulio Anelli.

Buongiorno. Ieri per la prima volta ho utilizzato il mio nuovo barbecue a gas (sochef saporillo), dopo circa 5 minuti che le fiamme erano accese, con temperatura segnalata di circa 150 gradi, c’è stata un esplosione, simile a quella di un petardo. Subito ho spento tutto, ho trovato poi per terra tutto intorno frammenti di pietra lavica. Cosa può essere stato?

@GiulioAnelli

Жыл бұрын

Ciao… È la prima volta che sento una cosa simile, però mi fa pensare una cosa… Sei sicuro al 100% che entrambi i bruciatori (sinistro e destro) erano accesi? La prima cosa che penso è che da una parte non si è acceso, ma il gas ha continuato a fuoriuscire senza incendiarsi…. Poi a un certo punto il gas si è acceso tutto insieme e con lo spostamento d’ aria della fiammata ha fatto schizzare la pietra lavica magari più leggera … Fammi sapere. Bye. Giulio Anelli.

@mariascottodimase911

Жыл бұрын

Ciao ieri è successo anche a me per il primo utilizzo di questo barbecue uno scoppiettio forte come quello di un petardo, mentre lo facevo riscaldare alla massima temperatura col coperchio chiuso, i bruciatori entrambi accesi, temperatura arrivata a 200, ho pensato che qualche pietra fosse scoppiata, ma non so.... è normale? Io ho aperto il coperchio e ho grigliato...c è da dire che sul fondo delvano cottura ho messo la carta d alluminio per preservarlo, sono una donna e queste cose mi spaventano e non me ne capisco, mi sapreste aiutare?

@GiulioAnelli

Жыл бұрын

@@mariascottodimase911 Ciao Maria. Per quanto riguarda l' alluminio sul fondo hai fatto benissimo. Per lo scoppio, ho anche pensato a qualche residuo di grasso sulla pietra lavica che magari ha creato una sorta di cavità interna come una pallina che con l' intenso calore è 'esploso'... Per ora non ho altre ipotesi... Se qualcuno più informato di me legge questo commento magari può darci una spiegazione 'alternativa'... Comunque Maria non ti preoccupare, sai quante volte quando si faceva il barbecue con la legna oppure quando ero agli scout e accendevamo un falò, la legna a volte 'scoppiettava'... e anche di tanto, niente di più.... Nel barbecue e soprattutto con il coperchio chiuso rimbomba parecchio. Bye. Giulio Anelli.

@mariascottodimase911

Жыл бұрын

@@GiulioAnelli grazie mille speriamo non ricapita più....ieri è sta la prima accensione il primo utilizzo mi è arrivato due giorni fa... grazie immensamente

@giulio anelli salve ma si puo' sostituire le pietre con una piastra lavica intera?

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Mi pare che qualcuno l abbia fatto. Non penso dia problemi ai bruciatori, ma maggiori informazioni non posso darle perché personalmente non l ho mai fatto.

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

eventualmente quando decide di sostituirle può pensare di comprare le briquette (sono dei quadrati bianchi con angoli smussati e si chiamano briquette e si trovano nelle ferramenta e sono un alternativa alla pietra lavica, penso migliori...) qui di seguito su Amazon: amzn.to/2CyZndK . Disposte una vicino all altra dovrebbero ridurre o eliminare il problema ‘fiamme’ da grasso.....

@roberto9061

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli vorrei comprare questo barbecue ma mi preoccupa le fiamme che si formano,cosa mi consigli tu? io pensavo di sostituire le pietre con la piastra lavica ma non ho trovato nessuno che ha gia' fatto questa operazione :( , poi un'altra cosa tra la pietra lavica (che dovro' acquistare se prendo il barbecue poiche' dentro la confezione del barbecue non c'e' ) e le briquette cosa consigli?

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Roberto 97 nel barbecue del mio video era compresa anche la pietra lavica anche se non tanta.... diciamo una quantità minima per ricoprire discretamente il piano apposito... io la prossima volta o magari al termine dell altra pietra lavica che ho nuova passerò sicuramente alle briquette (usate in passato in un altro barbecue) che ricordo molto più efficienti (dicono che le ‘fiamme’ non le producono, ma nella pratica non ricordo) .

@roberto9061

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli ho capito , vediamo se qui sul suo canale c'è qualcuno che ha sostituito le pietre con la piastra lavica e mi sa dare delle informazioni sono curioso 😜😂😂😂, grazie mille comunque

Buongiorno io lo comprata uguale,il problema che quando scende il grasso della carne le fiamme diventano ingestibile...ce qualche metodo per ridurle?

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Ciao Andrea, tieni presente che è il problema di qualsiasi barbecue che sia brace o pietra lavica... l' unica è spostare le pietanza se c' è troppa fiamma.... proprio ieri mi è successo con degli hamburger... con tanto che avevo spento i fornelli, il grasso mi 'fiammava'... ho semplicemente spostato gli hamburger.

@schiuma78

4 жыл бұрын

Noi usiamo uno spruzzino riempito d’acqua all’occorrenza per spegnere le 🔥

@fabio59998

3 жыл бұрын

Io ho notato che se le pietre sono nere e quindi impregnate di grasso sfiammanti più facilmente.dunque le sostituisco

@GiulioAnelli

3 жыл бұрын

Assolutamente si. Con il tempo tra vecchiaia e residui si sporcano a tal punto che è meglio sostituirle.

Buonasera, volevo chiederle quanto tempo fa scaldate il barbecue prima di iniziare a cuocere. La ringrazio

@GiulioAnelli

Жыл бұрын

Buonasera. Noi generalmente lo lasciamo acceso al massimo con coperchio chiuso per 5 minuti, ma è una cosa soggettiva e dipende anche da cosa si intende cucinare, però in linea di massima va bene per far scaldare correttamente le pietre laviche o altro materiale. Bye. Giulio Anelli.

Che temperatura massima raggiunge?

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Matrix 76 personalmente mi pare che abbia raggiunto i 200 gradi, ma tieni presente che poi apriamo spesso il coperchio e normalmente quando lo uso non supera i 150 (aprendo e chiudendo) . Eventualmente una volta prima di cucinare posso provare a scaldarlo il più possibile e vedere a quanto arriva.

@andreatolu6518

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli e sul fatto della sicurezza ti sembra costruito a regola d'arte, con il gas non si scherza

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Matrix 76 secondo me è fatto bene, la maniglia del coperchio rimane fredda ed è comoda. Le manopole grandi e funzionali non è il mio primo barbecue a gas e come rapporto qualità prezzo è migliore di altri più costosi che ho avuto. Poi questa é solo una mia opinione.

Esce un po'di fumo specialmente quando è chiuso il coperchio.altrimenti non è griglia ma lesso.ok grazie mille

Acquistato !!! Come prima accensione bisogna scaldarlo per un po'? Non c'è scritto nulla sul manuale

@GiulioAnelli

3 жыл бұрын

Io la prima volta l' ho fatto scaldare bene. In un certo senso serve per 'pulirlo' e dare un' assestata ai materiali che abbiamo assemblato. Male non fa.

Здраствуйте. Зашол в гости интересно у вас остаюсь спасибо за интересный обзор дружиский лайкосик и подписка

Cosa fare quando iniziano le fiamme alte per il grasso che colà...vorrei vedere un video

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Salve. Mi pare che in un video mi è capitata la fiamma alta per colpa del grasso.... comunque io semplicemente sposto l eventuale pietanza in un altro punto e se proprio non si placa, spengo i fornelli in caso fossero accesi. Il grasso finirà di bruciare e basta.... quando mi succedeva su un barbecue classico a carbonella si tendeva a smuovere la carbonella e/o spostarla sui lati. In questo caso non c’è abbastanza spazio tra la griglia per spostare ogni volta le pietre laviche e comunque essendo disposte in maniera da coprire uniformemente la superficie sopra i fornelli è meglio evitare spostamenti.... se mi capita qualche altro caso di ‘fiammate’ cercherò di fare un video. Bye. Giulio.

Se posso permettermi dopo un anno di uso ho fatto alcune modifiche ho chiuso tre delle sei portelle dello sfumo poi ho tolto completamente le.pietre laviche e ho creato un spargifiamma e poi una bella griglia in chisa nn guasta

@maurodellanna9406

4 жыл бұрын

Ciao Daniele puoi girarmi quando ti è possibile una foto dello spargifiamma che hai creato. grazie

@alessiodemontis1951

4 жыл бұрын

Salve Daniele,quale griglia in ghisa hai preso?

@danielemonti4158

4 жыл бұрын

@@alessiodemontis1951 sul sito mano mano e un poco piu piccola ma.prestazioni ottime

@alessiodemontis1951

4 жыл бұрын

Grazie Mille Daniele!

@danielemonti4158

4 жыл бұрын

@@alessiodemontis1951 ma si figuri cmq dimenticavo la griglia in ghisa e 45 x 35 ma va benissimo

Ciao Giulio ho comprato un riduttore di pressione in ferramenta e me ne hanno venduto uno con un rubinetto.se lo tengo chiuso non riesco a tenere le fiamme basse anzi è partita una fiammata con uno spavento.ma devo tenerlo un po' aperto per regolare la fiamma al minimo? grazie

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Ciao Fabio. Anni fa avevo anche io un riduttore con un rubinetto a manopola integrato.... non è un rubinetto, ma un regolatore di pressione.... Quello variabile può regolarti la portata e può spingere il gas dai 20 ai 70millibar.... Questo vuol dire che consumi più gas e avrai un effetto lanciafiamme..... I regolatori di pressione variabili sono fatti per bruciatori molto più grossi che hanno bisogno di regolare la fiamma. Ormai l hai preso.... prova a metterlo al minimo, è l unica maniera per mantenere la pressione bassa. Se ci sono dei dati sul regolatore dimmi cosa c è scritto, magari si riesce a capire se il minimo è troppo o va bene.

@fabio59998

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli ok domani te li mando

@fabio59998

4 жыл бұрын

Dimmi come cucini le salamelle

@fabio59998

4 жыл бұрын

@@GiulioAnelli 0-4 bar. 8 kg/h serie 480

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Tieni presente che una bombola gpl ha una pressione di 7 bar... per i barbecue, soprattutto questo che al massimo raggiunge i 7,2 kw di potenza, sono necessari al massimo 32 millibar in uscita dalla bombola.... non so se mi spiego.... per questo avrai difficoltà a regolarlo bene... devi fare in modo di tenere il regolatore quasi chiuso....

круто взаимно огромный привет из УФЫ

Quando ci inviti a cena che l'ho inauguriamo.il vino l'ho porto io.

@GiulioAnelli

2 жыл бұрын

Prima o poi organizziamo. ☺️

Preso arriva venerdì.bombola da 5 kg in vetroresina più leggera e anti deflagrazione

@GiulioAnelli

4 жыл бұрын

Ottimo, sicuramente è la migliore scelta soprattutto per chi magari lo usa sui balconi.

@MrElticos

4 жыл бұрын

fabio59998 ho acquistato il barbecue anchio mi sapresti dire se la bombola di gas in vetroresina da 7,5kg va bene lo stesso? L’altezza è 468mm grazie...

@fabio59998

4 жыл бұрын

@@MrElticos in altezza ci sta.calcola che in larghezza è 30cm.mi raccomando quando usi il barbecue tieni la bombola almeno 1.5 MT distante

@MrElticos

4 жыл бұрын

fabio59998 grazie veramente non lo sapevo volevo usarlo con la bombola sotto quando lo uso sposto la bombola allora

@fabio59998

4 жыл бұрын

@@MrElticos io dire.evita perché i fuochi sono abbastanza vicini.io la tengo sempre lontano almeno due metri

La pietra la prima volta lhai lavata e oliata?

@GiulioAnelli

Жыл бұрын

Volendo si può dare una sciacquata giusto per eliminare un po' di residui di pietra sgretolata, ma in ogni caso basta accendere tutto il bruciatore e farla scaldare per bene almeno la prima volta per 5 / 10 minuti... Almeno io faccio così. Bye. Giulio Anelli.

@silvana1705

Жыл бұрын

@@GiulioAnelli grazie Molto gentile

Ma tu cucini sulla griglia più bassa?

@GiulioAnelli

Жыл бұрын

Ciao Silvana. Questo barbecue ha un unica griglia per cucinare e non si può variare l' altezza. Sulla 'griglia' che sta in basso vicino al bruciatore si colloca la pietra lavica o le briquettes.

@silvana1705

Жыл бұрын

@@GiulioAnelli grazie Ti ho fatto questa domanda perché il venditore mi aveva dato informazioni sbagliate Praticamente sopra ai bruciatori c'è la griglia dove va messa la pietra e sopra la griglia per cucinare

@GiulioAnelli

Жыл бұрын

@@silvana1705 Esistono modelli di barbecue che hannno la possibilità di variare l' altezza della griglia dove si cucina e alcuni con ulteriore griglia più alta... Il barbecue che avevo in precedenza aveva 2 griglie per cucinare, di cui una più alta 'mobile'.... Ovviamente in questi barbecue con pietra lavica è sempre presente una griglia subito sopra i bruciatori per poter collocare le pietre laviche a differenza dei barbecue con 'sistema di cottura australiano' a cui manca la griglia + bassa perché non necessitano di materiali come le pietre laviche e comunque le griglie per cucinare non sono 'griglie', ma piani di cottura interi di diverso materiale. Bye. Giulio Anelli.

@silvana1705

Жыл бұрын

@@GiulioAnelli grazie